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維盺玖藏 Unistar Alliance 以展現各種葡萄酒美好玩味的提案,串連新與舊,傳遞真實世界與酒杯文化?

 #智利精湛釀酒工藝的代表  #達拉巴家 窖藏極品  #藍帶紅葡萄酒 TARAPACA Gran Reserva Etiqueta Azul 是智利第二大VSPT葡萄酒集團、總釀酒師Marco Puyo 曾在波爾多的拉菲古堡、勃艮第的威爾小...
16/10/2022

#智利精湛釀酒工藝的代表 #達拉巴家 窖藏極品 #藍帶紅葡萄酒 TARAPACA Gran Reserva Etiqueta Azul 是智利第二大VSPT葡萄酒集團、總釀酒師Marco Puyo 曾在波爾多的拉菲古堡、勃艮第的威爾小夏布利、香檳區的凱歌香檳,以及智利Vina Errazuriz、Casa Lapostolle 等名莊工作,刷新世界對智利葡萄酒的認識

Decanter 91分
Japan women’s Diamond
Wine Enthusiast 91分
Cata La Cav 92分
James Suckling 94分

以邁步山谷中的六個不同特色的優質區塊精選葡萄釀製,均衡的結構和潔淨感,濃郁的黑莓、紅椒、黑櫻桃與野莓香氣,融合著黑色水果、皮革與燻烤的氣息,單寧細緻如絲,果酸平衡,餘韻悠長,全世界很少有葡萄酒的酒精濃度可以達到:15%,可見他的葡萄品質與釀酒工藝有多厲害了👍


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 #具備最頂級酒款的一切特質  #億萬富翁李嘉誠鍾愛的日常餐酒  #國泰航空頭等艙精英指定飛機餐用酒 神之水滴第五集“ #被封藏的酒”變成“帶有暗褐色的完美葡萄酒” 超二級莊   #林奇巴居堡  Lynch-Bages  深受皇室追捧、名人...
06/08/2022

#具備最頂級酒款的一切特質 #億萬富翁李嘉誠鍾愛的日常餐酒 #國泰航空頭等艙精英指定飛機餐用酒 神之水滴第五集“ #被封藏的酒”變成“帶有暗褐色的完美葡萄酒” 超二級莊 #林奇巴居堡 Lynch-Bages 深受皇室追捧、名人喜愛的珍稀佳釀

詹姆斯·羅德(James Lawther MW)稱讚該酒「總是以豐富的層次和濃郁的果味令人折服,比木桐更時髦,比拉菲更優雅。

#傳奇的2016 Lynch Bages 75% Cabernet Sauvignon、19% Merlot、4% Cabernet Franc和 2% Petit Verdot組有著惹人喜歡的深沈厚實的顏色、芬芳宜人的香味,濃郁而平衡的單寧,強而有力的酒體,年輕時就可感受到酒體的複雜度,陳年後多層次的風味與馥鬱表現更是展露無遺。

RP:97-99分
JS:98-99

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不傳外的藥草酒之王 –  #夏翠絲黃寶香甜蕁麻酒 CHARTREUSE JAUNE YELLOW ,又譯查特酒, #舊金山世界烈酒大賽兩次金牌獎一次銀牌獎。 是法國加爾都西會修道士發明,由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得,道道地地的純天...
17/07/2022

不傳外的藥草酒之王 – #夏翠絲黃寶香甜蕁麻酒 CHARTREUSE JAUNE YELLOW ,又譯查特酒, #舊金山世界烈酒大賽兩次金牌獎一次銀牌獎。 是法國加爾都西會修道士發明,由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得,道道地地的純天然色澤,是法王亨利四世的炮兵元帥 François Hannibal d’Estrées 記錄長生不老鍊金術藥方手稿

阿拉斯加的原始酒譜是用黃色夏翠絲,千萬別喝太多太快…正所謂『阿拉斯加,一杯就瞎』不是沒有道理的啊!

琴酒、夏翠絲黃寶以及瑪拉斯奇諾的完美搭配
琴酒 30 ml
勒薩多黑櫻桃酒30 ml
夏特勒茲(綠) 30 ml
現榨萊姆汁 30 ml 作法:

(1)冰鎮馬丁尼杯 。
(2)雪克杯加入冰塊冰鎮後、瀝去融冰,加入所有材料搖盪均勻。
(3)雙重過濾,濾掉冰塊,將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯中。
建議裝飾物:檸檬皮或橙皮

更多調酒杯中慢靈魂介紹
https://www.hoost.tw/episode/f33f2ddc-451e-4132-ba7c-70f976a36a1f

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發發發⚡️ 888紅酒🍷 #產量稀少  #三次入選 Wine Enthusiast  #百大膜拜級智利家族頂級酒莊  Wine Folly介紹 Cachapoal 產區第一推薦酒莊 Wine Spectator Best Hit: Chil...
16/07/2022

發發發⚡️ 888紅酒🍷 #產量稀少 #三次入選 Wine Enthusiast #百大膜拜級智利家族頂級酒莊 Wine Folly介紹 Cachapoal 產區第一推薦酒莊 Wine Spectator Best Hit: Chile’s Success 推薦 #智利頂級酒莊印象派酒莊發發發頂級陳年紅葡萄酒 Lagar de Codegua “888” Gran Reserva

葡萄皆取自第八號單一葡萄園(Block No.8),手工採摘,並於酒莊的第八個不鏽鋼桶中進行酒精發酵(No.8 Tank)。最終經過18個月的法國橡木桶陳年後上市。香氣飽滿奔放,香草、可可、莓果、藍莓等香氣撲鼻,酒體濃郁,厚實單寧中帶有均衡酸度

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劍 人古時行仗義人 劍今有損為樂夕 伴餘暉縕現憶鶴 行水間念同歸聽說這支酒首批5000瓶秒殺還超賣?聽說各大記者主動採訪??首波沒有買到的朋友沒關係,現在開放第二波到貨預購,預計今年11月到貨有興趣想訂購的朋友快快私訊我們洽詢!!!零售價 ...
26/06/2022

劍 人古時行仗義
人 劍今有損為樂
夕 伴餘暉縕現憶
鶴 行水間念同歸

聽說這支酒首批5000瓶秒殺還超賣?
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零售價 $974
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⭐️酒莊兩次榮獲WS世界百大
⭐️義大利最重量級酒評家LM:94高分

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「美」好新世界  #美國餐酒之王  #超過40年美國白宮餐會晚宴指定酒,Wine & Spirits年度  #50大餐廳用酒最受歡迎酒莊排行第一名  #喬登酒莊 Jordan Vineyard & Winery 十年以上的陳年潛力 WE 9...
28/05/2022

「美」好新世界 #美國餐酒之王 #超過40年美國白宮餐會晚宴指定酒,Wine & Spirits年度 #50大餐廳用酒最受歡迎酒莊排行第一名 #喬登酒莊 Jordan Vineyard & Winery 十年以上的陳年潛力 WE 91 分好評 無人不知,無人不曉,酒款風格優雅含蓄,能與各種美食搭配你所不知道的,英皇室三大CP選酒喜好一

#美國餐廳酒單50強前十大 強慢工出細活,值得一再品嘗,優雅動人的色澤中散發出濃郁的藍莓香氣,充滿新鮮的蔓越莓和紅色漿果香氣,與黑醋栗、巧克力和菸草風味相糅合,帶著些新鮮草木、香草豆等植物氣息,層次豐富,酒體圓潤。經過法國橡木桶陳釀後使單寧變得柔和了,伴隨著清新的高酸度使結構更加平衡,單寧飽滿,酒體強健;餘韻中帶有醇厚的西洋杉與菸草香,雅緻悠長。即刻開瓶或陳年10年都非常適合。

#美國索諾瑪的法式風情 獨樹一幟的加州酒 JordanChardonnay 細膩的表現中的礦物質和酸度口感,清爽而非肥滿,散發著忍冬、檸檬花、富士蘋果交融的香甜氣息,明亮、層次感豐富的酸度,有過桶使得當中也藏著一絲橡木桶香氣以及滑順口感。由金橘、檸檬和富士蘋果可口的滋味畫上句號,讓人回味無窮。

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27/05/2022

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 #米其林三星餐廳青睞最傳奇的特級園香檳  近二百年歷史 菲利普葛內酒莊 Philippe Gonet 莊園 位於香檳區最炙手可熱的Mesnil-sur-Oger白丘特級村,   #真正香檳控小資的日常必備 Salon、Krug比鄰而居僅有...
21/05/2022

#米其林三星餐廳青睞最傳奇的特級園香檳 近二百年歷史 菲利普葛內酒莊 Philippe Gonet 莊園 位於香檳區最炙手可熱的Mesnil-sur-Oger白丘特級村, #真正香檳控小資的日常必備 Salon、Krug比鄰而居僅有幾步之遙 價格1/10不到 #限量4000瓶

所出產的Blanc de Blancs 香檳可盡顯 Le Mesnil-sur-Oger 區的特 色 ,旗艦酒款 Belemnita ,更會讓你十分有驚喜!一入口的蜜糖、黃白小花、烤烘,帶點李子、桃、淡淡蜜餞和一絲檸檬⋯⋯香氣循序漸進,酒體圓厚,酸度乾脆、清爽,加上柔和且明顯的礦物感,使成熟的果香如黃桃、乾果和堅果,散發出一種高貴、優雅的感覺。

Philippe Gonet
經典特選 Réserve Brut
粉紅特選 Rosé Brut
3210 白中白 Extra-Brut 3210 Blanc de Blancs
太陽王白中白特級園 Roy Soleil Blanc de Blancs GC
白中白特級2011年份 Vintage Blanc de Blancs
貝萊明白中白特級園2008年份 Belemnita Blanc de Blancs GC

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  !大紅蝦Gambero Rosso、慢食Slow Food  #年度桂冠酒莊  #聘美法國馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)有義大利皇冠之稱阿布魯佐(Abruzzo)變革的先行者  #瑪斯契利酒莊.瑪麗娜旗維系列「火花」蒙提布希亞...
17/05/2022

!大紅蝦Gambero Rosso、慢食Slow Food #年度桂冠酒莊 #聘美法國馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)有義大利皇冠之稱阿布魯佐(Abruzzo)變革的先行者 #瑪斯契利酒莊.瑪麗娜旗維系列「火花」蒙提布希亞諾紅酒 Masciarelli Tenute Agricole , Marina Cvetic "Iskra" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2014
瑪斯契利先生曾說:「我們的目標是通過優質的精選葡萄酒,向全世界傳播阿布魯佐地區最真實的歷史文化,最純粹的風土以及最淳樸的民風,用農民的熱誠與好客給世人帶來新的體驗。」
酒款產自孔特羅圭拉(Controguerra) 的單一葡萄園,精選50年老藤結出的蒙提布希亞諾Montepulciano ,全新法國橡木桶培養18個月,瓶陳後24個月上市,澄澈的紅寶石酒色,優雅風格的濃郁複雜的香氣,口腔中瀰漫著辛香料、野莓、成熟紅色水果與黑莓滋味,帶強勁結構,以其天鵝絨般的絲滑口感和濃郁的成熟紅色水果香氣訴說~
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全球首發全新BIN加州臻釀系列  #重新定義了加州納帕谷卡本內蘇維翁紅酒的樣貌。 California Collection,玩的更不單止跨區,是跨國!Bin 704 是如假包換的加州葡萄酒 ,以澳洲的BIN 407為樣板,利用“鏡像”與”...
03/04/2022

全球首發全新BIN加州臻釀系列 #重新定義了加州納帕谷卡本內蘇維翁紅酒的樣貌。 California Collection,玩的更不單止跨區,是跨國!Bin 704 是如假包換的加州葡萄酒 ,以澳洲的BIN 407為樣板,利用“鏡像”與”反轉”的概念發想,並加以命名,藉此凸顯彼此在卡本內葡萄的優異表現

葡萄酒大師親測Andrew Caillard MW , Huon Hooke,James Halliday的接班人Campbell Mattinson和Tyson Stelzer的高分評價;Wine Enthusiast《葡萄酒愛好者》和Decanter《品醇客》雜志從記者到侍酒師出身的資深酒評人的一致高分好評。

葡萄品種:100%卡本內蘇維翁

加州系列的奔富既保留傳統釀造工藝,又擁抱現代風格。

「Bin 704在法國大橡木桶中熟化,我們嘗試著用奔富視角重新定義納帕谷的卡本內,區分和定義酒品的細微差別、地域特色和絲般柔滑的質感。葡萄栽培和釀酒的周期性令人印象深刻,奔富發現南北半球往往互為鏡像。Bin 704的命名靈感來源於產自澳洲的兄弟產品Bin 407的『鏡像』或『反轉』形象。Bin 704也是一款注重品種特點的葡萄酒。」彼得·嘉高表示。

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父親的愛 木桐酒莊銀翼乾白葡萄酒 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent 2017   #每年產量只有1000多箱,一瓶難求。如果你有機會一嘗此酒,不妨透過酒體會一下菲利嬪女男爵與菲利普男爵之間深厚的...
31/03/2022

父親的愛 木桐酒莊銀翼乾白葡萄酒 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent 2017 #每年產量只有1000多箱,一瓶難求。

如果你有機會一嘗此酒,不妨透過酒體會一下菲利嬪女男爵與菲利普男爵之間深厚的父女之情。

「在時間縱深浮沉的不尋常字詞,連結著過去與現在,羈絆著我和父親羅其德男爵(Baron Philippe de Rothschild)。當我還是小女孩的時候,父親告訴我一則童話故事,裡頭的主角是一只神奇茶壺。我被這難以置信的冒險故事吸引住,它撫慰了我的童年。那只茶壺的名字就叫銀翼。當戰爭爆發時,父親被逮捕入獄。囹圄中,父親憑著記憶寫下這則故事,並命名為『神奇銀翼』(Aile d’Argent la Magique)。1947年,加利馬(Gallimard)出版了父親的同名故事。銀翼…那曾砥礪我夢想的,很z高興能讓夢想成形,並染上色彩。」- 菲利嬪.羅其德女爵(Philippine de Rothschild)
菲利嬪女爵就給這款酒起了一個夢幻的名字「Aile d Argent為英文 Silver Wing銀翼之意思」,意為「銀色的翅膀」,連接過去與現在的時光之翼

James Suckling 給木桐銀翼打過97分的高分評價,並讚譽「這款酒散發著菠蘿乾、柑橘,鳳梨,薄荷,香草些許白花蜜香木瓜乾和芒果乾的香氣,酒體飽滿,口感圓潤均衡,非常濃郁,酸度充足,層次細餘味極為悠長,有超過15年的陳年實力」。

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 #全日本銷售冠軍年銷售破 50 萬瓶     #日本女性盲品評出的櫻花獎  北海道葡萄酒株式會社  #小樽微甜白酒 Hokkaido Otaru Niagara 日本便利店葡萄酒評測 5.0 星滿分北海道最大的酒莊以德國純淨纖細、好搭餐的...
26/03/2022

#全日本銷售冠軍年銷售破 50 萬瓶 #日本女性盲品評出的櫻花獎 北海道葡萄酒株式會社 #小樽微甜白酒 Hokkaido Otaru Niagara 日本便利店葡萄酒評測 5.0 星滿分

北海道最大的酒莊以德國純淨纖細、好搭餐的風格聞名。 從厚厚積雪中誕生 類似清酒的「生葡萄酒」100% 鮮食級麝香葡萄 榨汁後凍結除去結冰,進而凝縮甜度和風味。除了帶有如同Moascato麝香葡萄的香甜氣息,也帶有蜜桃、蜂蜜及糖漬檸檬風味等滋味

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💚  波爾多最出名列級酒莊之一Calon-Ségur  #限量預購聯名款卡隆賽居堡小愛心 💚 2018 Le Petit Calon L'amitie (單入紙盒裝)   #時尚大道寵愛女人跟著味蕾去旅行💚 獨一無二專屬園 一、二軍也喝不到...
09/03/2022

💚 波爾多最出名列級酒莊之一Calon-Ségur #限量預購聯名款卡隆賽居堡小愛心 💚 2018 Le Petit Calon L'amitie (單入紙盒裝) #時尚大道寵愛女人跟著味蕾去旅行💚

獨一無二專屬園 一、二軍也喝不到的風土,年產量只有六萬瓶,數量稀少,年年都颳起一陣搶購熱潮!莊主Nicolas-Alexandre曾說:「雖然我在 Latour 和 Lafite 釀酒,但我的心卻是在 Calon-Ségur 身上。」愛心標誌表達出堅定不移的愛,也讓Calon出品的酒款成為情人送禮首選!💚

木桶熟成15個月,澄清後裝瓶!高達78%梅洛葡萄,口感柔軟討喜!新鮮迷人果味,混合散發複雜濃郁的黑紅色果實香料氣息,優雅的花香與草藥、皮革,豐富的果實味在嘴中綻放開來,更有大地芬芳!緊追在後的是迷人的黑巧克力與咖啡的微苦味,緊緻的細密單寧在舌尖上滑過,富有活力且優雅綻放,悠長細膩的餘韻帶有木桶醇香!和諧、令人愉悅、回味無窮。

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最矚目的全新清酒,前Dom Perignon首席釀酒師Richard Geoffroy創辦的白岩酒造IWA 5 Sake清酒!在日本富山縣立山町創辦,採用簡約的啞黑酒樽,線條流暢,型格十足,少量現貨標特選上等山田錦、雄町及五百萬石三款酒造好...
03/03/2022

最矚目的全新清酒,前Dom Perignon首席釀酒師Richard Geoffroy創辦的白岩酒造IWA 5 Sake清酒!在日本富山縣立山町創辦,採用簡約的啞黑酒樽,線條流暢,型格十足,少量現貨

特選上等山田錦、雄町及五百萬石三款酒造好適米,精米步合為40%以下的大吟釀級別,用上了5種酵母,混合的方式變,有著山田錦大吟釀的優雅香氣,入口後有著米香,比平常清酒有點不同的Umami味道,是一種更優雅的Umami,酒體口感非常圓潤,層次豐富而溫柔,最後還有一點點的辛口,但依然是非常溫柔紮實的。
這瓶酒實在是可以一頓飯由頭喝到尾都能夠配搭到菜式的清酒,確實叫人驚喜。

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   👉🏼 普拉特與辛明頓酒莊.克利薩伊雅紅酒 Chryseia兩個   #舊世界超級天王級 打造Douro斗羅釀造世界聞名的葡萄牙世界級佳釀紅酒  #垂直年份 2008/2012/2013/2017/2018   Wine Enthusi...
24/02/2022

👉🏼 普拉特與辛明頓酒莊.克利薩伊雅紅酒 Chryseia兩個 #舊世界超級天王級 打造Douro斗羅釀造世界聞名的葡萄牙世界級佳釀紅酒 #垂直年份 2008/2012/2013/2017/2018 Wine Enthusiast授予 『Wine Star Awards歐洲年度最佳酒莊』

👉波爾多二級酒莊 Cos d’Estournel前莊主
👉Château Margaux 瑪歌堡一脈相傳釀酒工藝
👉Primum Familiae Vini (PFV)世界葡萄酒第一家族葡萄牙代表”Symington家族”
👉WS百大第3名 & 90+高分世界級斗羅紅酒

👉🏼 Chryseia克里西亞紅酒被Wine Spectator 雜誌選為2014 #百大第三名,立即聲名大噪,一躍成為葡萄牙最頂級酒款。葡萄皆選用Symington家族海拔高度介於125-250公尺,43公頃的葡萄園,至今仍維持以人工小籃採收,酒質渾厚豐富且平衡,良好的集中度與單寧架構,及礦石味的特色,讓Prats & Symington 酒款持續在國際上發光發熱、成為真正世界級的 Douro wines 斗羅紅酒。
❤【P+S 酒莊 克里西亞紅酒 釀得有多好,喝過你就會知道】

在傳承與經典之間,只在好年份才釀產的經典酒款。迷人的野生漿果香與植物香、華麗的口感,融和純淨的果味與片岩的礦石味,加上無可挑剔的木桶香,架構出這款帶有飽滿酒體、強勁單寧與辛香料等多層次的均衡美酒

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智利葡萄酒之王 - Don Melchor 頂級葡萄酒代表【Almaviva 之父】Wine Spectator  #九度入選雜誌世界百大酒款!  #神之雫第22集:「具有維也納畫家克林姆代表作 『擁抱』所散發的強勁以及甜蜜的陶醉光環。」智...
13/02/2022

智利葡萄酒之王 - Don Melchor 頂級葡萄酒代表【Almaviva 之父】
Wine Spectator #九度入選雜誌世界百大酒款! #神之雫第22集:「具有維也納畫家克林姆代表作 『擁抱』所散發的強勁以及甜蜜的陶醉光環。」

智利Concha y Toro酒廠以創始人命名的旗艦紅酒Don Melchor,很早就被國際酒評家們視為智利最好的Cabernet Sauvignon紅酒之一。這款紅酒產自智利精華中的精華紅酒產區Maipo谷地Puente Alto地區,此區葡萄園的土壤主要是含有礫石的沖積土,這是古早時期冰河自安地斯山沖刷下來的,排水性非常良好,非常適合種植Cabernet Sauvignon等波爾多系的紅葡萄,園中平均樹齡超過30歲。此園曾獲現代葡萄酒之父Emile Peynaud盛讚:「這葡萄酒所蘊含的潛力,是世界其他產地都無法取代的。」首年份1987於1989年上市,其優異品質與陳年潛力立刻吸引了國際酒評家和葡萄酒愛好者的關注。

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 #名釀酒師再創高峰  Laurent Ponsot 羅蘭彭索 釀造仍堅持忠於自然,以最低人為干涉的狀態下,釀造出理想中的布根地高級訂製葡萄酒(haute couture wines)Laurent Ponsot花了20年的時間研究不同的酒...
13/02/2022

#名釀酒師再創高峰 Laurent Ponsot 羅蘭彭索 釀造仍堅持忠於自然,以最低人為干涉的狀態下,釀造出理想中的布根地高級訂製葡萄酒(haute couture wines)

Laurent Ponsot花了20年的時間研究不同的酒塞,最後找到一種特殊的複合材質來做瓶塞,此瓶塞外層使用的是人工心臟瓣膜的聚合物料,解決了原本軟木塞所造成的香氣流失、腐壞或斷裂問題,大大提升陳年潛力

從原廠輸出的一級園和特級園酒款,酒標上多了一道防偽標籤,這道標籤由亂數排列的透明泡泡組成,就像是酒款的指紋一樣,無法複製。

除了防偽標籤外,每一瓶酒的標籤上都有一個黃色的圓形貼紙,具有感溫功能的感溫貼紙,正常溫度下會呈現亮黃色,一旦瓶內溫度達到28℃,此標籤會轉呈亮橙色,且無法復原,也就確保酒款在裝瓶、運送到儲存的過程中維持恆溫,這項世界專利展現了酒莊對品質的完美要求。

自2001年開始,酒莊的特級園系列,酒款木箱都使用了最新科技的感溫裝置,可藉由APP得知木箱是否曾被開啟過,讓顧客能掌握酒款離開酒莊到送達手中的這段旅程。

Laurent Ponsot Meursault Cuvee du Pandorea 白酒(只有約1300瓶)。我喜歡這白酒優雅而帶白花、白桃、檸檬、奶油、礦物及蜜糖香等,十分細緻

BOURGOGNE ROUGE Cuvee des Peupliers
GEVREY CHAMBERTIN Cuvee de l'Aulne
BEAUNE 1ER CRU Cuvee du Noyer
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES Cuvee du Tilleul
CLOS DE VOUGEOT Cuvee du Cedre
GRIOTTE CHAMBERTIN Cuvee du Saule
BOURGOGNE BLANC Cuvee du Perce-Neige
MEURSAULT Cuvee du Pandorea
MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY Cuvee du Myosotis
MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES Cuvee de la Centauree
CORTON CHARLEMAGNE Cuvee du Kalimeris

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 #美國10大奢侈葡萄酒  #膜拜酒僅次於嘯鷹  #超神祕隱世酒莊  #橫空出世, #聲名鵲起  #鬼馬酒莊  Ghost Horse Vineyard 上世紀 90 年代,安德森科恩酒莊(Anderson's Conn Valley)的莊...
09/02/2022

#美國10大奢侈葡萄酒 #膜拜酒僅次於嘯鷹 #超神祕隱世酒莊 #橫空出世, #聲名鵲起 #鬼馬酒莊 Ghost Horse Vineyard 上世紀 90 年代,安德森科恩酒莊(Anderson's Conn Valley)的莊主托德(Todd Anderson)秘密打造了一個只屬於自己的小品牌並成功地保密了10 年。10 年後鬼馬酒莊橫空出世,在一場名叫「膜拜酒 V.S. 鬼馬」的雙盲品酒會上,鬼馬酒莊成功地讓所有人矚目和驚嘆。從此聲名鵲起,成為了大家口口相傳的小眾頂尖酒款。



鬼馬酒莊旗下共有5款不同標籤風格各異的卡本內,每一款都是100%卡本內釀造,但所用的葡萄來自葡萄園的不同區塊,且採用不同的手法釀造。酒莊每年的總產量在300箱到400箱左右 #美國10大奢侈葡萄酒 #膜拜酒僅次於嘯鷹 #超神祕隱世酒莊 #橫空出世, #聲名鵲起 #鬼馬酒莊 Ghost Horse Vineyard 上世紀 90 年代,安德森科恩酒莊(Anderson's Conn Valley)的莊主托德(Todd Anderson)秘密打造了一個只屬於自己的小品牌並成功地保密了10 年。10 年後鬼馬酒莊橫空出世,在一場名叫「膜拜酒 V.S. 鬼馬」的雙盲品酒會上,鬼馬酒莊成功地讓所有人矚目和驚嘆。從此聲名鵲起,成為了大家口口相傳的小眾頂尖酒款。



鬼馬酒莊旗下共有5款不同標籤風格各異的卡本內,每一款都是100%卡本內釀造,但所用的葡萄來自葡萄園的不同區塊,且採用不同的手法釀造。酒莊每年的總產量在300箱到400箱左右。2012年,夏多內也加入到酒莊的釀造品種里,但產量僅僅只有50箱。

2017年
夏多內鬼馬珍藏白酒 Chardonnay
暗影鬼馬精選紅酒 Shadow
鬼馬特級卡本內紅酒Cabernet
魅影鬼馬珍藏紅酒Fantome
幻影鬼馬頂級紅酒 Apparition
惡魔鬼馬旗艦紅酒 Spectre

葡果味濃郁,入口幼滑香甜,體會到刺激的口感和豐富的層次帶來的味覺衝擊,還帶有絲絲獨特餘韻,獨特而大膽的口感和天鵝絨般絲滑的果味,再加上來自木桶的烤可可氣息,這瓶酒本身就是一頓可口的大餐了。

👉🈲️酒駕未滿十八歲🈲️飲酒
👉飲酒過量有礙健康,歡迎私訊或來電。2012年,夏多內也加入到酒莊的釀造品種里,但產量僅僅只有50箱。

2017年
夏多內鬼馬珍藏白酒 Chardonnay
暗影鬼馬精選紅酒 Shadow
鬼馬特級卡本內紅酒Cabernet
魅影鬼馬珍藏紅酒Fantome
幻影鬼馬頂級紅酒 Apparition
惡魔鬼馬旗艦紅酒 Spectre

葡果味濃郁,入口幼滑香甜,體會到刺激的口感和豐富的層次帶來的味覺衝擊,還帶有絲絲獨特餘韻,獨特而大膽的口感和天鵝絨般絲滑的果味,再加上來自木桶的烤可可氣息,這瓶酒本身就是一頓可口的大餐了。

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RIEDEL 擁有「酒杯之王」美譽的領導品牌  #限量24組 STEMLESS WINGS 系列 ( 簡稱 SL WINGS),是 RIEDEL 在 2021 年最新推出的無梗酒杯系列 ,以 WINEWINGS 酒杯系列為基礎,結合 RIE...
03/02/2022

RIEDEL 擁有「酒杯之王」美譽的領導品牌 #限量24組 STEMLESS WINGS 系列 ( 簡稱 SL WINGS),是 RIEDEL 在 2021 年最新推出的無梗酒杯系列 ,以 WINEWINGS 酒杯系列為基礎,結合 RIEDEL O 系列無梗酒杯為休閒便捷使用的設計概念!
杯身上部維持RIEDEL依據不同葡萄品種所設計的形狀比例,保有引導酒液入口的流向功能;同時,WINE WINGS的杯身底端拓展出更大空間,如同酒杯有了翅膀般,讓葡萄酒有更多接觸空氣的面積,也讓葡萄酒的複雜度與層次感更加圓潤融合,是一款適合進階葡萄酒愛好者RIEDEL機製杯。

Stemless Wings Cabernet 酒杯4入組+Cabernet醒酒瓶1個

The O Wine Tumbler Cabernet 酒杯4入組+Cabernet醒酒瓶1個
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會寵壞您的香檳 法國三大「白中白」庫克羅曼尼鑽石白中白香檳(單入木箱) Krug Clos du Mesnil 全球中文10大頂尖香檳 贏在起跑線「90後」香檳好年份由 100% 的夏多內(Chardonnay)釀成,葡萄來自於位於白丘區梅...
03/02/2022

會寵壞您的香檳 法國三大「白中白」庫克羅曼尼鑽石白中白香檳(單入木箱) Krug Clos du Mesnil 全球中文10大頂尖香檳 贏在起跑線「90後」香檳好年份

由 100% 的夏多內(Chardonnay)釀成,葡萄來自於位於白丘區梅斯尼爾-奧格園Mesnil-sur-Oger村莊內一塊僅有1.85公頃的葡萄園Clos du Mesnil、歷史悠久的葡萄園自1698年起已經由圍牆保護著,是香檳區極具標誌性的夏多內葡萄莊園。庫克品質最高的 2 個單一園之一。另外,庫克還堅持用 205L 的小橡木桶來進行第一次發酵和陳釀,使得風味的複雜度、層次感都達到了頂峰,相較Krug Clos d'Ambonnay 會更加緊緻、纖細非常清新怡人,味道清純而帶礦物、白花、青蘋果、蜜桃、牛油麵包等,就像一個活潑優雅的少女,全球限量少於14,000瓶

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09/01/2022

#盲評打敗不斷打敗法國老大哥5大酒莊的膜拜酒 巴黎大審判一戰成名的名莊 歡迎來到「美」好新世界 加州華麗貴公子 Clos Du Val #鹿躍產區的精品酒莊兼具美國精神與法國內涵
1976年開始 克羅杜維爾位於納帕谷鹿躍區 Stag Leap District在 1976年的巴黎品酒會Judgement of Paris中,以 1972年釀造出的 Cabernet Sauvignon 葡萄酒榮獲紅酒中的第八名呢。在之後的10年,此酒款在同樣的品酒競賽中,打敗了所有來自法國和美國參賽酒,榮獲第一名.
Cabernet Sauvignon Hirondelle Vineyard來自知名的葡萄酒產地 Stags Leap District,也就是酒莊所位於的地區。帶著藍莓、香草以及肉豆蔻的香氣,入口帶著微酸的口感,單寧味道較明顯。
Three Graces 美惠三女神 此款旗艦系列的酒款,代表的正是古希臘神話中的三位女神,也是酒標的靈感來源,三女神分別代表著燦爛、歡笑與佳肴,並以跳舞、歡 唱和愉悅而聞名,就是Clos Du Val想要表達的精神。多層次的香氣中有著薄荷巧克力、雪松的氣息,入口後深色莓果的風味 滿布於味蕾,藍莓、黑莓以及奶油的濃郁口感,單寧表現完美,尾韻悠長,非常美味。
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09/01/2022

連續兩年入選Wine Spectator百大名酒、 義大利Gambero Rosso 紅蝦美酒最高評鑑3 Bicchieri的Sapaio Bolgheri Rosso Superiore DOC 2016
薩巴歐精選寶格利紅葡萄酒 #絕版上市
Sapaio Bolgheri是Podere Sapaio酒莊的代表作,在國際葡萄酒賽事中屢屢獲獎,酒莊也因此在短短幾年內就成為托斯卡納的標誌性酒莊
Sapaio,其名字源於當地一種古老的葡萄藤,由cabernet sauvignon 、Petit Verdot、Cabernet Franc三種國際品種混釀,在保持著線性且持久的酸度的同時又做到了口感上充盈厚實,真是傳統與現代兩種風格的精准結合,不禁令《The Wine Advocate》的酒評家大贊「深陷其魅力」。
成熟的黑醋栗、黑櫻桃的果香分外迷人,伴隨紫羅蘭花香,還有雪松、雪茄盒的香氣,果味集中,結構飽滿,已經進入適飲期,但是陳年潛力至少可以到2033年。
Robert Parker 95 分
James Suckling96分
The Wine Advocate 98分
Decanter 2017年世界葡萄酒銅獎
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