Já quis saber se o vinho era SECO, MEIO SECO ou SUAVE? Se sim, este post é para você!
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Segundo a legislação brasileira, para ser considerado seco, o rótulo precisa ter a concentração de até 4 gramas de açúcar por litro. Já para ser meio seco ou demi-sec, é necessário que o vinho tenha entre 4,01 e 25 gramas de açúcar por litro.
•SECO: ATÉ 4 gramas de açúcar.
•MEIO SECO/DEMI-SEC: 4,01 e 25 gramas.
Os doces ou suaves, são aqueles exemplares com concentração acima de 25 g/L.
•DOCES OU SUAVES: +25 g/L.
E tem mais! Em alguns países da União Europeia, a legislação é diferente, alguns vinhos são considerados secos com até 8 gramas de açúcar por litro. Por isso, seguindo essa ideia, muitos rótulos denominados como "meio secos" no Brasil, são considerados secos lá fora!
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OS BENEFÍCIOS DO SUCO DE UVA INTEGRAL.
1. RETARDAR O ENVELHECIMENTO CELULAR. Na sua composição tem uma substância química chamada de resveratrol e que é produzido pela própria fruta.
Essa substância poderosa, além de proteger e também ajuda a ajudar a trabalhar com fungos para nós, seres humanos. Atua como protetora das nossas células.
2. AUXILIA NA PREVENÇÃO DO CÂNCER. Como o suco de uva integral é uma bebida rica em antioxidantes, elementos que combatem os radicais livres, ele consegue ajudar na prevenção do câncer.
3. AJUDA NOS EXERCÍCIOS FÍSICOS. Tomar um copo de suco de uva integral antes e depois dos treinos aumentar a circulação sanguínea e reduzir o cansaço físico.
4. REDUZA A ABDOMINAL. Redução do índice de massa corporal (IMC) e do colesterol ruim e perda de peso e de alguns centímetros na região do abdome. Essa redução se deve ao fato de que o suco integral contém fibras, por isso, ele proporciona uma saciedade que resulta na redução da vontade de comer, na grande uva, e, por consequência, ajuda a diminuir a gordura abdominal.
Outra maneira de também contribuir para diminuir o consumo de calorias e impedir as variações das taxas de glicose é adotar uma estratégia de beber um copo de uva integral toda vez que surgir o desejo de comer doces.
5. ATIVA A MEMÓRIA. Os antioxidantes excelentes são aliados ao assunto é o cérebro da ação dos radicais livres, a melhorar a percepção, a atenção, o que protegem a aprendizagem e a cognição.
6. É UM ÓTIMO ANTIDEPRESSIVO NATURAL. Sim! A uva é capaz de diminuir o mau humor por conter alta concentração de vitamina B, que, por sua vez, age como um antidepressivo natural que atua diretamente no funcionamento do sistema nervoso. O suco pode
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Wanaco Carménère 2020
Comentário do Sommelier:
A linha Wanaco é elaborada com uvas que se destacam no Chile. Esse exemplar é feito com a CARMÉNÈRE, uma UVA TINTA FRANCESA muito difundida no país andino, que entrega notas de frutas vermelhas e vegetal.
Ficha técnica
Classificação: Meio Seco
País - Região: Chile - Valle Central
Uva Carménère
Teor alcoólico de 13.00%
Amadurecimento:
2 a 3 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda: 3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, vegetal Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos macios.
HARMONIZAÇÃO
Bisteca bovina, pizza portuguesa, torta de carne-seca com abóbora, abobrinha recheada com queijo e tomate, bife a role, queijos semiduros
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