Ăn Vặt DATY

Ăn Vặt DATY Nơi chia sẽ những món ăn ngon

Nơi chứa các sản phẩm chất lượng , chính hãng và giá tốt cho cả nhà
05/09/2022

Nơi chứa các sản phẩm chất lượng , chính hãng và giá tốt cho cả nhà

Bộ sưu tập mang đậm phong cách miền TâyNguồn : Nguyễn Minh Công
10/21/2021

Bộ sưu tập mang đậm phong cách miền Tây

Nguồn : Nguyễn Minh Công

Nét đẹp mang phong cách ẩm thực 😍Nguồn : Nguyễn Minh Công
10/16/2021

Nét đẹp mang phong cách ẩm thực 😍

Nguồn : Nguyễn Minh Công

🔥 Bánh tráng cuốn bơ🔥Nguyên liệu* Bánh tráng dẻo: Bạn chuẩn bị theo số lượng vừa ăn* Trứng cút: 20 quả* Khô mực xé thành...
10/09/2021

🔥 Bánh tráng cuốn bơ🔥
Nguyên liệu
* Bánh tráng dẻo: Bạn chuẩn bị theo số lượng vừa ăn
* Trứng cút: 20 quả
* Khô mực xé thành sợi: 100 gram
* Xoài xanh: 1 quả (nên chọn loại xoài chua)
* Trứng gà: 2 quả
* Một quả chanh
* Một ít rau răm
* Dầu ăn
* Đậu phộng, tương ớt, hành phi và muối tôm
💜 lẹt gô

❤ Bước 1: Bạn luộc trứng cút trong một chiếc nồi nhỏ trong thời gian khoảng 10 phút. Sau khi luộc xong, đợi thêm khoảng 5 – 10 phút nữa cho trứng nguội rồi bóc sạch phần vỏ và cắt thành từng khoanh tròn.
❤ Bước 2: Làm phần sốt bơ dầu thơm ngon: Đầu tiên, bạn cho vào một chiếc tô nhỏ 2 lòng đỏ trứng gà đã chuẩn bị, nhỏ thêm từ 2 – 3 giọt nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng. Dùng đũa hoặc phới lồng đánh tan hoàn toàn hỗn hợp này. Nước cốt chanh có công dụng giúp phần sốt được đặc và dễ dàng đánh bông hơn.
❤ Bước 3: Cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở bước 2 thêm 2 muỗng dầu ăn và tiếp tục đánh thật mạnh, thật đều tay. Khi thấy dầu và trứng đã hòa quyện vào nhau, cho thêm 2 – 3 thìa canh dầu ăn vào và đánh tiếp cho hòa quyện hoàn toàn. Lặp lại thao tác này cho tới khi thu được một hỗn hợp bông, mịn và có độ đặc nhất định là chúng ta đã có một phần sốt bơ dầu hấp dẫn rồi.
❤ Bước 4: Rửa sạch xoài xanh và gọt vỏ, phần thịt xoài bào thành từng sợi. Rau răm đã chuẩn bị, bạn cắt nhỏ, với đậu phộng thì đập dập bằng dao hoặc dùng cối giã nát.
❤ Bước 5: Cuốn bánh tráng: Bạn trải bánh tráng dẻo ra một mặt phẳng (thớt hoặc đĩa), nếu thấy bánh có dấu hiệu bị khô bạn có thể xử lý bằng cách phết lên mặt bánh một ít nước. Sau đó trải đều từng nguyên liệu lên trên theo thứ tự: Bơ dầu, mực khô, hành phi, rau răm, trứng cút, xoài và thêm một ít muối tôm để hương vị được đậm đà hơn. Cuối cùng, bạn chỉ cần cuộn tròn bánh tráng lại như cách cuộn nem là đã có một phần bánh tráng cuốn bơ thơm ngon rồi

🔥 Bánh tráng trộn 🔥Nguyên liệuBánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng): 1 xấp– Xoài xanh: 1 quả– Trứng cút:...
10/09/2021

🔥 Bánh tráng trộn 🔥
Nguyên liệu
Bánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng): 1 xấp
– Xoài xanh: 1 quả
– Trứng cút: 10 quả
– Tắc tươi: 3 trái
– Ruốc thịt heo: 5g (xé sợi ra)
– Thịt bò khô xé sợi: 40g
– Hành lá và hành tím: 100g
– Rau răm: 50g (cắt nhỏ)
– Đậu phộng: 50g (đã rang, lột vỏ)
– Sa tế: loại ngon mà có nước
– Muối tôm Tây Ninh loại ngon
💜 lẹt gô
❤️ Bước 1: Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn. (Lưu ý: tránh cắt miếng quá nhỏ vì khi trộn bạn có thể làm bánh tráng bị ngấm nước và vụn).
❤️ Bước 2: Xoài thì gọt vỏ và bào thành sợi dài, để riêng.
❤ Bước 3: Hành tím bỏ vỏ và cắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp và cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành vào phi cho thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp và cho 1 muỗng sate vào trộn đều rồi để nguội.
❤️ Bước 4: Hành lá cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp và cho vào chút dầu ăn, cho hành vào để phi mỡ hành. Lưu ý: khi chảo dầu nóng thì đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.
❤ Bước 5: Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
❤ Bước 6: Cho bánh tráng, xoài, mỡ hành, muối tôm, nước tắt (vắt không lấy hột), đậu phộng (khoảng 3/4), rau răm, hành tím đã phi và nếu bạn thích thì có thể cho thêm cả nước sốt (cách làm xem bên dưới) vào tô lớn lòng sâu đã chuẩn bị. Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên 3 – 4 lần.
❤️ Bước 7: Cho tất cả ra dĩa, cho ruốc thịt heo, khô bò, xoài và đậu phộng, trứng cút còn lại lên trên cùng và dọn ra thưởng thức

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG LỤI TÂY NGUYÊN CHẤM SỐT ME THÀNH CÔNG NGAY TỪ LẦN ĐẦU TIÊN💪🏻➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖💕Dịch ngày càng căng rồi, mẹ m...
10/09/2021

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG LỤI TÂY NGUYÊN CHẤM SỐT ME THÀNH CÔNG NGAY TỪ LẦN ĐẦU TIÊN💪🏻
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💕Dịch ngày càng căng rồi, mẹ mình cũng cấm bớt ăn ngoài nên lại vào bếp tự làm món ăn vặt thôi, đây là lần đầu mình làm bánh tráng lụi với sốt me mà ok phết đấy 🥰🥰
💕 Nguyên liệu bánh tráng lụi
- Bánh tráng Safoco
- 1 củ đậu, 1 củ cà rốt, 1 củ su hào, nửa củ cải trắng
- nấm mèo
- thịt ba chỉ 🔹 Cách làm: - Tất cả các nguyên liệu cắt hạt lựu nhỏ, nấm mèo băm nhuyễn, thịt ba chỉ băm nhuyễn ướp với ít hạt nêm. - Cho ít hành băm nhuyễn vào trước, xong cho thịt vào rồi tiếp tục các loại củ, rồi nấm mèo sau cùng. Cho ít hạt nêm vào nêm nếm vừa miệng là xong
- Bánh tráng cắt đôi ra, bỏ nhân vừa phải rồi cuối thôi, nhớ đừng cho hai bên đầu nha, để cuốn lại nhân không bị đẩy ra ngoài nè, xem story để rõ hơn nè.
- Lưu ý: các nguyên liệu nên cắt nhỏ chứ to quá khó cuốn lắm, nếu có bắp hạt có thể cho thêm vào cũng ok nè.
🔴Sốt me - Cho nước nóng vào me để lấy nước me .
- Tỏi băm cho vào phi vàng thơm , cho nước me đã lọc qua rây vào, nêm 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, 1,5 muỗng đường, 1 muỗng rưỡi sate, 1 muỗng tương ớt xào, cho thêm 1 ít nước vào. Này các bạn nêm nếm sao cho vừa khẩu vị nha . Sau cùng cho ít bột năng vào để tạo thêm độ sệt. Này mà cho thêm ít đậu phộng r hành phi hơi bị đã nha.😊😊😊 💕💕 Chúc các bạn thành công nha

Bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu, phiên bản không khuôn 😄😄1. Nguyên liệu- 300gr bột mì số 13- 5gr men khô- 40gr ...
10/09/2021

Bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu, phiên bản không khuôn 😄😄
1. Nguyên liệu
- 300gr bột mì số 13
- 5gr men khô
- 40gr đường
- 35gr bơ lạt
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 200ml sữa tươi không đường (hoặc có đường nếu thích ăn ngọt)
- 1 muỗng cà phê tinh dầu hoa cam
- 2 quả trứng gà
- Mè trắng hoặc hạnh nhân lát
2. Cách làm
- Cho vào tô lượng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: bột mì, men khô, đường, muối, sữa tươi không đường, rồi dùng phới trộn thật đều. Sau đó, đập thêm vào 1 quả trứng và tinh dầu hoa cam để bánh có mùi thơm đặc trưng. Dùng tay nhồi bột đến khi mịn và dẻo. Sau đó cho thêm bơ lạt vào nhồi khoảng 5 phút.
- Phết dầu ăn vào tô, cho bột vào, bọc màng thực phẩm hoặc khăn ẩm và ủ tầm 1 tiếng để cho bột nở gấp đôi.( ấn lên bột thấy vết lõm phồng trở lại là được).
- Nhồi bột nhẹ nhàng khoảng 1 – 2 phút để khí hơi trong bột thoát hết ra ngoài. Chia bột ra các phần bằng nhau, sau đó tạo hình tròn hoặc cán dài rồi thắt kiểu bím tóc.
- Đánh tan 1 quả trứng còn lại, cho chút sữa tươi vào rồi phết lên bề mặt bánh. Rắc hạnh nhân lát và vừng lên trên theo ý thích.
- Làm nóng nồi trước ở 200 độ C trong 5 phút. Sau đó mang bánh vào nướng ở 160 độ C trong 15 phút, dùng giấy bạc đậy mặt bánh lại và nướng tiếp 170 độ C trong 7 phút (Lưu ý: điều chỉnh nhiệt độ tùy theo công suất của mỗi nồi chiên). Không nướng quá lâu, bánh sẽ dễ bị khô.
Bánh này e làm phiên bản rút gọn theo của e để cho mọi người trong nhà kịp ăn mùa dịch này thôi ạ. Tỷ lệ độ béo và cách nhồi ủ bột theo đúng chuẩn bánh mì hoa cúc thì mọi người có thể lên tham khảm cách làm của Savoury days nhé.
Nguồn Thanh Thoa

Nguồn Thanh ThanhĐây là những chiếc Bánh Trung Thu (bánh nướng) xinh xinh em đã làm. E hi vọng sẽ là gợi ý thú vị để các...
10/09/2021

Nguồn Thanh Thanh
Đây là những chiếc Bánh Trung Thu (bánh nướng) xinh xinh em đã làm. E hi vọng sẽ là gợi ý thú vị để các mẹ có thể biến tấu bánh trung thu nhà mình thiệt xinh cho các bé yêu nhé 😉
🍓 Em mới update thêm hình ảnh về nguyên liệu và dụng cụ để mọi người dễ tìm mua làm theo nhé ạ
Dạ em không bán bánh nha mọi người. Nhiều chị em hỏi quá nên e trả lời luôn ở đây nha ❤️
🍓 Em xin chia sẻ công thức và hướng dẫn cách làm:
1. Cách làm nhân sen táo đỏ
- 1kg hạt sen tươi
- 150g dầu ăn
- 300g đường cát
- 100g mạch nha
- 50g sữa đặc
- 20g táo đỏ( táo đỏ cắt bỏ hạt nấu cùng 200-300ml nước)
=> Cách làm: Hấp hạt sen chín cho vào máy xay, cho táo đỏ cùng nước táo đã nấu,dầu ăn và đường cát vào xay cùng (chú ý dùng máy xay công suất lớn xay cho nhuyễn mịn, phần này sẽ quyết định nhân của mình có mịn dẻo không nha). Sau khi xay xong cho nhân vào chảo chống dính sên tới khi nhân quyện lại 1 khối (đạt khoảng 90%) thì cho mạch nha vào và sên đến khi ấn ngón tay ko còn dính là đạt, hoặc có thể thử đạt bằng cách vo tròn cục nhân để lên 1 mặt phẳng, nếu cục nhân không bị chảy xệ hay biến dạng thì là nhân đạt
Lưu ý: Trong quá trình sên nhân phải để lửa thật nhỏ và đảo nhân liên tục đến khi đạt
2. Nấu nước đường trắng
- 400gr đường cát trắng
- 350ml nước
- 2 muỗm cafe nước cốt chanh
- 300gr đường bắp Hàn Quốc
=> Cách làm: Cho đường cát, nước và nước cốt chanh vào nồi nấu lửa vừa (trong suốt quá trình nấu không được khuấy), chờ nước đường sôi và tan hết thì giảm lửa nhỏ nấu 12 phút, sau đó cho 300gr đường bắp Hàn Quốc vào nấu thêm 7 phút là đạt. Nước đường này nguội mình có thể dùng được luôn, nhưng tốt nhất là nên nấu trước 1 ngày, và dùng đến đâu mình nấu đến đó, nếu dư có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 7-10 ngày
3. Công thức vỏ bánh:
- 100gr bột mì hoa ngọc lan (dùng bột này vỏ sẽ trắng và tạo hình sẽ nét hơn)
- 20gr shortening Crisco (loại của Mỹ nên dùng rất an toàn), nếu mọi người không thích có thể thay bằng mỡ heo nha
- 70gr - 75gr nước đường (nấu ở mục 2)
- Màu thực phẩm dạng gel hoặc bột
=> Cho nước đường vào chén, pha màu và nước đường trước (màu thực phẩm tuỳ ý, mọi người mua wilton hoặc Ameri của Mỹ sẽ an toàn nhé, hoặc muốn dùng màu bột rau củ của Hàn Quốc đều được), cho bột và shorterning vào tô nước đường đã được pha màu và nhồi, nhồi quyện đều là đc không nhồi lâu bột sẽ bị khô, nhồi bột xong bọc lại để nghỉ 5-10 phút là tạo hình được
4. Công thức bột để làm các chi tiết con thú (như tai, mũi, mắt…)
- 50gr bột hoa ngọc lan
- 10gr shorterning
- 35gr nước đường bắp Hàn Quốc
- Màu thực phẩm dạng gel hoặc bột
=> Cách làm tương tự như mục (3)
Bột để làm chi tiết mình chỉ dùng đường bắp vì đường bắp không ngọt như đường nấu, làm các chi tiết sẽ nổi lên tiếp xúc với nhiệt lò sẽ hạn chế bị bắt nhiệt làm cháy tai hay mũi các con thú
5. Tạo hình
- Tỷ lệ nhân 15gr vỏ 25gr. Vo tròn vỏ, dẹt nhẹ vỏ và bọc nhân đẩy từ từ vỏ vào để ôm khít nhân, sau đó vo tròn cho láng mịn, chú ý không dẹt rộng vỏ dễ bị rỗng và phình bánh
- Nếu muốn làm bánh lớn hơn thì mọi người tăng tỷ lệ vỏ và nhân như hướng dẫn nhé
- Sau đó đặt ra khay và tạo hình các chi tiết của con thú rồi gắn lên bánh bằng nước lọc (dùng cọ để phết nước)
Lưu ý: Vỏ này làm đến đâu trộn đến đó không trộn nhiều để sẵn vì rất nhanh bị khô.
6. Nướng bánh: (dùng lò gia đình)
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ, chế độ 2 lửa, nướng rãnh cuối cùng trong 5 phút, sau đó đẩy mâm nướng (mâm màu đen của lò) nên rãnh thứ 2 để che mặt bánh nướng tiếp 5phút, sau 5 phút sẽ rút mâm nướng ra và phủ giấy nến lên mặt bánh nướng tiếp 10 phút là xong nhaaaa
- Bánh vừa nướng xong còn nóng sẽ mềm, để nguội bánh sẽ cứng lại và sẽ mềm từ từ sau 1-2 ngày, bánh chín là khi vỏ bánh đục hết và lúc nguội bánh sẽ cứng. Bánh ăn ngon nhất là 2 ngày sau khi nướng
7. Bảo quản bánh:
- Bánh để nhiệt độ phòng mát mẻ 4-5 ngày (để nguội cho vào túi hàn kín)
- Bánh sẽ để lâu hơn trong tủ mát 7-10 ngày, khi ăn mọi người cho vào lò vi sóng quay khoảng 10-15s là được nhé
Chúc mọi người sẽ thành công và làm được bánh thiệt xinh đẹp nhé ạ ❤

Nguồn Thanh Cao DinhBÁNH MÌ BƠ TỎI- HÀNH- PHO MAI bằng Men Tự nhiênXem trên Tasty thấy món này nhưng làm bằng men CN. Mì...
10/09/2021

Nguồn Thanh Cao Dinh
BÁNH MÌ BƠ TỎI- HÀNH- PHO MAI bằng Men Tự nhiên
Xem trên Tasty thấy món này nhưng làm bằng men CN. Mình đổi thành 20% men TN. Bánh ngon ngoài dự kiến.
- 400 gr bột BF ( bread flour)
- 80 gr LV ( Men tự nhiên) hoặc 5 gr instant yeast.
- 2 quả trứng
- 8 gr muối hồng.
- 200 gr bơ nhat
- 250 ml sữa tươi không đường
- 50 gr đường
- 2 củ tỏi, chút hành lá
- 150 gr phomai Mozzarella
Cách làm:
*
- 400 gr bột, 1 trứng, 80 gr LV, muối, 250 ml sữa trộn đều, autolyse 3 tiếng rồi cho vào 50 gr bơ, nhồi kéo màng. ( như video)
- Bỏ bột ra kéo gập 3 lần cách nhau 30’, vê tròn, bôi dầu ủ lạnh qua đêm.
*
- 150 gr bơ lạnh, tỏi giã, hành lá thái nhỏ trộn đều
- Bỏ bột ra cán mỏng ( như hình), quết hỗn hợp bơ, tỏi, hành lên trên., rắc phomai Mozzarella bào lên trên. Cắt vuông ( như video) , xếp chồng lên nhau rồi để dựng trong khay nướng bánh
- Đậy bằng khăn ẩm nở gấp 2
- Quét trứng lên mặt, Nướng 180 độ 25’ ( tuỳ lò)
Ps: Có 1 số bạn chưa biết men tự nhiên thì có thể làm bằng men công nghiệp. Thay 20% LV bằng 5gr instant yeast, bỏ bước autolyse mà trộn đều, để nghỉ 45’ rồi nhồi bột đến kéo màng, ủ 1 h rồi cán luôn. Sau khi xếp vào khay nướng ủ thêm 45’ là nướng được rồi.

Bánh mì cuộn táo tươi 🍎🍞 Công thức này cho bánh mềm, xốp, thớ bánh dai mềm mượt, ăn cùng nhân táo giòn ngọt rất hợp 🥰 Vừ...
10/09/2021

Bánh mì cuộn táo tươi 🍎🍞 Công thức này cho bánh mềm, xốp, thớ bánh dai mềm mượt, ăn cùng nhân táo giòn ngọt rất hợp 🥰 Vừa làm xong em đã ăn 1 phát hết nửa số bánh, ưng quá nên chia sẻ cùng chị em 🥺 Feeling bị ngải tinh bột nhập 🤣🤣🤣
🍎 Nhân táo: (có thể thay bằng đào, mận tùy ý thích)
- 1 trái táo cắt hạt lựu
- 30 gram đường
- 5ml nước chanh
- Cho tất cả hỗn hợp trên vào tô, đóng nắp, hoặc dùng màn bao thực phẩm bịch kín lại (không là nó văng đầy luôn 😅), quay trong lò vi sóng 4-5 phút.
- Lấy ra thấy hỗn hợp táo mềm nhưng vẫn giòn không bị nhũn là đạt.
🍞 Bánh mì mềm:
- 200 gram bột mì số 13
- 10 gram bột sữa
- 30 gram đường
- 100 ml nước
- Nửa trái trứng gà
- 4 gram men nở
- 4 gram muối
- 60 gram whipping cream
- 20 gram bơ lạt
📌 Cho tất cả hỗn hợp trên (trừ bơ) vào trộn đều, nhào bột cho đến khi bột mịn (tầm 20ph hơn tùy sức người hoặc sức máy 🤣) thì bỏ bơ (cắt nhỏ và để nhiệt độ phòng) vào nhồi tiếp. Tiếp tục nhồi cho đến khi kéo màng được thì đem ủ bánh.
📌 Ủ lần 1 trong 40-60 phút, nhiệt độ tầm 30 độ C hoặc để chỗ ấm (ở VN thì để tầm 30-40 phút nhiệt độ phòng) cho bột nở gấp đôi, dùng tay ấn thấy bột bị lủng vô là đạt.
📌 Đem ra nhồi lại sơ cho hết bột khí. Cho bột nghỉ 15 phút.
📌 Cán bột thành 1 dải mỏng, trải đều nhân táo lên và cuộn (Như cuộn chả giò í). Sau đó dùng dao cắt thành 9-12 phần bằng nhau và xếp vào khuôn.
📌 Ủ lần 2 trong vòng 30-40 phút, thấy bánh nở lên 80% là chuẩn. Quét 1 lớp mỏng hỗn hợp trứng gà + whipping cream (hoặc sữa) lên mặt.
👉Đem nướng bánh ở nhiệt độ 350 độ F ~ 180 độ C trong 10 phút. Hạ nhiệt độ xuống 340 độ F ~ 170 độ C nướng tiếp tục trong 5 phút nữa. Nếu mặt bánh sậm màu quá thì dùng giấy bạc che mặt lại.
❤ Đem bánh ra khỏi khuôn, quét thêm 1 lớp bơ lúc bánh còn nóng. Rây đường bột lên trên và thưởng thức bánh 🥰 Thớ bánh dai mềm, ăn cùng với táo giòn ngọt, ăn nghiện luôn 😚 Ăn không ngán đâu ạ 🤗
Chúc mọi người làm thành công và chia sẻ cảm nhận với em nha 🙆‍♀️
Nguồn Thanh Ngọc

BÁNH BÒ HẤP RỄ TRE (DÙNG CƠM RƯỢU)Nguồn : Linh KandyNguyên liệu:- 200g cơm rượu (cả cơm và nước)- 450g bột gạo tẻ- 50g b...
10/09/2021

BÁNH BÒ HẤP RỄ TRE (DÙNG CƠM RƯỢU)
Nguồn : Linh Kandy
Nguyên liệu:
- 200g cơm rượu (cả cơm và nước)
- 450g bột gạo tẻ
- 50g bột năng
- 250ml nước lọc
- 500ml nước cốt dừa (có thể thay một phần bằng nước lọc nếu không thích ăn béo)
- 350g đường
Cách làm:
1. Trộn cơm rượu với bột gạo, bột năng, 250ml nước. Trộn đều, bóp nhào nhuyễn trong 30p.
2. Đậy kín, ủ 8-12 tiếng qua đêm
3. Nấu nước cốt dừa với đường cho tan. Để nguội, cho vào hỗn hợp bột đã ủ, khuấy đều, lọc qua rây. Đậy kín, ủ tiếp 4-8h.
4. Cho 1 muỗng canh dầu. Nếu thích hương lá dứa thì có thể xay 50ml nước và lá dứa rồi lọc lấy nước (nhớ bớt 50ml nước lúc đầu để tổng lượng nước không đổi)
5. Quét dầu, hấp khuôn trước 5p. Khuấy đều bột, cho vào hấp từ 7-10p, khuôn đường kính 5-6cm, độ cao bánh 1-2cm.
Lưu ý:
- Muốn bánh nở tốt, phải hấp khuôn trước 5p.
- Trước khi đổ bánh cần khuấy đều bột
- Hấp 10p với lửa vừa (mình dùng số 6/10 bếp từ), khuôn 5-6cm, chiều cao bột cho vào 2cm. Hấp lâu làm bánh nhão.
- Mỗi 2p mở lau nước đọng nắp nồi thật nhanh và đậy lại.
- Mở vung, để trên nồi 1 lúc rồi từ từ lấy bánh ra, tránh sốc nhiệt bánh co xẹp nhanh.
- Lấy ra thoa dầu mặt bánh để mặt không bị khô.
Link video tham khảo từ Bếp Cô Minh: https://youtu.be/Pi9Oi3JEkVk

Nguồn Tara NuBÁNH MÌ SỮA ĐẶC [Công thức bánh mì không cần nhồi bột] 🐻🐻🐻Hello cả nhà.Lại là câu chuyện muốn làm bánh mì n...
10/09/2021

Nguồn Tara Nu
BÁNH MÌ SỮA ĐẶC [Công thức bánh mì không cần nhồi bột] 🐻🐻🐻
Hello cả nhà.
Lại là câu chuyện muốn làm bánh mì nhưng ngán cái khâu nhồi bột dính tay và lên chuột, hôm nay mình đại diện cho Hội Người Lười VN đến đây để chia sẻ cho cả nhà một công thức bánh mì không cũ cũng không mới, đó là bánh mì bơ sữa siêu mềm tạo hình ổ vuông.
Cũng giống công thức papparoti mình đã chia sẻ, công thức này bạn chỉ gần sử dụng phới dẹt để trộn trộn cho hỗn hợp bột khô thấm hết chất lỏng là đem đi ủ được rồi.
Bánh mì kiểu này rất là mềm, rất là thơm bơ, bị cái nó ngọt với nó béo, ăn nhiều thì đem cái cân đi cất luôn giúp mình nha, đừng dại dột bước lên em nó rồi đau lòng mình không chịu trách nhiệm đâu.
NGUYÊN LIỆU (CHO 1 Ổ BÁNH MÌ GỒM 8 CÁI NHỎ)
• 1 cái Lòng đỏ trứng gà (hoặc 1/2 quả trứng gà đánh tan)
• 140g Bột mì làm bánh mì (Bột mì số 13)
• 50g Sữa tươi không đường
• 30g Sữa đặc
• 20g Đường trắng
• 20g Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
• 2g Men Insant
• 2g Muối
• 20g Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
• 30g Sữa đặc
♡ Trang trí: Socola đen & trắng đun chảy
CÁCH LÀM
Video hướng dẫn đây nhé: https://youtu.be/B9VspK8aNbM
1) Trộn hỗn hợp gồm 50g sữa tươi không đường, 20g đường trắng, 30g sữa đặc, 1 cái lòng đỏ trứng gà và 2g men khô instant lại với nhau.
2) Thêm 140g bột làm bánh mì (bột mì số 13) đã rây và 2g muối vào tô hỗn hợp ướt, dùng phới dẹt trộn lên cho bột thấm hết nước và tạo thành 1 khối.
3) Cho thêm 20g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) vào bột, tiếp tục dùng phới dẹt trộn lên cho bơ thấm hết vào bột và bột không còn rời rạc nữa. Dùng tay gom 1 lại thành 1 khối tròn, cho bột vào tô, đậy khăn hoặc màn bọc thực phẩm rồi ủ lần 1 đến khi bột nở to gấp đôi (khoảng từ 45 đến 60 phút).
4) Sau khi ủ, ấn xẹp khí trong bột rồi chia bột ra thành 8 phần bằng nhau. Vê thành 8 cục bột tròn, phủ khăn, để bột nghỉ 10 phút.
5) Cắt ra 2 cục bột nhỏ để làm tai gấu, còn lại dùng tay ấn dẹp bột rồi cuộn lại thành cuộn tròn. Xếp bột vào khuôn hình vuông có kích thước 16.8cm x 7.5cm. Khuôn được chống dính trước bằng bơ và bột mì. Phủ khăn hoặc màn bọc thực phẩm và ủ bột lần 2 đến khi bột nở gấp đôi, khoảng từ 30 đến 45 phút. Lưu ý: tùy vào khuôn có sẵn trong gia đình mà bạn có thể tạo hình bánh thành tròn hoặc cuộn cho phù hợp.
6) Trộn hỗn hợp phết bánh gồm 20g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) và 30g sữa đặc. Phết hỗn hợp bơ sữa lên bột và gắn thêm tai cho gấu.
7) Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút. Lưu ý lò nướng phải được làm nóng trước đó 10 đến 15 phút.
😎 Bánh sau khi nướng phết thêm 1 lớp bơ sữa lên lúc còn nóng, sau đó để nguyên trong khuôn cho bánh nguội bớt. Trang trí mặt gấu với socola đun chảy.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ LÀM BÁNH VUI VẺ NHA

Nguồn Tara NuBÁNH TART TRỨNG MUỐI 🐻🐻🐻Tự nhiên mấy ngày gần đây mình thấy thèm thèm cái vị béo béo mặn mặn của trứng muối...
10/09/2021

Nguồn Tara Nu
BÁNH TART TRỨNG MUỐI 🐻🐻🐻
Tự nhiên mấy ngày gần đây mình thấy thèm thèm cái vị béo béo mặn mặn của trứng muối, sẵn trong tủ đông đang còn trữ vài quả cũng hơn tháng rồi nên là triển món bánh tart luôn.
Bánh Tart Trứng Muối này sẽ có phần filling trứng muối kiểu custard béo mịn, bạn có thể cho thêm phô mai lát cheddar vô cũng ngon. Phần đế tart thì mềm tan trong miệng, không bị bứ gì hết ý. Cắn miếng tart thấy hương vị nó "light" lắm, không bị ngán hoặc quá ngọt đâu nè.
Bánh Tart này sẽ phù hợp cho những buổi trà chiều bạn bè ngồi tám chuyện lắm luôn, vừa ăn bánh vừa thưởng trà chill ơi là chill.
Dười đây là phần nguyên liệu, về công thức chi tiết mình sẽ ghi chú vào từng hình cho dễ theo dõi nhé.
🐻 NGUYÊN LIỆU (Cho 7 cái bánh)
A. Phần Nhân Trứng Muối
• 5 cái Lòng đỏ trứng muối (có thể gia giảm tùy khẩu vị, ít nhất là 3 cái)
• 2 cái Lòng đỏ trứng gà
• 350g Sữa tươi không đường
• 100g Nước cốt dừa
• 60g Đường trắng
• 45g Bột bắp
• 3g Muối
B. Phần Vỏ Bánh Tart
• 1 cái Lòng đỏ trứng gà
• 110g Bột mì đa dụng (Bột mì số 11)
• 20g Bột hạnh nhân (có thể thay thế bằng Bột mì đa dụng)
• 75g Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
• 10g Đường trắng
• 1g Muối
• 1 muỗng cafe Tinh chất vani
♡ Trang trí: Sô cô la nút đen, sô cô la đen & trắng đun chảy
🐻 Video hướng dẫn các làm đây hen mọi người: https://youtu.be/fpFaBJCDD8Y
Chúc mọi người cuối tuần an toàn và đồ ăn đầy tủ lạnh nhé!!!!

❤️ 🍃 MỨT DỪA NGŨ SẮC❤️Nguyên liệu:-1kg cùi dừa bánh tẻ dẻo-500gr đường ( nếu cho ít hơn đường sẽ không kết tinh được)...
10/09/2021

❤️

🍃 MỨT DỪA NGŨ SẮC
❤️Nguyên liệu:
-1kg cùi dừa bánh tẻ dẻo
-500gr đường ( nếu cho ít hơn đường sẽ không kết tinh được)
-60gr sữa đặc ông thọ
-Vani dạng bột 2 ống ( hoặc vani extra)
-Một quả chanh
❤️Cách làm
-Dừa non rửa sạch ngâm vào chậu nước có vắt 1/2 quả chanh để cho dừa được trắng.
-Vớt ra lấy con dao có nạo thái sợi. Không nên dùng nạo vì sẽ mỏng. Nên dùng con dao có nạo( như hình mình chụp).
-Đun sôi một nồi nước, sau đó cho dừa vào đợi đến khi sôi lại thì vớt ra chậu nước lạnh. Mục đích của việc làm này là để dầu dừa được tiết ra nhanh hơn, giúp mình rửa ít nước hơn. Sau đó rửa 3-4 lần nữa cho đến khi nước trong không còn đục nữa là được.
-Ướp dừa theo tỉ lệ: 1kg dừa với 500gr đường, 1 ống vani, sau đó mình ướp qua đêm cho đường tan hết, càng ướp lâu sợi dừa càng trong. Nếu bạn không có thời gian có thể ướp trong 1-2 tiếng.
🍃 Chia dừa làm 5 hoặc 6 phần để pha màu.
-Màu trắng thì để nguyên mang đi sên luôn.
-Chuẩn bị một chảo chống dính đế dày thì càng tốt vì khi sên sợi dừa sẽ bông hơn.
-Đổ dừa vào chảo, để lửa to,đến khi dừa bắt đầu sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa đến khi dừa gần cạn nước thì hoà 50-100gr sữa đặc ông thọ với chút nước trắng đổ vào chảo dừa, lại vặn bếp to cho sôi lại, sau đó hạ nhỏ lửa. Không nên cho sữa ông thọ sớm quá tránh cho mứt bị vàng.
-Đến khi đảo bắt đầu thấy hơi nặng tay,thấy đường bắt đầu có hiện tượng kết tinh cho nhỏ lửa hơn nữa và đảo liên tục. Sau đó nhấc chảo ra, bật quạt lên đảo liên tục cho dừa kết tinh và bông trắng lên.
-Đổ mứt dừa ra một cái mâm bên dưới lót giấy, đảo đều cho thoáng. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ từ 5-10p. Nếu trời nắng bạn có thể mang mứt ra phơi nắng nhé.
🍃 Pha màu:
💙Đậu biếc( xanh dương): đun sôi nước cho khoảng 15-20 bông vào đun lấy màu xanh, rồi ngâm với mứt dừa từ 2-3 tiếng.
💛Bột hoa dành dành( màu vàng): pha với 50ml nước lọc, rồi dây qua cho sạch, cho vào mứt ngầm 2-3 tiếng.
❤️Bột củ dền( màu đỏ): cũng pha như hoa dành dành.
💚Bột trà xanh( màu xanh lá cây): cho 2tsp vào mứt rồi trộn đều, cũng để 2-3 tiếng.
🧡Bột gấc( màu cam): pha với 50ml nước nóng rồi lọc qua rây, cho vào mứt ngâm như trên.
Hoặc các bạn có thể cho màu tím của lá cẩm, màu nâu của bột ca cao nhé.
📍Chú ý không nên cho các loại mứt chua để tạo màu,ví dụ:atiso, chanh leo mứt sẽ không kết tinh được nhé.
📌Nguyên nhân và cách khắc phục các lỗi khi sên mứt dừa:
-Nên chọn dừa dẻo, hoặc bánh tẻ không nên chọn dừa già quá hoặc non quá!
- Mứt không kết tinh được do thiếu đường: với tỉ lệ trên không được cho ít hơn.
- Để lửa quá to làm cho đường bị cháy,keo lại không kết tinh được nên khi sên để lửa thật nhỏ.
- Không nên sên mứt lâu quá sẽ làm khô mứt,khi ăn sẽ bị cứng.
- Nếu mứt không kết tinh được do thiếu đường thì mọi người đổ thêm đường vào sên tiếp.
- Nếu đường cứ keo lại,sên mãi không kết tinh thì mang đi rửa hết phần đường cũ,cho lại đúng tỉ lệ như trên và sên thật nhỏ lửa.
- Nhớ sên đến khi nặng tay đường hơi kết tinh thì nhấc chảo ra khỏi bếp đảo liên tục ở bên ngoài đến khi kết tinh hẳn chứ không đảo mứt kết tinh trên bếp còn lửa.
- Đổ mứt ra cái mâm đi bao tay sốc mứt lên trước quạt cho nguội hẳn dừng lại và tiếp tục hong trước quạt thêm 2-3h mới đóng túi.
- Nếu mứt chảy nước mà nhà có lò sấy thì sấy thêm ở 100 độ trong 10p.
- Nếu làm các công đoạn trên vẫn bị chảy nước thì cho dừa lên bếp để nhiệt độ nhỏ nhất sên thêm một lúc nữa,rồi lại đảo và hong trước quạt thêm vài giờ hãy đóng gói.
-Đường kết tinh mà bám vào mứt nhiều quá cũng sau cũng gây ra hiện tượng chảy nước nên làm xong các bạn đảo nhẹ nhàng cho đường rơi bớt ra.

Nguồn Ken Nguyễn👨🏽‍🍳 Bánh Biscotti các loại hạt và hoa quả khô ( ít béo)💌 Xin chào mọi người mình cũng giống như rất nhi...
10/09/2021

Nguồn Ken Nguyễn
👨🏽‍🍳 Bánh Biscotti các loại hạt và hoa quả khô ( ít béo)
💌 Xin chào mọi người mình cũng giống như rất nhiều bạn ở đây mình là 1 a chàng đam mê về bánh đây là bài đăng đầu tiên nên có nhiều thiếu sót rất mong mọi người thông cảm và ủng hộ để mình có động lực chia sẻ thêm nhiều loại bánh tiếp theo nữa ạ 😍😍😍😍😍
❤️ Trong tất cả các loại cookies mình rất thích bánh biscotti vì đặc biệt ngon. Nhìn thì như bánh mì khô nhưng hoàn toàn là 1 loại bánh quy thơm- ngon -giòn bùi , ăn rất bắt mồm vì trong bánh là các loại hạt ,hoa quả sấy khô rất tốt cho sức khoẻ và đặc biết ít béo . Cách làm cũng rất đơn giản nhiệt độ nướng ko quá khắt khe có chẳng mai sai 1 xíu thì bánh cũnh ko ảnh hưởng nhiều . Mọi người nên làm thử Bánh này để trong hũ được rất lâu có trong nhà đãi khách uống với trà rất sang xịn mịn lại ko hề có chất bảo quản !
💁🏻‍♂️ Nguyên liệu gồm có
Bột mì đa dụng : 200gr
Bột hạnh nhân : 60gr
( nếu ko có thay =60gr bột mì)
Bơ nhạt : 90gr ( mình dùng bơ anchor)
Trứng : 2 quả
Đường : 40gr
Mật ong : 60gr
Baking powder : 4gr
Tinh chất Vani : 3gr
Hạt Điều : 40gr Hạt dẻ cười tách vỏ : 40gr
Hạt óc chó : 40gr Hạt bí xanh : 40gr
NHo khô : 40gr Mứt vỏ cam: 40gr
( mình thích nhiều hạt nên cho khá nhiều - mn có thể dùng 2-3 loại hạt cũng được tăng khối lượng lên là ok ạ tuy nhiên mứt vỏ cam nên có vì nó làm bánh có mùi thơm rất đặc trưng )
Cách làm
1️⃣ Bằm dập nhẹ các loại hạt khô ( ko nát) và trộn cùng hạt bí , nho khô , mứt vào với nhau
áo thêm 1 chút bột mì để giúp hỗn hợp bám dính hơn
2️⃣ Rây bột mì bột nở và trộn cùng với bột hạnh nhân
3️⃣ Đun bơ chảy rồi cho tinh chât vani + mật ong vào trộn đều
4️⃣ tách lòng trứng cho lòng trắng vào đánh nổi bọt rồi cho đường đánh đến khi đặc dẻo , tiếp theo cho lòng đỏ vào hh lòng trắng đánh đều
👉 Cho từ từ 2️⃣ và 3️⃣ vào hỗn hợp 4️⃣ trộn đều , cuối cùng cho 1️⃣ vào trộn cho quyện vào nhau và mang đi nướng
🔥 Nướng lần 1 ( bật lò trước 10 phút nhiệt độ 170-175 độ )
Cho hỗn hợp vừa làm vào khay lót giấy nến , dàn đều thành 1 khối rộng khoảng 10-12 cm dài khoảng 15-20cm dầy 1-1,5 cm nướng 25'
Nướng xong bánh được thành 1 khối khá cứng để bánh bớt nguội ( ko để nguội hẳn để bánh ấm )
sử dụng dao sắc để cắt bánh thành những lát dầy khoảng 1 cm
🔥 Nướng lần 2
Xếp những lát bánh đã cắt đều vào khay nướng ở nhiệt độ 150 độ trong vòng 20 ( nướng sau 10 phút thì mn lật mặt cho đều nhé )
💁🏻‍♂️Thành phẩm : khi bánh ra lò để nguội bánh sẽ xốp và rất giòn , bánh đẹp mắt nhìn thấy cả các loại hạt và mứt . Bánh ăn rất thơm và đặc biệt không hề bị ngán .. Bánh bảo quản tronh lọ hoặc hộp kín để được tronh tủ lạnh vài tháng nha mn
Mọi người có thể biến tấu vị trà xanh , cao cao bằng cách thêm bột trà xanh , ca cao vào hh bột ạ !
👨🏽‍🍳 Cảm ơn mọi người đã đọc chia sẻ - chúc mọi người thành công với món bánh này nhé

BÁNH MÌ BƠ SỮA SỐT PHÔ MAINguồn Tara NuNGUYÊN LIỆU (6 - 7 cái)A. Bánh Mì Bơ Sữa• 200gr Bột mì số 13• 130gr Sữa tươi khôn...
10/09/2021

BÁNH MÌ BƠ SỮA SỐT PHÔ MAI
Nguồn Tara Nu
NGUYÊN LIỆU (6 - 7 cái)
A. Bánh Mì Bơ Sữa
• 200gr Bột mì số 13
• 130gr Sữa tươi không đường
• 50gr Đường
• 25gr Bơ lạt
• 1 cái Lòng đỏ trứng gà
• 3gr Men khô instant
• 3gr Muối
B. Nhân Phô Mai
• 4 lát Phô mai Cheddar
• 150gr Sữa tươi không đường
• 45gr Đường
• 20gr Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
• 1 cái Lòng đỏ trứng gà
• 10gr Bột bắp
• 3gr Muối
CÁCH LÀM
A. Nhân Phô Mai
1) Cho lòng đỏ trứng gà, đường, muối, bột bắp và sữa tươi không đường vào tô, khuấy lên cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
2) Đổ hỗn hợp vừa khuấy vào nồi rồi bắc lên bếp, để lửa vừa đến khi sốt vừa nóng bốc khói thì chỉnh ngay xuống lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi sốt sánh lại mịn màng thì tắt bếp. Cho thêm phô mai cheddar và bơ lạt vào nồi, khuấy lên cho hòa quyện là được.
LƯU Ý Ở BƯỚC LÀM NHÂN:
• Nên dùng nồi đế dày để khuấy sốt.
• Khi sốt bốc khói phải liên tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, lúc này nếu không khuấy đều sốt dễ bị vón cục (óc trâu).
• Nhân sau khi làm xong để nguội hẳn rồi bảo quản trong tủ lạnh. Có thể cho vào túi bắt kem, khi nướng bánh xong chỉ cần bơm vào bánh.
B. Bánh Mì Bơ Sữa
1) Cho lòng đỏ trứng gà vào sữa tươi rồi đánh lên cho trứng hòa tan.
2) Rây bột mì vào tô, thêm đường, men instant, muối rồi trộn lên cho đều.
3) Đổ hỗn hợp trứng sữa vào tô bột rồi trộn lên cho hỗn hợp bột khô đều được tiếp xúc với chất lỏng. Bọc tô bột lại để nghỉ 5 phút trước khi nhồi.
4) Cho bột ra mặt phẳng và bắt đầu nhồi khoảng 15-20 phút đến khi khối bột dẻo mịn và bớt dính tay hơn. Bước này cần sự kiên nhẫn của các bạn vì bánh mì này lượng chất lỏng khá lớn, khi nhồi sẽ rất dính tay.
5) Sau khi nhồi xong, dàn khối bột ra rồi cho bơ lạt lên trên, bọc bột lại rồi tiếp tục nhồi khoảng 10-15 phút cho bơ và bột hòa quyện lại với nhau. Bước này chỉ khó khúc vừa cho bơ vào, các khối bột sẽ như kiểu rời rạc không dính với nhau, nhưng chỉ cần nhồi 1 chút là cục bột lại mịn màng và không còn dính tay nữa.
6) Chuẩn bị tô sạch, cho khối bột vừa nhồi vào tô, bọc kín rồi ủ bột 1 tiếng hoặc đến khi khối bột nở to gấp đôi.
7) Lấy bột ra, ép cho xẹp khí bên trong rồi chia bột thành những viên nặng 55gr để làm mặt gấu. Phần còn dư lại sẽ dùng làm tai và mũi cho gấu. Sau khi chia bột thì túm sơ bột lại thành viên tròn rồi cán dẹp, rắc ít bột mì lên trên rồi cán nhẹ 2-3 lần cho mặt trên láng mịn. Lấy miếng bột lên, quay mặt vừa cán ra ngoài, túm các mép bột phía đối diện lại với nhau để tạo thành viên bột tròn trĩnh.
😎 Gắn thêm tai và mũi cho gấu rồi bọc kín, ủ bánh thêm 10 phút trước khi đem nướng. Lúc này các bạn làm nóng lò sẵn ở 170 độ C. Sau khi ủ rắc lên trên bánh 1 lớp bột mì mỏng (có thể bỏ qua bước này).
9) Cho khay bánh vào lò nướng, đặt khay nướng ở rãnh dưới rãnh giữa lò 1 nấc. Nướng bánh 15 phút.
10) Sau khi nướng chờ bánh nguội rồi dùng vật nhọn khoét 1 lổ bên trong ruột bánh để bơm nhân vào. Sau đó bơm nhân, trang trí thêm mắt và mũi bằng chocolate đen là hoàn thành rồi.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI CÔNG THỨC BÁNH GẤU NÀY NHA! LÀM XONG NHỚ KHOE THÀNH QUẢ DƯỚI PHẦN COMMENT CHO MÌNH BIẾT VỚI.
MỌI NGƯỜI XEM VIDEO HƯỚNG DẪN Ở ĐÂY NHÉ:
https://youtu.be/mNTBpg13r8o

Công Thức Bánh Mì Dẻo Tiramisu🌰Một trong những món yêu thích thuộc seri bánh mì của tớ chính là chiếc bánh mì ngập nhân ...
10/09/2021

Công Thức Bánh Mì Dẻo Tiramisu
🌰Một trong những món yêu thích thuộc seri bánh mì của tớ chính là chiếc bánh mì ngập nhân kem tiramisu chảy thơm ngậy này đây. Sự kết hợp giữa món tráng miệng thân quen của Ý trong chiếc bánh mình sữa mềm mịn mang lại một hương vị độc đáo, mới lạ và phải nói là cắn rất cuốn lưỡi.
Công thức dưới đây làm được 3 chú bánh và có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày đó ạ.
🌰Nguyên liệu và Cách làm:
- Bánh Mì: Trộn đều 110g bột bánh mì (hoặc bột mì số 11-13), 9g đường, 2g muối và 2g men nở sau đó thêm 53ml sữa tươi không đường, 13g trứng gà vào nhào đến khi bột thành khối. Cho 12g bơ lạt vào tiếp tục nhào đến khi khối bột mềm mịn không dính tay. Để bột nghỉ 30 phút sau đó cắt ra làm 3 miếng, vê tròn lại sau đó để nghỉ thêm 30 phút cho nở gấp đôi rồi nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 12 phút.
- Nhân Kem Tiramisu: Đánh 1 lòng đỏ trứng gà và 25g đường cách thuỷ. Đánh lỏng 100g phô mai mascarpone rồi trộn đều vô trứng, sau đó thêm 15ml whipping cream, 1 tsp rượu rum (không bắt buộc) vào hỗn hợp trộn đều. Cho kem vào túi bắt kem rồi đục lỗ trên bánh bơm kem vào trong thân bánh.
Video hướng dẫn chi tiết phụ đề Vietsub https://youtu.be/K7RFQzlgE4E
🌰Một số lưu ý khi làm bánh:
- Bơ và phô mai để ở nhiệt độ phòng, trứng gà làm bánh mì là dùng cả lòng đỏ và lòng trắng đánh đều lên.
- Topping phủ bánh là đường bột và bột cacao (hoặc bột milo hay ovaltine).
- Có thể thay phô mai mascarpone bằng cream cheese, nhưng lúc đó bánh sẽ thành Bánh Mì Kem Cheese Chảy nha.
Chúc cả nhà nấu ăn vui vẻ!!!

Address

Quang Trung
Los Angeles, CA
90000

Telephone

+84932144902

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ăn Vặt DATY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

Other Convenience Stores in Los Angeles

Show All