https://www.facebook.com/110921484693582/

EM BƠ Fruits

Home
Vietnam
Hanoi
EM BƠ Fruits

"CHUYÊN CUNG CẤP: HOA QUẢ, ỐC NHỒI & ĐẶC SẢN CÁC VÙNG MIỀN"
***** NGON-S?

03/11/2021

🔥🔥🔥 GÓC CẢNH BÁO

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại Ốc Nhồi khác nhau. Em viết bài để mọi người phân biệt rõ nhé!!

😡 Ốc nhồi lai sz to vượt trội: 13-20con/kg giá lẻ tầm 90-120k/kg nhưng vỏ nặng, k căng bóng; phần thịt ốc ít và nhũn- k giòn và k ngọt ạ!

❌ ỐC NHỒI e bán là Ốc Nhồi ta- nhà nuôi tự nhiên, đặc điểm:
- Vỏ căng, bóng
- Miệng ốc đầy (ốc già)
- Phần thịt ốc giòn và ngọt
- Để được lâu khi có nước
- Thức ăn của ốc là: bèo tấm, rau, củ quả tự nhiên,...

👏 Ảnh e chụp thật 💯% không COPY ở đâu ạ

🎉🎉 Hiện tại giá xăng và phí vận chuyển tăng- nhưng bên e vẫn giữ nguyên giá bán ạ 😘

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ ỐC NHỒI NUÔI TỰ NHIÊN"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538408

03/11/2021

🌱 Hà Nội thời tiết hửng nắng nhẹ, trời đẹp, mây xanh. Thật tuyệt để thay đổi thực đơn món ăn nhà mình. Nay mình giới thiệu món Bún ốc- cách nấu đơn giản nhất 👏

❌ BÚN ỐC HÀ NỘI ❌

☑️ Nguyên liệu 4 người ăn
-Ốc nhồi: 1-2 kg
- Bún: 500g
- Hành tím: 2 củ
- Cà chua: 3 quả
- Ớt tươi (khô): 2 quả
- Dấm bỗng: 200ml
-Tía tô, hành lá, mùi tàu, xà lách, ( hoa chuối, rau muống chẻ) …

☑️ Cách làm

- Ngâm ốc nhồi khoảng 2 tiếng với nước vo gạo và vài quả ớt , cho ốc nhả bớt bùn bẩn. Sau đó rửa sát lại ốc 3-4 lần nước cho thật sạch.

- Luộc ốc:đổ một chút nước để luộc ốc, luộc tầm 10p. Đổ ốc ra rổ cho ráo nước, phần nước ốc để riêng, sau đó chắt lấy phần nước trong để làm nước dùng.

- Khêu thịt ốc và rửa sạch lại.

- Lấy 1 muỗng canh hành tím băm phi thơm, rồi cho ốc vào đảo nêm 1 chút mắm, hạt nêm cho vừa vặn

- Cà chua bổ múi cau, cho nốt 1 muỗng canh hành tím băm phi thơm cùng với dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng với chút mắm, đảo nhẹ tay để cà chua giữ nguyên miếng.
Sau đó đổ thêm nước ốc luộc, thêm khoảng 1l nước tuỳ chỉnh để nồi nước dùng chan đủ 4 bát bún.

- Đun sôi nước dùng, sau đó cho dấm bỗng vào, cho từ từ nêm nếm sao cho vừa vị

- Hành lá, mùi tàu, tía tô thái nhỏ để vào bát bún. Xà lách, tía tô để riêng thái nhỏ để ăn kèm.

- Thêm bún vào rồi chan nước dùng đang sôi vào bát bún cùng miếng cà chua. Rắc chút hành khô vào bát bún.

👉 Vậy là xong, mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng, và ăn kèm cùng rau sống.

Note: Món bún ốc nấu từ mỡ lợn và thêm chút tóp mỡ ăn ngon lắm luôn ạ 🥰. Mọi người có thể thêm: đậu phụ rán, mọc, chả,... Cho topping thêm đa dạng nhé!

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ ỐC NHỒI NUÔI TỰ NHIÊN"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538408

25/10/2021

Xin chào các tín đồ của ỐC NHỒI 🍻, nay giới thiệu món mới nhé 😘

❌ỐC NHỒI HẤP LÁ GỪNG!!!❌

☑️ Nguyên liệu:
- 1kg ốc nhồi
- 200g giò sống
- 300g thịt băm
- Lá lốt, tía tô, lá gừng
- Hạt tiêu, Gừng, Ớt, sả
- Mộc nhĩ, nấm hương
- Cà rốt ( nếu có)

☑️ Chuẩn bị:
- Ốc ngâm nước vo gạo và ớt trong khoảng 1 tiếng cho ốc nhả hết nhớt, xong xả nước rửa sạch ốc.
- Luộc ốc trong khoảng 10 phút sau đó lấy thịt ốc ra khỏi vỏ , để phần thịt ốc và vỏ riêng. Thịt ốc rửa sạch lại với muối trắng và nước cốt chanh. Sau đó thái và băm nhỏ ốc.
-Phần vỏ ốc cũng rửa sạch lại qua nước để lát nhồi nhân ạ.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở thái hạt lựu nhỏ. Nhiều người chỉ cho mộc nhĩ, nhưng em thấy cho thêm nấm hương sẽ thơm hơn.
- Thái sợi tía tô, lá lốt
- Gừng+ớt băm nhỏ
- Lá gừng rửa sạch, để ráo nước

☑️ Cách làm:
- Cho hỗn hợp thịt ốc + thịt xay+ giò sống+mộc nhĩ+nấm hương+ tía tô, lá lốt, gừng ớt+tiêu+ ½ thìa bột canh trộn đều, để khoảng 5 phút.
- Lá gừng đặt vào giữa lòng vỏ ốc, rồi nhồi hỗn hợp nhân bên trên vào
- Xếp ốc vào nồi rồi hấp trong khoảng 10 phút là đã có ngay món ăn ngon rồi
- Trong lúc chờ ốc chín, thì ta sẽ pha món nước chấm gồm có: đường + nước sôi+ nước cốt chanh +mắm + sả băm nhỏ+gừng+ớt

👏Tada món Ốc hấp lá gừng đã hoàn thành, ngọt vị ốc và thơm mùi lá gừng. Hãy thưởng thức khi còn nóng nhé 😋🍴🍻

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ ỐC NHỒI NUÔI TỰ NHIÊN"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538408

23/10/2021

❌ Đặc sản Bưởi Đoan Hùng ❌

Bưởi Đoan Hùng chính gốc- bao từng quả. Là người con của Đoan Hùng mà không bán bưởi thì có lỗi với bản thân quá ạ! 😂

Bên em về tận vườn hái, chọn gốc lâu năm và bưởi ngon. Đảm bảo sẽ hài lòng những vị khách khó tính nhất 🥰

☑️ Đặc tính Bưởi Đoan Hùng:

- Quả bưởi nhỏ, thon tròn,vỏ mỏng, múi dày, tôm mọng nước
- Có vị thơm, ngọt thanh khiến ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi
- Quả càng héo, độ ngọt của bưởi càng tăng (vỏ bên ngoài héo nhưng múi bên trong vẫn căng mọng)

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ BƯỞI ĐOAN HÙNG CHÍNH HIỆU"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538408

21/10/2021

🔥 Với thời tiết se lạnh của Hà Nội bây giờ thì món ỐC OM CHUỐI ĐẬU đúng là ngon tuyệt cú mèo, cơm hết vèo vèo luôn 😋

Món này tưởng khó nhưng lại rất đơn giản, sau đây em xin chia sẻ công thức e hay nấu với mọi người ❤️

❌ ỐC OM CHUỐI ĐẬU ❌

☑️ Nguyên liệu:
- Ốc nhồi: 1kg
- Thịt ba chỉ: 250g
- Đậu phụ: 2-3 bìa
- Mẻ: 1 bát nhỏ
- Chuối tiêu xanh: 7- 9 quả
- Nghệ: 1 củ to
- Chanh: 1 quả
- Hành khô: 2 củ
- Lạc: 200g
- Lá chanh, sả
- Lá lốt, tía lô, hành lá, xương sông ( lá lốt, tía tô là 2 rau không thể thiếu ạ )

☑️ Sơ chế:
- Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ
- Lạc giã dập bỏ vỏ
- Nghệ giã nhỏ, lọc lấy nước
- Mẻ lọc lấy nước bỏ phần bã
- Rửa sạch tía tô, lá lốt, hành lá,xương sông để ráo nước rồi thái chỉ

- Ốc: .Ngâm ốc với nước vo gạo và cắt vài lá ớt tầm 1-2 tiếng. Cách này giúp ốc nhả bớt nhớt và chất bẩn. Sau đó vớt ốc ra rửa sạch
.Cho lá chanh, sả lót dưới đáy nồi, thả ốc vào luộc tầm 10p
.Khêu lấy thịt ốc, bóp ốc với muối hạt và chanh cho đỡ nhớt rồi rửa lại thật sạch, để ráo nước.(Có thể thái thịt ốc làm đôi hoặc để nguyên con)
.Ướp thịt ốc với một chút gia vị và nghệ. Cho 1/2 hành khô vừa bóc vào phi thơm trên chảo dầu nóng, đổ ốc vào xào chín.

- Đậu phụ: cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng

- Chuối tiêu:
.Tước bỏ vỏ xanh phía ngoài. Thái miếng vừa ăn, ngâm 15p vào nước muối có vắt chanh để chuối không bị thâm.
.Đun 1lit nước sôi, thả chuối vào. Đợi chuối chín, bỏ ra giã nhuyễn ( với e món này e vẫn thích ăn sệt sệt- nên mới giã nhuyễn chuối).
.Sau đó phi thơm hành khô, cho chuối và nghệ vào xào tầm 10p

- Thịt ba chỉ thái khúc,rang cháy cạnh, nêm một chút gia vị vừa ăn

☑️ Om chuối đậu:

- Nồi chuối đã xào xong, ta cho lần lượt ốc, đậu rán, thịt ba chỉ vào đảo đều. Cho lạc giã và 1 bát tô nước vào , thêm mẻ và 1 quả ớt vào om tầm 20-30p.
- Nêm nếm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình mình.
- Cuối cùng cho lá lốt, tía tô vào múc ra bát và thưởng thức thôi ạ 👩🏻‍🍳
Chúc mọi người thành công nhé ❤️❤️❤️

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ ỐC NHỒI NUÔI TỰ NHIÊN"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538408

19/10/2021

💥 LẨU ỐC NHỒI
Em viết công thức cho 3-4 người ăn nhé😘

☑️ Nguyên liệu:

-Ốc nhồi: 2kg, ba chỉ thịt bò 0.5kg, đậu phụ chiên:3c, mọc: 0.5kg, váng đậu: 0.5kg, bún: 1kg

-Rau muống, rau cải,mùng tơi, hoa chuối, nấm kim châm, nấm hải sản, tía tô, lá lốt,...
3 củ sả, 1nhánh gừng, ớt, hành tím, cà chua, 1/2 quả dứa, me chua ( nếu có)

☑️Nước dùng lẩu:

- Cho 1 thìa dầu ăn vào xoong đợi dầu nóng, phi thơm hành tím và sả đập dập vào . Tiếp theo cho cà chua thái hạt lựu vào, sau khi cà chua nhuyễn cho xương cục và 1,5l nước vào ninh.

- Sau đó cho 1 thìa hạt nêm và muối vào nêm nếm cho vừa vị. Cho 1/2 quả dứa và me chua lọc lấy nước cốt cho vào ( nếu có), ninh xương tầm 30p.
- Mọi người ninh tầm 30-60p, vớt bớt sả ra nhé ( nếu thích ăn ngô có thể thả vào trước cho ngọt nước ạ )

☑️ Sơ chế nguyên liệu nhúng lẩu:

- Đậu phụ cắt nhỏ, rán giòn
- Rau các loại rửa sạch, thái vừa ăn
- Ốc nhồi ngâm trước 1-2tiếng với nước gạo và ớt để loại bỏ tạp chất.(Luộc qua và bỏ phần nắp miệng)
- Hoa chuối thái mỏng ngâm nước lạnh+ chanh+ muối tầm 15p cho khỏi thâm
- Cà chua thái múi cau
- Thân rau muống chẻ nhỏ ,ngâm nước lạnh+ muối để được giòn
- Mọc mua sẵn . Hoặc ngâm 1 chút nấm hương với nước nóng tầm 5p thái nhuyễn, trộn cùng thịt băm và giò để làm mọc
- Ba chỉ bò thái mỏng vừa ăn ( Có thể chọn thăn bò hoặc bắp bò nhé) ,gừng thái chỉ bày lên thịt bò cho dậy mùi
👏 Trình bày cho đẹp mắt rồi tiến hành thưởng thức thôi ạ 😘

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ ỐC NHỒI NUÔI TỰ NHIÊN"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538.408

- ỐC NHỒI BÊN EM NGON, SẠCH HỨA HẸN SẼ LÀM MỌI NGƯỜI HÀI LÒNG Ạ!

16/10/2021

❤Bưởi da xanh là một giống bưởi có nguồn gốc đầu tiên tại xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre. Với diện tích trồng bưởi da xanh lên tới hơn 3 nghìn ha, trong đó năng suất đạt từ 9-14 tấn/ha, bưởi da xanh Bến Tre hiện nay đã được xuất khẩu sang hơn 50 thị trường khác nhau trên thế giới.

Bưởi da xanh Bến Tre chính gốc loại 1 có dạng hình cầu, tròn đều, nặng trung bình từ 1,2 -2,5kg/trái, vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín. Vỏ bưởi khá dễ lột và khá mỏng. Tép bưởi có màu hồng đỏ, bó chặt và rất dễ tách khỏi vách múi.

💥EM BƠ FRUITS NAY VỀ SLL BƯỞI DA XANH CHUẨN BẾN TRE

🔥 Giá lẻ
❌ size 1.0-1.2kg: 45k/1quả
❌ size 1.2-1.4kg : 55k/1quả
❌size 1.4-1,6kg: 65k/1quả
❌ size 1.6-2.0kg: 50k/1kg

☑️Cam kết hàng ngon như hình, bao đổi trả
☑️Mời khách lẻ và khách sỉ lên đơn ạ!
☎️ 0977.538.408

16/10/2021

📢📢📢 Với cái thời tiết se lạnh của Mùa thu Hà Nội mà có bát ốc nóng ngồi khêu & nhâm nhi vài li 🥂🍾 thì còn gì bằng 😋

💥 EM BƠ Fruits

" SỈ-LẺ ỐC NHỒI NUÔI TỰ NHIÊN"
⬇️
CAM KẾT: SẠCH - NGON - BỔ - RẺ

💰 INBOX
⬇️
☎️ 0977.538408

Em Bơ Fruits xin chia sẻ công thức ốc nhồi luộc đơn giản, ngon và nhanh nhé!
💥 Công thức: ỐC NHỒI LUỘC

☑️ Làm sạch: Ốc mang về ngâm nước gạo 2 tiếng, cắt mấy quả ớt tươi bỏ vào cho ốc cay nhả hết nhớt trong miệng, rồi rửa sạch

☑️ Luộc ốc: Lót lá chanh tươi, cho ốc vào nồi cùng sả, bỏ chút muối cho ốc đậm. Đun sôi tầm 5 - 7p tùy lượng ốc nhiều hay ít.

☑️ Pha nước chấm:

# Nguyên liệu

- 1 phần nước mắm ngon
- 1 phần nước cốt chanh
- 1 phần đường
- ớt, gừng, tỏi giã nhỏ
- Lá chanh thái sợi,1vài lát quất thái mỏng, sả

# Cách pha

- Đun nước mắm với đường. Cho nước cốt chanh với dấm( nếu có) quấy đều ( chua ngọt mặn tuỳ gia giảm từng người)

- Gừng, ớt, tỏi giã nhuyện trộn vào nước chấm.Cuối cùng rắc ít lá chanh thái chỉ, quất và sả thái lát vào

# Cuối cùng

☑️Ốc luộc chín cho ra đĩa rồi chén thôi ạ 😋😋

Address

Số 53, Liền Kề 8, Khu đô Thị Tân Tây Đô, Đan Phượng
Hanoi

Telephone

+84977538408

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when EM BƠ Fruits posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.