12/08/2021
Ten ten ten tèn…..🎉🎉🎉🎉
Cuối tuần làm ngay món
[ HỦ TIẾU SƯỜN NON CẦN THƠ] đi nào mọi người ơi!!
Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm món ăn sáng để làm thực đơn của gia đình mình đa dạng hơn, thì hủ tiếu sườn non là gợi ý hay dành cho bạn. Thơm ngon, hợp khẩu vị lại dễ làm, món hủ tiếu sườn này sẽ bổ sung nhiều dinh dưỡng và giúp bạn có một ngày làm việc nhiều năng lượng đấy.
Phần nấu như thế này quá tiện lợi phải không ạ. Mokio Cooky hứa hẹn sẽ còn cho ra nhiều nhiều phần nấu khác nữa để bạn có nhiều sự lựa chọn hơn.
1 phần nấu như thế này 2 người ăn gồm có: sườn non, tôm khô, củ cải muối, 2 vắt hủ tiếu.
Sợi hủ tiếu miền tây có độ dai và trong đặc trưng. Vì trong thành phần có bột năng và loại gạo danh tiếng. Sau khi trụng qua nước sôi, sợi hủ tiếu vẫn giữ được sự dai ngon.
CÁCH NẤU:
- Tôm khô rửa sạch ngâm trong nước nóng cho nở.
- Củ cải muối cũng rửa sạch và ngâm cho nở và bớt mặn.
- Sườn non ướp với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm ngon, xíu đường, tiêu và dầu ăn. Để thấm gia vị trong 15 phút.
- Sau khi sườn thấm gia vị, bắt lên bếp xào cho thịt săn lại. Sau đó, cho nước lọc, tôm khô, củ cải muối hầm tiếp trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
- Sau cùng nêm nếm lại nước lèo cho vừa miệng.
- Khi ăn, trụng hủ tiếu, giá hẹ rồi xếp vào tô, cho sườn lên trên. Chan nước dùng lên, dùng nóng với rau xà lách.
Hủ tiếu sườn non thơm ngon, sườn thì mềm, nước thì ngọt hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn ăn không dừng đũa. Cuối tuần này, hãy vào bếp trổ tài cùng Mokio Cooky nhé! 💪