Adega 750

Adega 750 O mundo do vinho se abrirá pra você! Vinhos, acessórios, dicas, informações, tudo em um só lugar!

Essa é uma dúvida comum, principalmente entre os iniciantes do mundo do vinho, mas calma que agora você irá aprender e d...
08/03/2023

Essa é uma dúvida comum, principalmente entre os iniciantes do mundo do vinho, mas calma que agora você irá aprender e de uma forma bem fácil.

Primeiro de tudo, NÃO existe uma regra para servir vinho, caso você esteja na sua casa, recebendo amigos e familiares em um momento de alegria e descontração, sirva-se e divirta-se.

Mas, se você está em uma ocasião mais formal, é um apreciador e gosta de fazer uma degustação mais elaborada etc, nessas ocasiões é preciso que você conheça algumas orientações e regras de boa etiqueta. A quantidade a ser servida pode variar de acordo com o tipo de vinho e também de acordo com as taças. Sobre o tipo do vinho recomenda-se que seja servido:

Vinhos tintos: até 1/3 do volume da taça;
Vinhos brancos: até 1/3 do volume da taça;
Vinhos rosés: até 1/3 do volume da taça.
Vinhos espumantes: até 2/3 do volume da taça;

Na hora de servir, faça isso lentamente e segurando a garrafa pelo fundo, garanta que nenhuma gota cairá para fora ou escorrerá pelo gargalo, girando a garrafa suavemente.

Curtiu a dica? Manda pros amigos que precisam saber. Até a próxima.

Taí uma verdade! Um vinho sempre vai melhorar tudo.
03/03/2023

Taí uma verdade! Um vinho sempre vai melhorar tudo.

28/02/2023

E dando fim a essa nossa série de como ler um rótulo, chegamos ao contrarrótulo.

Um rótulo pode ser bem enxuto deixando várias informações que já aprendemos aqui no contrarrótulo. Nele você também poderá obter várias informações, algumas delas obrigatórias como o nome e endereço da vinícola, no Brasil, no contra-rótulo também deve constar o registro de atividade no MAPA, os ingredientes, a indicação de indústria brasileira, o lote e a validade. O produtor geralmente descreve algumas características do vinho, conta um pouco sobre a sua história etc. Em alguns vinhos você poderá encontrar selos, estes selos podem referir-se a medalhas e prêmios conquistados por esse exemplar, isso remete a reconhecimento e qualidade.

Espero que tenham gostado e que agora vocês possam escolher com mais técnica seus vinhos.

Sextou! Dia de criar novas lembranças!
24/02/2023

Sextou! Dia de criar novas lembranças!

É carnaval! Vamos aproveitar. Se você é time bloquinho ou time netflix, nós somos os dois! Brinquem com segurança! Desej...
17/02/2023

É carnaval! Vamos aproveitar. Se você é time bloquinho ou time netflix, nós somos os dois! Brinquem com segurança! Desejamos um excelente carnaval para todos.

14/02/2023

O tipo do vinho normalmente você também irá encontrar no rótulo, temos alguns tipos.

Eles irão se classificar em vinho tinto, rosé ou branco. Sobre o dulçor deles poderão ser seco, meio seco (demi-sec) ou suave (doce). Podem ser separados em em vinhos tranquilos ou espumante (e frisantes também, em breve falo mais sobre) e no caso do espumante teremos novas classificações sobre o dulçor, podendo ele ser Nature, Extra-Brut, Brut (o equivalente a seco), Sec, Demi-sec ou Moscatel (o equivalente a doce).

10/02/2023

Hoje vamos ver sobre a informação do volume do rótulo e do teor alcoólico. Essas informações são obrigatórias nos rótulos.

O volume não te muito o que falar, é autoexplicativo, em grande maioria as garrafas são de 750ml.

Já sobre o teor de álcool do vinho, essa informação diz muita coisa. O álcool tem influência na longevidade da bebida e também pode ser notado no paladar. Pelo teor alcoólico do vinho você sabe se ele é um vinho suave (doce), demi-sec (meio-doce) ou seco, durante a fermentação, o açúcar é transformado em álcool, logo, quanto mais álcool, menos açúcar, consequentemente, quanto menor o teor alcoólico, mais adocicada a bebida será. No Brasil, um vinho fino (elaborado apenas com uvas Vitis vinifera) deve conter teor alcoólico entre 7% e 14% em volume.

Gostou? Tem algúma dúvida, manda nos comentarios que respondo pra você!

E você, é assim? Bom, se tem cor, cheiro e gosto de vinho, É VINHO! 😂😂😂😂😂
03/02/2023

E você, é assim? Bom, se tem cor, cheiro e gosto de vinho, É VINHO! 😂😂😂😂😂

02/02/2023

Você já ouviu "quanto mais velho, melhor" sobre vinhos, né? Depois falarei sobre isso. Mas, é dessa frase que vem nossa proxima informação do rótulo, o ano da safra.

Refere-se ao ano em que as uvas foram colhidas, ou seja, pela informação da safra dá para ter uma ideia da idade do vinho. Especialistas conseguem lembrar como foi o clima da região no ano, como o sol e chuvas podem ter afetado os frutos naquela época, influenciando no sabor do vinho.

No entanto, atenção: a safra não é uma informação obrigatória nos rótulos. Alguns exemplares são elaborados com uvas de diversos anos, por isso podem não apresentar safra, mas isso não quer dizer que sejam vinhos de menor qualidade.

31/01/2023

Com certeza essa é uma informação bem importante do rótulo, e uma das que você mais já deve ter ouvido falar "Esse vinho é de onde?". Apresentar a região onde o vinho foi elaborado é mais comum nos rótulos do Velho Mundo, mas você também verá indicação de países do novo mundo.

Através da região é possível saber várias características de determinados vinhos, pois a informação revela detalhes sobre o terroir, que é o conjunto de variantes que leva em conta clima, solo, interferência humana e mais detalhes durante a elaboração da bebida, com isso você já terá uma ideia do que esperar da bebida.

Algumas regiões são consideradas “denominações de origem controlada – DOC”, o que significa que o vinho foi produzido dentro de uma região específica com diversos tipos de controles e normas de produção.

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