https://www.facebook.com/473699759151069/

Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô

Home
Vietnam
Nha Trang
Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô

Vân Kiều Pa Cô Craft Beer là xưởng bia thủ công tại Nha Trang, Việt Nam.

Với dòng bia thủ công PHÊ PHA: IPA, Ginger, Golden Ale, Robust Porter,… được nấu ủ thủ công, không chất bảo quản và cồn công nghiệp, mang đến trải nghiệm vị bia tự nhiên, tinh tế.

28/12/2024

🌾 ĐIỂM DANH NHỮNG LOẠI HOA BIA PHỔ BIẾN TẠO NÊN HƯƠNG VỊ KHÁC BIỆT CỦA BIA THỦ CÔNG 🍺

✨ Bạn yêu thích hương thơm trái cây nhiệt đới sảng khoái trong IPA, hay vị hoa cỏ tinh tế trong Pilsner? Bạn có thắc mắc tại sao mỗi loại bia thủ công lại có được những tầng hương vị đặc biệt như thế?

✨ Tất cả những hương vị đó đều bắt nguồn từ một thành phần chính, đó là hoa bia. Vậy, hoa bia nào tạo nên hương vị đặc trưng cho từng loại bia? Cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer khám phá xem mỗi loại hoa bia sẽ mang đến hương vị bia như thế nào nhé.

💥 Hoa bia Mỹ - Vua của hương trái cây nhiệt đới
- Đặc trưng: Hương thơm trái cây nhiệt đới đậm đà như cam quýt, bưởi, đào.
- Các loại hoa bia Mỹ phổ biến: Citra, Mosaic, Simcoe
- Thường được dùng để tạo ra các loại IPA hiện đại với hương vị tươi mát, sảng khoái.

💥 Hoa bia Đức - Hương vị truyền thống và tinh tế
- Đặc trưng: Hương hoa cỏ, trái cây nhẹ nhàng, vị đắng cân bằng.
- Các loại hoa bia Đức phổ biến: Hallertau Mittelfrüh, Saaz, Hersbrucker
- Thường được sử dụng trong các loại lager và ale truyền thống của Đức, mang đến hương vị thanh lịch và dễ uống.

💥 Hoa bia Anh - Hương vị thảo mộc và trái cây
- Đặc trưng: Hương thơm hoa cỏ, thảo mộc, trái cây nhẹ nhàng.
- Các loại hoa bia Anh phổ biến: East Kent Goldings, Fuggles
- Thường được sử dụng để sản xuất các loại ale truyền thống của Anh, mang đến hương vị êm dịu và dễ uống.

💥 Hoa bia New Zealand: Hương vị nhiệt đới độc đáo
- Đặc trưng: Hương trái cây nhiệt đới mạnh mẽ, độc đáo.
- Các loại hoa bia New Zealand phổ biến: Nelson Sauvin, Motueka
- Thường được sử dụng để tạo ra các loại IPA với hương vị phức hợp và độc đáo.

Nếu như các loại gia vị quyết định hương vị của món ăn, thì hoa bia chính là nhân tố tạo nên thế giới bia thủ công đa dạng hương vị và đầy màu sắc. Nhờ sự đa dạng của hoa bia mà người thợ nấu bia có thể thỏa sức tạo ra những vị bia đặc trưng riêng, phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
------
🍻 BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA - Dòng bia thủ công từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô.
"Phê Pha không phải để say, Phê Pha là để thưởng thức."
📞 HOTLINE: 0983.878.408 - 0258 221 9999

18/12/2024

🍺 HOA BIA - "GIA VỊ" KHÔNG THỂ THIẾU TẠO NÊN HƯƠNG VỊ CỦA TỪNG LOẠI BIA 🍺

Hoa bia, hay còn gọi là houblon / hops, là một thành phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất bia. Đây là nhân tố mang đến những hương vị đa dạng và phức tạp cho các dòng bia thủ công mà bạn yêu thích. Cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer tìm hiểu về Hoa bia nhé:

🌾 Hoa bia là gì?
Hoa bia (hay còn gọi là hublông) là một loại cây dây leo thuộc họ G*i Mèo. Đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình sản xuất bia thủ công, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị và đặc trưng cho từng loại bia

🌾 Tại sao hoa bia lại quan trọng?
- Tạo vị đắng: Alpha acid trong hoa bia là nguyên nhân chính tạo nên vị đắng đặc trưng của bia.
- Tạo hương thơm: Tinh dầu trong hoa bia mang đến hương thơm đa dạng như hoa quả, thảo mộc, trái cây nhiệt đới.
- Bảo quản bia: Các chất trong hoa bia có tác dụng kháng khuẩn, giúp bia được bảo quản lâu hơn.
- Tạo độ đục: Một số loại hoa bia có thể tạo ra độ đục nhẹ cho bia, đặc biệt là các loại bia không lọc.

🌾 Các loại hoa bia phổ biến:
- Hoa bia Mỹ: Nổi tiếng với hương trái cây nhiệt đới nhiệt đới mạnh mẽ, thường được sử dụng để tạo ra các loại IPA (Citra, Mosaic, Amarillo, Simcoe)
- Hoa bia Đức: Có hương thơm hoa cỏ, trái cây nhẹ nhàng, thường được sử dụng để sản xuất các loại lager và ale truyền thống (Hallertauer Mittelfrüh, Saaz, Hersbrucker)
- Hoa bia Anh: Có hương thơm trái cây, thảo mộc, thường được sử dụng để sản xuất các loại ale truyền thống của Anh (East Kent Goldings, Fuggles)
- Hoa bia New Zealand: Có hương thơm trái cây nhiệt đới mạnh mẽ, tương tự như hoa bia Mỹ nhưng thường có thêm các nốt hương nhiệt đới độc đáo hơn (Nelson Sauvin, Motueka)

🍻 Sự đa dạng của hoa bia giúp những người thợ nấu bia tạo ra vô số loại bia thủ công khác nhau với hương vị độc đáo. Bằng cách kết hợp các loại hoa bia khác nhau, người thợ nấu bia có thể tạo ra những hương vị phức tạp và thú vị, đáp ứng khẩu vị của nhiều người tiêu dùng.

👍 Đừng quên theo dõi Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công!
------
🍻 BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA - Dòng bia thủ công từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô.
"Phê Pha không phải để say, Phê Pha là để thưởng thức."
📞 0983.878.408 - 0258 221 9999

11/12/2024

🍻 BIA THỦ CÔNG IPA - Thế giới hương vị bất tận Chờ bạn khám phá! 🍻

🌾 "Tại sao IPA lại được yêu thích đến vậy?" Đó là câu hỏi mà nhiều người đặt ra. Với hương hoa bia đậm đà, vị đắng cân bằng và hương trái cây nhiệt đới tươi mát, IPA không chỉ là một loại bia mà còn là một trải nghiệm.

💥 Cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer tìm hiểu một chút về dòng bia thủ công này nhé:

🍺 IPA là viết tắt của Indian Pale Ale. Dù có tên gọi là "Ấn Độ", nhưng loại bia này thực chất được người Anh sản xuất để xuất khẩu sang Ấn Độ vào thế kỷ 18.

🌾 Đặc trưng của IPA:
🍺 Điểm nổi bật của IPA nằm ở vị đắng đậm đà do lượng hoa bia lớn, nhưng được cân bằng với vị ngọt của mạch nha. Với hương thơm mạnh mẽ từ các nốt hương hoa, trái cây.
🍺 Màu sắc của IPA khá đa dạng, từ vàng nhạt đến hổ phách đậm.
🍺 Nồng độ cồn của IPA thường cao hơn so với các loại bia khác, dao động từ 5.5% đến 7.5% ABV.

🌾 Các loại IPA phổ biến gồm: American IPA, New England IPA ( Hazy IPA), West Coast IPA, Black IPA.

Bạn đã bao giờ thử loại bia vàng óng ánh IPA chưa? Tại Vân Kiều Pa Cô Craft Beer, Phê Pha IPA thuộc dòng American IPA, mang hương vị đậm đà, độ đắng cao hơn so với Phê Pha Blonde Summer hay Phê Pha Pilsner, thích hợp cho những người thích gu mạnh.
🌾 Hãy đến với chúng tôi để khám phá thế giới bia thủ công và tìm ra loại bia phù hợp với khẩu vị của mình!
------
🍻 BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA - Dòng bia thủ công từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô.
"Phê Pha không phải để say, Phê Pha là để thưởng thức."
📞 0983.878.408 - 0258 221 9999

04/12/2024

🍺 KHÁM PHÁ THẾ GIỚI HƯƠNG VỊ TRONG TỪNG NGỤM BIA THỦ CÔNG 🍺

⁉️ Có thể nhiều người nghĩ rằng bia thủ công hay bia công nghiệp thì cũng là bia. Nhưng điều gì tạo nên sự khác biệt khiến bia thủ công trở thành thức uống có thể sánh ngang với các đồ uống sang trọng khác?

🌾 Đó là vì mỗi loại khác nhau lại mang đến sự trải nghiệm một hương vị hoàn toàn khác biệt. Bí quyết nằm ở sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu, quá trình sản xuất và cả nghệ thuật thưởng thức.

💯 Bia thủ công không chỉ là một thức uống giải khát, mà còn là một hành trình trải nghiệm đầy thú vị, đánh thức mọi giác quan qua từng ly bia:
🍀 Cảm nhận bằng thị giác:
- Màu sắc: Màu sắc của bia là manh mối đầu tiên về hương vị. Bia vàng nhạt thường có vị nhẹ nhàng, trong khi bia có màu vàng đậm, nâu hay đen sẽ mang hương vị đậm đà hơn.
- Bọt: Bọt bia không chỉ tạo nên vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn phản ánh chất lượng của bia. Bọt mịn, bền và có độ cao vừa phải là dấu hiệu của một ly bia chất lượng.

🍀 Cảm nhận bằng thính giác:
- Dùng mũi để hít sâu Hương Thơm của ly bia thủ công trước khi uống, bạn sẽ ngạc nhiên khi khám phá ra những tầng hương phức tạp, đa dạng từ hoa trái, caramel, socola, cafe, đôi khi thoảng mùi hương gỗ, mùi khói... Điều đặc biệt này bạn sẽ không thể tìm thấy ở các loại bia công nghiệp.

🍀 Cảm nhận bằng vị giác:
- Đầu tiên, hãy nhấp một ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị tổng thể.
- Ngậm và nhấp lưỡi: Giữ bia trong khoang miệng một lúc để các hương vị được lan tỏa và cảm nhận rõ hơn từ vị đắng đến vị ngọt, đôi khi thoảng chút vị chua thanh của trái cây.
- Hậu vị: Cảm nhận vị đắng, ngọt hoặc các hương vị khác còn lưu lại trên đầu lưỡi sau khi uống.
Đây chính là cách mà bia thủ công mở ra từng tầng vị tinh tế, khiến mỗi lần thưởng thức là một trải nghiệm mới mẻ, độc đáo.

💥 Hãy dành thời gian để khám phá từng giọt bia thủ công, hãy để hương vị dẫn dắt bạn và đừng quên chia sẻ trải nghiệm ấy cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer nhé!
------
🍻 BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA - Dòng bia thủ công từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô.
"Phê Pha không phải để say, Phê Pha là để thưởng thức."
📞 0983.878.408 - 0258 221 9999

28/11/2024

🍻 BIA ALE VÀ LAGER KHÁC BIỆT NHƯ THẾ NÀO?

Hầu hết các dòng bia thủ công phổ biến trên thế giới đều được sản xuất theo 2 phong cách: Ale và Lager. Nếu chỉ dựa vào mùi vị, hương thơm hay màu sắc, thì khó để bạn có thể phân biệt được 2 dòng bia này.

Vậy đâu là sự khác biệt giữa bia Ale và bia Lager? Cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer giải mã sự khác biệt này nhé.

💥 Khác biệt về loại men sử dụng:
- Bia Ale: được lên men bằng men Saccharomyces cerevisiae, còn được gọi là men nổi. Quá trình lên men diễn ra trên bề mặt dung dịch và ở nhiệt độ ấm hơn (15-23°C). Quá trình này tạo ra nhiều este và hợp chất thơm, mang đến hương vị phức tạp và đa dạng.
- Bia Lager: sử dụng men Saccharomyces carlsbergensis, được biết đến với tên gọi là men chìm. Quá trình lên men diễn ra ở đáy thùng, với nhiệt độ thấp hơn (5-13°C). Quá trình này tạo ra hương vị sạch sẽ, ít phức tạp hơn Ale.

💥 Khác biệt về lượng hops sử dụng:
- Bia Ale được lên men ở nhiệt độ cao, nên lượng hoa bia được cho vào nhiều hơn, và sử dụng hops như một chất bảo quản tự nhiên, các loại bia ale thường sẽ có vị đậm đặc, mùi thơm hoa quả rõ nét hơn và vị đắng thường cũng cao hơn so với Lager.
- Lượng hoa bia cho vào bia Lager vừa phải, tạo nên vị đắng nhẹ nhàng và dễ uống hơn.

💥 Khác biệt về độ cồn:
- Ale: Độ cồn đa dạng, từ thấp đến cao, thậm chí có những loại Ale có độ cồn rất cao.
- Lager: Độ cồn thường từ 4-6%, nhưng cũng có những loại Lager mạnh hơn.

💥 Màu sắc:
- Ale: Màu sắc đa dạng, từ vàng nhạt đến đen.
- Lager: Màu sắc thường từ vàng nhạt đến nâu sẫm.

💥 Hương vị:
- Ale: Hương vị đa dạng, từ trái cây, hoa quả, đến caramel, sô cô la, tùy thuộc vào loại men và nguyên liệu sử dụng. Vị đắng hoa bia thường rõ rệt.
- Lager: Hương vị thường thanh mát, dễ uống, vị đắng hoa bia cân bằng, vị ngọt nhẹ của mạch nha.

Bạn thích sự nhẹ nhàng, thanh mát của Lager, hay hương vị đậm đà, phức tạp nhưng tinh tế của Ale? Hãy trải nghiệm và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!

👍 Đừng quên theo dõi Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công!

19/11/2024

🎥 VÉN MÀN BỘ SƯU TẦM BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA VỚI 8 HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO, ĐẬM CHẤT RIÊNG TỪ VÂN KIỀU PA CÔ CRAFT BEER 🍻

🔥 Sau một thời gian nghiên cứu sản phẩm, với sự kết hợp sáng tạo các nguyên liệu cao cấp cùng công thức nấu ủ riêng để tìm kiếm hương vị bia khác biệt, Xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều Pa Cô chuẩn bị ra mắt sản phẩm “ ” với 08 vị bia chính thức:
- Phê Pha IPA
- Phê Pha Ginger Beer
- Phê Pha Golden Ale
- Phê Pha Blond Summer Beer
- Phê Pha Pilsner
- Phê Pha Robust Porter
- Phê Pha Brown Smoked
- Phê Pha Belgian Red Beer
Từ IPA đậm đà, Ginger Beer tươi mát, đến Robust Porter mạnh mẽ hay Belgian Red Beer cuốn hút, mỗi dòng bia thủ công Phê Pha đều ẩn chứa một bản sắc riêng, chờ bạn khám phá.

💥 Điều gì làm nên sự đặc biệt của bia thủ công Phê Pha?
🍀 Được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản.
🍀 Hương vị nguyên bản: Không thanh trùng, không lọc men, giữ trọn sự tinh tế từ thiên nhiên.
🍀 Chăm chút từng chi tiết: Hướng dẫn bảo quản và sử dụng để mỗi chai bia luôn trọn vị khi đến tay bạn.
📺 Bạn hãy dành vài phút xem hết video dưới đây để hiểu thêm về bia thủ công Phê Pha và cảm nhận sự khác biệt từ các sản phẩm bia của Vân Kiều Pa Cô Craft Beer.
📌 Đừng quên thả ❤️ nếu bạn yêu thích và chia sẻ để lan tỏa câu chuyện đậm chất Phê Pha!

05/11/2024

🍺 ROBUST PORTER: DÒNG BIA ĐEN MANG HƯƠNG VỊ MẠNH MẼ DÀNH NGƯỜI GU MẠNH 🍺

🍺 Robust Porter là một biến thể của dòng bia đen Porter, thường có độ cồn cao hơn và hương vị đậm đà hơn so với Porter truyền thống. Tên gọi "Robust" (mạnh mẽ) đã nói lên tất cả về đặc điểm của loại bia này.

🌾 Robust Porter thường có màu nâu đen đậm, đôi khi gần như đen. Bia mang hương vị phức tạp, với nhiều lớp hương thơm khác nhau như: mạch nha rang đậm đà, sô cô la đen, trái cây khô, đôi khi có các nốt hương khói, cà phê hoặc rượu vang đỏ. Bia thường có độ sánh đặc, tròn trịa và một chút vị ngọt.

🌾 So với loại bia Porter truyền thống, Robust Porter thường mạnh mẽ hơn về cả độ cồn và hương vị, có thể lên đến 8% hoặc cao hơn.

Nếu bạn thuộc tuýp người có gu mạnh, thích những loại bia có độ cồn cao và hương vị đậm đà, Robust Porter chính là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức.

💥💥 Các tín đồ của Bia Thủ Công đã sẵn sàng khám phá hương vị đầy bí ẩn của Robust Porter chưa? Theo dõi Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô và đón chờ sự xuất hiện của Bia Phê Pha Robust Porter, một trong những sản phẩm hot nhất từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô Nha Trang nhé.

31/10/2024

🌾 PILSNER BEER - VỊ THANH MÁT SẢNG KHOÁI TỪ CHÂU ÂU 🌾

Bạn đang tìm kiếm một loại bia vàng óng, mát lạnh, mang đến cảm giác sảng khoái tuyệt vời? Pilsner chính là dòng bia thủ công dành cho bạn.

Không phải ngẫu nhiên mà Pilsner trở thành một trong những loại bia được yêu thích nhất trên thế giới. Cùng Paco Craft Beer khám phá về dòng bia thủ công đặc biệt này nhé:

🌾 Nguồn Gốc Bia Pilsner?
🍺 Pilsner là một loại bia lager màu vàng nhạt, có nguồn gốc từ thành phố Pilsen của Cộng hòa Séc. Với hương vị thanh mát, hoa bia dịu nhẹ và độ đắng cân bằng, Pilsner là biểu tượng của sự tinh khiết và tươi mới.
🍺 Tại sao Pilsner lại phổ biến? Pilsner được yêu thích bởi hương vị dễ uống, sảng khoái và phù hợp với nhiều món ăn. Nó là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
🍺 Pilsner thuộc dòng bia lager, được lên men ở nhiệt độ thấp và sử dụng men lager.

🌾 Đặc Điểm Nổi Bật Của Pilsner Beer:
💥 Hương vị đặc trưng: Vị đắng hoa bia rõ rệt, cân bằng với vị ngọt của mạch nha, hương thơm tươi mát của cỏ và trái cây họ cam quýt.
💥 Màu sắc hấp dẫn: bảng màu trải dài từ màu vàng rơm nhạt đến màu vàng lấp lánh của Pilsner tạo nên vẻ đẹp tinh tế và thu hút.
💥 Cảm giác miệng: Sảng khoái, dễ uống, hậu vị sạch
💥 Độ cồn: Dao động từ 4.5 - 5.5%

🌾 Các Phong Cách Bia Pilsner Phổ Biến:
🍺 Pilsner kiểu Tiệp / Sec (Czech Pilsner): Đây là phong cách Pilsner nguyên bản. Bia có màu vàng nhạt, trong suốt, vị hoa bia cân bằng và độ đắng vừa phải.
🍺 Pilsner Đức (German Pilsner): Pilsner Đức thường có màu vàng nhạt hơn và vị ngọt mạch nha rõ rệt hơn so với Pilsner truyền thống.
🍺 Pilsner Mỹ (American Pilsner): Pilsner Mỹ thường có hương vị hoa bia đậm đà hơn, độ cồn cao hơn và đôi khi có thêm hương trái cây nhiệt đới.

🥰💯 Không quá nặng, đắng ngọt rõ rệt cùng màu sắc tươi sáng, Pilsner chính là dòng bia thủ công “bạn của mọi nhà” mà ai cũng có thể thưởng thức một cách đầy thích thú.

💥💥 Bạn đã từng khám phá hương vị tuyệt vời của phong cách Pilsner nào rồi? Hãy cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn về dòng bia thủ công này nhé.

👍 Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công nhé!

26/10/2024

🌾 KHÁM PHÁ BIA PORTER: HƯƠNG VỊ LỊCH SỬ TỪ LONDON 🌾

Bạn đã từng thưởng thức một ly bia Porter chưa? Bạn có bao giờ tò mò về những ly bia đen huyền bí, với hương vị phức tạp và lớp bọt kem mịn màng?
Porter không chỉ là một loại bia, mà nó còn là một tuyệt tác của nghệ thuật nấu bia thủ công, đang chờ bạn khám phá.

🌾 Nguồn gốc Bia Porter?
🍺 Porter là một loại bia Ale màu đen đậm, có nguồn gốc từ London vào thế kỷ 18. Nó được biết đến với hương vị đậm đà, phức tạp, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của mạch nha rang, vị đắng của hoa bia và chút hương vị trái cây khô.
🍺 Tại sao gọi là Porter? Tên gọi "Porter" xuất phát từ những người phu khuân vác (porter) ở các bến cảng London, những người rất ưa chuộng loại bia này.
🍺 Porter thuộc dòng bia nào? Porter thuộc dòng bia ale, được lên men ở nhiệt độ ấm hơn so với lager. Điều này tạo ra hương vị phong phú và đa dạng hơn.

🌾 Nguyên liệu chính tạo ra một ly Porter hoàn hảo?
- Mạch nha rang: Đây là thành phần chính tạo nên màu đen đặc trưng và hương vị đậm đà của Porter.
- Hoa bia: Cung cấp độ đắng và hương thơm đặc trưng.
- Nước: Nguồn nước sạch đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị cân bằng.
- Men: Men Ale lên men nổi tạo ra những hợp chất hương vị phức tạp.

🌾 Đặc Điểm Nổi Bật:
💥 Màu sắc: Đen đậm, đôi khi có ánh nâu đỏ.
💥 Hương vị: Socola đen, cà phê rang, trái cây khô, caramel, vị khói, đôi khi có chút vị trái cây.
💥 Cảm giác miệng: Thường có độ sánh đặc, tròn trịa và một chút vị ngọt, hậu vị kéo dài.
💥 Độ cồn: Thường dao động từ 4-7%, tuy nhiên có những loại Porter có độ cồn cao hơn.

🌾 Một số loại Porter phổ biến:
💥 Brown Porter: Màu nâu sẫm, hương vị sô côla và caramel.
💥 Robust Porter: Màu đen đậm, hương vị đậm đà hơn, thường có vị khói.
💥 Baltic Porter: Xuất xứ từ các nước Baltic, có độ cồn cao, hương vị mạnh mẽ và phức tạp.

Với hương vị phức tạp và lịch sử lâu đời, Porter xứng đáng được khám phá và trải nghiệm.

💥💥 Các tín đồ của Bia Thủ Công đã sẵn sàng khám phá hương vị đầy bí ẩn của Porter chưa? Theo dõi Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô và đón chờ sự xuất hiện của một trong những loại bia Porter này - Robust Porter Phê Pha từ xưởng bia thủ công Vân Kiều - Pa Cô Craft Beer Nha Trang nhé.

18/10/2024

🍺 TẤT TẦN TẬT VỀ DÒNG BIA ALE: VUA CỦA SỰ ĐA DẠNG TRONG THẾ GIỚI BIA THỦ CÔNG 🍺

💥 Như bạn đã biết, thế giới của các loại bia craft (bia thủ công) vô cùng phong phú với các dòng bia nổi tiếng như: Ale, Lager, Belgian Beer, … Trong đó, Ale được mệnh danh là vua của sự đa dạng bởi tùy vào cách nấu của mỗi người thợ nấu sẽ tạo ra rất nhiều loại Ale khác nhau về hương vị, màu sắc cũng như độ cồn…

⁉ Bạn đã biết hay thưởng thức hết về những loại bia Ale chưa? Hãy cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer khám phá A-Z thế giới của Ale nhé:
ALE là dòng bia lên men trên, có nghĩa là men bia sẽ nổi lên bề mặt trong quá trình lên men. Điều này tạo ra những đặc trưng hương vị độc đáo và đa dạng cho Ale so với các loại bia khác.
🌾 Đặc điểm chung của Ale:
🍺 Hương vị: Ale thường có hương vị trái cây, hoa quả, caramel hoặc mạch nha, rất phong phú và phức tạp.
🍺 Màu sắc: Màu sắc của Ale rất đa dạng, từ vàng nhạt đến nâu sẫm, thậm chí có cả màu đen.
🍺 Độ cồn: Độ cồn của Ale cũng rất đa dạng, từ nhẹ nhàng đến rất cao.
🍺 Cảm giác miệng: Ale thường có cảm giác miệng tròn trịa, đầy đặn hơn so với Lager.

🌾 Các loại Ale phổ biến:
🍺 Pale Ale: Là loại Ale cơ bản, có màu vàng nhạt, hương hoa và trái cây nhẹ nhàng.
🍺 India Pale Ale (IPA): Loại Ale có nồng độ cồn cao, vị đắng đặc trưng từ hoa bia, thường có hương thơm trái cây nhiệt đới.
🍺 Stout: Ale màu đen, có vị cà phê, sô cô la, thường có độ cồn cao.
🍺 Porter: Giống Stout nhưng nhẹ hơn, màu nâu sẫm, vị malt đậm.
🍺 Amber Ale: Ale màu hổ phách, kết hợp giữa hương caramel và hương hoa.
🍺 Brown Ale: Ale màu nâu, có vị bánh mì nướng, sô cô la và kẹo bơ cứng.
🍺 Belgian Ale: Bao gồm nhiều loại Ale khác nhau, được sản xuất tại Bỉ, với hương vị đa dạng và phức tạp.

⁉ Tại sao Ale lại đa dạng đến vậy?
🍺 Men bia: Có rất nhiều loại men bia khác nhau được sử dụng để sản xuất Ale, mỗi loại men sẽ tạo ra những hương vị khác biệt.
🌾 Nguyên liệu: Ngoài lúa mạch, người ta còn sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác như lúa mì, yến mạch, gạo, hoa quả, gia vị... để tạo ra những hương vị độc đáo cho Ale.
💥 Quá trình sản xuất: Những người thợ nấu bia thủ công không ngừng sáng tạo và thử nghiệm các phương pháp sản xuất mới, tạo ra những loại Ale độc đáo.

👆 Theo dõi Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công nhé!

15/10/2024

🍻 BẠN ĐÃ BIẾT VÀ THƯỞNG THỨC BAO NHIÊU LOẠI BIA THỦ CÔNG (CRATF BEER)?🍻

⁉ Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao mỗi ngụm lại mang một hương vị khác nhau chưa? Đó là bởi vì bia thủ công được sản xuất thủ công với những nguyên liệu tự nhiên, tạo ra vô vàn sự kết hợp độc đáo.

🍺 Từ IPA với vị đắng mạnh mẽ đến Stout sánh mịn, từ Pale Ale tươi mát đến Wheat Beer thơm lừng, mỗi loại bia đều kể một câu chuyện riêng.

Khi lần đầu bước chân vào thế giới của các loại bia craft (bia thủ công), bạn không những sẽ bị choáng ngợp bởi vô số mùi hương, hương vị mà còn bị bối rối trong việc phân biệt các loại bia craft khác nhau.

💥Hãy cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer tìm hiểu về các loại bia thủ công đầy màu sắc này nhé:
🍺 ALE
- Đặc trưng: Lên men trên, hương vị phong phú và đa dạng, từ trái cây, hoa quả đến caramel, sô cô la.
- Các loại phổ biến:
🌾 Pale Ale: Hương vị cân bằng giữa hoa bia và malt, màu vàng nhạt.
🌾 IPA (India Pale Ale): Vị đắng mạnh mẽ từ hoa bia, hương thơm trái cây nhiệt đới.
🌾 Stout: Màu đen, vị cà phê, sô cô la, thường có độ cồn cao.
🌾 Porter: Tương tự Stout nhưng nhẹ nhàng hơn, màu nâu sẫm.
🌾 Wheat Beer: Sử dụng lúa mì, hương vị tươi mát, dễ uống.

🍺 LAGER
- Đặc trưng: Lên men dưới, hương vị sạch, dễ uống, vị đắng nhẹ.
- Các loại phổ biến:
🌾 Pilsner: Màu vàng nhạt, vị hoa bia thanh mát.
🌾 Helles: Màu vàng sáng, hương vị malt ngọt ngào.

🍺 Các dòng bia đặc biệt:
🌾 Sour Beer: Bia chua, có vị chua thanh hoặc chua gắt, được tạo ra bởi vi khuẩn lactic.
🌾 Belgian Beer: Bia Bỉ, nổi tiếng với sự đa dạng về phong cách, từ bia trái cây đến bia mạnh.
🌾 Barley Wine: Bia mạch nha, có độ cồn cao, hương vị đậm đà.
🌾 Saison: Bia mùa hè, thường có vị cay nhẹ và hương hoa
👆 Theo dõi Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công nhé!

09/10/2024

🍻 BIA THỦ CÔNG - NHIỀU HƠN CẢ MỘT LOẠI ĐỒ UỐNG:
CÂU CHUYỆN VỀ NGHỆ THUẬT VÀ ĐAM MÊ ❤️

⁉️ Bạn đã từng thưởng thức một ly bia thủ công và cảm nhận được sự khác biệt chưa?
⁉️ Tại sao một chai bia nhỏ lại có thể kể cả một câu chuyện dài?

Bởi không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống, mà còn được ví như 01 tác phẩm nghệ thuật, mà người thợ nấu bia chính là nghệ sĩ. Mỗi giọt bia được chiết xuất là kết quả của sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu cao cấp, giữa truyền thống và sự sáng tạo của người thợ nấu.

🍺 Một tác phẩm nghệ thuật trong từng ly bia:

Mỗi loại bia thủ công như một "bức tranh" hương vị độc đáo, được tạo ra từ sự kết hợp tinh tế của hàng trăm yếu tố. Từ việc lựa chọn những loại hoa bia hảo hạng, malt thượng hạng, đến quá trình lên men tỉ mỉ, mỗi quyết định của người thợ nấu bia đều ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Điều đó lý giải vì sao mỗi ngụm bia thủ công đều mang đến một trải nghiệm mới lạ, một cảm xúc riêng biệt cho người thưởng thức 🥰

🍺 Đam mê và tâm huyết của người thợ nấu bia:

Đằng sau mỗi chai bia thủ công là tâm huyết và đam mê của những người thợ nấu bia. Không chỉ là người làm bia, họ còn là những nghệ nhân, những nhà sáng tạo không ngừng tìm kiếm tạo ra một hương vị bia hoàn hảo, tinh tế, mang đậm dấu ấn cá nhân của mình, trở thành một "tác phẩm nghệ thuật"độc nhất vô nhị.

🍺 Hành trình khám phá vô tận:

Thế giới bia thủ công là một hành trình khám phá vô tận. Với hàng ngàn phong cách bia khác nhau trên thế giới, mỗi loại bia đều mang đến một câu chuyện riêng, một văn hóa riêng. Khi thưởng thức bia thủ công, bạn không chỉ đang uống bia, mà còn đang khám phá những nền văn hóa khác nhau, những câu chuyện thú vị về nơi tạo nên dòng bia đó.

Bia thủ công không chỉ là một loại đồ uống, đó còn là một biểu tượng của sự sáng tạo, đam mê và văn hóa. Bia thủ công kết nối những người yêu thích bia với nhau, cùng nhau khám phá và chia sẻ những trải nghiệm thú vị.

💥 Bạn đã từng thử bia thủ công chưa? Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn với Vân Kiều Paco Craft Beer ở phần bình luận nhé!

👆 Theo dõi Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công nhé!

Address

305/44/5 Lương Định Của, Khánh Hoà
Nha Trang

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

“Hồn lỡ sa vào” thế giới hương vị đa dạng của Craft Beer, Vân Kiều Pa Cô Craft Beer đã và đang tiếp tục hành trình tìm kiếm và tạo ra những hương vị bia thủ công Phê Pha đặc trưng của riêng mình. Đam mê không dừng lại, Vân Kiều Pa Cô Craft Beer chuẩn bị ra lò một mẻ Bia Đỏ mới toanh chào đón Giáng Sinh 2024. Cùng chờ đón sự trải nghiệm thú vị cùng Phê Pha Belgian Red Beer 😍 👍 Theo dõi Fanpage Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bia thủ công và có cơ hội trải nghiệm những hương vị bia thủ công khiến cả vị giác lẫn tinh thần đều "Phê Pha" nhé! #Pacocraftbeer #PhePha #biathucong #Pilsner #Lager #craftbeer

Vén Màn Bộ Sưu Tập Bia Thủ Công Phê Pha - 8 Hương Vị Độc Đáo, Đậm Chất Riêng Từ Vân Kiều Pa Cô Craft Beer!

🎥 VÉN MÀN BỘ SƯU TẦM BIA THỦ CÔNG PHÊ PHA VỚI 8 HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO, ĐẬM CHẤT RIÊNG TỪ VÂN KIỀU PA CÔ CRAFT BEER 🍻 🔥 Sau một thời gian nghiên cứu sản phẩm, với sự kết hợp sáng tạo các nguyên liệu cao cấp cùng công thức nấu ủ riêng để tìm kiếm hương vị bia khác biệt, Xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều Pa Cô chuẩn bị ra mắt sản phẩm “#Bia_thủ_công_Phê_Pha” với 08 vị bia chính thức: - Phê Pha IPA - Phê Pha Ginger Beer - Phê Pha Golden Ale - Phê Pha Blond Summer Beer - Phê Pha Pilsner - Phê Pha Robust Porter - Phê Pha Brown Smoked - Phê Pha Belgian Red Beer Từ IPA đậm đà, Ginger Beer tươi mát, đến Robust Porter mạnh mẽ hay Belgian Red Beer cuốn hút, mỗi dòng bia thủ công Phê Pha đều ẩn chứa một bản sắc riêng, chờ bạn khám phá. 💥 Điều gì làm nên sự đặc biệt của bia thủ công Phê Pha? 🍀 Được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. 🍀 Hương vị nguyên bản: Không thanh trùng, không lọc men, giữ trọn sự tinh tế từ thiên nhiên. 🍀 Chăm chút từng chi tiết: Hướng dẫn bảo quản và sử dụng để mỗi chai bia luôn trọn vị khi đến tay bạn. 📺 Bạn hãy dành vài phút xem hết video dưới đây để hiểu thêm về bia thủ công Phê Pha và cảm nhận sự khác biệt từ các sản phẩm bia của Vân Kiều Pa Cô Craft Beer. 📌 Đừng quên thả ❤️ nếu bạn yêu thích và chia sẻ để lan tỏa câu chuyện đậm chất Phê Pha! #BiaPhePha #BiaThủCông #PhePhaCraftBeer #VanKieuPaCo

ROBUST PORTER: DÒNG BIA ĐEN MANG HƯƠNG VỊ MẠNH MẼ DÀNH NGƯỜI GU MẠNH

🍺 ROBUST PORTER: DÒNG BIA ĐEN MANG HƯƠNG VỊ MẠNH MẼ DÀNH NGƯỜI GU MẠNH 🍺 🍺 Robust Porter là một biến thể của dòng bia đen Porter, thường có độ cồn cao hơn và hương vị đậm đà hơn so với Porter truyền thống. Tên gọi "Robust" (mạnh mẽ) đã nói lên tất cả về đặc điểm của loại bia này. 🌾 Robust Porter thường có màu nâu đen đậm, đôi khi gần như đen. Bia mang hương vị phức tạp, với nhiều lớp hương thơm khác nhau như: mạch nha rang đậm đà, sô cô la đen, trái cây khô, đôi khi có các nốt hương khói, cà phê hoặc rượu vang đỏ. Bia thường có độ sánh đặc, tròn trịa và một chút vị ngọt. 🌾 So với loại bia Porter truyền thống, Robust Porter thường mạnh mẽ hơn về cả độ cồn và hương vị, có thể lên đến 8% hoặc cao hơn. Nếu bạn thuộc tuýp người có gu mạnh, thích những loại bia có độ cồn cao và hương vị đậm đà, Robust Porter chính là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức. 💥💥 Các tín đồ của Bia Thủ Công đã sẵn sàng khám phá hương vị đầy bí ẩn của Robust Porter chưa? Theo dõi Bia Rượu Thủ Công Vân Kiều - Pa Cô và đón chờ sự xuất hiện của Bia Phê Pha Robust Porter, một trong những sản phẩm hot nhất từ xưởng bia rượu thủ công Vân Kiều - Pa Cô Nha Trang nhé. #craftbeer #Pacocraftbeer #PhePha #biathucong #robustporter #biaden

Trải Nghiệm Mới Với 02 Phong Cách Bia: PILSNER VÀ ALE. Công thức nấu khác nhau, phương pháp lên men khác nhau, nhiệt độ ủ khác nhau, cùng Vân Kiều Pa Cô Craft Beer chờ đợi ngày bia “chín” và khám phá sự khác biệt về hương vị, màu sắc của Pilsner và Ale nhé. #Pacocraftbeer #PhePha #Ale #Lager #Pilsner #biathucong