生産者さんやぶどうの品種にこだわってセレクトしたワインとオーガニック和紅茶を取り扱っています
世界を旅するワイン展行って来ました
今年は出遅れたのですでに完売のワインもありましたが、まだまだ魅力的なものがたくさん！
サンセールなどフランス白ワインの3本セットと、都農ワインの赤スパークリングを買ってみました
試飲ブースでは、魅力的なワインが550円〜楽しめ、テンション上がる🍾
最初は、ポルトガルのアルバリーニョ泡。シャンパンに引けを取らないふくよかな泡と酸！大好きな一本です🥂そして最後に飲んだタスマニアのシャルドネは潮の感じがして旨みもあり、飲み見応えがあってとても良かったです🇦🇺海に囲まれて冷涼な地域だからいいものができるんですね。ボトルはそれなりの値段になりますが、気軽に試飲できて良いです！
昨日は気になるものを頼んでいたら泡と白で力尽きたので、また週末にでも赤をテイスティングしに行ってみようと思います🍷
#世界を旅するワイン展 #新宿伊勢丹 #アルバリーニョ #アルバリーニョ泡 #ポルトガルワイン #タスマニアワイン
今年のホタル祭りとさぎ草市が終わりました
今日も、皆さまお忙しい中、お越しいただき本当に感謝です！ありがとうございました
また、たくさんお花や差し入れをいただきました。嬉しいです🥲💐早速飾ります
#日本ワイン #世田谷区 #ボロ市 #ボロ市通り
本日も開店しました！
三軒茶屋のフィオリスタアテ .yamaura さんのお花🌻と共にお待ちしています
お祭り１日目がそろそろ終わります
今日は小雨の中、お立ち寄りいただき
本当にありがとうございました😊
ふらりと立ち寄っていただいたお客様、ワインを買いに店を探して来ていただいたお客様、日本酒伝道師繋がりの友人、日本酒の会のために定期的に集まっている友人
たくさんの方にお越しいただき本当に感謝です🙏
先程やっと自分でもホタルを見に行ってきました
結構見応えがありました
明日も15時くらいからオープンします。かわいい蛍とさぎ草を見るついでにお立ち寄りください
#ボロ市通り #世田谷区 #日本ワイン #ホタル祭りとサギ草市
今日も暑いですね💦
本日のホタル祭りとさぎ草市に合わせてオープンします
ボロ市通りも徐々にお祭りの雰囲気になってきました
試飲スペースのcasa do vinho copoでは、
山梨の農家さん カノハタ農園さんから仕入れたばかりの100%桃、ぶどうでできた濃厚ジュースや、北野呂醸造の果実味たっぷりなワインなどを準備してお待ちしています
ぜひお立ち寄りください💐
#カノハタ農園 #北野呂醸造 #ホタル祭りとサギ草市 #世田谷区 #ボロ市通り #ボロ市通り桜栄会商店街
試飲できます
ヴィノーブルヴィンヤード&ワイナリー(広島)
2023 ソーヴィニヨンブラン
ソーヴィニヨンブランのハーブの香りがグラスからフワッと香ってきます。
無色に近い淡いイエローという外観からも想像できるドライさ。しかしながら果実味とミネラル感をしっかり感じることができて、口の中で温度が上がってくると、柑橘系の爽やかな香りと花のような華やかな香りがしっかりと広がり、美しいソーヴィニヨンブランの形がハッキリと感じられる。
シャキッとドライながら、味わい深く。今の湿気っぽい空気を振り払ってくれるようなワインです。
うん、おいしい！
#ヴィノーブルヴィンヤードアンドワイナリー
#ソーヴィニヨンブラン
#東京 #世田谷 #世田谷ボロ市 #ワイン #日本ワイン #和紅茶 #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き
試飲できるワインのご紹介
カーブドッチワイナリー(新潟県)
アルバリーニョ 2023
新潟県は2023年7月から9月まで、全く雨が降らなかった年で、降雨量ゼロの雰囲気がワインから感じられるような気がします。
濃縮度がいつもと違うような、果実味、渋み、酸味の穏やかさ…。
しかしながらやはり砂質土壌の特徴であるサラッとした飲み口。
そして香りが華やか！グラスの中で温度を上げていくと、ある時点から華やかに開く花の香り。
アルバリーニョは、香りだけで幸せになりますね。
#カーブドッチワイナリー
#アルバリーニョ
#アルバリーニョワイン
#東京 #世田谷 #世田谷ボロ市 #ワイン #日本ワイン #和紅茶 #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き
お試し営業、無事に終了いたしました！
お越しいただいた皆様、ありがとうございました！
とても楽しい時間を過ごさせていただきました
今後、ボロ市通りで行われるイベントの時以外に、
皆様からのリクエストにてオープンをさせていただこうと考えています。
どうやってリクエストを募集しようか検討中です
決まり次第お知らせします！
今日は、危険な暑さですね🫠🍉🏝️
そんな中、カーサドゥヴィーニョは、予約していただいたみなさんをお迎えして、来週のホタル祭りとさぎ草市に向けてプレオープンしています💐
#カーサドゥヴィーニョ #世田谷上町
先日はドメーヌジンワイナリーさんのぶどうの笠かけボランティアに初めて参加させていただきました。渡邉さんから丁寧にレクチャーを受けて、甲斐路、甲州、メルローなどの葡萄が雨に当たらないように笠をかけました。
幸い良いお天気だったのですがなかなかの湿度の中での作業でしたが、無心になって集中して黙々と作業していたら、最終的に約4000枚の傘をかけることができました。
作業後はみなさん持ち寄りのおつまみとジンさんのワインで乾杯🥂参加された皆さんが案外お近くだったり、グルメ情報を交換したり、新しい出会いもあり楽しい時間でした。
これでいい葡萄ができるといいな🍇
#山梨 #日本ワイン #ドメーヌジン #勝沼
先日、第6期日本酒伝道師卒業パーティーに行き、卒業証書と記念のお猪口をいただきました。
皆さん持ち寄りで珍しいお酒をたくさんいただきました。私は今回の元旦の地震で被災されてしまった能登の竹葉を取り寄せてお持ちしました。ご一緒させていただいた皆さんとの出会いに感謝😊
#日本酒アカデミー #日本酒伝道師 #日本酒伝道師養成講座 #上杉孝久先生 #数馬酒造
今日は、私の大好きなアクセサリーのお店のご紹介です@monadtokyo
根津駅から歩いてすぐ、素敵なご店主とのお話も楽しいあたたかみのあるとてもかわいいお店です
この度残念ながら、7月7日で閉店されるとのことで…😢まだまだたくさん素敵なものがあったのでご紹介します
スペインのアクセサリーを中心に、アデルビジューのものなどもあります☺️オンラインにはのってない商品にも店舗で出会えるかもしれません
ぜひお立ち寄りください💐
Monad
東京都文京区根津2-11-11 森川ビル1階
定休日：月･火･水
営業時間：13時-17時
※念のため、営業日をホームページでもご確認ください
https://monad.jp
家族の記念日に、ビストロエコーに行って来ました。
深川ワインさんのナイアガラペティヤンを飲んでから、勝沼のドメーヌジンさんのワインを持ち込みさせていただきました。ありがたい🙏
大好きなシェフのお料理とあわせて、ジンさんの甲州ヴェルデの優しいガス感や、アルバリーニョのミネラル感が相性良かったです！
#ビストロエコー #ドメーヌジン #甲州ヴェルデ #アルバリーニョ #勝沼ワイン #勝沼ワイン村
3月に、日本酒伝道師の受講生の皆さんと大人の遠足に。栃木県の来福酒造に蔵見学に行ってきました。
貴重な製造過程や花酵母を惜しげもなく見せていただいて感動🥹
見学後はお楽しみの実技。来福酒造に併設された古民家を改装したおしゃれなカフェに移動して、酒粕などを使った美味しいご飯と、社長が奥からどんどんおすすめを持って来てくださり、ご説明を聞きながら試飲させていただくというなんとも貴重で楽しい会でした。社長のお人柄も最高！！
駅からはタクシー移動になります。美味しいお酒と食事を楽しめる素敵な蔵でした😊
#来福酒造 #蔵見学 #日本酒好きな人と繋がりたい #花酵母 #日本酒伝道師 #日本酒伝道師養成講座
ポルトガルのワイナリーの方からご連絡をいただき、先日開催されたProWine の飲料専門展に行ってきました。
顔馴染みのワイナリーの方ともまた会えて、とても嬉しい😊また新たなワイナリーさんともお話できて、ワインも試飲させていただきました。エレガントでスムーズ、とても美味しかったです。
日本食とも相性良く寄り添ってくれます。アルコール低めのものも多いので、お酒が弱い方にも試していただきやすいです。
日本国内でのアルコール消費量は減って来ていますが、ポルトガルワインの輸入量はそれに反比例してどんどん増えて来ています。皆さんにも飲んでみてほしいなあ。取り扱いできるように頑張ります🍇
#ポルトガルワイン
少し前ですが
うちで少し飲んでから、大好きな焼き鳥屋さんへ行きました。
写真は冷やですが、熱燗もいいですよね。いくつか温めてもらいました。内臓にも優しい、最近のおすすめの飲み方です。後半はレモンサワー。
#焼き鳥 #高清水 #熱燗 #焼鳥西
夜桜
熱燗が売店にあったと思ったら吉乃川！瓶かわいい🥰
#夜桜 #夜桜ライトアップ #熱燗 #吉乃川
Arroz do tamboril Japonês
ポルトガル料理のアンコウのリゾットを、うち流で信楽焼の土鍋で作ってみた！
ポルトガルだとコリアンダーたっぷりと思うのですが、家にあったパセリとディルで代用🌿パプリカパウダーも多めに振りました。
あーポルトガル行きたい🇵🇹
年に何回かのお楽しみ、日本酒会！
うす濁り、芳醇系から日本酒伝道師で最近勉強してブームの熱燗まで、今回もいろいろいただきました♪
お母さんのチーズ卵焼きも最高！いつもご一緒いただく皆さんにも感謝です😊
#つくしのこ #日本酒会 #鴨鍋
ハッピーアワー
また来てしまった、、
今日はフランスのロゼスパークリングとソービニヨンブラン！
時間潰しにももってこいです😊
#イオンリカー
2024年辰年
今年は少しでも穏やかでいい年になるようにと願った早々、大きな地震に見舞われ、いまだに避難を余儀なくされておられる方々、被害に遭われた皆様には謹んでお見舞いを申し上げます。
また、支援にあたられている地元の方々、自衛隊の方々をはじめ、皆様寒い中本当に頭が下がる思いです。
被害に遭われた方が、なんとか健康で安全に、少しでも心休まる環境が早く整うことを心より願っております。
Casa do Vinho
少し前になりますが、リュードヴァンさんにて葡萄の苗を植えるボランティアに参加させていただきました。一部のピノノワールは私たちが植えさせてもらったんだ〜と嬉しくなります🍇
たまたまキャンセルが出たとお伺いし、シャンブルドットリュードヴァンに宿泊。ココちゃんと戯れ🐈⬛膝に乗ってきてくれました。この手がたまらん、かわいい☺️
Casa do Vinhoでも、リュードヴァンさんのワインのお取り扱いをさせていただくことになりました。
まだsquareに準備できていなくてすみません💦
ぜひお問い合わせください。
#リュードヴァン #リュードヴァンのココ #シャンブルドットリュードヴァン #東御ワイン
最高の日本酒の相棒が我が家に！
手に馴染む感じやざらりとした口当たり最高すぎる🍁
#備前焼 #延原勝志 #延原窯 #吉乃川 #雪中貯蔵 #ホワイトデー
年末のことになりますが…遅くてすみません💦
南アフリカワイン協会さまからのご案内に応募したところ、チームジンバブエのソムリエ達の試写会にご招待いただきました！
会場では、南アフリカのエルジンのシャルドネと、シラーズ、グルナッシュ、プチヴェルドのブレンドの赤ワインを試飲させていただくこともできました。
アルコール度数少し高め、しっかりしたお味でとても美味しかったです。
ネタバレになるのであまり書きませんが、ジンバブエから命懸けで南アフリカに移民した若者で結成されたソムリエチームのお話で、実話を元に作られたそうです。まさか！というような内容が最後に流れたりしました。
もう上映が終わっているところも多いかもしれないですが、もし配信など機会があればぜひご覧になってみてください。
#南アフリカワイン協会 #チームジンバブエのソムリエたち
ワイン県やまなしをお友達に紹介したくていってきました。田崎真也ワインスクールの二次試験対策セミナーでお世話になった進先生にもご挨拶ができました。
最初は甲州のスパークリングをグラスで。2杯目からはドメーヌ•ジンさんの勝沼産100%のアルバリーニョ！！勝沼でも育てていらっしゃる農家さんがいたとはびっくりで早速お願いしました。
レモンイエローかつ無濾過で少し濁りがあり。アルバリーニョのミネラル感や酸味も楽しめて、持ち込み料も1,000円というありがたい設定♪お食事も美味しかったです。また行きましょう☺️
#ワイン県やまなし #勝沼アルバリーニョ #アルバリーニョ #ドメーヌジン #勝沼ワイン
Feliz ano novo!
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
今年がみなさまにとって平和で健康で実りの多い一年となりますように。
Have wonderful holidays and wish you all the best in the coming Rabbit🐰year!
Casa do Vinho
あっという間にクリスマスも過ぎ去り🎄もうお正月の準備。年末は毎年本当に慌ただしいですね。
Casa do Vinhoのホームページをリニューアルしております！
https://casadovinhojapao.square.site/
お取り扱いさせていただいているワイナリーや茶園の素敵な写真をたくさん載せました。ご自宅に居ながら、各地のワイナリーや茶園に旅をするようにお買い物をしていただけたら良いなと思って作っています。良かったら見てみてください。
まだまだ勉強中ですが、今年も大変お世話になりました。大変な日々が続いておりますが、厳選した美味しいワインや紅茶で一息いれていただけるよう今後も頑張りたいと思います😊
Casa do Vinho 押尾
#日本ワイン好きと繋がりたい #日本ワイン #カーブドッチ #カーブドッチワイナリー #中央葡萄酒 #グレイスワイン #ルサンクワイナリー #ココファームワイナリー #ヴィノーブルヴィンヤード #岩永製茶園 #岩永一号 #新潟ワイン #栃木ワイン #広島ワイン #山梨ワイン #勝沼ワイン #勝沼
ビストロエコークリスマスディナー🎄満席でした。
さつまいものムースとジュレが鶏肉とぴったり。鮪もとっても美味しかった…牡蠣とカラスミの手打ちパスタも最高。デザートまでお腹いっぱい満喫しました。
胎内ワイナリーのスパークリング、城戸ワイナリーとリュードヴァンのシャルドネ、五一ワインの赤を合わせました。
この場所がなくなるなんて悲しい😢今後のエコーの展開とますますのお二人のご活躍を心からお祈りしています。
年末までにまたいこう。
#ビストロエコー #三宿グルメ #城戸ワイナリー #リュードヴァン #五一わいん #胎内ワイン #シャルドネ #日本ワイン #長野ワイン #新潟ワイン
シャンブルドットリュードヴァンのお部屋。葡萄畑が見えました。
明るいブルーと白の色調に床はグレーでさわやか！！ピュピトルを使ったコートかけやミラーもとても可愛らしく快適でした。一人旅で泊まったニースの宿を思い出すような小山さんのセンスとこだわりが詰まったお部屋でした。
#リュードヴァン #シャンブルドットリュードヴァン #長野ワイン #東御ワイン #日本ワイン
リュードヴァンでのディナーの一部。テーマカラーのブルーが爽やか✨
女性シェフによる地元の食材をたくさん使った色鮮やかで野菜の個性を感じるサラダや、ちょっとスパイスを効かせた佐久の鯉など、一皿一皿にリュードヴァンのワインをペアリングしていただきました！！牛ほほ肉の赤ワイン煮込みが絶品すぎて、二日目もリクエストしてしまいました。パンもワインを使った自家製で、とても味わい深かったです。
ペアリングしていただいたワインにはワイナリーでは売り切れてしまったものもたくさんありました。今年収穫された葡萄を使ったワインができるるのが今からとても楽しみです🍇
#リュードヴァン #シャンブルドットリュードヴァン #長野ワイン #日本ワイン
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