31/07/2023
2. Cách ngâm rượu đinh lăng
Rượu đinh lăng không những ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Để có một bình rượu ngon cần phải ngâm rượu đúng cách và đúng tỉ lệ, đủ thời gian để đinh lăng có thể ra hết các hoạt chất. Dưới đây là hướng dẫn cách ngâm rượu đinh lăng đúng cách.
Trước khi ngâm rượu đinh lăng cần phải chuẩn bị:
Củ đinh lăng (tươi hoặc khô đều được).
Rượu để ngâm đinh lăng: nên dùng rượu gạo 40 đến 42 độ kết hợp với men truyền thống.
Bình ngâm rượu: rượu đinh lăng nên được ngâm trong bình thủy tinh hoặc bình sứ, không nên dùng dùng bình nhựa để ngâm rượu.
Củ đinh lăng ngâm rượu có thể dùng củ tươi hay củ khô đều được. Tuy nhiên, cách ngâm rượu của hai loại này là khác nhau, muốn có bình rượu ngon mà bổ thì cần ngâm đúng cách.
---
Liên hệ: 032.503.1703