03/09/2022
Combinada con el anís, la acidez del tumbo - una fruta deliciosa que crece en la sierra peruana - se hace sutil, lo que convierte al "Túmbate" en un trago ideal para disfrutar durante el día. Esta bebida lleva extracto de 7 tumbos frescos, 1 onza de Anís Najar Rojo, 2 onzas de Anís Najar Verde, 1 cucharada de miel de abeja y hojas de hierbabuena para decorar. Para prepararlo, hay que congelar el extracto de tumbo y licuarlo con el resto de ingredientes hasta conseguir una textura de sorbete.
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