Chummer คลับของชาวโชห่วย (2025)

16/09/2024

สรุปโมเดลร้านโชห่วยไทย ร้านค้าคู่เศรษฐกิจไทย ตอนนี้มี 410,000 แห่งทั่วประเทศ

รู้ไหมว่า โชห่วยที่เราเห็นกันนั้นมีจุดเริ่มต้นมาตั้งแต่สมัยที่คนจีนเริ่มเข้ามาค้าขายในไทย

แต่ปัจจุบัน โชห่วย ยังคงเป็นหนึ่งในโมเดลร้านค้าปลีกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแบบหนึ่ง
และในปี 2566 มีจำนวนมากถึง 410,769 ร้านทั่วไทย

แล้วโชห่วยมีที่มา และโมเดลธุรกิจที่น่าสนใจอย่างไร ?
BrandCase สรุปให้ง่าย ๆ ใน INFO นี้

01/04/2024

โลก 2 ด้าน คนมอง 2 ขั้ว “โชห่วย” ยิ่งอยู่ ยิ่งเหนื่อย “สะดวกซื้อ” ยิ่งทำ ยิ่งปัง!
หลายคนคิดว่า "ร้านโชห่วย" กำลังถูกกลืนกินโดย "ร้านสะดวกซื้อ" หรือร้านค้าปลีกสมัยใหม่ ไม่ว่าจะเป็น 7-Eleven, Mini Big C, CJ More, Lawson 108, Lotus go Fresh และ Tops Daily ที่พึ่งเขย่าตลาดร้านสะดวกซื้อในไทย เปิดโมเดลขายแฟรนไชส์ทั่วประเทศ
แต่ว่าเรื่องนี้มีความเป็นความไปได้มากแค่ไหน มาดูกัน..
#โชห่วย
ยุคที่ร้านสะดวกซื้อผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด จนแทบจะมองไม่เห็นร้านโชห่วยตามชุมชนต่างๆ แล้ว แต่ยังมีร้านโชห่วยจำนวนมากอยู่รอด และสามารถแข่งขันกับร้านสะดวกซื้อได้ จนมัดใจลูกค้าในแต่ละชุมชนไว้ได้อย่างเหนียวแน่น
โดยใช้เสน่ห์แบบดั้งเดิม ที่บรรดาร้านสะดวกซื้อไม่มี อาทิ
🔸มีความใกล้ชิดกับลูกค้าในชุมชน
🔸สะดวกเดินไปซื้อของ อยู่ปากซอยใกล้บ้าน
🔸สินค้าราคาเป็นกันเอง ต่อรองราคาได้
🔸มีสินค้าท้องถิ่นหายาก พืชผัก ข้าวสาร อาหารแห้ง รวมถึงอุปกรณ์ในครัวต่างๆ
🔸สินค้าหลายๆ อย่างแบ่งขายได้ เช่น ข้าวสาร ไข่ไก่ น้ำแข็ง บุหรี่ เหล้า
🔸ซื้อสินค้าวันนี้ จ่ายวันหลัง หรือสิ้นเดือนได้
🔸มีสินค้าที่ต้องการเฉพาะ และเป็นที่ต้องการของคนในชุมชน
🔸มีความคุ้นเคยหรือมีความสัมพันธ์ที่ดีเสมือนญาติพี่น้อง
🔸เป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของคนในชุมชน หลายร้านทำโต๊ะ ที่นั่งให้ลูกค้า นั่งกิน นั่งได้อย่างสบายใจ
ข้อเสียของร้านโชห่วยทำให้ลูกค้าเลือกซื้อสินค้าร้านสะดวกซื้อ บางร้านมีสินค้าให้เลือกน้อย วางสินค้าไม่สวยงาม ไม่ค่อยสะอาด ไม่สว่าง บางร้านมีหมา มีแมวในร้าน สินค้าอาจจะหมดอายุ ไม่มีคุณภาพ ไม่สดใหม่ สินค้าเก่าหมุนเวียนเปลี่ยนไม่ได้ ไม่มีอำนาจต่อรองกับบริษัทหรือผู้ขายส่งได้ จึงทำให้จะต้องดั้นด้นขายเท่าที่มีให้หมดไปเพราะทุกชิ้นเป็นต้นทุน
#สะดวกซื้อ
ส่วนเสน่ห์ของ "ร้านสะดวกซื้อ" ที่ทำให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปใช้บริการแทนโชห่วย
🔹สะดวกซื้อ เปิดบริการ 24 ชั่วโมง
🔹สินค้ามีคุณภาพมาตรฐาน สดใหม่ ทันสมัย สะอาด
🔹มีสินค้ามากมาย ทั้งของกิน ของใช้ เครื่องดื่มหลากหลาย
🔹จัดวางสินค้าสวยงาม เป็นระเบียบ หยิบจับสินค้าได้ง่าย
🔹ติดแอร์ เย็นสบาย แสงไฟสว่างไสว
🔹มีสินค้าโปรโมชันตลอดเวลา
🔹ทำธุรกรรมทางการเงินได้หลากหลาย
🔹มีบริการเดลิเวอรี่ จัดส่งฟรี
🔹มีบริการชำระเงินค่าใช้จ่ายต่างๆ ได้ ทั้งจ่ายค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์ ค่างวดรถ เเละอื่นๆ
🔹ร้านสะดวกซื้อส่วนใหญ่มีตู้เอทีเอ็ม เงินหมด กดแล้วเดินเข้าร้านได้เลย
🔹ร้านสะดวกซื้อเป็นสถานที่แลกเงินแบงก์ใหญ่ได้
แม้ร้านสะดวกซื้อจะมีข้อได้เปรียบร้านโชห่วยอยู่มากมาย แต่จุดด้อยก็มีเช่นกัน อาทิ ร้านเปิด 24 ชั่วโมงก็ตามแต่บางร้านอยู่ไกลที่พัก ยากต่อการเดินทางไปซื้อ พนักงานบางร้านหน้าไม่รับแขก พูดจาไม่ดี ไม่ใกล้ชิดกับลูกค้า บางร้านพนักงานเมินเฉย ทำงานอื่นไม่มาบริการลูกค้าก่อน ทำให้ลูกค้าต้องต้องยืนรอนาน สินค้าบางรายการหมดบ่อย
โชห่วยจะรอดมั๊ย?
เมื่อสารพัดข้อได้เปรียบของร้านสะดวกซื้อมีมากกว่าร้านโชห่วย แล้วโชห่วยจะสูญพันธุ์มั๊ย ถ้าโชห่วยศูนย์พันธุ์ ทำไม? Makro มียอดขายเติบโตทุกปีกว่า 80% เพราะเรารู้กันอยู่แล้วว่า Makro เน้นขายสินค้าให้โชห่วย
จากข้อมูลกรมธุรกิจการค้า ปี 2566 พบว่า ประเทศไทยมีร้านโชห่วยขนาดเล็กราวๆ 400,000 ร้าน ขนาดกลางจำนวนกว่า 18,000 ร้าน ร้านค้าปลีกกลุ่มใหญ่ในไทยยังเป็นร้านโชห่วย ครองส่วนแบ่งตลาด 44% ร้านสะดวกซื้อ 31.8% และไฮเปอร์มาร์เกต 24.1%
ร้านโชห่วยเป็นร้านเก่าแก่อยู่มานานส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น แม้จะมีปิดตัวลงไปบ้าง แต่ก็มีร้านเปิดใหม่มากทดแทน เห็นได้จัดเจนร้านโชห่วยในชุมชนต่างจังหวัด ต่างอำเภอ ยังเปิดขายได้อย่างสบาย
ส่วนสาเหตุที่ร้านโชห่วยหลายๆ ร้านสูญพันธุ์ อาจเป็นเพราะรุ่นลูกไม่สานกิจการต่อจากรุ่นพ่อแม่ แต่ถึงอย่างไรถ้าร้านโชห่วยอยากอยู่รอดมีลูกค้าใช้บริการเป็นประจำ ควรยกระดับคุณภาพมาตรฐานให้กับร้าน ปรับปรุงตกแต่งร้านให้สวยงาม หาบริการเสริมและสิ่งอำนวยความสะดวกไว้บริการลูกค้า
หรือหาสิ่งดึงดูดให้ลูกค้ามาใช้บริการที่ร้าน เช่น ตู้กดน้ำดื่มหยอดเหรียญ, ตู้เติมเงิน, ตู้เติมน้ำมัน, บริการโอนเงิน, เข้าร่วมโครงการของรัฐ, นำเทคโนโลยีมาใช้ในร้าน
สุดท้ายแล้ว ร้านโชห่วยจะอยู่รอดได้ ไม่สูญพันธุ์ อยู่ที่การปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัย คงเสน่ห์ความดั้งเดิมและความใกล้ชิดกับสังคมไทยที่อยู่กันอย่างญาติพี่น้อง มอบสินค้าและบริการลูกค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน เพิ่มความสะดวกให้แก่ลูกค้า
#ร้านค้าปลีก #ร้านโชห่วย #ร้านสะดวกซื้อ #ร้านค้า #ขายแฟรนไชส์ #ระบบแฟรนไชส์ #ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์

31/03/2024

สิ่งที่เราให้ลูกค้าได้ฟรีๆ

การค้าขายสมัยนี้นอกจากเรื่องของสินค้า ทั้งคุณภาพ ราคา ความหลากหลาย ความแปลกใหม่ แล้ว
สิ่งสำคัญหลักที่เราจะขาดไม่ได้เลย คือ การบริการ
แล้วการบริการแรกที่ทำได้ง่ายๆ มันก็คือ รอยยิ้มของเรานี่ล่ะ ที่จะส่งมอบให้กับลูกค้าได้ โดยที่ไม่จำเป็นต้องลงทุนอะไรเลย 😊☺️😉

We are Chummer

18/03/2024

เมื่อวานหนูได้มีโอกาสไปตลาดพี่ญาคนรุม ซึ่งนอกจากการเป็นโกดังหรือตลาดที่มีสินค้ามากมาย ร้านค้าหลากหลายแล้วนั้น พื้นที่ตรงนี้ยังเหมือนเป็นพื้นที่ที่มีการช่วยเหลือและให้กำลังใจซึ่งกันและกันระหว่างพ่อค้าแม่ค้า คนค้าขายด้วยกันอีกด้วย เชื่อว่าสิ่งนี้แหละที่เป็นเหมือนคุณค่าที่มีมากกว่าการเป็นตลาดโดยทั่วไป ทำให้มีลูกค้าเข้าไปเลือกซื้อสินค้ากันอย่างไม่ขาดสายเลยค่ะ

เป็นกำลังใจให้พวกเราชาวโชห่วยทุกคนเหมือนกันนะคะ

We are chummer ☺️

15/03/2024

สเน่ห์ของการค้าขาย คือ ทำให้เราได้พบเจอผู้คนมากมาย และได้ส่งมอบสิ่งดีๆ ให้กับลูกค้า ทุกคำติชมจะเป็นแรงผลักดันให้เรามุ่งไปข้างหน้า ขอแค่เรามีความมุ่งมั่นพยายาม ความสำเร็จจะไม่มีทางได้มาเลย ถ้าเราไม่กล้าที่จะลงมือทำ

We are chummer 😊

15/03/2024

นกที่ตื่นเช้ามักหาหนอนกินได้ก่อนใคร
ส่วนหนอนที่ตื่นสายก็จะรอดจากนกพวกนั้น

😅😉

We are chummer 😊

14/03/2024

คิดอย่างไรกับคำว่า
“จบปริญญามาขายของ”

ตั้งแต่หนูเรียนจบเริ่มกิจการร้านค้าส่ง มาได้ 10 ปี
ก็มักมีคำถามนี้จากหลายๆ คนอยู่บ้างนะคะ

สำหรับหนูคิดว่า การค้าขาย ไม่ได้สำคัญว่าเราจะเรียนไม่จบหรือจบอะไรมา ในเมื่อสิ่งที่เราเลือกเป็นทางที่เราต้องการ

การค้าขายหรือการทำกิจการส่วนตัว จริงๆ แล้ว เรายิ่งจำเป็นต้องบริหารแทบทุกอย่าง ทั้งเรื่องของร้าน ระบบ เวลา สินค้า การดูแลลูกค้า การติดต่อซัพพลายเออร์ การจัดส่ง การหมุนหรือบริหารเงิน บางทีหลายๆ อย่างรวมกันแล้วก็อาจไม่ใช่เรื่องง่าย ทำให้ปวดหัวได้เหมือนกันนะคะ 555

คนเรามีเป้าหมายและหน้าที่ต่างกัน ไม่สำคัญว่าจะเรียนไม่จบหรือจบอะไรมา แต่มันสำคัญที่ว่าเราจะสามารถนำความรู้ที่เรามีมาประยุกต์ใช้หรือพัฒนาในอาชีพของเราได้มากน้อยแค่ไหน เท่านั้นค่ะ

สุดท้าย หนูอยากบอกทุกคนว่า
หนูรักในอาชีพ ค้าขาย ค่า ❤️

We are chummer 😘

14/03/2024

อาชีพค้าขาย
ไม่มีใครขายดีทุกวัน
บางวันเงียบ
บางวันขายดี
อย่าเพิ่งท้อ
เป็นกำลังใจให้ทุกคนค่ะ

We are chummer ❤️✌️

12/03/2024

ใกล้สงกรานต์แล้ว
เตรียมปืนฉีดน้ำไว้ขายกันหรือยังคะ 💦

11/03/2024

ร้านโชห่วยเราจะมีบริการแบบนี้บ้างไหมคะ
ไปเจอโพสต์มา ขำๆ นะคะ 555
😅

Credit : Alfa
: Goodsunday

11/03/2024

ร้านนู้นก็เปิดร้านนี้ก็เปิด ขายของก็เหมือนๆ กัน
แถมยังมาเปิดใกล้เราอีก บางทีมันก็ทำให้เราท้อเหมือนกันนะ ใครเคยมีความรู้สึกแบบนี้บ้างคะ เชื่อว่าหลายๆ คนมีความรู้สึกแบบนี้ รวมถึงตัวหนูเองบางครั้งก็มีเหมือนกัน

แต่ถ้าคิดในอีกแง่ การมีคู่แข่ง มันก็ทำให้เรารู้สึกกระตือรือร้นที่จะพัฒนาร้านของเราได้เหมือนกันว่าไหมคะ บางทีเราไม่จำเป็นต้องคิดว่าต้องไปแข่งกับใคร
แค่เราตั้งใจทำทุกอย่างให้ดีที่สุดในแบบฉบับของเรา

สินค้าไหนที่ร้านอื่นมีขาย แต่เรายังไม่มี ก็ไปหามาขาย สินค้าไหนสามารถจัดเป็นโปรโมชั่นได้ เราก็จัดโปร สินค้าไหนใหม่ สินค้าไหนอร่อย เราก็คอยแนะนำลูกค้าอยู่เสมอ บริการลูกค้าให้ได้อย่างดีที่สุด

เชื่อว่าลูกค้าไม่หนีไปไหนแน่นอนค่ะ

We are chummer 😊

11/03/2024

10 ปีแล้วกับอาชีพค้าขาย ❤️

สวัสดีเพื่อนๆ สมาชิกเพจทุกคนนะคะ ตั้งแต่เปิดเพจมา และห่างหายไปนาน รู้สึกว่ายังไม่ได้แนะนำตัวกับทุกคนอย่างเป็นทางการเลย 😅

หนูชื่อ แจง นะคะ ภาพนี้เป็นร้านของหนูเอง ซึ่งปัจจุบันหนูเปิดเป็นร้านขายส่ง พวกขนม ของเล่น ขนมแผง ขนมโบราณอะไรพวกนี้ค่ะ หลายๆ คนอาจคิดว่าเป็นกิจการครอบครัวที่ดำเนินต่อจากพ่อแม่ แต่จริงๆ แล้วหนูเริ่มต้นโดยมีโอกาสได้เซ้งกิจการมาจากเจ้าของเดิมตั้งแต่หนูเรียนจบปริญญาตรีมาได้ 1 ปี ซึ่งมีครอบครัวช่วยสนับสนุนและบุกเบิกในช่วงเริ่มต้น ปัจจุบันก็ดำเนินกิจการมาได้ประมาณ 10 ปีแล้วนะคะ ☺️

กลุ่มลูกค้าหลักๆ หนูก็จะเป็นกลุ่มร้านขายของชำ หรือ ร้านโชห่วยในชุมชนละแวกใกล้เคียง ส่วนใหญ่ก็จะมารับสินค้าไปขายปลีกในราคา 5 บาท - 10 บาท เมื่อลูกค้ามาซื้อประจำกัน ทำให้หนูรู้สึกว่าลูกค้าเหมือนคนในครอบครัวไปแล้ว ❤️

หนูรักในอาชีพค้าขาย รักลูกค้า รักในความเป็นโชห่วยของเราทุกคน ทำให้อยากที่จะสร้างเพจนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นสื่อกลางหรือพื้นที่ให้ทุกคนชาวโชห่วยได้มาพูดคุย แลกเปลี่ยนข้อมูล ความรู้ ความคิดที่เกี่ยวข้องในอาชีพของพวกเรากันค่ะ

สุดท้าย หนูต้องขอขอบคุณสมาชิกทุกคนที่สละเวลาอ่านมาจนถึงบรรทัดสุดท้ายนี้นะคะ

🙏🙏🙏

We are Chummer 🙂

16/12/2023

การเปิดร้านขายของชำอย่างไรให้ขายดี
การปรับตัวของธุรกิจร้านค้าขายของชำ ณ ปัจจุบัน
ปัจจุบันร้านค้าขายของชำหรือร้านโชว์ห่วย ถือว่าเป็นธุรกิจในครอบครัว บ้านใดมีทุนสามารถเปิดร้านค้าของชำต่างๆ ในละแวกหมู่บ้านตามท้องถิ่น หรือละแวกตรอกซอกซอยในหมู่บ้าน ซึ่งมักจะเห็นกันเป็นภาพชินตา แต่การเข้ามาของร้านสะดวกซื้อต่างๆ เช่น โลตัส เอ็กเพรส ร้าน 7/11 เป็นต้นซึ่งมีสินค้าอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้บริโภคมากมาย แถมยังติดแอร์ มีพนักงานคอยต้อนรับแก่ลูกค้าผู้เข้ามาซื้อสินค้าอีกด้วย จึงส่งผลทำให้ร้านขายของชำบางร้านเจอผลกระทบจากการที่ไม่มีลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้า บางร้านต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอด และให้ทันแก่ความต้องการองลูกค้า เช่นการจัดหน้าร้าน การปรับปรุงสถานที่ในร้าน ให้ดูน่าเข้ามาซื้อ เลือกทำเลของร้าน หาสถานที่ที่เหมาะสม เช่นใกล้ๆแหล่งที่มีคนพลุกพล่าน ปรับเปลี่ยนชั้นวางของที่สามารถวางของให้ดูน่าซื้อมากยิ่งขึ้น การเลือกซื้อสินค้าที่จะนำเข้ามาขายที่ร้านต้องมีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย ไม่หมดอายุ และเหมาะกับชุมชนนั้นๆ จัดวางสินค้าให้เป็นหมวดๆ ติดป้ายราคาไว้ เพื่อความสะดวกในการเลือกของลูกค้า
สิ่งที่ร้านขายของชำควรต้องทำและให้ประสบผลสำเร็จ
เรื่องเงินลงทุนไว้ใช้สอยในร้าน การเงินถือว่าเป็นเรื่องที่สำคํญในการค้าขาย ผู้ประกอบการควรมีเงินทุนสำรองไว้ใช้หมุนเวียนภายในร้านของตน ไม่ควรนำเงินออมทรัพย์ส่วนต่างๆของตนออกมาใช้ ควรแบ่งเงินส่วนตัวกับเงินในการบริหารร้านให้เป็นสัดส่วนโดยหาวิธีทำให้มีกระแสเงินสดหมุนเวียนภายในให้มากที่สุด เพื่อจะส่งเสริมและจัดซื้อสินค้าต่างๆ ให้ทันต่อความต้องการของลูกค้ามากที่สุด
การบริหารงานอย่างมีระบบ เช่น เจ้าของร้านควรปรับเปลี่ยนแนวคิดที่สามารถให้ธุรกิจของตนทันกับคู่แข่งปรับเปลี่ยนการขายค้าแบบเดิมที่รอลูกค้าเข้ามาซื้อ ควรมีทางเลือกในการเชิญชวนลูกค้าให้เข้ามาซื้อสินค้าเช่น การจัดโปรโมชั่น มีส่วนลด ปรับราคาสินค้าให้ถูกกว่าร้านอื่น
ผุ้ประกอบการร้านควรรู้ราคาของสินค้า จัดการการตลาดและแหล่งในการสั่งซื้อของที่จะนำมาขายภายในร้าน
การมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีต่อลูกค้า เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการร้านค้าขายของชำ จะมองข้ามไม่ได้เลย เพราะเวลาที่ลูกค้าเข้ามาซื้อของ ลูกค้าจะมองสินค้าและคนภายในร้าน ว่าเป็นอย่างไร แล้วจะพากันบอกต่อๆกันไป ผู้ประกอบการควรพูดคุยกับลูกค้า เพื่อสร้างฐานลูกค้า ทำให้ลูกค้ามีภาพจำที่ดีต่อร้านและเกิดความประทับใจในการเข้ามาซื้อของในร้าน
ความสะอาดของร้าน เป็นปัจจัยสำคัญที่ลูกค้าจะรู้สึกได้ เมื่อเข้ามาซื้อสินค้าภายในร้าน ควรทำความสะอาดร้านและสินค้าอยู่เป็นประจำ
ควรติดกล้องวงจรปิดไว้ภายในร้าน เพราะจะทำให้ร้านของผู้ประกอบการดูน่าเกรงขาม สามารถป้องกันการขโมยสินค้าจากพวกมิจฉาชีพ
การตกแต่งร้านให้ดูสบายตา จัดวางสินค้าให้หาได้ง่าย ไม่ควรวางสินค้าให้กระจายไปทั่ว
ควรโชว์เอกสารในการจดทะเบียนพาณิชย์ของร้านให้ลูกค้าเห็น เพื่อเป็นการรับรองในการเปิดร้านอย่างถูกกฎหมาย และสามารถสร้างความน่าเชื่อถือต่อลูกค้าได้อีกด้วย
ควรเช็คสินค้าที่หมดอายุ ไม่ควรนำมาขาย เพราะจะทำให้เสียเครดิตแก่ร้าน
การหาคู่ค้าหรือซัพพลายเออร์ร้านขายของชำที่เหมาะสม
ธุรกิจร้านขายของชำ ร้านโชว์ห่วย ผู้ประกอบการต้องทำการจัดการหาคู่ค้าและชัพพายเออร์ ในการจัดส่งสินค้าหรือแหล่งรับซื้้อสินค้าที่นำเข้าขายภายในร้านของตน เจ้าของร้านเองควรมีคู่ค้าที่แข็งแรงและน่าเชื่อถือ ที่จะสามารถเปิดร้านแบบมั่นใจ ควรหาร้านขายส่งและแหล่งสินค้าที่คุณสามารถซื้อได้ในราคาสมาชิก เพราะจะทำให้ต้นทุนของสินค้าที่จะนำมาขายลดลง ถ้ายิ่งมีชัพพายเออร์อยู่ใกล้บริเวณร้านขายของชำของคุณ ก็จะช่วยให้ประหยัดในการจัดส่ง ประหยัดค่าน้ำมันในการเดินทางไปรับของมาไว้ขาย เช่น ร้านแม็คโคร โลตัส บิ้กซี รวมไปถึงร้านขายส่งรายใหญ่ใกล้ๆ กับร้านขายของชำของผู้ประกอบการเอง

ขยายช่องทางการขายแบบออนไลน์ด้วย
สมัยนี้ถือว่าเป็นยุคเทคโนโลยีที่เข้ามามีบทบาทช่วยให้การขายของออนไลน์ต่าง ๆ สะดวกขึ้น การนำเสนอหรือโฆษณาขายสินค้าตามช่องทางออนไลน์ เช่น ลงสินค้าขายไว้ในเฟสบุ้ค อินตราแกรม ไลน์ หรือในเว็บไซต์ขายของชำ จะทำให้ลูกค้าเข้าไปดูสินค้าต่างๆสามารถจะสั่งซื้อของทางออนไลน์ได้เลย โดยที่ไม่ต้องเดินทางมายังร้านโชว์ห่วยเอง และควรส่งสินค้าให้ลูกค้าที่อยู่บริเวณใกล้ ๆร้านด้วย

การปรับราคาสินค้าให้โดนใจลูกค้า
ราคาของสินค้าในร้านขายของชำหรือร้านโชว์ห่วย มีสำคัญมิใช่น้อยต่อการตัดสินใจซื้อของตามร้านขายของชำหรือร้านขายของออนไลน์ ผุู้ประกอบการร้านค้าควรตั้งและปรับราคาของสินค้าให้มีความเหมาะสมกับต้นทุน อย่าขายให้ต่ำเกินไปเพราะทำให้ขาดทุน แพงเกินไปจะทำให้ลูกค้าไม่กล้าเข้ามาซื้อ คิดราคาเพิ่มจากต้นทุนของสินค้าเพียง 20% เป็นอย่างมากหรือน้อยกว่าแต่ไม่ควรต่ำกว่า 10% คุณต้องคิดรวมกับการจ่ายค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ค่าขนส่ง เป็นต้น ควรปรับราคาสินค้าให้ใกล้กับร้านขายของชำบริเวณใกล้เคียงกันไม่ควรขายตัดราคันเอง ไท้ควรขายสอนค้าเกินไปกว่าสินค้าที่ป้านกำกับสินค้าไว้ ยกตัวอย่างเช่น เหล้า บุหรี่ เบียร์ เป็นต้น มีการจัดโปรโมชั่นส่วนลดสินค้าต่างๆให้แก่ลูกค้าทุกๆเดือน เมื่อลูกค้ารู้ว่าร้านนี้มีส่วนลดต่างๆก็จะทำการบอกต่อถือว่าเป็นการโฆษณาร้านไปในตัวอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณคิดจะลงทุนในการเปิดร้านขายของชำหรือร้านโชว์ห่วยนั้น ผู้ประกอบการควรศึกษาเรื่องการลงทุน ความเสี่ยง ปัจจัยในด้านต่างๆให้ดีเสียก่อนจึงค่อนลงทุน เพราะถ้าหากคุณไม่มีความรู้ในด้านการเปิดร้านขายของชำเลย คุณก็ไม่สามารถที่เปิดร้านได้สำเร็จ มีกำไร ร่ำรวยได้ เพราะฉะนั้นคุณควรศึกษาให้รอบคอบก่อนจะลงทุน
cr.archeep108.com/

15/12/2023

ขั้นตอนและเอกสารสำหรับการนำเข้าสินค้าร้านขายของชำ
เจ้าของธุรกิจร้านชำหลายเจ้าเริ่มนำเข้าสินค้าเข้ามาขายจากต่างประเทศ เพื่อสร้างเอกลักษณ์และแตกต่างของร้าน แต่หากไม่ได้ทำขั้นตอนให้ถูกต้อง ก็อาจทำให้ต้นทุนสินค้าที่นำเข้ามาเอามาใช้เป็นค่าใช้จ่ายของธุรกิจไม่ได้ มาทำความเข้าใจขั้นตอนการนำเข้าสินค้าและเอกสารที่ต้องนำมาบันทึกบัญชีได้ในบทความนี้
ธุรกิจร้านขายของชำเป็นธุรกิจที่อยู่คู่กับชีวิตเรามาตั้งแต่จำความได้ จุดเด่นของธุรกิจร้านขายของชำ คือ มีสินค้าที่หลากหลาย บางร้านมีสินค้าตั้งแต่ไม้จิ้มฟันยันเรือรบ (โอย..เรือรบนี่ก็เกินเบอร์ไปหน่อย ฮ่าๆ) ซึ่งทำให้มัดใจลูกค้ามาจากรุ่นสู่รุ่น แม้ว่าในละแวกบ้านมีซูเปอร์มาร์เก็ตมาเปิดมากมาย แต่ถ้าร้านชำร้านไหนเลือกของเข้าร้านเก่งๆ มีสินค้าใหม่ๆ เพิ่มช่องทางการขายใหม่ๆ และแตกต่างจากท้องตลาดมากเท่าไร ร้านนั้นก็ยังครองใจลูกค้าได้อยู่ดี

แล้วเจ้าของร้านชำจะหาสินค้าแปลกๆ ใหม่ๆ มาจากไหน นี่เป็นอีกเรื่องที่เจ้าของร้านชำต้องทำการบ้านอย่างหนัก ด้วยลำพังการซื้อของจากในเมืองไทยมาขายให้คนไทยด้วยกันเองอาจจะไม่ดึงดูดลูกค้าอีกต่อไปแล้ว ฉะนั้น เจ้าของร้านชำหลายเจ้าก็อยากจะนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ แต่ติดปัญหาตรงที่ว่า เราจะเริ่มต้นนำเข้าสินค้ายังไงดีนะ

ในวันนี้ถ้าใครกำลังเจอปัญหานี้อยู่ เดี๋ยว FlowAccount จะพาไปแนะนำขั้นตอนการนำเข้าสินค้าและเอกสารที่เกี่ยวข้องกันค่ะ
นำเข้าสินค้าจากต่างประเทศอย่างไรให้ถูกต้อง

เจ้าของธุรกิจร้านชำหลายเจ้าเริ่มต้นนำเข้าสินค้าเข้ามาขายจากต่างประเทศ แต่ว่าไม่ได้ทำขั้นตอนให้ถูกต้อง กลายเป็นว่าต้นทุนสินค้าที่นำเข้ามาเอามาใช้เป็นค่าใช้จ่ายของธุรกิจไม่ได้ จริงๆ แล้วการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศอย่างถูกต้องจะต้องมีขั้นตอน 5 ขั้นหลักๆ ตามนี้
1. เลือกสินค้า ผู้ค้า (Supplier) และทำใบสั่งซื้อสินค้าจากต่างประเทศ

2. เมื่อสินค้าถึงเมืองไทย ให้ยื่นเอกสารข้อมูลใบขนสินค้าขาเข้า ผ่านพิธีศุลกากร ซึ่งต้องแจ้งรายละเอียด

ข้อมูลเรือเข้า
ใบตราส่งสินค้า
บัญชีรายการสินค้าทุกรายการ
บัญชีรายละเอียดการบรรจุหีบห่อ เอกสารอื่นๆ เช่น เอกสารผู้รับบรรทุกหรือผู้รับประกันภัยธนาคาร
ใบอนุญาตนําเข้าหรือเอกสารอื่นตามที่กฎหมายกำหนด

3. เมื่อศุลกากรตรวจเอกสารเรียบร้อยแล้วจะได้เลขที่ใบขนสินค้า เจ้าหน้าที่จะตรวจสอบข้อมูลสินค้า พร้อมแจ้งเงื่อนไขชำระภาษีอากร ซึ่งใบขนขาเข้าจะแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ
• ประเภทที่ไม่ต้องตรวจสอบพิธีการ (Green Line) สินค้าประเภทนี้สามารถนำใบขนสินค้าขาเข้าไปชำระภาษีอากรและวางประกันที่เกี่ยวข้องได้ทันที
• ประเภทที่ต้องตรวจสอบพิธีการ (Red Line) สินค้าประเภทนี้ต้องนำใบขนสินค้าขาเข้าไปติดต่อกับหน่วยงานประเมินอากรสินค้าก่อน เพื่อให้กลายเป็นสินค้า Green Line จากนั้นจึงสามารถชำระภาษีอากร

4. ชำระภาษีอากรขาเข้า และวางประกันที่เกี่ยวข้องให้เรียบร้อย

5. ยื่นใบขนสินค้าขาเข้ากับใบเสร็จรับเงินที่เราไปจ่ายค่าภาษีอากรที่คลังสินค้า ถ้าเจ้าหน้าที่ตรวจสอบข้อมูลเรียบร้อย ก็จะปล่อยสินค้าให้เราในที่สุด

ส่วนใหญ่แล้ว ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับเอกสารมากมาย และถ้าใครไม่ชำนาญพออาจจะกลายเป็นเรื่องยุ่งยากในที่สุด เลยเป็นที่มาที่ไปว่าร้านชำส่วนใหญ่มักจ้างบริการบริษัทขนส่งให้ดำเนินการเรื่องเอกสารต่างๆ ให้

แต่ๆๆ ช้าก่อน… แม้ว่าเราจะจ้างให้คนอื่นดำเนินการเรื่องการนำเข้าให้ ก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะละเลยเรื่องเอกสารได้นะ เพราะว่าเอกสารการนำเข้าเป็นส่วนหนึ่งของต้นทุนธุรกิจที่เราควรเก็บไปบันทึกบัญชีให้เรียบร้อย เพื่อที่ว่าเราจะได้วางแผนการตั้งราคาสินค้าได้ และที่สำคัญ ใครๆ ก็อยากให้เอกสารเหล่านี้เป็นค่าใช้จ่ายของธุรกิจได้อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วยจริงไหมคะ

การนำเข้าสินค้ามีเอกสารอะไรบ้าง

FlowAccount จะพาทุกคนมาทำความเข้าใจเอกสารแต่ละใบที่เกี่ยวข้องกับการนำเข้ากันว่ามีอะไรบ้าง และสำคัญกับเราอย่างไร

ใบขนสินค้าขาเข้า (Import Declaration) คือ เอกสารที่ใช้แสดงรายละเอียดต่อกรมศุลกากรเพื่อการชำระภาษีอากร ซึ่งระบุรายละเอียดของสินค้าที่นำเข้า
ใบตราส่งสินค้าทางเรือ B/L-Bill of Lading หรือทางอากาศ Airway Bills เป็นเอกสารแสดงสิทธิในสินค้า และเป็นหลักฐานสัญญาของบริษัทขนส่งที่จะขนส่งสินค้าทางเรือหรือเครื่องบินจากประเทศส่งออกไปยังท่าเรือปลายทาง เอกสารใบนี้มีความสำคัญมากๆ ทางบัญชี เพราะจะช่วยให้นักบัญชีบันทึกรับรู้กรรมสิทธิ์และภาระจากสินค้าได้อย่างถูกต้อง
บัญชีราคาสินค้า (Invoice หรือ Commercial Invoice) เป็นเอกสารที่แสดงรายละเอียดเกี่ยวกับสินค้าต่าง ๆ ตัวอย่าง เช่น รายละเอียดของสินค้า จํานวน นํ้าหนัก ราคา
บัญชีรายละเอียดบรรจุหีบห่อ (Packing List) คือ เป็นเอกสารแสดงรายละเอียดของที่บรรจุในแต่ละหีบห่อสินค้า รายการในบัญชีบรรจุหีบห่อจะทำให้มีความสะดวกในการตรวจปล่อยสินค้า
ใบอนุญาตสำหรับสินค้าควบคุมการนำเข้า (Import License)
ใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า (Certificates of Origin) ใช้ในกรณีขอลดอัตราอากรขาเข้า

บันทึกรับสินค้าเข้าอย่างไร

แน่นอนว่าพอเราได้รับสินค้าสู่อ้อมอกแล้ว สิ่งที่สำคัญมากๆ ก็คือ การตรวจนับสินค้าและรับสินค้าเข้าในระบบ โปรแกรมบัญชี Flowaccount ช่วยให้เจ้าของร้านชำบันทึกรับสินค้าด้วยเมนูเอกสารซื้อ > ใบรับสินค้า
ข้อดีของการบันทึกรับสินค้าด้วย Flowaccount คือ เราจะรู้จำนวนสินค้าเข้าคลังทันที และสามารถตรวจสอบได้ง่ายว่าสินค้าเหล่านี้มีจำนวนและมูลค่าเท่าไรบ้าง จากนั้นก็วางแผนขายสินค้าเหล่านี้ได้เลย นอกจากนี้สำหรับการจ่ายชำระเงินเราก็สามารถเช็กได้เช่นกันว่ามีการรับสินค้าใดที่ยังไม่ได้จ่ายชำระเงินบ้าง ทำให้เราบริหารเงินธุรกิจได้ง่ายมากยิ่งขึ้น

วิธีการบันทึกรับสินค้าทำได้ง่ายๆ เพียงแค่มีบัญชีราคาสินค้า (Invoice หรือ Commercial Invoice) และเราสามารถกรอกรายละเอียดสินค้าที่นำเข้ามาได้ทั้งจำนวนเงินและปริมาณในเมนูนี้ ส่วนค่าใช้จ่ายการนำเข้าอื่น สามารถบันทึกในเมนูค่าใช้จ่ายได้เช่นกัน

โดยสรุปแล้ว ธุรกิจร้านชำเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มีความเป็นเอกลักษณ์ในเรื่องของสินค้าที่หลากหลาย ทำให้เจ้าของธุรกิจเองต้องทำความเข้าใจวิธีการสั่งซื้อสินค้า การนำเข้ามาอย่างถูกต้อง เพื่อที่จะได้มีสินค้าเต็มชั้นให้ลูกค้าเลือกสรรอย่างจุใจ และที่สำคัญ ถ้าใครเก็บเอกสารเรียบร้อย บันทึกสินค้าเข้าอย่างเป็นระบบ ก็ยิ่งทำให้ธุรกิจมองเห็นกำไรและแข่งขันกับซูเปอร์มาร์เก็ตเจ้าใหญ่ๆ ได้แบบไม่ต้องกลัวเลยค่ะ

14/12/2023

หน้าร้านจริงๆ กับ หน้าร้านออนไลน์ เลือกแบบไหนดี ?
ด้วยความนิยมและการเติบโตที่มากขึ้นของการช็อปปิ้งออนไลน์ ทำให้มีผู้คนคิดว่าการเปิดหน้าร้านจริงๆขึ้นมาใหม่นั้นไม่จำเป็นอีกต่อไป แต่เอาเข้าจริงๆแล้วการมีหน้าร้านก็ยังจำเป็นอยู่เช่นเคย หากเจ้านายต้องการที่จะเปิดร้านค้า เจ้านายควรคำนึงถึง สินค้าหรือบริการ กลุ่มลูกค้า และภาพรวมของธุรกิจ เพื่อที่จะตัดสินใจว่า หน้าร้านประเภทใดนั้นจะดีต่อธุรกิจของเจ้านาย

1). การเปิดหน้าร้านออนไลน์นั้นใช้เงินน้อยกว่ามากๆ
โดยทั่วไปแล้ว การเริ่มต้นธุรกิจด้วยหน้าร้านออนไลน์นั้นถูกกว่าการสร้างหน้าร้านขึ้นมาจริงๆ เพราะ ไม่ต้องจ่ายค่าเช่า ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์ ไม่จำเป็นต้องตกแต่งร้านให้สวยงาม ไม่ต้องซื้อเฟอร์นิเจอร์ เครื่องปรับอากาศ และอื่นๆอีกมาก ยิ่งไปกว่านั้นถ้าหากเจ้านายยังสามารถจัดการหน้าร้านออนไลน์ด้วยตนเองได้ เจ้านายก็ไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานอีกด้วย

ด้วยการทำหน้าร้านออนไลน์ ต้นทุนของเจ้านายนั้นขึ้นอยู่กับ เว็บไซต์ ค่าขนส่ง และค่าธรรมเนียมการจ่ายเงินออนไลน์บางประเภท เจ้านายจะต้องจ่ายเงินสำหรับชื่อโดเมนเว็บไซต์ที่เจ้านายต้องการ หรือ จ้างใครสักคนเพื่อสร้างและพัฒนาเว็บไซต์ หรือ สร้าง E-commerce แพล็ตฟอร์ม ซึ่งค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่ว่ามานี้ก็ยังถูกกว่าการเปิดหน้าร้านจริงๆอยู่ดี

2). เมื่อลูกค้าอยากที่จะเห็นสินค้าจริง
สำหรับสินค้าที่มีราคาแพง อย่างเช่น เสื้อผ้าแบรนด์เนม ของหายาก เพชรพลอย เฟอร์นิเจอร์ รถยนต์ การมีหน้าร้านดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่จำเป็น เพราะ เมื่อลูกค้าต้องการจะซื้อสินค้าที่มีราคาแพง การได้เห็นของจริงตรงหน้าจะให้ความรู้สึกที่ดีกว่า มั่นใจกว่า อีกทั้งสินค้าเหล่านี้มีกำไรต่อชิ้นค่อนข้างสูง การมีหน้าร้านจริงๆจึงเป็นสิ่งที่คุ้มค่า

นอกจากการตั้งราคาสินค้าแล้ว เจ้านายควรคำนึงถึงจำนวนสินค้าและประเภทสินค้าที่เจ้านายต้องการจะขาย หน้าร้านจริงๆจะตอบโจทย์ได้ดีกว่าหากเป็นการขายสินค้าที่มีการกำหนดจำนวนและประเภทของสินค้าที่ต้องการขายไว้แล้ว ในขณะที่ร้านค้าออนไลน์สามารถขายสินค้าได้หลากหลายและจำนวนมากกว่า

3). มุมมองการแข่งขัน
หากเจ้านายต้องการจะเปิดธุรกิจ เจ้านายควรตรวจสอบการแข่งขันก่อนที่จะกระโดดเข้าสู่ธุรกิจ สำหรับธุรกิจออนไลน์นั้น การแข่งขันนั้นสูงกว่าหน้าร้านจริงๆพอสมควร เมื่อเจ้านายต้องการที่จะเปิดหน้าร้าน เจ้านายสามารถสำรวจพื้นที่และดูว่าร้านอื่นๆในพื้นที่นั้นขายสินค้าหรือบริการประเภทเดียวกับเจ้านายหรือไม่ หรือ เลือกที่จะไปเปิดร้านในที่ที่ยังไม่มีสินค้าหรือบริการประเภทเดียวกับเจ้านาย

แต่สำหรับหน้าร้านออนไลน์นั้นการแข่งขันสูงกว่ามาก โดยปกติแล้วก็จะมีธุรกิจที่ขายสินค้าหรือบริการใกล้เคียงกับเจ้านายอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้การเข้ามาสู่ธุรกิจออนไลน์นั้นค่อนข้างยากสำหรับรายใหม่ๆที่ต้องการเข้ามาทำธุรกิจออนไลน์ และถ้าหากไม่มีทีมงานที่มีความสามารถและขาดความเข้าใจในด้านนี้ก็จะยิ่งยากขึ้นไปอีก

4). ใช้การตลาดเข้าถึงลูกค้าในรูปแบบที่แตกต่างกัน

การสร้างฐานลูกค้าเป็นสิ่งที่สำคัญมากๆในการสร้างธุรกิจให้ประสบความสำเร็จไม่ว่าจะเป็นหน้าร้านจริงๆ หรือ หน้าร้านออนไลน์ สำหรับหน้าร้านจริงๆนั้นจำนวนฐานลูกค้าจะถูกจำกัดบริเวณอยู่ที่พื้นที่รอบๆ แต่ฐานลูกค้าสำหรับร้านค้าออนไลน์นั้นกว้างขวางกว่ามาก

เมื่อเจ้านายเปิดหน้าร้านจริงๆขึ้นมา การจะดึงดูดลูกค้าใหม่ๆนั้นถูกจำกัด ขอบเขตธุรกิจของเจ้านายขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่ตั้งของหน้าร้านจริงๆ การโปรโมทอาจจะทำได้ในพื้นที่จำกัด เช่น ใบปลิว ป้ายร้าน และ อื่นๆ ซึ่งต้นทุนการตลาดเหล่านี้อาจมีราคาแพง และ ใช้เวลามากกว่า

แต่เมื่อเจ้านายเปิดร้านค้าออนไลน์ การทำการตลาดนั้นสามารถเข้าถึงคนในวงกว้าง รวมทั้งคนต่างประเทศ การออกโปรโมชั่น หรือ การแจ้งข่าวสารจะทำได้รวดเร็วกว่ามาก อีกทั้งยังสามารถเพิ่มหรือลดสินค้าที่ต้องการขายได้ทันที ซึ่งต้นทุนเหล่านี้อาจจะถูกกว่าการทำการตลาดบนหน้าร้านจริงๆ และ ยังมีประสิทธิภาพมากกว่าอีกด้วย

cr.puppyvisor.com/marketing/retail-store-or-online-store/

14/12/2023

ร้านขายของชำ วางระบบดี อาชีพนี้ ก้าวไปอย่างรุ่งโรจน์แน่
อาชีพที่ทำแล้วสามารถสร้างเนื้อสร้างตัวให้มีชิวิตอยู่อย่างสุขสบายได้ หนีไม่พ้นอาชีพค้าขาย ไม่ว่าจะเป็นอาชีพเปิดร้านอาหาร เปิดร้านขายเสื้อผ้า ร้านขายเครื่องสำอางค์ หรือ แม้แต่ร้านขายของชำ ที่ปัจจุบันมีคู่แข่งอันดับหนึ่งเข้ามาอย่างร้านสะดวกซื้อที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงก็ตาม ทำให้ร้านขายของชำที่เคยเปิดอยู่มาตั้งแต่สมัยก่อน ซบเซาลงไปมาก แต่รู้หรือไม่หากเราจัดการระบบการบริหารงานให้ดี พัฒนาสินค้า บริการเป็นมิตร รับรองว่าไปได้รอดแน่นอน

แต่ก่อนที่จะไปถึงจุดนั้น จะมีวีทำอย่างไรให้ร้านขายของชำไปได้รุ่งอย่างมั่นคง ก่อนอื่นเราควรมาศึกษาเรื่อง การจัดการร้านขายของชำอย่างละเอียดกันก่อนว่าจะมีวิธีการทำอย่างไรให้ร้านขายของชำไปได้สวยอย่างรุ่งโรจน์ไม่แพ้ร้านสะดวกซื้อ

เทคนิคจัดการพื้นที่ แผนผังภายในร้านขายของชำ อย่างไร้ที่ติ
การจัดเรียงสินค้า ต้องคำนึงถึงความสะดวกสบายของลูกค้า ต้องจัดในหมวดหมู่เดียวกัน เช่นหมวดหมู่ของกิน ของทานเล่น หมวดของใช้ หมวดอุปกรณ์ อะไรที่ต้องใช้ด้วยกันก็วางใกล้กัน และควรจัดผังร้านให้เหมาะสมเพื่อดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน ความสะดวกสบายให้ลูกค้าเลือกซื้อค้า เพิ่มโอกาสการขายให้มากยิ่งขึ้น รวมถึงวิธีการต่อไปนี้
1.จัดทางเดินระหว่างชั้นที่ประมาณ 60-90 ซม. ความกว้างระหว่างตู้แช่กับชั้นวาง 90-20 ซม.
2.จัดชั้นกลางร้านสูงไม่เกิน 150 ซม. ชั้นวางริมผนังสูง 180 ซม.
3.จัดหมวดหมู่ของสินค้าแต่ละประเภทออกจากกัน เพื่อให้ลูกค้าสามารถเดินเลือกสินค้าได้ถูก
4.ตำแหน่งการจัดวางตู้แช่ของควรอยู่ด้านหลังร้าน มองเห็นสินค้าได้ชัด
5.ตำแหน่งแคชเชียร์ ควรอยู่บริเวณที่มองเห็นได้ทั่วร้าน และควรมีทางเข้าออก

สินค้าภายในร้านขายของชำต้องครบครัน
สินค้าในร้านขายของชำสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มหลัก 1.สินค้าบริโภค ได้แก่ เครื่องประกอบดอาหาร เครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยว 2. สินค้าอุปโภค ได้แก่สินค้าค้ากลุ่มความงาน ของใช้ส่วนตัว ผลิตภัณฑ์ซักล้างต่าง ๆ 3.ของใช้ภายในบ้าน ได้แก่ เครื่องเขียน เครื่องใช้พลาสติก บรรจุภัณฑ์ เป็นต้น ต้องเป็นสินค้าที่สดใหม่ อายุการใช้งานนานนับปี มีสินค้าใหม่ ๆ ลงขายอย่างสม่ำเสมอ หรือจะลองติดตามกระแสสินค้าดังที่ขายดีอยู่ ลองนำมาขายบ้างก็ดีไม่น้อย เพื่อเป็นการทำให้ร้านขายของชำมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น เป็นการเรียกลูกค้าเข้าร้านได้อีกทาง

ธุรกิจเสริมหน้าร้านขายของชำที่ช่วยส่งเสริมการขายได้อย่างดี
หากจัดการพื้นที่หน้าร้านขายของชำดี ๆ จะพบว่าเราสามารถเสริมธุรกิจเล็ก ๆ ได้ หรือจะปล่อยให้เป็นพื้นที่เช่าหน้าร้านในการเปิดร้านกาแฟสด ร้านน้ำผลไม้ปั่น ร้านเครปญี่ปุ่น หรือจะตั้งเป็นบริการตู้น้ำหยอดเหรียญ เครื่องซักผ้าหยอดเหรียญ เครื่องชงกาแฟหยอดเหรียญ เสริมขึ้นมาเพื่อให้หน้าร้านขายของชำดูครึกครื้น มีชีวิตชีวา ผู้คนเดินผ่านไปมามากมายสามารถแวะซื้อของทานเล่นได้ทันทีไม่ต้องไปที่อื่น เป็นการเพิ่มยอดขายให้กับทางร้านได้อีกทาง
สายสัมพันธ์ที่ดีเกิดขึ้นที่หน้าร้านขายของชำเสมอ
มิตรไมตรีที่ดีมักเกิดขึ้นบริเวณหน้าร้านขายของชำเสมอ เพราะบริเวณหน้าร้านส่วนใหญ่มักจะตั้งม้าหินสำหรับการนั่งพักผ่อนนั่งทานหรือดื่มเครื่องดื่ม ที่ซื้อจากร้านขายของชำ นั่งพูดคุยกันเกิดมิตรไมตรีที่ดี สานสัมพันธ์กับเพื่อนเก่า ๆ และได้มีเพื่อนใหม่เกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน ซึ่งสัมพันธ์ที่ดีแบบนี้หาไม่ได้จากร้านสะดวกซื้อเลยหล่ะ
เพียงจัดการระบบภายในร้าน การจัดเรียงสินค้า การบริหารงาน การอำนวยความสะดวกเรื่องสินค้าที่ครบครันมีรองรับให้กับลูกค้าเสมอ การบริการที่เป็นมิตรไมตรี การพูดคุยกับลูกค้าเสมือนเป็นญาติคนสนิท และพัฒนาการขายของเราให้มีประสิทธิภาพอยู่เสมอ เพียงเท่านี้ ร้านขายของชำก็สามารถทำเป็นอาชีพเสริมให้กับอีกหลายครอบครัวได้อย่างแน่นอน

12/12/2023

มองการปรับตัวของ ‘ร้านโชห่วย’ อยู่ให้รอดในวิกฤตโควิด-19
เมื่อเอ่ยถึง ‘โชห่วย’ แน่นอนว่าทุกคนย่อมรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะนี่คือธุรกิจค้าปลีกรายย่อยที่เป็นฐานรากสำคัญของเศรษฐกิจไทย แต่วันนี้ด้วยการขยายตัวของร้านค้าปลีกสมัยใหม่ทั้งไฮเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านสะดวกซื้อ ที่ขยายเข้าไปสู่ตรอก ซอย และพื้นที่ต่างจังหวัดมากขึ้น ตลอดจนพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ทำให้เกิดคำถามหนึ่งตามมาคือ ร้านโชห่วยในปี 2020 ยังอยู่ได้ไหม
“ท่ามกลางกระแสการแข่งขันที่รุนแรงของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ที่เข้ามา เราพบว่าปัญหาหลักๆ ของธุรกิจประเภทนี้หนีไม่พ้น พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป ขาดคนรุ่นใหม่สืบทอดกิจการ ขาดความรู้ในการจัดการร้านค้าปลีก” วีระชัย ตู้วชิรกุล ผู้จัดการอาวุโส แม็คโคร 4.0 บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ผู้รับผิดชอบดูแลโครงการมิตรแท้โชห่วย ซึ่งมีประสบการณ์ออกเยี่ยม พูดคุยกับร้านค้าปลีกรายย่อยทั่วประเทศมาแล้วไม่ต่ำกว่า 10,000 ร้านค้า ได้เล่าถึงสถานการณ์ของร้านโชห่วยบนเวทีเสวนา ‘ยุทธศาสตร์ค้าปลีกวิถีใหม่ ฝ่าโควิด-1’ ของสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย
วงจรชีวิตของโชห่วย ตั้งแต่เริ่มเติบโต ประสบความสำเร็จหรือกำลังจะตาย วีระชัย ยอมรับว่าพบเจอมาแล้วทุกรูปแบบ ปัจจุบันข้อมูลของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ระบุจำนวนร้านโชห่วยในประเทศไทยปัจจุบันมี 500,000 ร้านค้า
จากประสบการณ์ของวีระชัย คนมักเข้าใจ ‘โชห่วย’ ผิด ธุรกิจนี้เป็นเหมือนพีระมิด มีกลุ่มฐานล่างสุด กลุ่มตรงกลาง และด้านบน ในกลุ่มโชห่วยฐานล่างสุดนั้นสร้างรายได้ต่อวันหลักพันถึงหลักหมื่น สูงสุดที่เคยเจอ (ไม่รวมค้าส่งที่บางรายทำอยู่) มีรายได้วันละ 30,000-40,000 บาท เท่ากับว่าเขามียอดขายต่อเดือนประมาณ 1 ล้านบาท ซึ่งกำไรในธุรกิจโชห่วยคือ 15% ถ้ามิกซ์มาร์จิ้น หรือผสมผสานสินค้าที่ทำกำไรได้ดี กำไรสามารถไปได้ถึง 20%
“เวลาเจอปัญหาจากการทำธุรกิจโชห่วย ก็เหมือนกับการเดินทางไปเจอสี่แยก คุณจะเลี้ยวซ้าย เลี้ยวขวา เดินหน้า หรือถอยหลัง ทุกอย่างขึ้นกับการปรับตัวของคุณ!”
หลายคนมองว่าธุรกิจโชห่วยเป็นธุรกิจทางเลือก แต่จริงๆ แล้วก็เป็นธุรกิจทางรอด ที่อยู่รอดและอยู่รวยได้เช่นกัน ในยุคที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลง โชห่วยหรือร้านค้าปลีกรายย่อยต้องทำความเข้าใจพฤติกรรมลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าคุ้นชินกับดิจิทัลสแกน อีเพย์เมนต์ สมาร์ทโฟน ต้องยอมรับว่าบัตรสวัสดิการแห่งรัฐทำให้คนพยายามใช้ดิจิทัล พอช่วงโควิด-19 ทุกคนปรับตัวใช้อีเพย์เมนต์ หรือเกือบ 100% ของคนในชุมชนใช้สมาร์ทโฟนหมดแล้ว โชห่วยจึงต้องปรับตัวรองรับ ลูกค้าไม่ได้มีเงินสดแค่ในกระเป๋า แต่มีอยู่ในมือถือ วิธีการเพิ่มรายได้ให้ร้านก็คือ เปิดช่องทางการรับเงินที่มาในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์มากขึ้น
ไม่เพียงเท่านั้น ยังเกิดกระแสทำอาหารกินเองในครอบครัวมากขึ้น แม็คโครเห็นเทรนด์นี้ชัดเจน จึงส่งเสริมให้โชห่วยปรับพื้นที่ขายสินค้าแช่แข็งผ่าน ‘ครัวชุมชน’ ซึ่งบริการสินค้าเนื้อสัตว์แช่แข็งขนาดแพ็กประมาณสองขีด หรือ 200 กรัม ตอบโจทย์ความต้องการ นอกจากมีกำไรสูงแล้ว ยังทำให้เกิดความมั่นคงด้านอาหารในชุมชน เป็นกลยุทธ์ที่ทำให้โชห่วยกลายเป็นร้านในดวงใจ

โชห่วยยังต้องใส่ใจในสุขภาพความปลอดภัยและคุณภาพของสินค้า ด้วยการเลือกซื้อจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ มองหาสินค้าใหม่ให้เข้ากับชีวิตวิถีใหม่ที่เกิดขึ้น จากเดิมขายน้ำตาล น้ำปลา ขนม ก็มาเป็นสินค้าเกี่ยวกับความสะอาด ยารักษาโรค ต้องผสมผสานสินค้าให้เหมาะสม จะช่วยเพิ่มกำไรได้

“การจัดการสต๊อกสินค้าก็เป็นหัวใจที่โชห่วยต้องนึกถึงและใส่ใจเสมอ ไม่น่าเชื่อว่าสต๊อกสินค้ากลายเป็นปัญหายอดฮิตที่เราพบ ต่อให้สินค้าดี แต่จัดเก็บไม่ดี ก็ทำให้สินค้าล้นอยู่หลังร้าน บางครั้งไม่รู้ว่าหมดอายุ จึงแนะนำให้จัดเก็บสต๊อกให้น้อยที่สุด มีหลายร้านที่เราเข้าไปช่วยพัฒนา พบสินค้าหลังร้านหมดอายุเป็นจำนวนมาก หากคิดเป็นตัวเงิน มูลค่าเป็นหมื่นก็เคยเจอ ที่สำคัญต้องทิ้งทั้งหมด ซึ่งนั่นคือเงิน คือต้นทุนของคุณ”

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์โควิด-19 ทำให้พฤติกรรมคนหันมาสนใจติดตามข่าวสารโซเชียลมีเดียมากขึ้น คนในชุมชนติดตามใกล้ชิดเช่นกัน สิ่งที่เกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญก็คือ โชห่วยมีเฟซบุ๊กเพจ มีไลน์ออฟฟิเชียล เป็นเครื่องมือในการสื่อสารกับลูกค้าในชุมชน สร้างสรรค์ทางเลือกในการสร้างรายได้แบบใหม่

“โชห่วยไทยผมว่าเขาปรับตัวได้นะ เริ่มจากอะไรที่ง่าย ใช้ได้เร็ว เชื่อมโยงสิ่งที่มีอยู่มาพัฒนาร้าน อย่างบริการเดลิเวอรี บริการสั่งสินค้า อัปเดตสินค้าใหม่ๆ ผ่านไลน์ เฟซบุ๊ก โชห่วยต้องเป็นทุกสิ่งทุกอย่างในชุมชน เชื่อมโยงการขนส่งในชุมชน ใช้เทคโนโลยีมาสร้างสรรค์ธุรกิจให้เกิดความเข้มแข็ง โดยลงทุนให้น้อยที่สุด”

วีระชัยย้ำว่า โชห่วยต้องรู้จักลูกค้าในชุมชน และปรับตัวตามความต้องการของลูกค้าให้เท่าทัน เช่นเดียวกับยุคนี้ที่การมีอาหารพร้อมทาน (Ready to eat) หรือวัตถุดิบแช่แข็งไว้รองรับกระแสคนซื้อของใกล้บ้าน คงจะเป็นกระแสแบบนี้ไปอีกนาน และเพิ่มโอกาสให้โชห่วยมีทางเลือกขายสินค้าใหม่ๆ ผ่านครัวชุมชน โดยล่าสุดนั้นทางแม็คโครได้เปิดบริการไลน์แอปพลิเคชัน เป็นช่องทางให้คำปรึกษา เสริมความเข้มข้นจากเดิมที่มีพร้อมสรรพใน www.โชห่http://xn--o3cvbr0m.com/ อีกด้วย มองการปรับตัวของ ‘ร้านโชห่วย’ อยู่ให้รอดในวิกฤตโควิด-19
เมื่อเอ่ยถึง ‘โชห่วย’ แน่นอนว่าทุกคนย่อมรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะนี่คือธุรกิจค้าปลีกรายย่อยที่เป็นฐานรากสำคัญของเศรษฐกิจไทย แต่วันนี้ด้วยการขยายตัวของร้านค้าปลีกสมัยใหม่ทั้งไฮเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านสะดวกซื้อ ที่ขยายเข้าไปสู่ตรอก ซอย และพื้นที่ต่างจังหวัดมากขึ้น ตลอดจนพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ทำให้เกิดคำถามหนึ่งตามมาคือ ร้านโชห่วยในปี 2020 ยังอยู่ได้ไหม
“ท่ามกลางกระแสการแข่งขันที่รุนแรงของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ที่เข้ามา เราพบว่าปัญหาหลักๆ ของธุรกิจประเภทนี้หนีไม่พ้น พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป ขาดคนรุ่นใหม่สืบทอดกิจการ ขาดความรู้ในการจัดการร้านค้าปลีก” วีระชัย ตู้วชิรกุล ผู้จัดการอาวุโส แม็คโคร 4.0 บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ผู้รับผิดชอบดูแลโครงการมิตรแท้โชห่วย ซึ่งมีประสบการณ์ออกเยี่ยม พูดคุยกับร้านค้าปลีกรายย่อยทั่วประเทศมาแล้วไม่ต่ำกว่า 10,000 ร้านค้า ได้เล่าถึงสถานการณ์ของร้านโชห่วยบนเวทีเสวนา ‘ยุทธศาสตร์ค้าปลีกวิถีใหม่ ฝ่าโควิด-1’ ของสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย
วงจรชีวิตของโชห่วย ตั้งแต่เริ่มเติบโต ประสบความสำเร็จหรือกำลังจะตาย วีระชัย ยอมรับว่าพบเจอมาแล้วทุกรูปแบบ ปัจจุบันข้อมูลของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ระบุจำนวนร้านโชห่วยในประเทศไทยปัจจุบันมี 500,000 ร้านค้า
จากประสบการณ์ของวีระชัย คนมักเข้าใจ ‘โชห่วย’ ผิด ธุรกิจนี้เป็นเหมือนพีระมิด มีกลุ่มฐานล่างสุด กลุ่มตรงกลาง และด้านบน ในกลุ่มโชห่วยฐานล่างสุดนั้นสร้างรายได้ต่อวันหลักพันถึงหลักหมื่น สูงสุดที่เคยเจอ (ไม่รวมค้าส่งที่บางรายทำอยู่) มีรายได้วันละ 30,000-40,000 บาท เท่ากับว่าเขามียอดขายต่อเดือนประมาณ 1 ล้านบาท ซึ่งกำไรในธุรกิจโชห่วยคือ 15% ถ้ามิกซ์มาร์จิ้น หรือผสมผสานสินค้าที่ทำกำไรได้ดี กำไรสามารถไปได้ถึง 20%
“เวลาเจอปัญหาจากการทำธุรกิจโชห่วย ก็เหมือนกับการเดินทางไปเจอสี่แยก คุณจะเลี้ยวซ้าย เลี้ยวขวา เดินหน้า หรือถอยหลัง ทุกอย่างขึ้นกับการปรับตัวของคุณ!”
หลายคนมองว่าธุรกิจโชห่วยเป็นธุรกิจทางเลือก แต่จริงๆ แล้วก็เป็นธุรกิจทางรอด ที่อยู่รอดและอยู่รวยได้เช่นกัน ในยุคที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลง โชห่วยหรือร้านค้าปลีกรายย่อยต้องทำความเข้าใจพฤติกรรมลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าคุ้นชินกับดิจิทัลสแกน อีเพย์เมนต์ สมาร์ทโฟน ต้องยอมรับว่าบัตรสวัสดิการแห่งรัฐทำให้คนพยายามใช้ดิจิทัล พอช่วงโควิด-19 ทุกคนปรับตัวใช้อีเพย์เมนต์ หรือเกือบ 100% ของคนในชุมชนใช้สมาร์ทโฟนหมดแล้ว โชห่วยจึงต้องปรับตัวรองรับ ลูกค้าไม่ได้มีเงินสดแค่ในกระเป๋า แต่มีอยู่ในมือถือ วิธีการเพิ่มรายได้ให้ร้านก็คือ เปิดช่องทางการรับเงินที่มาในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์มากขึ้น
ไม่เพียงเท่านั้น ยังเกิดกระแสทำอาหารกินเองในครอบครัวมากขึ้น แม็คโครเห็นเทรนด์นี้ชัดเจน จึงส่งเสริมให้โชห่วยปรับพื้นที่ขายสินค้าแช่แข็งผ่าน ‘ครัวชุมชน’ ซึ่งบริการสินค้าเนื้อสัตว์แช่แข็งขนาดแพ็กประมาณสองขีด หรือ 200 กรัม ตอบโจทย์ความต้องการ นอกจากมีกำไรสูงแล้ว ยังทำให้เกิดความมั่นคงด้านอาหารในชุมชน เป็นกลยุทธ์ที่ทำให้โชห่วยกลายเป็นร้านในดวงใจ

โชห่วยยังต้องใส่ใจในสุขภาพความปลอดภัยและคุณภาพของสินค้า ด้วยการเลือกซื้อจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ มองหาสินค้าใหม่ให้เข้ากับชีวิตวิถีใหม่ที่เกิดขึ้น จากเดิมขายน้ำตาล น้ำปลา ขนม ก็มาเป็นสินค้าเกี่ยวกับความสะอาด ยารักษาโรค ต้องผสมผสานสินค้าให้เหมาะสม จะช่วยเพิ่มกำไรได้

“การจัดการสต๊อกสินค้าก็เป็นหัวใจที่โชห่วยต้องนึกถึงและใส่ใจเสมอ ไม่น่าเชื่อว่าสต๊อกสินค้ากลายเป็นปัญหายอดฮิตที่เราพบ ต่อให้สินค้าดี แต่จัดเก็บไม่ดี ก็ทำให้สินค้าล้นอยู่หลังร้าน บางครั้งไม่รู้ว่าหมดอายุ จึงแนะนำให้จัดเก็บสต๊อกให้น้อยที่สุด มีหลายร้านที่เราเข้าไปช่วยพัฒนา พบสินค้าหลังร้านหมดอายุเป็นจำนวนมาก หากคิดเป็นตัวเงิน มูลค่าเป็นหมื่นก็เคยเจอ ที่สำคัญต้องทิ้งทั้งหมด ซึ่งนั่นคือเงิน คือต้นทุนของคุณ”

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์โควิด-19 ทำให้พฤติกรรมคนหันมาสนใจติดตามข่าวสารโซเชียลมีเดียมากขึ้น คนในชุมชนติดตามใกล้ชิดเช่นกัน สิ่งที่เกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญก็คือ โชห่วยมีเฟซบุ๊กเพจ มีไลน์ออฟฟิเชียล เป็นเครื่องมือในการสื่อสารกับลูกค้าในชุมชน สร้างสรรค์ทางเลือกในการสร้างรายได้แบบใหม่

“โชห่วยไทยผมว่าเขาปรับตัวได้นะ เริ่มจากอะไรที่ง่าย ใช้ได้เร็ว เชื่อมโยงสิ่งที่มีอยู่มาพัฒนาร้าน อย่างบริการเดลิเวอรี บริการสั่งสินค้า อัปเดตสินค้าใหม่ๆ ผ่านไลน์ เฟซบุ๊ก โชห่วยต้องเป็นทุกสิ่งทุกอย่างในชุมชน เชื่อมโยงการขนส่งในชุมชน ใช้เทคโนโลยีมาสร้างสรรค์ธุรกิจให้เกิดความเข้มแข็ง โดยลงทุนให้น้อยที่สุด”

วีระชัยย้ำว่า โชห่วยต้องรู้จักลูกค้าในชุมชน และปรับตัวตามความต้องการของลูกค้าให้เท่าทัน เช่นเดียวกับยุคนี้ที่การมีอาหารพร้อมทาน (Ready to eat) หรือวัตถุดิบแช่แข็งไว้รองรับกระแสคนซื้อของใกล้บ้าน คงจะเป็นกระแสแบบนี้ไปอีกนาน และเพิ่มโอกาสให้โชห่วยมีทางเลือกขายสินค้าใหม่ๆ ผ่านครัวชุมชน โดยล่าสุดนั้นทางแม็คโครได้เปิดบริการไลน์แอปพลิเคชัน เป็นช่องทางให้คำปรึกษา เสริมความเข้มข้นจากเดิมที่มีพร้อมสรรพใน www.โชห่http://xn--o3cvbr0m.com/ อีกด้วย

Chummer คลับของชาวโชห่วย

16/09/2024

01/04/2024

31/03/2024

18/03/2024

15/03/2024

15/03/2024

14/03/2024

14/03/2024

12/03/2024

11/03/2024

11/03/2024

11/03/2024

16/12/2023

15/12/2023

14/12/2023

14/12/2023

12/12/2023

Address

Website

Alerts

Videos

กำลังใจคนค้าขาย ❤️

Shortcuts

Share