22/04/2020
Đôi điều về rượu Chivas Regal 12
Ruou Chivas Regal 12
Chivas 12 có vị khá đậm đà, mạnh mẽ nhưng cũng rất mượt mà. Đây là dòng blended whisky được pha trộn từ những loại ngũ cốc tốt nhất. Ngoài ra, Chivas 12 cũng được ủ để trưởng thành hơn trong 12 năm.
Chính những điều đó, tạo nên được hương vị rất tinh tế và sang trọng của mật ong, vani và táo chín cho Chivas 12.
Đối với nhà sáng lập James Chivas, có hai nguyên tắc cơ bản dành cho việc pha trộn. Đó chính là sử dụng những nguyên liệu đủ trưởng thành. Và đặc biệt nhất là phải sử dụng những nguyên liệu đặc trưng của vùng Speyside làm điểm nhấn.
Ngày nay, bậc thầy pha chế Colin Scott đã tuân theo những luật lệ đó. Ông sử dụng loại whisky được chưng cất ít nhất là 12 năm. Thêm vào đó là sử dụng những loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Speyside. Để tạo nên những chai Chivas làm say đắm lòng người.
I. Hương và vị của Chivas 12
Hương và vị của rượu Chivas 12
• Về màu sắc: Chivas 12 có màu hổ phách nhạt.
• Đối với hương thơm: Chivas 12 mang hương thơm dễ chịu của các loại thảo mộc dại, mùi da, mật ong và các loại trái cây ăn quả.
• Về vị: Chivas 12 tròn vị, đậm đà với nhiều vị mật ong và lê chín. Kết hợp với mùi hương dễ chịu của vani, quả hạnh và kẹo bơ.
• Hậu vị: kéo dài và rất đậm đà.
II. Các giải thưởng đạt được của Chivas 12
Chivas 12 đạt huy chương vàng trong cuộc thi IWSC 2015
Về giải thưởng, Chivas 12 đã đạt được huy chương vàng trong cuộc thi IWSC năm 2015. Đây là cuộc thi về rượu vang và rượu mạnh trên toàn thế giới.
Thêm nữa, cũng cùng năm, Chivas 12 đạt được giải nhất cuộc thi The Scotch Whisky Masters.
V. Những giá trị tinh tế của rượu mạnh Chivas 12
Dấu hiệu “The Luckenbooth” trên rượu Chivas 12
Mỗi chai Chivas 12 được làm ra đều mang theo niềm kiêu hãnh của nơi mà nó được sinh ra.
Nếu để ý, bạn sẽ nhận thấy luôn có dấu hiệu “the Luckenbooth” trên rượu Chivas 12 hộp giấy. Đây cũng là dấu hiệu đặt trên cổng của cơ sở chưng cất rượu mạnh của Chivas.
The Luckenbooth là một thiết kế cài áo có hình trái tim cách điệu của Scotland. Thiết kế này thường sẽ có vương miện trên trái tim. Hoặc là hình hai trái tim hòa quyện vào nhau. The Luckenbooth thường được làm bằng bạc hoặc có khi được in hoặc khắc lên đá.
Trên các hộp của Chivas 12 thường luôn xuất hiện hình ảnh một chiếc thuyền buồm lớn. Đó là do các nhà sáng lập muốn gửi lòng kính trọng đến cho cảng biển ở thành phố Aberdeen. Đây là thành phố lớn thứ ba của Scotland. Đồng thời cũng là nơi bắt nguồn cho sự thành lập của Chivas.
Mốt số dòng rượu Chivas được ưa chuộng nhất tại Việt Nam:
• Rượu Chivas Regal 18 Gold Signature
• Rượu Chivas 21 Royal Salute
• Chivas đĩa bay
• Rượu Chivas Regal 25
Bây giờ, label của whisky được thiết kế rất sang trọng và quý phái.
Một chai Chivas 12 hoàn chỉnh không những là hội tụ những gì tốt đẹp từ bên ngoài. Mà còn là những điều tinh tế nhất từ bên trong.
III. Sự pha trộn tuyệt hảo trong Chivas 12
Chắc hẳn bạn sẽ rất thắc mắc. Làm sao nhà sản xuất có thể tạo ra một loại whisky cực kỳ mượt mà, đậm đà và rất phóng khoáng như vậy.
Đối với những khách hàng thân thiết của Chivas 12. Thì nó là loại whisky mượt mà hơn, đậm đà hơn và phóng khoáng hơn bất kỳ loại nào.
Điều quan trọng nhất tạo nên nét đặc biệt trong sự pha trộn Chivas 2 chính là “giữ vững sự khác biệt”.
1. Thùng chưng cất Chivas đóng vai trò quan trọng
Thùng ủ rượu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị Chivas
Đối với mỗi thùng chưng cất whisky Chivas 12 đều mang một dấu ấn riêng biệt.
Cá tính của mỗi loại rượu mạnh sẽ được ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Nhiều trong số đó là ở chất lượng của các thùng chưng cất.
2. Những yếu tố quan trọng quyết định lên chất lượng của Chivas
Hầm rượu Chivas 12
• Tuổi đời và chất của loại gỗ sồi dùng để chế tác thùng ủ.
• Sự ổn định của nhiệt độ bên trong hầm chưng cất
• Sự yên tĩnh và vị trí chính xác của các thùng ủ rượu bên trong hầm rượu.
Tất cả những yếu tố bên trên đều ảnh hưởng rất nhiều lên chất lượng của Chivas. Chúng quyết định đến sự mượt mà của whisky hơn là chỉ nhờ vào quá trình chưng cất rượu.
3. Góp phần vào hương vị của Chivas thì không thể thiếu nguyên liệu
Để đạt được sự tuyệt hảo trong hương vị. Yếu tố quan trọng nhất chính là sử dụng nguyên liệu tốt nhất. Điều này đã trở thành một tiêu chuẩn đánh giá chất lượng của mỗi chai Chivas 12 trước khi được xuất xưởng. Và nó đã được sử dụng cho tới ngày nay.
Sự tài tình của việc pha trộn còn nhờ vào kỹ năng của các bậc thầy pha trộn. Họ là người biết về nhiều mùi vị có trong các loại whisky. Họ cũng giống như một nhà soạn nhạc tài ba. Sự tài ba của họ không chỉ thể hiện ở việc họ biết rõ về mỗi loại nhạc cụ. Mà còn ở khả năng kết hợp nhuần nhuyễn các thể loại nhạc cụ. Để tạo nên được một bản hòa nhạc có giai điệu da diết, khó quên cho người thưởng thức.
IV. Các dạng rượu Chivas 12 hiện nay trên thị trường
Để đáp ứng nhu cầu yêu rượu của khách hàng, Chivas còn được phát triển ra nhiều dạng dung tích.
Hai dung tích thường thấy của Chivas 12
Trên thị trường hiện nay, Chivas thường phổ biến với hai dạng dung tích. Đó là loại Chivas 12 750ml. Và cũng có dạng Chivas 12 1 lít để đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng.
2. Rượu Chivas 12 Nhật hay Chivas Mizunara
Chivas Mizunara
Bạn cũng có thể tìm thấy được Chivas 12 Nhật ngoài thị trường hiện nay. Còn có thể được gọi là rượu Chivas xanh hay Chivas Mizunara. Chivas Nhật được làm ra để đáp ứng khẩu vị khó tính của người Nhật. Vì thế nên nó có vị cực mượt mà với nhiều hương vị cay cay gia vị.
Rượu Chivas 12 Nhật được lấy cảm hứng từ Nhật Bản. Bậc thầy pha chế Colin Scott đã tao ra Chivas 12 Nhật bằng việc sử dụng công thức pha chế đặc biệt. Thêm vào đó là quá trình sử dụng thùng ủ làm từ gỗ Mizunara. Đây được xem là một giống gỗ sồi khá hiếm và đặc biệt chỉ có thể tìm thấy ở Nhật Bản.
3. Chivas 12 hộp quà 2019
Hộp quà Chivas 12 2019
Mỗi năm, Chivas đều cho ra đời một mẫu hộp quà đẹp mắt. Khách hàng có thể sử dụng để tặng hoặc biếu, rất sang trọng và ý nghĩa.
Trong mỗi hộp quà thường sẽ tặng kèm thêm một ly uống rượu của hãng. Hoặc có khi là chai rượu Chivas 12 bản mini để mang đi du lịch.
Đây chắc chắn là món quà vừa sang trọng vừa ý nghĩa. Để bạn tặng cấp trên, ba mẹ hay những người thân yêu.
4. Các loại Chivas khác
Các loại Chivas khác
Ngoài dòng Chivas 12, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều dòng Chivas được ủ lâu năm hơn. Đó là Chivas 18, Chivas 21, Chivas 25,…
Gía của các dòng này có giá cao hơn nhiều dòng Chivas 12. Chẳng hạn như giá rượu Chivas 21 thường dao động trên dưới 3 triệu đối với hàng xách tay.
V. Rượu Chivas 12 giá bao nhiêu?
Nguyên liệu làm Chivas 12
Nếu là một người yêu thích rượu mạnh, chắc hẳn bạn cũng không thể bỏ qua được sức hấp dẫn của Chivas 12. Vậy thì giá rượu Chivas 12 trên thị trường sẽ giao động như thế nào?
Gía trung bình cho một chai Chivas 12 750ml sẽ là vào khoảng 600k – 650k. Và chênh lệch thêm khoảng vài chục cho chai dung tích 1 lít. Giá rượu Chivas 12 tại Hà Nội và Chivas 12 TPHCM cũng không chênh lệch nhiều.
