曙。旅

17/12/2024

活動回顧 #1214 #炤金踅舊社 #走讀場次

冷氣團陪伴之下，雖然 #炤火 只有收穫到里長贊助的黑鰻苗（鱸鰻幼魚苗）（算破梗嗎？但在寒風中一樣不減大家想要一撈「 #白金」(白鰻鰻苗）的熱情！
平常很輕易地在店裡就能吃到暖呼呼的鰻魚飯，
來了一趟龍門沙灘才知道那片鰻多麽的得來不易。借用參加者的回饋「生活是拼搏的浪漫」。在海邊簡單一句「靠海生活」，其實就是用命與浪拼搏的生活。

這次的 #踅舊社 則是從海邊講起濱海保安林與社區的相互守護、到原漢相爭的過往歷史，再回到雙溪河、龍門沙灘與在地居民之間的彼此牽動，用徒步的方式慢慢認識夾在河海之間的山城小秘境-龍門社區。

最後由 #奇園料理 與 #龍門里海食堂 為參加者準備的貢寮山海晚宴，更是從口到心都溫暖了剛從海邊回來的一日捕鰻人們。 #大灶 就是威！

1-2 月加開場次，有興趣的朋友加快腳步喔 #冬季限定
炤金踅舊社報名表單：https://forms.gle/Bm3nLxY2qLmmYdMq8

本次活動規劃團隊:
龍門里海食堂（船里屋）
舊社｜龍門社區 - 地方誌
奇園自然料理&自然覺醒農場
海猴子海洋運動俱樂部
Freedive Taiwan 潛行者 事務所
攝影師 潘帥勳 Steven Pan

再次感謝當天不畏寒冷參與的朋友，
很開心有機會能分享貢寮一年4季、一日24小時不同的時時刻刻。
#與海貢好 #龍門 #馬崗 #深度遊程

09/12/2024

11月底很榮幸受到 #新北市文化季刊 的邀約，帶著罔市阿嬤一起到三重空軍一村的 #歲月書屋 ，做了場海女講座。在寒冷的東北季風季節，選擇室內溫暖地聽海邊故事，再好不過！結果當天的台北真的意外溫暖，兩個人從颳風下雨的海邊出發穿著厚厚的衣物出現，有點格格不入。感謝當天參與民眾非常熱情，分享完後微微揮汗、內心非常澎湃！

我們一直很喜歡帶著海女阿姨們出外做講座，雖然在潮間帶現場的導覽，因為有海物再加上海、風、石、浪豐富了五感刺激，大家來了總是印象深刻、意猶未盡，但總是有無法親臨海邊現場的時候。加上外出一趟，有不同人事物及時空的刺激，往往在過程中彼此能激發出更多過往海邊的回憶與生活經驗，像是上次去東澳分享，阿姨們就聊起飛魚的生活經驗，這次的空軍一村讓阿嬤聊起在福隆的空軍眷村。海邊風大雨大的時候，就讓我們把 #海 送～過去吧！

#歡迎私訊預約海女講座
如果空間可以煮食，也能安排帶一些海味小點到現場讓大家品嚐喔。

感謝照片提供：《新北市文化》季刊
🌊🌊🌊🌊🌊
新北文化季刊第53期
https://online.flipbuilder.com/NewTaipeiCultural/gdlm/
這期季刊有刊出部分「浪尖到舌尖：海女的海味餐桌」的文章喔！

🌊🌊🌊🌊🌊
「浪尖到舌尖：海女的海味餐桌」收集馬崗海女一年四季採集到的12樣海物，一篇一篇寫出採集者與他們之間的愛恨情仇（是沒有這麼狗血啦～）。我們希望透過這本書紀錄與傳遞馬崗的海洋採集文化，同時也收集了在地人如何料理這些海物，但這不是一本食譜書，也不是介紹大家來吃海鮮的那種書。
#永續海洋文化，才是這本書真正的用意。
購書訊息放置留言處。

07/12/2024

之前跟山上和禾聚落的朋友提到海邊的草鞋是用稻草編織，今年山上割稻之後特別幫我們留一把的長糯米稻草*，就這樣促成了這次的「 #草鞋研討會」。

本來以為一個早上的時間只能討論出一些記憶，但沒想到就在阿伯、阿嬤們七嘴八舌、手腳俐落的比劃之下，一雙草鞋就順利完成了！看來明年真的可以來場草鞋工作假期囉～

*山上阿伯說長糯米的稻桿比較長，比較好打，就不用一直補草的意思。
*特別感謝 #守護極東小組 的志工之前復刻出草鞋床及相關工具！

#貢寮山海草鞋ㄧ條龍
#海邊草鞋怎麼來從山上種稻開始
#自己草鞋自己編

06/12/2024

這次老闆最期待的就是晚餐了！
鰻苗真的還好，今年很多（咦？
但獨具特色的貢寮山海料理真的很難得啦！

快快跟上，冬季限定 #撈鰻苗 #怪大廚的山海饗宴

活動日期
Ⓐ 方案｜扒雙溪河（SUP、炤火體驗）
場次：2025/01/11(六）、2025/02/16(日）、2025/02/27 (四）

Ⓑ 方案｜踅舊社（社區走讀、炤火體驗）
場次：2024/12/14 (六) 🈶 確定成團啦～～～
、2025/01/12 (日）、2025/02/15 (六）、2025/02/28 (五）

＊如自行集滿8人，可自選日期，歡迎私訊希望安排的日期，
會有專人與您聯繫。

04/12/2024

03/12/2024

12/14（六）確定成行
快快趕上今年這波鰻苗靠岸的機會啊！

報名連結：
https://forms.gle/3Z1kfzqPu1nbcpFX9

16/11/2024

兩年前的龍門
今年終於開團 :P

報名表單：https://forms.gle/aqCFF6ZjhFLZZzf7A
集滿8人就可獨立開團喔～

#曙旅文化工作室
#海猴子海洋運動俱樂部
#奇園自然料理
#龍門社區發展協會
#潛行者事務所

15/11/2024

又到了謝平安的日子了。

今年有點不一樣，
過往謝平安都是典型的陰雨綿綿，
今天在數個秋颱相繼夾殺之下，
難得出現藍天白雲，我還穿著短袖？

還有一個不一樣，
以往這時候曙旅只是進入冬眠，
但這次是真的要結束在馬崗的部分旅程了。
馬崗街35-1號的空間將在年底被收回，
老闆正在尋覓新住所。

BUT
只是老闆肉身不常在馬崗及空間營運先停止，
曙旅還在喔！

有新的動態會持續跟大家報告❣️

#曙旅還在
#與海貢好 #馬崗 #龍門 #導覽服務

11/11/2024

昨天的海➡️今日的山
秋末的貢寮
休眠的曙旅

#目前空間營運會一路休年底喔
#想要來訪或預約導覽請私訊洽詢
#冬季限定的炤金活動請看留言處

07/11/2024

「冬尾天」就是帶阿嬤出遊的好時機～

感謝新北市文化季刊的邀請，在東北季風吹起的冬尾天，考量天氣狀況，改用室內講座的方式與大家分享海洋採集跟「走海湧」的故事，歡迎大家來與我跟罔市阿嬤聊聊海喔！

#海女出走

秋季號季刊講座報名開跑🏃🏃🏃
＼＼＼臺灣極東小村落也有海女喔／／／

🌊《新北市文化》53期，報導「曙。旅」工作室在馬崗透過推廣觀光，帶領在地居民與外地人從日常中欣賞不一樣的漁村文化。

活動邀請工作室創辦人吳函恩跟我們分享如何落腳馬崗、如何保護馬崗即將消逝的常民文化。同時也由臺灣碩果僅存的海女陳罔市阿嬤現身說法，馬崗獨特的海洋採集文化與海味餐桌。

【海女阿嬤來開講：馬崗海女文化與海味餐桌】
👉活動報名連結：https://reurl.cc/E6E5YK

主辦單位：《新北市文化》季刊編輯部
時間：2024/11/24（日）14:30-16:30
講師：吳函恩（曙。旅 文化工作室創辦人）、陳罔市阿嬤（活動將由《新北市文化》黃威融總編開場）
地點：空軍三重一村「歲月書屋」
報名費：200元（含一杯飲料與海味點心「海藻比司吉」）

*海女阿嬤將以台語分享，函恩協助溝通。敬請理解、見諒。

新北市文化局 空軍三重一村 時藝多媒體

31/10/2024

風一陣一陣
老闆躲在台北都覺得可怕
～大家要注意小心～

27/10/2024

#今年冬天鰻不一樣的

受到 #龍門里海食堂 的邀請，完成老闆去年就想做的行程，
就是帶大家到龍門沙灘看 #補鰻苗 ！！

這次搭配不同的貢寮夥伴，除了認識補鰻苗這個產業之外，還有河上的立槳活動及老闆爺爺家的社區走讀，不同方案供大家選擇，更可以期待來自貢寮山上的自然私廚料理喔！
#冬天限定 #手腳要快

Ⓐ 方案｜扒雙溪河（SUP、炤火體驗）
場次：2024/11/15（五）、2024/11/16（六）
Ⓑ 方案B｜踅舊社（社區走讀、炤火體驗）
場次：2024/11/23（六）、2024/12/3（一）

報名表單
https://forms.gle/aqCFF6ZjhFLZZzf7A

26/10/2024

#營業公告 #隨時會調整
進入東北季風的季節
這幾週曙旅的營業空間先進入休眠模式

但老闆還沒冬眠
感恩各界支持，老闆依舊忙碌奔波著

如果有計畫來訪馬崗，
想進來看看 #馬崗記憶生活館 #海女資料
想購買 #石在工作隊 的 #私人土地 導覽App
想預約 #導覽 #馬崗 #龍門
請私訊預約。

哪天經過有開門，我們就是有緣
歡迎進門走走看看

19/10/2024

典型的馬崗十月天：一日四季

早上的藍天白雲及有點爆炸的人車

很給力的企業小淨灘
原本滿是寶特瓶

工作結束後的晚霞
中午過後開始風雲變色
時而大雨時而放晴、還有閃過的🌈

感謝小幫手賜照，今日最輕鬆之人
致敬最奔波的島內散步帶路人及曙旅小幫手
還有比工作人員還辛苦的客人❤️

#島內散步 #企業團
#這樣操客人好嗎

18/10/2024

｜浪尖到舌尖：海女的海味餐桌｜
#初一十五中晝焦 10月特輯
已經好幾年沒有出現的頭毛菜，在2022那年大爆發之後，過了兩年，每到應該是髮菜的季節，石頭上的頭毛狀況依舊稀疏接近光頭。
不知道是不是氣候變遷、海洋溫度改變的關係... 沒有頭毛菜，大家只好引頸期盼紫菜的到來，希望今年可以是「好菜冬」啊～
🌊🌊🌊🌊🌊
#十月精選 『來無影，去無蹤：頭毛菜』（節錄內容）
「細細軟軟的頭毛菜，亦有髮菜、紅毛苔之稱，因為富含蛋白質與礦物質，曾是出家人、素食者趨之若鶩的營養品。八零年代，一斤頭毛菜可賣出三千二百元的價格，相當於當時四天粗工的工錢，在匱乏的年代是改善家庭經濟的重要物資。」
🌊🌊🌊🌊🌊
「浪尖到舌尖：海女的海味餐桌」
收集馬崗海女一年四季採集到的12樣海物，一篇一篇寫出採集者與他們之間的愛恨情仇（是沒有這麼狗血啦～）。我們希望透過這本書紀錄與傳遞馬崗的海洋採集文化，同時也收集了在地人如何料理這些海物，但這不是一本食譜書，也不是介紹大家來吃海鮮的那種書。
如這本書的撰文者-奎妙在「序曲-馬崗的尋味之道」寫道：
『「尋味之道」，既是路徑的探索，也是道理的建構。但願取自居民口述與身體力行的故事，能讓大眾認識食材背後的地方風土、環境倫理與勞動日常。使人們在追求「食之有味」外，也能對海洋的變化產生更多共感、進而願意為「食之有道」的食海文化盡一份心力。如此，我們才能在吃新鮮、吃當季、吃特色的口腹之慾外，也吃出海的技藝傳承與聚落的永續未來。』
#永續海洋文化，才是這本書真正的用意。

🌊🌊🌊🌊🌊
「浪尖到舌尖：海女的海味餐桌」
總編輯：吳函恩
撰文：林奎妙
美術設計｜貼文圖片設計：陳彥翎
發行單位：新北市三貂角文化發展協會、守護極東小組
指導單位：文化部
販售地點：曙旅文化工作室(已售完)、和禾聚落-貢賣局、紅氣球又香又甜雙溪店
#每本售價250元。書籍利潤全數回饋給在地協會及馬崗社區。

11/10/2024

因為老闆的腰爆了，
加上週末有龍門路線及其他專案活動執行中，
所以這個週末曙旅沒有對外營業喔。

#年輕的腰 #每次哭腰都用這張
#以後這張照片會常用
#年紀有了 #腰沒了

05/10/2024

被貢寮山海療癒的一天

#秋天近了
#晴天下的龜山島
#老街內的生活美學
#屬於貓的街道
#貓昏倒在書本上
#不小心又烤肉的在地夥伴❣️

02/10/2024

沒有颱風假的老闆
今年第三季就靠這專案
結果颱風一個接一個
而且還拖拖拉拉的🥹
希望大家都平平安安🙏🏻

不過接下來又是東北季風的季節了呢！
🌬️🌬️🌬️🌀🌀🌀

‼️10/5 原訂為「卯萊古道健行」延期場次，但再次受到颱風影響，礙於安全的考量，當天活動將改為「馬萊海岸步道導覽」‼️

活動變更及新行前通知已透過email/簡訊發佈，請有報名的朋友留意一下喔！

造成不便請見諒🙏🏻

🈶還有還有
10/5 馬萊海岸步道導覽還有名額～
歡迎私訊詢問，活動資訊如海報。

今年沒搭上這班車，明年還有機會
請持續關注協會臉書
颱風天一切小心
平安❣️