cistervinum

03/11/2023

Aquest dissabte i diumenge dins de la 7a edició de L'EMBUTADA, Festa del Vi Novell de Tarragona podreu trobar i degustar els vins de CARLANIA, FICÀRIA VINS, DASCA VIVES i CELLER DE L'APOTECARI d'entre altres cellers, propostes gastronòmiques i música en directe.


Esdeveniment organitzat per

12/04/2022

THE BLACK LIGHTHOUSE -STOUT de PYRENE CRAFT BEER (Pyrene Craft Beer] ) ho va petar a la BARCELONA BEER CHALLENGE 2022
Enhorabona!!! Si encara no la heu tastat, ja les tenim disponibles!

THE BLACK LIGHTHOUSE -STOUT de PYRENE CRAFT BEER (Pyrene Craft Beer] ) lo petó en la BARCELONA BEER CHALLENGE 2022
Enhorabuena!!! Si aún encara no la habéis probado, ya las tenemos disponibles.

11/04/2022

Ús presentem el Celler Arrelats de Gandesa. La passió pel territori, les varietats autòctones, l'origen arrelat a la viticultura, el respecte i admiració als seus avantpassats fan que els vins del Jordi siguin Terra Alta en estat pur. Vinyes velles de Garnatxa Blanca, Macabeu, Garnatxa Negra i Carinyena.

04/03/2022

Des de CISTERVINUM els volem informar que pausem el projecte de la Gastrobotiga de Santes Creus. Han sigut uns mesos apassionants on ús hem pogut explicar el projecte, però per diferents motius hem decidit aturar la Gastrobotiga per a poder continuar potenciant les altres rames de Cistervinum. En poc temps anirem penjant aquests nous projectes, ja que Cistervinum continua viu i amb molta més experiència.
Els volem agrair tots els moments que hem viscut a la gastrobotiga i les mostres d'afecte. És meravellós veure que un projecte que portes anys en ment pot agradar tant a l'altra gent.
Salut i Cistervinums família!

26/01/2022

PRESENTACIÓ I DEGUSTACIÓ DE CERVESES ARTESANES
El proper dissabte 29 de gener a les 18:30h tindrem el privilegi de tenir a Cistervinum a PYRENE CRAFT BEER que ens explicaran els seu projecte i les seves cerveses artesanes. Són una cerveseria artesana del pirineu aragonès especialitzats en llúpols i petrolis. Tastarem 4 degustacions de les seves últimes novetats: IPA, HAZY IPA, HAZY DIPA i IMPERIAL BALTIC PORTER totes elles marinades amb diferents degustacions de Cistervinum. Tarda genial per a apendre més sobre el món de les CRAFT BEER.

Preu de la reserva 15€.
Aforament limitat.

#🍺

15/01/2022

Tot a punt per aquest dissabte ple de novetats a Cistervinum Tabernam!

#🍷

08/01/2022

04/01/2022

CISTERVINUM

CUVÉE JEUNESSE 2018
🍇PINOT NOIR
AOC BOURGOGNE
🍷DOMINE JEAN-JACQUES CONFURON
📍LES VIGNOTTES, FRANÇA.
🤲 ABADIA DE NOTRE-DAME DE CÎTEAUX

Alain Meunier i Sophie Confuron van entendre que els vins neixen a la vinya per això cuiden les vuit hectàrees que van heretar de Jean Jacques Confuron, pare de Sophie, únicament amb productes naturals. Algunes parcel·les fins i tot es treballen amb arades a cavall per promoure l'aireig i la microoxigenació dels seus sòls. D'aquesta manera aconsegueixen obtenir vins francs que siguin tot un fil conductor entre el terroir, la natura i la vinya com aquest JJ. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, un genèric ideal per iniciar-se als vins de Borgonya.

25/12/2021

Brindeu i brindeu bé que avui és el millor dia de l'any per fer-ho. Un bon discurs d'amor i agraïment per a la família acompanyat d'un bon vi o escumós.
Gràcies a tots per aquests primers mesos de Cistervinum. Ha sigut una passada rebre el vostre escalf.
Ús desitgem un Bon Nadal família!!

#🍷

24/11/2021

CURRA'T UN CISTERVINUM per aquestes festes! T'ajudarem a escollir la millor opció d'entre vins, escumosos i most. Personalitzarem cada detall per a fer-lo únic. Vine o escriu-nos i queda més que bé en aquestes festes.

11/11/2021

PRESENTACIÓ I DEGUSTACIÓ DE VINS DEL CELLER .
El proper diumenge 14 de novembre a partir de les 12:00h tindrem el privilegi de tenir a Cistervinum al Cellers Blanch de Puigpelat que ens explicaran els seu projecte i els seus vins i escumosos. Són un celler molt concienciat amb les varietats autòctones del territori i de molta qualitat. Tastarem dos blancs i un escumós tots maridats per formatges prèviament seleccionats per a de Valls.

05/11/2021

El nostre projecte resumit en una fotografia. N'estem enamorats!

Salut i Cistervinums!!🍷🍷

04/11/2021

Espectacular dia! És un orgull tenir aquests celleristes tant aprop. Si voleu tastar els seus vins els trobareu a Cistervinum. A on si no? 😉 Ens encanten els productes de qualitat i proximitat.
Salut i Cistervinums!!🍷🍷

21/10/2021

DISSABTE 30-OCT 11:30H
TAST ELECTRÒNIC A CISTERVINUM!!
1r acte del Festival Vitis Aiguamúrcia!!!
No ús el perdeu!!! Tindrem els cellers ESTOL VERD BAIXAS LEHNBERG TUETS .tuets VISENDRA PENEDÈS500 i VIDAL I FERRÉ
🍷🍷🥂🥂🍷🍷
Salut i Cistervinums!!!!!!!

07/10/2021

PRESENTACIÓ I DEGUSTACIÓ DE VINS del .
El proper diumenge 10 d'octubre a partir de les 11:30h
tindrem el privilegi de tenir el Celler Cal Pucolla presentant-nos els seus vins. Tastarem 3 blancs que ús sorprendran i 1 ranci que enamora. Tot això maridat amb uns formatges pensats per a potenciar cada vi.
El preu de la reserva és de 10€.
Ús animem a apuntar-vos!

25/09/2021

Animeu-vos i proveu les degustacions d'embotits ibèrics que tenim per tal de poder provar més d'una degustació de vi. Ús encantaran!!

18/09/2021

Al mal temps, cistervinums! 😉🍷

12/09/2021

Avui hem tingut la sort de poder gaudir dels vins de de El Pla de Manlleu. Cistervinum que es troba a 11,09km del Reial Monestir de Santes Creus. Moltes gràcies Lluís i família!

02/09/2021

CISTERVINUM

Aires de Vendimia Godello
🍇Blanc 100% Godello 2018 13%vol.
D.O. BIERZO
🍷
📍Valtuille de Abajo
🤲Monasterio Cisterciense de Sta.Maria de Carracedo
Vinyes en vas a 550 metres d'alçada. Viticultura orgànica amb mínima intervenció.
En nas destaquen aromes a fruita, amb notes d'espècies, de fòsfor i amb record de nous. En boca és fi i directe, complex i molt elegant.