14/08/2024
🍠 KHOAI LANG MẬT NHẬT BẢN
💯“1 củ khoai lang bằng 1 thang thuốc bổ”
🔹 Khoai lang mật từ tỉnh Ibaraki có phần thịt vàng ươm, ngọt thơm như mật ong.
Hấp, nướng ngon xuất sắc.
🔹 Khoai dẻo nhiều, mềm, ngọt mà không ướt.
🔹 Khoai Nhật khi nướng hay hấp đều không bị khô, bù lại dẻo và thơm lừng. Thịt khoai khi ăn như đang ăn khoai mật nhưng lại không hề bị nhão và chảy mật dính tay, ăn vào còn cảm nhận mùi thơm nhẹ rất đặc biệt.
👇👇 Những tác dụng của khoai lang đến sức khỏe:
▪️ Chống ung thư : Các loại khoai lang khác nhau cung cấp các chất chống ô xy hóa khác nhau như anthocyanin giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
▪️ Thị lực tốt: Do khoai lang rất giàu beta-carotene, hợp chất từ thực vật mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A nên rất tốt cho mắt.
▪️ Cải thiện chức năng não: Các anthocyanin trong khoai lang có thể bảo vệ não bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương gốc tự do.
▪️ Sống thọ hơn: Theo các nhà nghiên cứu phương Tây, bí quyết để người dân Okinawa (Nhật Bản) có tuổi thọ cao nhất thế giới đó là chế độ ăn giàu khoai lang.