04/05/2022
Nguyên tắc rửa từng loại rau xanh, củ và quả:
Theo các chuyên gia, rau xanh được chia làm 4 loại: lá, quả, củ và hoa. Mỗi loại sẽ có nguy cơ nhiễm bẩn, ô nhiễm nguồn nước khác nhau nên khi rửa cần phân loại để làm sạch.
- Rau ăn lá: được xếp vào dạng ô nhiễm nhiều nhất và nguy cơ mang mầm bệnh tả cao do chứa nhiều vi khuẩn E.Coli và Salmonella từ việc tưới phân tươi trực tiếp lên lá. Vì thế, khi mua về, nên nhặt sạch rau, ngâm qua nước và bắt đầu rửa từng lá, cọng dưới vòi xối.
- Các loại quả: Quả dễ bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật do thu hoạch quá sớm chưa hết hạn cách ly thuốc hay ô nhiễm khi bảo quản. Khi mua về không nên ăn liền theo thói quen vẫn tồn tại của người Việt Nam. Hãy rửa sạch từng quả rồi bọc nylon cho vào tủ lạnh, ăn sau 2 ngày. Với cách này, quả vẫn đảm bảo độ tươi ngon, vừa có thời gian để thuốc phân hủy. Các loại rau quả ăn ngay nên rửa sạch dưới dòng nước và ngâm rửa.
- Các loại củ: Nói chung đảm bảo an toàn hơn nên không cần ngâm nước muối hay thuốc tím. Khi chế biến củ nên rửa sạch vỏ sau đó gọt và rửa lại lần nữa. Cách này hạn chế các chất bẩn dính ngoài vỏ củ vào phần thịt củ đã gọt.
- Rau ăn hoa: được xem là đảm bảo vệ sinh nhất. Hoa thường ở trên cao và rất kỵ với các loại thuốc bảo vệ thực vật hay phân phun trực tiếp vào, rất khó dính bẩn. Khi phun người trồng phải dùng lá đậy mặt hoa nên chế biến chỉ cần rửa hoa sạch dưới vòi nước là đảm bảo an toàn.
- Rau gia vị: chỉ cần rửa qua. Các loại rau gia vị như hành, thì là hay các loại quả vỏ trơn bóng như cà chua, cà tím, ớt tươi... cũng cần phải rửa sạch như các loại rau khác vì nhiều nơi trồng hành còn bẩn hơn cả rau, họ có thể tưới phân tươi... nên nguy cơ nhiễm ký sinh trùng rất cao.
-------------------------------
⭐️ BNP Organic - Loại bỏ các mầm bệnh như: dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, nấm mốc, các vi khuẩn gây bệnh như: Ecoli, Pseudomonas Aeruginosa, Shigella, Samonella Typhi tồn tại trong môi trường sống gây bệnh liên quan đến nhiễm trùng đường tiêu hóa như tiêu chảy, lỵ, thương hàn…
⭐️ Làm sạch thực phẩm tươi sống (thịt, cá, gia cầm, hải sản), rau củ quả, bát đĩa, dụng cụ chế biến (thớt, dao, kéo, ...) lò nướng, lò vi sóng và dụng cụ đựng thực phẩm…
⭐️ Khử mùi hôi trong tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm, rau củ quả tươi lâu và không độc hại.
⭐️ An toàn tuyệt đối, thân thiện với môi trường.
Với mức giá yêu thương cho 3 dung tích:
500ml: 70.000đ
1000ml: 120.000đ
Hãy để chúng tôi mang lại sự an toàn cho những bữa ăn trong gia đình bạn.
------------------
BNP - BẢO VỆ CUỘC SỐNG CỦA BẠN
Liên hệ: 039 6066639
Website: https://bionanoplus.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/bnporganic/
Shopee: https://shopee.vn/bionanoplus
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/khu-mui-diet-khuan-bnp
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/bio-nano-plus
![[ Báo động dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau, quả ]TS Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Bộ Y tế cho bi...](https://img3.convenience1.com/698/507/123562986985070.jpg)
