10/01/2024
Rượu xí muội là một loại rượu trái cây độc đáo, được sản xuất từ những quả mai xanh tươi ngon. Quả mai xanh là một giống thuộc họ mơ, có vỏ trơn, thịt giòn và mùi thơm chua thanh. Quả mai xanh được trồng chủ yếu ở Lào Cai và có mùa vào tháng 6-7. Rượu xí muội được làm bằng cách tẩm quả mai xanh với muối biển, đường mía và hoa bụp giấm sấy khô. Sau đó, quả mai xanh được ngâm trong rượu trắng để lên men. Rượu xí muội có vị mặn ngọt hòa quyện, màu sắc rực rỡ và lấy cảm hứng từ món ăn vặt tuổi thơ: Ô mai xí muội. Rượu xí muội có nồng độ 20% ABV và dung tích 1000ml .. Rượu phù hợp với các món nướng, salad, nộm, các món xào, om và lẩu. Để lạnh uống viền ly cùng túi muối đỏ đi kèm, bạn sẽ có một trải nghiệm rất thú . Rượu xí muội là một loại rượu trái cây Việt Nam đặc sắc và đáng thử.
