09/06/2022
💡 Bình thở rượu vang giúp cho rượu thơm ngon hơn 💡
Những chuyên gia hàng đầu về rượu vang và những người hiểu biết về rượu không bao giờ thưởng thức rượu vang mà không cho rượu thở trước, đặc biệt là rượu vang đỏ. Và thông thường họ sẽ đợi rượu vang thở trong khoản thời gian từ 30 phút đến 1 tiếng, có khi lâu hơn.
Và khi cho thở đầy đủ, rượu vang sẽ trở nên thơm ngon hơn, đậm đà hơn và màu sắc quyến rũ hơn. Nguyên nhân của sự thay đổi kỳ diệu này là vì rượu vang khi nằm trong chai trong suốt một thời gian dài, rượu bị thiếu Oxy, cấu trúc phân tử của rượu và phân tử mùi chưa trở về trạng trái hoàn hảo. Vì vậy, khi chúng ta cho cả chai rượu vào chiếc bình thở rượu vang, khí Oxy sẽ tương tác với rượu vang, làm thay đổi cấu trúc phân tử của chúng.🍷