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19/06/2024

🇧🇷
Um brinde aos 1500 sortudos que na manhã de hoje conseguiram comprar os ingressos para visitar a cervejaria trapista de . Pela primeira vez em 230 anos a cervejaria permitirá esse tipo de visita. Visitas a cervejarias e abadias trapistas são extremamente raras de serem permitidas. Todos os ingressos se esgotaram em 3 minutos e a visitação ocorrerá em setembro deste ano. Eu acompanharei apenas de longe, mas ansioso para ver fotos e vídeos. Saúde 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Cheers to the 1500 lucky people who got to buy tickets this morning to visit ’s Trappist brewery. For the first time in 230 years, the brewery will allow a public visit. Visits to breweries and Trappist abbeys are extremely rare to be permitted. All tickets sold out in 3 minutes and the visitation will take place in next September. I will only be following by afar, but looking forward to seeing photos and videos. Cheers 😃🍻

🇫🇷
Bravo aux 1500 chanceux qui ont pu acheter des tixkets ce matin pour visiter la brasserie trappiste de . Pour la première fois depuis 230 ans, la brasserie permettra une visite publique. Les visites de brasseries et d’abbayes trappistes sont rarissimes pour être autorisées. Tous les billets se sont vendus en 3 minutes et la visite aura lieu en septembre prochain. Je ne suivrai que de loin, mais j’ai hâte de voir des photos et des vidéos. Santé 😃🍻

30/04/2024

🇧🇷
Apitou, começou!!!! Como não poderia ser diferente, com uma Saison da 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Iiiiiiit’s tiiiiime!!!! How couldn’t be diferent, with a Saison Dupont 😃🍻

🇫🇷
Voilà, nous avons commencé! Comment cela ne pourrait pas être différent, avec une Saison Dupont 😃🍻

29/04/2024

🇧🇷
Fazendo jus ao nome do aeroporto e tomando uma no pra fazer uma hora até a hora do voo. Bem melhor do que ir pra sala “VIP” lotada. A partir de amanhã, mais uma viagem cervejeira pela Bélgica (e uns dias na França). Dessa vez teremos companhia do grande cervejeiro e de sua digníssima, . Vai rolar Tour de Geuze, muita cerveja e até uma brassagem colaborativa em uma cervejaria muuuuuuuuito especial (tem spoiler nos stories). Ativem as notificações e acompanhem mais essa imersão cervejeira 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
The name of one of the main international airport in Brazil is Viracopos, that means “turning glasses”. Living up the name, we are drinking some craft beers here while wait for our flight to Europe. We’ll start tomorrow another beer trip through Belgium (and a few days in France). This time we will have the company of the great brewer and his honor, . There will be a Tour de Geuze, lots of beer and even a collaborative brewery in a very special brewery (there are spoilers in the stories). Turn on notifications and follow this beer immersion one more time 😃🍻

🇫🇷
Le nom de l’un des principaux aéroports internationaux du Brésil est Viracopos, qui signifie « lunettes qui tournent ». Fidèles à leur nom, nous buvons ici des bières artisanales en attendant notre vol pour l’Europe. Nous commencerons demain un autre voyage bière à travers la Belgique (et quelques jours en France). Cette fois, nous aurons la compagnie du grand brasseur et de son honneur, . Il y aura une Tour de Geuze, beaucoup de bière et même une brassage collaborative dans une brasserie bien particulière (il y a des spoilers dans les stories). Activez les notifications et suivez encore une fois cette immersion dans la bière 😃🍻

24/02/2024

🇧🇷
A Cuvée Van de Keizer (Imperial Dark) surgiu em 1998 para celebrar o nascimento do imperador Charles V (nascido em Ghent), do Sacro Império Romano-Germânico, em 24/02/1500.

Em 2008 surgiu a Imperial Blonde, que também passaria a ser brassada apenas no dia de hoje (24/02).

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
The Cuvée Van de Keizer (Imperial Dark) was brewed for the first time in 1998 to celebrate the birth of Emperor Charles V (born in Ghent), of the Holy Roman Empire, on 02/24/1500.

In 2008, Imperial Blonde appeared, which would also only be brewed today (02/24)
Saúde 😃🍻

🇫🇷
La Cuvée Van de Keizer (Imperial Dark) a été brassée pour la première fois en 1998 pour célébrer la naissance de l’Empereur Charles V (né à Gand), du Saint Empire Romain, le 24/02/1500.
Cheers 😃🍻

En 2008 est apparue Imperial Blonde, qui ne serait également brassée qu’aujourd’hui (24/02)
Santé 😃🍻

08/02/2024

🇧🇷
Equilíbrio é tudo 😃🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Balance is everything 😃🍻
🇫🇷
L’équilibre est tout 😃🍻

18/01/2024

🇧🇷
TBT do Toer de Geuze 2022. Um evento organizado pela e que ocorre a cada 2 anos. Várias das principais produtoras e blendadoras de lambic abrem a porta para visitação durante um final de semana. A edição 2024 ocorrerá nos dias 4 e 5 de maio. Vamos? 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
TBT from Toer de Geuze 2022, an event that happens in each 2 years. It’s an event organized by and many lambic producers/blenders open the doors for visitation during a weekend. The 2024 edition will take place in May 4 and 5. Let’s go? 😃🍻

🇫🇷
TBT du Toer de Geuze 2022. C’est un événement organisé pour où beaucoup des producteurs et mélangeurs de lambic ouvrent les portes pour le visitation. L’édition 2024 aura lieu le 4 et 5 mai. Allons? 😃🍻

11/01/2024

🇧🇷
TBT de uma visita à cervejaria Verhaeghe (Duchesse de Bourgogne) ano passado 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
TBT of a visit to Brewery Vheraeghe (Duchesse de Bourgogne) last year 😃🍻

🇫🇷
TBT de une visite à la Brasserie Vheraeghe (Duchesse de Bourgogne) l’année dernière 😃🍻

05/01/2024

🇧🇷
Uma cerveja que estava perdida na geladeira e que foi uma boa surpresa na noite de réveillon 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
A beer that was hidden in my frigo and was a great surprise in New Year Eve 😃🍻

🇫🇷
Une bière qui était caché dans mon frigo et qui a été une bonne surprise le soir de réveillon 😃🍻

02/01/2024

🇧🇷
Carbonnades Flamandes (carne cozida na cerveja por muitas horas) em dose dupla: metade feito com St Bernardus 8 e outra metade com Rodenbach Classic. Preferi o último, que deu uma certa picância ao prato. Em ambos, a harmonização foi com Rodenbach Vintage 2018, uma edição anual da Rodenbach que usa cerveja de um único barril, ao invés do blend tradicional. No caso, ela é envelhecida por dois anos. Saúde 😃🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Carbonnades Flamandes (meat cooked in beer for many hours) in a double dose: half made with St Bernardus 8 and the other half with Rodenbach Classic. I preferred the latter, which gave the dish a certain piquancy. In both, the pairing was with Rodenbach Vintage 2018, an annual edition of Rodenbach that uses beer from a single barrel, instead of the traditional blend. In this case, it is aged for two years. Cheers 😃🍻

🇫🇷
Carbonnades Flamandes (viande cuite dans la bière pendant de nombreuses heures) en double dose : une moitié à base de St Bernardus 8 et l’autre moitié à base de Rodenbach Classic. J’ai préféré cette dernière, qui donnait au plat un certain piquant. Dans les deux cas, l’association était avec Rodenbach Vintage 2018, une édition annuelle de Rodenbach qui utilise de la bière provenant d’un seul fût, au lieu du mélange traditionnel. Dans ce cas, il est vieilli pendant deux ans. Santé 😃🍻

28/12/2023

🇧🇷
Pra não ficar no TBT, mais uma cerveja de Natal. Afinal, até 06/01 mantemos o clima natalino, não?

É uma tradição iniciada pelas cervejarias europeias, fazer uma cerveja especial para o Natal. Geralmente são cervejas escuras, alcoólicas, com mais corpo e com especiarias que remetem à época natalina. Essa é uma Christmas Ale da Gouden Carolus ( ) possui 3 tipos de lúpulo e 6 especiarias (eu me lembro de ter alcaçuz, anis estrelado, casca de laranja e…). Bem que a poderia trazê-la ano que vem 😬

E na foto ensino como harmonizar uma Christmas/winter ale com o clima no Brasil 😃🎅🏼🍻

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
One more Christmas ale, so I don’t stay only in TBT. This one is from ( ). It is brewed with 3 kinds of hops and 6 spices (licorice, star anis, orange peel and…). In the photo I show how to pair this beer with Brazilian weather 😃🎅🏼🍻

🇫🇷
Encore une bière de Noël, pour ne rester pas uniquement dans le TBT. Celui c’est une Gouden Carolus Christmas, de la brasserie . Elle est brassée avec 3 houblons et 6 épices (réglisse, anis étoile, pelure d’orange et…). Sur la photo je montre comment associer cette bière au climat brésilienne 😃🎅🏼🍻

19/11/2023

Calor, né? Então vamos de “A cerveja mais refrescante do mundo!” (By: Michael Jackson) 😀🍻

17/11/2023

Revoltados do 😀🍻

02/11/2023

Será que eu gosto de ?????
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Do I like ???
🇫🇷
J’aime la .urquell ???

26/10/2023

🇧🇷
TBT de tomar uma Pilsner original em um dos pubs mais tradicionais de Praga. Na Zdraví 😀🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
TBT of drinking an original Pilsner in one of the most traditional pubs in Prague. Na Zdraví 😀🍻
🇫🇷

TBT de boire une Pilsner originale dans l'un des pubs les plus traditionnels de Prague. Na Zdraví 😀🍻

21/10/2023

🇧🇷
Saudade de um frio 😅
Essa é uma de minhas fotos preferidas das minhas visitas às terras cervejeiras. Brasserie de Blaugies, produtora de umas das minhas saisons preferidas 😃🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Missing a cold weather (here this time of the year is always over 30 degrees Celsius)😅
This is one of my favorite photos from my visits to the beer lands. Brasserie de Blaugies, producer of one of my favorite saisons 😃🍻
🇫🇷
Il manque une température froid (ici, à cette période de l'année, il fait toujours plus de 30 degrés Celsius)😅
C'est l'une de mes photos préférées de mes visites sur les terres de la bière. Brasserie de Blaugies, producteur d'une de mes saisons préférées 😃🍻

05/10/2023

🇧🇷
Tbt de hoje vem direto das antigas caves da Pilsner Urquell, e justamente no dia que se comemora o aniversário da sua primeira brassagem, 05 de outubro. Na Zdraví 😃🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Today's TBT comes straight from the old Pilsner Urquell cellars, and precisely on the day that celebrates the anniversary of its first brewing, October 5th. Na Zdraví 😃🍻
🇫🇷

La TBT d'aujourd'hui sort directement des anciennes caves de la Pilsner Urquell, et précisément le jour qui célèbre l'anniversaire de sa première brassage, le 5 octobre. Na Zdravi 😃🍻

29/09/2023

🇧🇷
Não é dia de TBT, mas já deu saudade da Saisonnière da Brasserie Dupont vendo as fotos oficiais do evento. As Saisonnière foram uma série de 4 eventos realizados ao longo desse ano, na cervejaria e nos espaços redor dela. A Brasserie Dupont é a principal referência quando falamos no estilo Belgian Saison, e o último evento foi no último final de semana de setembro, quando ainda estava na Bélgica. Obviamente que não perderia por nada. Obrigado à pelas fotos e pelo evento magnífico 😃🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

It's not TBT day, but I already miss Brasserie Dupont's Saisonnière seeing the official photos from the event. The Saisonnière were a series of 4 events held throughout this year, at the brewery and in the spaces around it. Brasserie Dupont is the main reference when we talk about the Belgian Saison style, and the last event was on the last weekend of September, when I was still in Belgium. Obviously I wouldn't miss it for anything. Thanks to for the photos and the magnificent event 😃🍻
🇫🇷
Ce n'est pas le jour du TBT, mais la Saisonnière de la Brasserie Dupont me manque déjà en voyant les photos officielles de l'événement. La Saisonnière était une série de 4 événements organisés tout au long de cette année, à la brasserie et dans les espaces qui l'entourent. La Brasserie Dupont est la principale référence quand on parle du style belge Saison, et le dernier événement a eu lieu le dernier week-end de septembre, alors que j'étais encore en Belgique. Évidemment, je ne le manquerais pour rien au monde. Merci à pour les photos et le magnifique événement 😃🍻

20/09/2023

🇧🇷
Não adianta falar sobre o humor do dono, eu nunca tive problema (apesar de todas as vezes ser submetido ao interrogatório da entrada: o que veio fazer, em quantos estão e se tenho dinheiro em espécie). Dirk e Leen são um casal maravilhoso e que sempre nos rende horas e horas de descontração e excelentes cervejas. Minha programação é sempre chegar às 11h, quando abre, e sair…nem sei que horas (o horário na porta diz 18:55, mas não me lembro de sair no horário correto nas últimas vezes). Se você ainda não veio, venha ao Kulminator, o Templo Cervejeiro Belga. 😃🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

There's no point talking about the owner's mood, I've never had a problem (despite every time being subjected to interrogation at the entrance: what did you come to do, how many are there and if I have cash). Dirk and Leen are a wonderful couple who always provide us with hours and hours of relaxation and excellent beers. Kulminator. My schedule is to always arrive at 11am, when it opens, and leave...I don't even know what time (the time on the door says 6:55pm, but I don't remember leaving at the correct time the last few times). If you haven't come yet, come to Kulminator, the Belgian Beer Temple 😃🍻
🇫🇷

Inutile de parler de l'humeur du propriétaire, je n'ai jamais eu de problème (même si à chaque fois j'ai été interrogé à l'entrée : que vous êtes venu faire, combien de personnes avec vous, et si j'ai de l'argent). Dirk et Leen forment un couple merveilleux qui nous offre toujours des heures et des heures de détente et d'excellentes bières. Kulminateur. Mon emploi du temps est d'arriver toujours à 11h, à l'ouverture, et de repartir... Je ne sais même pas à quelle heure (l'heure sur la porte indique 18h55, mais je ne me souviens pas être parti à la bonne heure la dernière fois). quelques fois). Si vous n'êtes pas encore venu, venez au Kulminator, le temple belge de la bière 😃🍻

12/09/2023

🇧🇷
Melhor parte de uma viagem, fazer novos amigos 😃🍻
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Best part of a trip: make new friends 😃🍻
🇫🇷
La meilleure moment d’une voyage: se faire des nouveaux amis 😃🍻

10/09/2023

By order of the “Peaky F*cking Blinders”, we are flying to Brussels 😃🍻

05/09/2023

❤️

04/09/2023

Desde que assisti à série “The Beer Hunter” com Michael Jackson, há uma década e pouco atrás, coloquei na cabeça que um dia visitaria o U Fleku. Hoje consegui cumprir esse plano. É a cervejaria mais antiga de Praga, funcionando desde 1499 (um ano dos portugueses chegarem ao Brasil). E o carro chefe da casa é a Flekovsky lezak, uma Dark Lager com mais de 200 anos de produção. Depois discorreremos mais sobre o local.
Na Zdraví 😃🍻

02/09/2023

Pra que tirar foto em plantação e girassóis se eu posso tirar em uma plantação de lúpulo?
😬🍻

01/09/2023

Para os curiosos sobre a foto de ontem nos stories: U Pinkasů foi o primeiro local a servir a então novíssima Pilsner Urquell, em 1842, contribuindo para a popularização daquele novo estilo.
Na Zdraví 😃🍻

20/08/2023

Dia de São Bernardo!
E isso me remete a que? A beber uma no roof top do e que daqui alguns dias estarei por lá novamente 😃🍻

07/08/2023

O mês de agosto em Goiânia está excelente para aqueles que apreciam uma boa cerveja.

Mais um evento para colocar na agenda. Na semana de 22 a 26/08 acontece o na .

Trata-se de um evento mundial que ocorre simultaneamente em vários países. Pelo segundo ano consecutivo o Brasil está no mapa. E pela primeira vez, Goiânia também receberá o evento.

Serão diversas torneiras onde você poderá conhecer alguns estilos belgas, além de pratos tipicamente belgas para harmonizar com essas cervejas fantásticas.

Não percam 😀🍻

04/08/2023

Dia Internacional da Cerveja!
E eu deixo aqui a lembrança da minha última visita a um dos templos cervejeiros do mundo, Café Kulminator, na Antuerpia (Bélgica).
Nesse dia o Sr Dirk me contou muitas e muitas histórias sobre o universo cervejeiro belga. Foram horas e horas de conversa.
Aqui você encontra uma enorme variedade de cervejas de toda a Bélgica, muitas delas com décadas de idade.
O humor do dono é sempre uma incógnita, e para entrar há uma “mini entrevista”, onde você nunca deve dizer que “quer beber”, mas sim “degustar cerveja”.
Local obrigatório para todos os amantes da cerveja.😀🍻

02/08/2023

E vamos para mais uma edição de um evento que já virou tradição em Goiânia!!
O “É Tudo IPA”, idealizado e organizado pelo , vulgo Luisã do .
Dia 12/08, sábado, à partir das 12h.
Bora? 😀🍻

28/07/2023

🇧🇷
Sextou! Esperando o “É tudo IPA” do e o Bom final de semana a todos 😀🍻
🇬🇧
Have a nice weekend, everyone 😀🍻
🇫🇷
Bonne week-end à tous 😀🍻

25/07/2023

Após as 1a Guerra Mundial as cervejarias europeias se viram em risco por uma ameaça vinda do leste. E não se tratava de soviéticos ou alemães, mas das cervejas claras e límpidas, como eram as pilsens tchecas.

Para contrapor essa ameaça, surgiu a Victory Ale, com o nome celebrando o fim da 1aGM. A cerveja seria um misto do caráter de malte e de fermentação de uma Belgian Tripel, mas com a drinkability de uma German Pils, clara e seca.

Em uma sessão de degustação, alguém exclamou que essa cerveja seria “um verdadeiro demônio”, ou Duvel, no dialeto flamenco.

Desde então, as cervejas que tentam copiar o estilo costumam dar nome de “algo ruim” à cerveja, como Belzebuth, Diabolic, Judas, Lúcifer, entre outros…

Existem ainda muitos fatos curiosos a serem contados sobre esse ícone do universo cervejeiro.

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Curte, comenta, compartilhe com os amigos e salve para não esquecer!!
😀🍻

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🇧🇷 Pelo jeito vocês gostaram de conhecer a Lambic&Stout colaborativa entre Timmermans e Guinness. E harmonizá-la com chocolate da cervejaria Guinness, que leva cerveja Guinness em sua composição? 😃🍻 🇬🇧 I thinked you enjoyed to know about the Lambic&Stout colab between Timmermans and Guinness. And about pairing it with Guinness chocolat flavored with Guinness beer? 😃🍻 🇫🇷 Je pense que vous avez aimé la bière Lambic&Stout collaboratif entre les brasseries Timemrmans et Guinnes. Et faire un accord d’elle avec un chocolate de la brasserie Guinnes parfumé avec la bière Guinness? 😃🍻 By: @anaclaudiaalmeida07 #lambic #lambicbeer #lambicislife #guinness #guinnessbeer #chocolate #chocolat #beerpairing #beerporn #beerlover

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