05/06/2022
TƯƠNG ỚT GÌ MÀ TOÀN LÀ … ỚT🌶🌶🌶
Thực sự nghe tin, em cũng vui theo luôn ạ, và tự nhiên cảm thấy việc bán tương ớt Spico của mình thêm phần ý nghĩa hơn. Em tin vào cái tâm của người sản xuất ra nó, tin vào chất lượng tương ớt, tin vào sự lựa chọn của người tiêu dùng đối với các sản phẩm xanh, sạch. Hi vọng tương ớt ấy sẽ mau mau vượt biển lớn, nằm trên kệ hàng ở nước ngoài để người con Việt Nam dù ở xa quê hương vẫn có cơ hội thưởng thức, cảm nhận và tự hào hương vị truyền thống: chút cay, chút mặn, đơn giản thôi mà sao lại ngon, lại hài hòa đến vậy.
Tương ớt Spico chuẩn tự nhiên vì:
KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN CÔNG NGHIỆP
Chất bảo quản giúp thực phẩm tránh khỏi hỏng mốc, từ đó kéo dài thời gian sử dụng. Nồng độ chất bảo quản sử dụng trong thực phẩm dưới ngưỡng cho phép hầu như an toàn cho người sử dụng. Theo em tìm hiểu trên Internet, khi sử dụng chất bảo quản thường xuyên trong một thời gian dài sẽ gây suy yếu các mô tim, gây ra các bệnh hen suyễn, viêm phế quản,… Do vậy, thôi thì giảm được phần nào hay phần đó, rất khó để hoàn toàn không sử dụng thực phẩm có chứa chất bảo quản mà thay vào đó ta nên hạn chế sử dụng và thay thế bằng các thực phẩm tự nhiên hơn, lành tính hơn.
Tương ớt SPICO sử dụng phương pháp tiệt trùng Pasteur giúp tương ớt có thể bảo quản được 9 tháng mà không cần bổ sung thêm hóa chất bảo quản nào cả.
KHÔNG PHẨM MÀU CÔNG NGHIỆP
Có lẽ vì không thêm phẩm màu công nghiệp nên tương ớt có màu không bắt mắt và rực rỡ như tương ớt công nghiệp, thế nhưng lại mang sắc nét nhẹ nhàng, ôn hòa. Nhưng mà “nhạt” cũng có vẻ đẹp riêng của nó nè. Mà không chỉ “tốt nước sơn”, tương ớt SPICO còn “tốt gỗ” nữa.
KHÔNG HƯƠNG LIỆU TỔNG HỢP
Có thể nói sự kết hợp hài hòa giữa thành phần chính là ớt cùng với tỏi, gừng, dứa dấm, muối, xanthangum (1 hợp chất lên men tự nhiên) đã tạo nên hương vị đặc biệt của tương ớt SPICO làm bùng tỉnh vị giác, dậy thêm vị ngon của từng món ăn, đặc biệt là món phở truyền thống.
KHÔNG CANH TÁC CÂY TRỒNG BIẾN ĐỔI GEN
Cây trồng biến đổi gen (Genetically Modified Crop –GMO) được tạo ra nhờ công nghệ DNA tái tổ hợp để chuyển một hay một số gen vào cây trồng nhằm tạo ra các tính trạng như mong muốn của con người như kháng thuốc diệt cỏ, kháng sâu đục thân,...Việc sử dụng thực phẩm biến đổi gen có an toàn hay sẽ gây ra tác hại về sau vẫn còn là bài toán tranh cãi hiên nay vì ta không thể phủ nhận vai trò tích cực của giống biến đổi gen đối với vấn đề an ninh lương thực toàn cầu.
Trong tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, có rất nhiều tiêu chí khắc khe mà một trong số đó là không sử dụng giống biến đổi gen.
Nguyên liệu để tạo ra tương ớt SPICO đều nói không với giống biến đổi gen, mọi quy trình canh tác đều được giám sát nghiêm ngặt nhằm đạt được tiêu chuẩn an toàn. Bởi chất lượng nguyên liệu đầu vào chính là yếu tố cơ bản quyết định chất lượng tương ớt SPICO thành phẩm.
“BỘ BA TƯƠNG ỚT PHÚC – LỘC – THỌ” với ba cấp độ cay khác nhau (cay nhẹ, cay vừa, siêu cay) phù hợp với đa dạng “level” ăn cay khác nhau của chúng ta đấy ạ.
𝗕𝗘̂́𝗣 𝗫𝗔𝗡𝗛 𝗢𝗖𝗢𝗣