しあわせワイン倶楽部

05/07/2024

🍷資格非取得特化型オンラインワインスクール始めます🍷

宣伝させてください！

この度、カリフォルニアワインを切り口にした資格は取れないけどワインの楽しさや本質を理解することを目的としたオンラインワインスクール始めます😍

資格非取得特化型という少し新しい切り口です笑

※初回はオーパスワン飲みます！※
🍾7月19日20時より🍾初月申し込みは10日まで！
オンラインワインスクール
『カリフォルニアワインキャンプ』開校
https://www.shiawasewine-c.com/?pid=181351470

ワインスクールといっても難しい事は何もなく、毎月小分けにしたワインをお届けし、ズームでのオンライン講座とワインを理解できる優しいテキストをお届けしてワインを楽しんで頂くだけです✨

もちろんズームでの講座はアーカイブ配信しますのでお好きな時に視聴可能なのでお時間ある時にワインを楽しみながらご視聴ください！

ワインで気になる事など出てきた際は専用のグループLINEや講座中にご質問頂けたら次の講座時や懇親会などでご回答させて頂きますのでワインのお悩みが簡単に解決できます😍

開校にあたりまして3か月間特別価格となっています！

初月は【オーパスワン】をテーマにして受講された方と飲みたいと思ってますのでオーパスワンを飲みたい！という理由だけでも是非お申し込みください笑

今後もワイン業界の活性化と飲み手のワインを楽しむ選択肢を広げる役割を担えたらと思ってますので応援いただけたら嬉しいです！

お申し込みはこちらから↓
皆さま、お申し込みお待ちしております笑
https://www.shiawasewine-c.com/?pid=181351470

【今だけ特典！ 3ヶ月間 9,800円！】 カリフォルニアワインキャンプ

14/12/2023

🍷ニュージーランドワイナリーツアー🍷
番外編クスダワインズ

アタランギに訪問した際に
とっても嬉しいサプライズがありました！

ワインメーカーのヘレンが
何とクスダワインズの楠田さんを
呼んでくれたんです。

お昼過ぎだったのですが
楠田さんは直前まで畑で
手入れをしていたと、めっちゃ
日焼けされた顔で話して下さいました。

ワイナリーは畑も含めて
自分と家族でやれる範囲内だけで
ワイン造りを行っているから
これからも生産量は増やせない。

いつも忙しいから海外から
著名なワイン評論家が来ても
断るぐらいだよと仰ってたのに
来て下さって恐縮ですが感動です。

楠田さんに紹介頂いた
オークランドのcocoroという
日本食レストランに伺うと、

楠田さんのピノノワール
2021、2019、2018と
何とも豪華な垂直で楽しむことが
出来ました！

楠田さんのワインは滑らかで
ふわっと広がるベリーの軽やかな
風味の中に奥深い出汁の旨味がどこまでも
続く素晴らしいワインでした！
熟成の変化も素晴しい。

楠田さんお忙しい中、有難うございました🍷

【カリフォルニアワイン販売数量連続日本一】
【ナパワイン販売数量連続日本一】
〜カリフォルニアワインと
　　　世界のピノノワール専門店〜　
しあわせワイン倶楽部
https://www.shiawasewine-c.com
〜ワインを愛する特別な方の為の
　　　　会員制ワインコミュニティ〜
Secret Cellars
https://winecommunity-sc.com
《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワイン文化の定着
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生を豊かにする人を
生み出し続ける
【Value】
美味しいを生み出し、幸せを添える

11/12/2023

🍷ニュージーランドワイナリーツアー🍷
その③アタランギ

南島のセントラルオタゴから北島のマーティンボロに滞在してきました。マーティンボロはワイナリーしかないと言えるほど葡萄畑に囲まれた小さな町でとても愛らしい場所でした。宿泊した場所も葡萄畑に囲まれていて気持ちよいです。

そのマーティンボロで最も有名なのはアタ・ランギと日本だと楠田さんがやられているクスダワインがあります。

ニュージーランドのロマネコンティと呼ばれ、昨年のジェームス・サックリングNZトップ100で第１位を獲得したアタ・ランギに行ってきました。

葡萄畑が一面に広がる綺麗な場所でテイスティングさせてもらいました。アタランギで20年も醸造家を任されているヘレンさんに話を聞きながら飲み比べたワインは同じ造りなのに明確に違う味わいはどれも本当に素晴らしかったです。

参加したメンバーに「ワインを飲むなら15ドル以上のワインを飲んでくださいね。それよりも安い価格になるとどこかにひずみが生じてしまい、携わる誰かが幸せになれなくなってしまう」のような趣旨のお話をされて考えさせられるとともに、これだけ真剣に向き合っている方と一緒に入れるのはワインの仕事が出来てるお陰としみじみ幸せを感じれる時間でした。

何よりヘレンさんがとっても良い人で、一発でいじって大丈夫な人を見抜き、いじり笑いを取るというとっても気さくな方でした笑　いじられキャラって国を超えるんですね笑

また訪問させて頂く機会があるといいな！素晴らしいワイナリーでした🍷

【カリフォルニアワイン販売数量連続日本一】
【ナパワイン販売数量連続日本一】
〜カリフォルニアワインと
　　　世界のピノノワール専門店〜　
しあわせワイン倶楽部
https://www.shiawasewine-c.com

〜ワインを愛する特別な方の為の
　　　　会員制ワインコミュニティ〜
Secret Cellars
https://winecommunity-sc.com

《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワイン文化の定着
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生を豊かにする人を
生み出し続ける
【Value】
美味しいを生み出し、幸せを添える

07/12/2023

🍷ニュージーランドワイナリーツアー🍷
その②プロフェッツロック

セントラルオタゴの2軒目はプロフェッツロックです。著名なジャンシス・ロビンソンからいずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と言われるポール氏が案内してくださりました。自分としてはコロナ前に来日されて以来の久しぶり。

プロフェッツロックは何が凄いってブルゴーニュを代表するミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックで共同でワインを造っているんです。

何故そんなことが出来たというと、フランソワさんもポールが自信を持つこの土地の土壌を大変気に入ったそうです。実際にフランソワが持ってきたミュジニィブランのシャルドネも植えています。

ワイナリーは手仕事を貫く小規模ワイナリーで、驚きなのは醸造などはポールともう1人だけのたった2名でやっている事！自分たちの目が届く範囲だけでこだわりを持ってやりたいという姿勢はとても学びがありました。

プロフェッツロックのワインはツアーで最も人気がありました。特別なワインも手に入れることが出来て素晴らしい訪問になりました🍷

【カリフォルニアワイン販売数量連続日本一】
【ナパワイン販売数量連続日本一】
〜カリフォルニアワインと
　　　世界のピノノワール専門店〜　
しあわせワイン倶楽部
https://www.shiawasewine-c.com

〜ワインを愛する特別な方の為の
　　　　会員制ワインコミュニティ〜
Secret Cellars
https://winecommunity-sc.com

《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワイン文化の定着
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生を豊かにする人を
生み出し続ける
【Value】
美味しいを生み出し、幸せを添える

22/11/2021

㊗️特別賞受賞㊗️
《カリフォルニアワインマンス2021》
　　
10月に行われたカリフォルニアワインのプロモーションで特別賞を頂きました！　　

今回のテーマ産地である「ソノマ・カウンティ」産ワインの販促に最も注力した店舗に授与される特別賞「ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズ賞」でした。　　

今後もワイン業界を盛り上げ、少しでも貢献出来ますように尽力致します🍷　　

光栄な賞を頂き本当に有難うございました^ ^

【祝！日本一】【2021年CA特別賞受賞】
〜カリフォルニアワインと
　　　世界のピノノワール専門店〜　
しあわせワイン倶楽部
https://www.shiawasewine-c.com

《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生を豊かにする人を
生み出し続ける
【Core Value】
《真摯》《感動》《成長》《感謝》《敬意》

16/03/2021

🍷読売新聞に紹介頂きました🍷　　

読売新聞に昨年末に店長のヨシが出版した
『ワイン習慣』をご紹介頂きました＾＾
　
経済部の記者の方が本を読んでくださって
購読者の方に紹介したいと記事にして頂きました。
　
こうやってワインの楽しさが少しでも
広まっていってくれるのは最高に幸せです。
　
今度も自分達にできる事を
まず一番に自分達自身が最高に楽しんで
全力で取り組んでいきたいと思います🍷
　
素敵な記事を書いてくださった記者のMさん
有難うございました。
　
《ワイン習慣》
https://onl.tw/YJYMuGZ
　
【祝！日本一】
〜カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店〜　
しあわせワイン倶楽部
https://www.shiawasewine-c.com
　
〜ワインを通じて
人生を楽しむワインコミュニティ〜
Secret Cellars
https://winecommunity-sc.com
　
《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生を豊かにする人を
生み出し続ける
【Core Value】
《真摯》《感動》《成長》《感謝》《敬意》

25/10/2020

🍷コルクが集まったので
　リサイクル協会へおくりました！🍷

お客様と一緒に集めさせて頂いたコルク。
沢山のコルクが集まりました！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
その重量何と約35.8キロ！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

35.8キロです^ ^♪

このコルクを責任をもって
日本コルクリサイクル協会へ
お送りさせていただきました！

日本では育てる事が出来ない
コルクの原料となる樫の木。

皆さんのお陰で日本で新たな
役目をもって生まれ変わります。

リサイクル協会は障害者の方の
自立支援にも役立てて頂いております。

本当に有難うございました！

そしてまた少しずつ
新たなコルクが溜まってきております＾＾

今後も是非よろしくお願いします！

　
【祝！日本一】〜カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店〜　
しあわせワイン倶楽部
https://www.shiawasewine-c.com

《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生が豊かになる人を
増やし続ける
【Core Value】
《真摯》《感動》《成長》《感謝》《敬意》

木之下 嘉明

17/03/2020

🍷カレラ　メーカーズランチに行ってきました🍷

カリフォルニアにおける
ピノノワールのパイオニアである
カレラ《CALERA》

ワインメーカーの来日に伴った
ランチセミナーに参加させて頂きました！

今から50年も前に
カリフォルニアでは美味しいピノは
作れないと言われていた周囲を他所に
人も住めないような土地に
ただただ苗木を植え続けたパイオニア、
ジョシュ・ジェンセン。

その樹からは素晴らしい葡萄が出来て
今では当たり前の様に美味しいピノを
飲ませて頂いてますが、
考えるだけで感無量です(涙)

カレラ はブルゴーニュ品種を
手掛けていますが、他の品種で
作ってみたい品種がある？
という質問に、

ウィスキー！

と答える茶目っ気たっぷりな
ワインメーカーで楽しい時間でした。
でも半分は本気だった気もする(笑)

スペシャルワインの
ジェンセンの91年は本当に
感動的な美味しさで
絶対に飲んでもらいたいワインです。

ちょいちょい輸入元の方に
拝み倒してまだ飲んでいない方に
お届けできるよう今後も拝もうと思います(笑)

貴重なお時間を頂戴頂き
いつも本当に有難うございます！

美味しいワインが飲めて本当に幸せです🍷

【祝！日本一】
〜カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店〜　しあわせワイン倶楽部https://www.shiawasewine-c.com

〜みんなで飲もう日本のワイン♪日本ワイン専門店〜
しあわせ日本ワインhttps://shiawasenihonwine.com

木之下 嘉明 (Kinosh*ta Yoshiaki)

19/09/2019

🍷Hundred Acre Master Seminor🍷
・
・
HUNDRED ACRE
2016 Ark Vineyard Cabernet Sauvignon
2016 Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon
2014 Wraith Cabernet Sauvignon
2005 Ark Vineyard Cabernet Sauvignon
・
・
パーカーポイント含むワインアドヴォケイトで過去22回の100点を獲得しているカルトワインでもトップスコアを叩き出すハンドレッドエーカー。
・
・
0か100かにポリシーを定め、最高品質でないとやるべきでないと絶えず完璧を追求する姿勢、そしてその品質は圧巻です。
・
・
いつも貴重な機会を本当に有難うございます🍷
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ #ソムリエ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい @ Grand Hyatt Tokyo - グランド ハイアット 東京

12/07/2019

🍷HARLAN ESTATE Maker’s Seminor🍷
・
カルトの頂点と称されるハーラン。ついには20万円となったパーカー100点を獲得した最新2015年と美しく熟成をしている貴重なライブラリーストック4種。この日の為に特別にご用意頂いた大変貴重なセミナーに参加させて頂きました。
・
・
HARLAN 2015, 2014, 2005, 2004
MAIDEN 2013
・
・
オーナーのビルハーランが見据える200年計画と妥協せずにとことんこだわる姿勢など多くの学びがあります。
・
・
ハーランを飲んで自分はどう感じるかが楽しみでしたが今までに試飲した時とは違うハーランの側面感じ取ることが出来て有意義な試飲機会でした🍷何より美味しくて幸せ🍷
・
いつも貴重な機会を本当に有難うございます🍷
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ #ソムリエ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい @ The Peninsula Tokyo / ザ・ペニンシュラ東京

木之下 嘉明

15/06/2019

🍷Duckhorn Vineyards Tasting 🍷
・
・
ナパのワイナリーにてダックホーンのワインを比較テイスティング。ワインスペクテイターで世界第1位を獲得してから中々飲む事が出来なくなったスリーパームス・ヴィンヤードも比較する貴重な機会を頂きました🍷
・
・
伝統的なスタイルのワインを一貫して作り続けているその味わいは、飲むごとに美味く感じます。日本に帰ったら家でゆっくり飲みなおそう🍷旨い🍷
・
・
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ #ソムリエ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい @ Duckhorn Vineyards

12/06/2019

🍷Dinner with 3 great winemakers 🍷
・
・
Once and futere JOEL PETERSON
Cattleya BIBIANA GONZÁLEZ RAVE
Noria NORIHISA NAKAMURA🍷
・
・
3人の偉大なワインメーカーと夕食をご一緒させて頂きました。ジンファンデルの父と呼ばれるジョエル・ピーターソン、ジェフ・ピゾーニの妻でありパルメイヤーを手がけたビビアナ、日本人の琴線にふれるカリフォルニアワインを作るノリさん。
・
・
実際に造り手を目の前に飲む贅沢なワインと贅沢な時間、最高です🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい @ Santa Rosa, California

木之下 嘉明

11/06/2019

🍷Duckhorn & California Wine Tour 🍷
・
・
Decoy Ridgeline Vineyard 🍷
・
・
ダックホーンで最も販売数量を誇るワインがデコイです。アレキサンダーヴァレーにある自社畑リッジライン・ヴィンヤード。
・
・
生産量もあるワインなのでブドウも平地で大量に作ってるのかと思ってましたが選別された急斜面の区画で丁寧に作り手作業で収穫するなどこだわりを徹底。そりゃ美味いわ🍷販売価格2,000円台は超お値打ちです🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ #ソムリエ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい @ Alexander Valley

10/06/2019

🍷Duckhorn & California Wine Tour 🍷
・
・
Going to California!!!
・
・
有り難いもので今年3回目のワインツアーです🍷はい、最高です🍷ダックホーンのワイナリーを中心に回ってきます🍷
・
・
今回も、多くのお客さんや一緒にお店を切り盛りしてくれる皆のお陰で今があり胸いっぱいです🍷心から感謝とともに、今後も変わらずに魅力的なお店であり続ける為に、常に学び続け、探求して変わり続けて行きたいと思います🍷あぁ幸せすぎる🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ #ソムリエ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

16/05/2019

🍷Oregon Washington Wine Tour 🍷
・
・
J.Christopher Wines🍷
・
・
世界最高峰のリースリングを生み出す200年以上の歴史を持つドイツの名門Dr.ローゼンに認められパートナーシップを組むジェイ・クリストファー🍷
・
・
栽培から醸造まで一貫して伝統的な手法にこだわり長熟タイプの素晴らしいピノを手掛けています🍷畑ごとの個性を表したワインはアタックよりもアフターに複雑な旨味が広がるピノらしい艶っぽさを持ちます🍷特別に飲ませてもらった97年のピノは言葉にならない旨さ🍷幸せ感でいっぱい🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ
@ J Christopher Wines

木之下 嘉明

15/05/2019

🍷Oregon Washington Wine Tour 🍷
・
・
Charles Smith Tasting Room🍷
・
・
デンマークのロックバンドのマネージャーを12年務めた後、ワイン造りを始め瞬く間にスターダムに登り詰めた異色の経歴と風貌を持つチャールズスミス🍷
・
・
ワラワラにあるテイスティングルームでしいんさせてもらいました🍷テイスティングルームの雰囲気も最高🍷そして味わいも衝撃的な旨さ🍷決して安く無いですが信じられないほどのお値打ち価格🍷旨い、全部持って帰りたい🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ
@ Charles Smith Wines

14/05/2019

🍷Oregon Washington Wine Tour 🍷
・
・
Woodward Canyon Winery🍷
・
・
ワラワラの地で2番目に始まったワイナリー。エステートの畑の多くは樹齢が20〜30年を超え、樹齢50年を超えるカベルネなど素晴らしいワインを手掛けています🍷
・
・
この地のバックヴィンテージを飲める希少な機会を頂きました🍷リリース直後から包容力があるのに綺麗に熟成した姿も楽しめて素晴らしいの一言🍷旨い🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ
@ Woodward Canyon Winery

木之下 嘉明

13/05/2019

🍷Oregon Washington Wine Tour 🍷
・
・
Long Shadows Winery🍷
・
・
ワシントンの葡萄を使って世界中のトップワインメーカーと手を組んでワインを作るワイナリー。ワシントンのワインの素晴らしさを世界に発信しています🍷
・
・
全部旨い🍷さらにセレクションから落とされたセカンドのコスパも素晴らしい🍷
・
・
・
🍾しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワールの専門店です🍾
ワインと幸せをお届けします🎵🍷しあわせワイン🍷で検索下さいませ🎶
・
・
#しあわせワイン倶楽部 #カリフォルニアワインと世界のピノノワール専門店 #ワイン #カリフォルニアワイン #ワインラバーズ
@ Long Shadows Vintners

木之下 嘉明