epyunhanmart (2024)

19/07/2024

크래프트브로스 시티오브더블 라이더 입고됐습니다
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19/07/2024

와일드웨이브x컬러드 온천천 몽키스패너 임페리얼 스타우트, 와일드웨이브 꽃의 이중주 입고됐습니다
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15/07/2024

메고브레비 에조스 시에스타 입고됐습니다
50%할인된 가격 만원에 판매합니다
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14/07/2024

크래프트브로스 라이프 ipa 요세미티 입고됐습니다
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14/07/2024

크래프트브로스x툼브로이 툼브로스 뉴질랜드 필스너 입고됐습니다
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13/07/2024

최상급 IPA가 가뭄인 이 시기에 루트앤브랜치가 다시 돌아왔습니다
현재 루트앤브랜치는 현지에서 인기가 더욱 높아져서
최근에는 일부 맥주는 인당 4캔 까지도 구매제한이 생길 정도로
지속적으로 세계 최고 퀄리티를 유지하며 높은 인기를 얻고 있습니다
이번 수입 맥주들 모두 매우 신선한 캔입과
(마지막 패키징 6월 19일자)
많은 분들이 사랑하시는 루트앤브랜치의 TIPA 및
아주 높은 평점들을 기록하는 맥주들만 구성하여
Keg와 Can으로 다양하게 준비했으니
많은 관심과 사랑 부탁드립니다 😊
-The Castle (Mosaic)
New England Pale Ale / 6.5% / Untappd : 4.30
Multi-oat/wheat American Pale Ale brewed and dry hopped with Mosaic hops

-Infiltrator
New England IPA / 7.5% / Untappd : 4.50
Multi-oat/wheat IPA brewed and dry hopped entirely with Freestyle Nelson hops

-Do We Live in a Society of Spectacle? (Citra)
New England DIPA / 8.0% / Untappd : 4.47
Multi-oat/wheat DIPA brewed and dry hopped entirely with Citra hops

-The Crystal Spirit
New England DIPA / 8.0% / Untappd : 4.49
Multi-oat/wheat DIPA brewed and dry hopped with Citra, Mosaic and Simcoe hops

-Straight to Hell
New England TIPA / 10.0% / Untappd : 4.48
Multi-oat/Wheat Triple IPA brewed and dry hopped with a blend of Mosaic and Strata hops

-Damage (batch 300)
New England TIPA / 10.0% / Untappd : 4.50
Multi-oat/wheat Triple IPA brewed and dry hopped with Citra, Motueka and Riwaka hops

05/07/2024

토플링골리앗 DDH킹수 더블IPA 입고됐습니다
#토플링골리앗 #킹수 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #신상맥주 #노원와인

05/07/2024

브루어리 304 고양이가 우주를 구한다 뽀뽀 입고됐습니다
#브루어리304 #고양이가우주를구한다 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트

29/06/2024

크래프트브로스x툼브로이 홉펜바이세, 사워헤이지ipa 라레피, 원스어폰어타임 ipa 탈리스만 입고됐습니다
#크래프트브로스 #라레피 #원스어폰어타임탈리스만 #이편한마트 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #노원크래프트맥주 #노원와인 #노원맛집 #상계동맛집 #상계동 #신상맥주 #맥주스타그램

23/06/2024

에일스미스 ipa 입고됐습니다
#에일스미스 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

22/06/2024

크래프트브로스 원더페일에일 입고됐습니다
#원더페일에일 #크래프트브로스 #이편한마트 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #노원크래프트맥주 #노원와인 #노원맛집 #상계동맛집 #상계동 #신상맥주 #맥주스타그램

22/06/2024

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Marlobobo....................................................................
-Stevnsberry Bramble
Mead – Melomel
(Wildflower Honey from Norway, w/Stevnsbær Cherry Aged in Oslo Gin Barrels 12 Months,
Blended Blackberry Mead and Lime Zest) / ABV : 13.0% / 375ml
Untappd : 4.48 (400 ratings)
스테븐스베리 브램블은 말로보보를 대표하는 Cherry 미드인 Stevnsberry를 Oslo Gin Barrel에 숙성하고, 노르웨이 품종의 Blackberry로 양조한 Mead와 블랜딩 한 뒤,
아주 많은 양의 라임을 수작업으로 직접 제스티드하여 만든 라임 제스트와 함께 숙성하여 완성한 미드로,

체리 미드가 배럴에 숙성되어 체리에 의한 탄닌감과 배럴에서 기인한 오크 풍미, 진의 가장 큰 특성인 주니퍼베리의 캐릭터가 체리의 과실 뉘앙스를 포근하게 감싸주며
13도라는 존재감 있는 도수감과 함께 Jammy한 블랙베리의 풍미로 기분 좋은 단맛의 깊이가 더해지며, 라임 제스트의 깔끔한 라임 아로마 피니쉬로 마무리되어
마치 노르웨이식 브램블 칵테일을 생각나게 만드는 복합적이고 재미있는 플레이버들의 밸런스가 환상적인 미드 입니다.....................................................................
-Flying Sauce
Mead – Melomel (Wildflower Honey from Norway, Stevnsbær Cherry and Black Currant Mead
w/Madagascan Vanilla Beans, Toasted Coconut) / ABV : 12.0% / 375ml
Untappd : 4.52 (470 ratings)
플라잉 소스는 Stevnsberry 체리와 블랙 커런트, 그리고 많은 양의 바닐라 빈과 구운 코코넛을 넣어 양조한 미드로,
맥주 씬에서 흔히 필승 조합이라고 불리우는 부재료인 마다가스카 바닐라 빈과 토스티드 코코넛을 듬뿍 넣은 패스츄리, 혹은 디저트 스타일의 미드 입니다.

체리와 블랙 커런트의 신선하고 밝은 과실 뉘앙스와 기분 좋은 산미, 최상급 노르웨이산 야생화 꿀의 스윗한 풍미를 마다가스카 바닐라 빈과 구운 코코넛의 플레이버가 부드럽게 감싸주어 묵직하면서도 두껍지만 크리미한 마우스필을 지니며
마치 마시멜로우 플러프와 코코넛 퍼지가 연상 되는 듯한 고급스러운 긴 여운이 남는 미드입니다.....................................................................

-Bumfuzzle
Mead – Melomel
(Wildflower Honey from Norway, w/Norwegian Blackberry) / ABV : 11.0% / 375ml
Untappd : 4.52 (450 ratings)
노르웨이에서는 블랙베리 재배가 어려워 노르웨이산 블랙베리는 매우 값비싼 과일로 알려져있는데, 범퍼즐은 노르웨이산 야생화 꿀과 노르웨이에서 재배된 블랙베리를 사용하여 양조한 Mead 입니다.
갓 수확한 신선한 최상급 노르웨이산 블랙베리를 듬뿍 넣어 풍부한 바디감을 지니면서도 벨벳과 같이 실키하고 부드러운 마우스필을 보여주며,
매우 진하고 Jammy한 블랙베리의 매혹적인 풍미가 꿀과 어우러져 상큼하면서도 스윗한 플레이버가 입안 가득 펼쳐지고, 과실에서 오는 복합적이고 다채로운 노트
*물은 단 한 방울도 들어가지 않고, 양조과정 중 생과일에서 생성된 과즙과 꿀 만을 이용하였고,
오직 노르웨이 현지에서 생산되는 최고 등급의 재료들만 사용하였습니다.
그만큼 매우 많은 양의 과일과 꿀이 들어가기 때문에 매우 고가인 편이지만
최대한 합리적인 가격으로 책정하기위해 노력했습니다

개인적인 경험으로는 미드는 당도와 도수가 높아
오픈 후 아주 오랜 시간 동안 잔술로 서빙도 가능하며
최상급 미드의 경우 장기간 잘 숙성해둔 미드는 더 퍼포먼스를 보여주는 경우가 많았습니다

#말로보보

16/06/2024

파이어스톤워커 파라볼리타, 브라비시모, 애니버서리 2022 입고됐습니다.
#파이어스톤워커 #브라비시모 #파라볼리타
#노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

14/06/2024

비어바나 오히또 써머 고제 입고됐습니다
#비어바나 #오히또 #오히또써머고제 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트 #노원와인 #신상맥주 #맥주스타그램

07/06/2024

미스터리 브루잉 디어크라운 헤이지 더블 ipa 입고됐습니다
#미스터리브루잉 #디어크라운 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트

05/06/2024

안동맥주 더블에이 천혜향 고제 입고됐습니다
#안동맥주 #더블에이 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트

04/06/2024

퍼이어스톤워커 수카바, 파라볼라 입고됐습니다.
#파이어스톤워커 #수카바 #파라볼라
#노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

02/06/2024

태평양조 멕시칸 칠리사우어 입고됐습니다.
망고, 칠리가 들어간 사워에일 입니다
#태평양조 #멕시칸칠리사우어 #사워에일 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

02/06/2024

크래프트브로스 무심코 페일에일 입고됐습니다
#크래프트브로스 #무심코페일에일 #무심코 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

01/06/2024

브루어리 304 고양이가 우주를 구한다 랄리 입고됐습니다
#브루어리304 #고양이가우주를구한다 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트

01/06/2024

와일드웨이브x컬러드 Q.E.D 입고됐습니다
#와일드웨이브 #컬러드 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트

28/05/2024

메타포어 오렌지 입고됐습니다
#메타포어 #메타포어오렌지 #사워에일 #노원 #바틀샵 #이편한마트 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #노원와인 #신상맥주 #맥주스타그램

27/05/2024

크래너리 바질샤워 입고됐습니다
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25/05/2024

깐띠용 괴즈, 상블루, 비네론 입고됐습니다
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25/05/2024

토플링골리앗 에임 입고됐습니다
#토플링골리앗에임 #토플링골리앗 #에임 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #신상맥주

23/05/2024

크래프트브로스 원스어폰어타임 타이거 더블IPA 입고됐습니다
#크래프트브로스 #원스어폰어타임타이거 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

22/05/2024

알파인 듀엣 ipa, 인피니트 헤이즈 ipa 입고됐습니다
#알파인비어 #인피니트헤이즈 #알파인비어컴퍼니 #알파인듀엣 #알파인인피니트헤이즈 #이편한마트 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #노원크래프트맥주 #노원와인 #노원맛집 #상계동맛집 #상계동 #신상맥주 #맥주스타그램

20/05/2024

끽비어컴퍼니 새록 입고됐습니다.
새록은 "Bière de coupage"라는 19세기의 벨기에 양조사들이 오래된 맥주와 젊은 맥주를 서로 블렌딩하던 기법에서 영감을 받아 만들게 되었습니다. 자체적으로 선별된 효모로 3개월간 천천히 발효 시킨 세종(80%)에 ‘느림보’를 숙성시켰던 루이자도(Louis Jadot) 피노누아 배럴에서 1년 동안 숙성된 세종(20%)을 블렌딩 했습니다. 여기에 뉴질랜드의 넬슨 소빈 홉으로 드라이 호핑(5g/L)하여 마무리 했습니다.

블렌딩의 목적은 복합적이면서도 마시기 편한 맥주입니다. 마치 쇼비뇽 블랑을 연상시키는 파삭한 산미와 짭조름한 미네랄리티. 청포도, 구스베리 캐릭터와 와일드 이스트의 콤콤한 뉘앙스가 한데 어우러져 맛이 새록새록 피어오르는 오월의 푸른 빛 같은 맥주입니다.

Blended Saison w/ Nelson Sauvin ABV 6.7%

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20/05/2024

비어바나 시트러스 마라 고제 입고됐습니다
#비어바나 #시트러스마라고제 #고제 #마라
#노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #이편한마트 #신상맥주 #수제맥주

19/05/2024

미스터리 브루잉 한라봉비앙코, 아이러브IPA이 입고됐습니다
#미스터리브루잉 #한라봉비앙코 #노원 #바틀샵 #노원바틀샵 #크래프트맥주 #크래프트비어 #수제맥주 #이편한마트 #사워에일

epyunhanmart

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