23/09/2024
VÌ SAO GẠO ST25 ĐẠT DANH HIỆU GẠO NGON NHẤT THẾ GIỚI?
ST25 chính là Sóc Trăng 25. Gạo ST25 nghiên cứu và sản xuất trong suốt 20 năm bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng tiến sĩ Trần Tấn Phương, kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương.
Năm 2019, gạo ST25 được công nhận là loại gạo ngon nhất thế giới sau khi vượt qua các loại gạo của Thái Lan, Campuchia tại cuộc thi World's Best Rice lần thứ XI do The Rice Trader tổ chức.
Năm 2020, gạo ST25 giành giải nhì tại cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới 2020" được tổ chức tại Mỹ.
Vượt qua gần 30 mẫu gạo của hơn 10 quốc gia, gạo ST25 một lần nữa giành giải nhất cuộc thi gạo ngon nhất thế giới năm 2023 do The Rice Trader tổ chức tại Philippines.
Liên tục được thế giới công nhận là loại gạo thượng hạng cực kỳ ngon, gạo ST25 cũng là loại gạo luôn hiện hữu trong mỗi bữa cơm gia đình của người Việt Nam.
So với các loại gạo khác trên thị trường, gạo ST25 có nhiều ưu điểm nổi bật.
Gạo ST25 được nghiên cứu và tiến hành trồng tại Sóc Trăng, dưới bàn tay giàu kinh nghiệm của bà con, ST25 là giống lúa tiếp nối giống ST24, hội tụ nhiều tinh hoa của các dòng lúa thơm khác. Tỉ lệ hấp thụ nước của gạo ST25 rất thấp: 1 gạo - 0,8 nước. Điều này khiến hạt khi nấu không bị vỡ mà như được trải dài xếp vào trong nồi khi nấu. Đây chính là ưu điểm mà những loại gạo khác trên thế giới khó lòng đáp ứng được.
- Không những vậy, giống lúa cao sản này còn có khả năng chống chịu với nhiều điều kiện khắc nghiệt của vùng đất phèn mặn. Bà con Sóc Trăng hoàn toàn có thể luân canh trên chính ruộng chăn tôm của mình để kiếm thêm thu nhập.
- ST25 được chăm sóc kỹ lưỡng từ khâu gieo hạt cho tới thu hoạch và tiêu thụ ra thị trường. Qua phương pháp trồng Organic, hoàn toàn không sử dụng phân bón, thuốc diệt cỏ, trừ sâu hay bất kỳ loại thuốc hóa học bảo vệ thực vật nào. Những hạt gạo đến tay người tiêu dùng luôn đảm bảo độ đẹp, sạch và có chất lượng dinh dưỡng rất cao.
- Hạt gạo ST25 có mùi thơm đặc trưng của lá dứa kết hợp với mùi cốm non rất dễ chịu ngay cả khi gạo còn sống. Đây chính là đặc điểm để nhận biết loại gạo cao sản này so với những loại gạo khác. Hơn thế nữa, cơm được nấu từ gạo ST25 cũng đạt loại cực phẩm. Hạt cơm khô, ráo, độ dẻo đảm bảo, vị ngọt thanh, để nguội lâu cũng không bị cứng. Đây chính là những minh chứng cụ thể cho giá trị dinh dưỡng của gạo ST25 mang lại cho người tiêu dùng.
- Hàm lượng chất dinh dưỡng của St25 được đánh giá cao hơn hẳn các loại gạo khác. Chúng hàm chứa lượng vitamin, khoáng chất như canxi, chất xơ, magie, protein vượt trội. Mang lại những bữa cơm ngon miệng, dinh dưỡng nhất cho người tiêu dùng.
- Gạo ST25 có chỉ số đường huyết thấp, đặc biệt hữu ích cho người có lượng đường huyết cao, trẻ nhỏ và người cao tuổi.
'sshop
