Taipei Wine Co. 勃艮第酒藏

Taipei Wine Co. 勃艮第酒藏 📍Taipei Wine Co. 仁愛店
台北市大安區仁愛路四段389-3號
(02)27752233

📍Taipei Wine Co. 大直店
台北市中山區樂群三路303號1F-6櫃 (春大直商場)
(02)85020055
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與歐美、日本多家酒商及酒莊合作,精挑細選各種高品質酒款,專營進口頂級葡萄酒、日本稀有清酒等,亦提供代客尋酒及全球冷鏈葡萄酒運輸服務,秉持高標準及效率,為顧客尋找夢寐以求的酒款,帶來更多元及豐富的產品。

▎極致單一葡萄園的香檳藝術——Roses de Jeanne (Cedric Bouchard) .Roses de Jeanne 是由著名香檳生產商 Cédric Bouchard 所創立,以專注於單一葡萄園和單一品種的葡萄酒而聞名,強調...
05/11/2024

▎極致單一葡萄園的香檳藝術——Roses de Jeanne (Cedric Bouchard)
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Roses de Jeanne 是由著名香檳生產商 Cédric Bouchard 所創立,以專注於單一葡萄園和單一品種的葡萄酒而聞名,強調土壤和最小干預的釀酒方法。
UR-Les Ursules 的 2019 年酒款表現出濃郁和圓潤的風格,而 VV-Côte de Val Vilaine 的 2020 年酒款則更加清新和優雅。
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▎法國布根地心臟地帶的傳奇酒莊——Domaine du Comte Liger-Belair .Domaine du Comte Liger-Belair 為法國布根地最具聲望的酒莊之一,位於著名的   村。該酒莊擁有極為珍貴的葡萄園,且因...
01/11/2024

▎法國布根地心臟地帶的傳奇酒莊——Domaine du Comte Liger-Belair
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Domaine du Comte Liger-Belair 為法國布根地最具聲望的酒莊之一,位於著名的 村。該酒莊擁有極為珍貴的葡萄園,且因葡萄酒產量有限以及極高的品質受全球追捧。
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▎布根地的隱藏版寶石——Domaine Dugat Py .Domaine Dugat-Py 位於法國布根地Côte de Nuits 地區,一個低調卻廣受愛酒人士喜愛的酒莊,家族於布根地的釀酒歷史悠長,酒莊以生產優質的黑皮諾(Pinot ...
28/10/2024

▎布根地的隱藏版寶石——Domaine Dugat Py
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Domaine Dugat-Py 位於法國布根地Côte de Nuits 地區,一個低調卻廣受愛酒人士喜愛的酒莊,家族於布根地的釀酒歷史悠長,酒莊以生產優質的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名。
莊園的葡萄藤平均樹齡為65年左右,其中一些特級園地塊的葡萄樹樹齡已達 90 年。
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▎傳承與創新並存的Pauillac佳釀——Pontet canet .Pontet-Canet 是 Pauillac 五級列級莊園之一,在過去幾十年裡,這家酒莊因其不斷提升的品質而備受推崇。Pontet-Canet 2020 具有卓越的陳年...
24/10/2024

▎傳承與創新並存的Pauillac佳釀——Pontet canet
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Pontet-Canet 是 Pauillac 五級列級莊園之一,在過去幾十年裡,這家酒莊因其不斷提升的品質而備受推崇。Pontet-Canet 2020 具有卓越的陳年潛力,隨著時間的推移,風味會變得更加柔和以及細膩。這款酒適合長期收藏,也能在年輕時品嚐到豐富的結構感。
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Jérôme Prévost 是法國香檳區一位著名的小農香檳   生產者,以其獨特的風格和高品質的香檳聞名於世。酒莊位於接近Reims的Gueux,大多數作品屬於自家生產的小農香檳系列。 .▎Jérôme Prévost La Closer...
21/10/2024

Jérôme Prévost 是法國香檳區一位著名的小農香檳 生產者,以其獨特的風格和高品質的香檳聞名於世。酒莊位於接近Reims的Gueux,大多數作品屬於自家生產的小農香檳系列。
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▎Jérôme Prévost La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose
Prévost 的粉紅香檳,來自標誌性的 Les Béguines 葡萄園。以 Pinot Meunier 為主要葡萄品種,通過短時間的葡萄皮接觸(maceration),賦予香檳粉紅色澤,這使得酒液在呈現水果香氣的同時,也帶有更濃郁的結構感。
▎Jérôme Prévost La Closerie Les Beguines NV
最具代表性的香檳之一,完全來自於單一園Les Béguines 的 Pinot Meunier。這款酒通常是非年份(NV)。以自然發酵工法,不進行過濾或澄清,並且通常會使用較長的瓶中熟成,以增強香檳的深度和複雜性。
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#香檳

▎Chateau Margaux:波爾多愛好者的殿堂 .Chateau  Margaux 1984/1997 .瑪歌堡(Chateau Margaux)代表著波爾多Margaux產區的巔峰之一。使用Cabernet Sauvignon葡萄釀...
17/10/2024

▎Chateau Margaux:波爾多愛好者的殿堂
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Chateau Margaux 1984/1997
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瑪歌堡(Chateau Margaux)代表著波爾多Margaux產區的巔峰之一。使用Cabernet Sauvignon葡萄釀造,散發令人陶醉的花果香氣以及煙燻氣息。
Chateau Margaux也是收藏的絕佳選擇,葡萄酒隨著時間的推移變得更加香氣馥郁和令人陶醉。
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▎Krug 頂級老年份白中白香檳 .Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1979 .Krug Clos du Mesnil 是一款非常稀有的香檳,充分顯現單一地塊Chardonnay 獨一無二的...
24/09/2024

▎Krug 頂級老年份白中白香檳
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Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1979
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Krug Clos du Mesnil 是一款非常稀有的香檳,充分顯現單一地塊Chardonnay 獨一無二的風土。這片佔地1.84 公頃的葡萄園被村莊教堂俯瞰,自1698 年以來一直受到圍牆的保護。是最具標誌性的Chardonnay村莊之一。
人們對於品質是敏銳且公正,Krug的Clos du Mesnil從1979年開始生產單一園年份香檳後,此款葡萄酒一次又一次的脫穎而出。
此地塊孕育一款具有非凡美感和平衡的香檳,而Krug精確的描繪該地塊葡萄的故事,只在最好的年份釀造。
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▎法國波爾多右岸全新Saint-Émilion 葡萄酒品牌——L‘if .L'If Saint-Emilion 2019 .Le Pin 酒莊的主人 Jacques Thienpont在2010年購入位於波爾多聖埃美隆 (Saint-Émi...
20/09/2024

▎法國波爾多右岸全新Saint-Émilion 葡萄酒品牌——L‘if
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L'If Saint-Emilion 2019
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Le Pin 酒莊的主人 Jacques Thienpont在2010年購入位於波爾多聖埃美隆 (Saint-Émilion)的L‘if,該莊園以前稱為 Chateau Haut-Plantey,Le Pin收購之後,取名為「L‘if」,意為紫杉樹。
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葡萄園種植了大約 70% 的Merlot和 30% 的Cabernet Franc,自收購以來,大部分葡萄園都被重新種植。
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如今,經過 Le Pin重新整頓的Chateau L'If 每年生產約一萬瓶 ,一年比一年精進,產量稀少,品質值得嘗試。
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▎法國波爾多Sauternes唯一特一級酒莊:Chateau d'Yquem .Chateau d'Yquem Yquem 1996 1.5L .Chateau d'Yquem酒莊位於法國波爾多Sauternes區,生產世界上最著名的貴腐甜...
14/09/2024

▎法國波爾多Sauternes唯一特一級酒莊:Chateau d'Yquem
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Chateau d'Yquem Yquem 1996 1.5L
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Chateau d'Yquem酒莊位於法國波爾多Sauternes區,生產世界上最著名的貴腐甜酒。它是1855 年官方分級中唯一被評為特一級園的Sauternes酒莊
作品以甜美、酸度勻稱和平衡的複雜性著稱,風味包含蜂蜜、杏子和香料。隨著陳釀會發展出更加馥郁的香氣,擁有絕佳窖藏潛力,它可以儲藏 50 年或更久。
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☞ Kusuda Syrah Martinborough 2019 .▎日式匠人精神與紐西蘭風土的完美結合——Kusuda Wines .Kusuda Wines 是由日本釀酒師楠田浩之(Hiroyuki Kusuda)創立的酒莊,位於紐西...
11/09/2024

☞ Kusuda Syrah Martinborough 2019
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▎日式匠人精神與紐西蘭風土的完美結合——Kusuda Wines
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Kusuda Wines 是由日本釀酒師楠田浩之(Hiroyuki Kusuda)創立的酒莊,位於紐西蘭馬丁堡 (Martinborough) ,楠田追隨對葡萄酒的熱情,從日本移居紐西蘭並學習葡萄栽培與釀酒學。酒款通常具有平衡的酸度、細膩的果香,忠實反映當地的風土條件。
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☞Bell Hill Chardonnay 2019
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▎紐西蘭高品質葡萄酒代表之一:Bell Hill Vineyard
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Bell Hill Vineyard 位於紐西蘭南島North Canterbury,葡萄種植於富含石灰岩的土地,賦予葡萄酒獨特的礦物質感。Bell Hill 採用高密度種植和法國橡木桶熟成技術,推出的年份酒享有盛譽,旗艦系列包括Pinot Noir和Chardonnay ,是紐西蘭高品質葡萄酒的代表。
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#紐西蘭葡萄酒

▎Benoit Ente 的精緻之作:Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière 2015 .2015年份使用Chardonnay釀造,這款酒展現成熟的水果風味,體...
07/09/2024

▎Benoit Ente 的精緻之作:Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière 2015
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2015年份使用Chardonnay釀造,這款酒展現成熟的水果風味,體現了Puligny-Montrachet典型的精緻感和礦物質特徵,並且具有平衡的酸度與馥郁的香氣,包括柑橘、白花和淡淡的橡木味。擁有良好的陳年潛力,餘味悠長精緻。
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▎深邃尾韻首選:義大利酒莊 Giuseppe Rinaldi Barolo .Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate-Le Coste 1998 .Giuseppe Rinaldi Barolo 是來自義大利皮埃蒙特...
03/09/2024

▎深邃尾韻首選:義大利酒莊 Giuseppe Rinaldi Barolo
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Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate-Le Coste 1998
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Giuseppe Rinaldi Barolo 是來自義大利皮埃蒙特巴羅洛區的著名葡萄酒。這座酒莊由Rinaldi家族經營,以傳統的釀酒技術聞名,並以其深度、複雜性和陳年潛力著稱。
它具有強烈的單寧結構、鮮明的酸度和優雅的香氣,通常展現櫻桃、玫瑰、焦油和泥土的豐富香氣。
Giuseppe Rinaldi的Barolo酒以其陳年潛力而備受追捧,結構與精緻度兼具,並以細緻的單寧和悠長的尾韻令人難以忘懷。
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▎Bouchard Pere & Fils Chambertin Clos de Beze Grand Cru 20142021▎Bouchard Pere & Fils Bonnes Mares Grand Cru 2021▎Boucha...
31/08/2024

▎Bouchard Pere & Fils Chambertin Clos de Beze Grand Cru 20142021
▎Bouchard Pere & Fils Bonnes Mares Grand Cru 2021
▎Bouchard Pere & Fils Echezeaux Grand Cru 2011
Bouchard Père & Fils 由 Michel Bouchard 於 1731 年於博訥(Côte de Beaune)創立,是布根地歷史悠久的酒莊之一,也是金丘(Cote d'Or)最大的葡萄園擁有者。莊園的規模廣大,生產的葡萄酒多達一百多種,從廣域至特級園皆有。
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▎Chateau Mouton Rothschild 2000 .極佳年份融合視覺享受的Chateau Mouton Rothschild 2000 .2000年由86%的Cabernet sauvignon和14%的Merlot調配而成,...
27/08/2024

▎Chateau Mouton Rothschild 2000
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極佳年份融合視覺享受的Chateau Mouton Rothschild 2000
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2000年由86%的Cabernet sauvignon和14%的Merlot調配而成,擁有迷人的深色和石榴石色調。其香氣複雜而誘人,香氣由水果果醬和梅果為主,並伴隨著泥土和蕨類植物的氣息。
入口時,酒體展現出奢華而吸引人的質感,單寧緊密而撫慰味蕾,發展出濃烈的烘焙咖啡味,並伴隨著鼻腔中優雅的泥土香。強大而充滿活力的結尾在口腔中持久回蕩,展現了Mouton年份的高貴和豐富性。
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這款酒的酒標設計也獨具匠心,裝飾“奧格斯堡公羊”,這是一個16世紀的鍍銀飲器圖案,重現了原作的精緻和光澤。這樣的設計不僅提升了酒瓶的收藏價值,也讓每一瓶酒成為一件藝術品。Château Mouton Rothschild 2000 無論在風味、質感還是視覺上都展現出無與倫比的魅力,是一款不可多得的經典佳釀。
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▎ Les Enseignères 的風土精華:Coche-Dury的隱藏瑰寶Coche-Dury Puligny Montrachet Les Enseigneres 2010Coche-Dury 是布根地備受尊敬的小型家族酒莊之一,以其...
24/08/2024

▎ Les Enseignères 的風土精華:Coche-Dury的隱藏瑰寶
Coche-Dury Puligny Montrachet Les Enseigneres 2010
Coche-Dury 是布根地備受尊敬的小型家族酒莊之一,以其優雅且持久的白葡萄酒聞名。
Les Enseignères 是 Puligny-Montrachet 村莊級葡萄園,緊鄰著 Montrachet 特級園,擁有卓越的風土條件。這款酒以優雅的礦物感、細膩的柑橘和核果香氣而著稱,並帶有細微的烤麵包和堅果氣息。

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▎ Domaine Hudelot-Noëllat: 布根地的Pinot Noir名家Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru les charmes 2014Domaine Hudel...
20/08/2024

▎ Domaine Hudelot-Noëllat: 布根地的Pinot Noir名家
Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru les charmes 2014
Domaine Hudelot-Noëllat 是一家位於布根地Côte de Nuits的頂級酒莊,成立於1962年,專門釀造高品質Pinot Noir葡萄酒。
酒莊擁有約10公頃的葡萄園,分布於Chambolle-Musigny、Vougeot、Vosne-Romanée和Nuits-Saint-Georges四個村莊。特級園包括Richbourg、Romanée-Saint-Vivant和Clos de Vougeot。
酒莊以高樹齡葡萄藤聞名,平均樹齡超過50年。自2008年以來,由Charles van Canneyt和Vincent Munier共同管理,使用新橡木桶比例約20%-50%。
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▎ 探索 Le Pin 酒莊的無年份傑作——Trilogie de Le Pin Pomerol NV由法國波爾多產區的著名酒莊 Le Pin 出產的一款無年份葡萄酒。這款酒主要以Merlot為主,混合少量Cabernet Franc,呈現...
16/08/2024

▎ 探索 Le Pin 酒莊的無年份傑作——Trilogie de Le Pin Pomerol NV
由法國波爾多產區的著名酒莊 Le Pin 出產的一款無年份葡萄酒。
這款酒主要以Merlot為主,混合少量Cabernet Franc,呈現出豐富的黑莓、櫻桃和李子果香,並伴隨著香草和香料的細膩氣息。
Trilogie de Le Pin NV擁有柔滑的口感和良好的平衡,雖是無年份酒款,但依然具有出色的陳年潛力。
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▎ Côte de Nuits 的精華酒莊:Domaine Hoffmann-JayerDomaine Hoffmann-Jayer Echezeaux du Dessus Grand Cru 2019該酒莊由Henri Jayer的堂兄R...
14/08/2024

▎ Côte de Nuits 的精華酒莊:Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer Echezeaux du Dessus Grand Cru 2019
該酒莊由Henri Jayer的堂兄Robert Jayer和其妻子Paulette於1950年代創立。現任擁有者是Andre Hoffmann。
"Echezeaux du dessus” 葡萄園的位置位於Echézeaux下方,位於Grands Echézeaux地塊上緣,平均樹齡55年,採有機耕作,手工收成以及篩選,30-40%整串發酵,浸泡20-25天,產量平均2000瓶。
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▎ Château Trotanoy:波爾多右岸的代表性葡萄酒Chateau Trotanoy 1995由波爾多右岸最具代表性的葡萄酒Moueix家族擁有。Château Trotanoy 是位於波爾多波美侯產區的一個酒莊,被認為是右岸最偉...
11/08/2024

▎ Château Trotanoy:波爾多右岸的代表性葡萄酒
Chateau Trotanoy 1995
由波爾多右岸最具代表性的葡萄酒Moueix家族擁有。Château Trotanoy 是位於波爾多波美侯產區的一個酒莊,被認為是右岸最偉大的葡萄酒之一,以其奢華和馥郁的風格著稱。
Trotanoy 是少數在1956年霜凍中未被摧毀的酒莊之一,因此擁有該地區最古老的葡萄藤。
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▎ 波爾多風味的完美體現:Château Lafleur 的旗艦葡萄酒Chateau Lafleur 1997酒莊釀造了六款不同的葡萄酒,其中 Château Lafleur 是其代表作,展現了酒莊的最高水準和傳統風味。Château La...
08/08/2024

▎ 波爾多風味的完美體現:Château Lafleur 的旗艦葡萄酒
Chateau Lafleur 1997
酒莊釀造了六款不同的葡萄酒,其中 Château Lafleur 是其代表作,展現了酒莊的最高水準和傳統風味。Château Lafleur 1997 是來自波美侯 (Pomerol) 的一款經典紅酒,這一年份的酒體展現出細膩的果香和平衡的單寧,具有良好的陳年潛力,優雅且極具深度。
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▎ Château Haut Brion的2005傳奇年份Chteaux Haut Brion 2005 (3L)2005 年的波爾多葡萄酒堪稱傳奇,整體收成非常棒,結出的葡萄體積小、密度大、濃度高。左岸和右岸的紅酒在果香、單寧、酒精和酸度...
06/08/2024

▎ Château Haut Brion的2005傳奇年份
Chteaux Haut Brion 2005 (3L)
2005 年的波爾多葡萄酒堪稱傳奇,整體收成非常棒,結出的葡萄體積小、密度大、濃度高。左岸和右岸的紅酒在果香、單寧、酒精和酸度之間達到了極佳的平衡。
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▎ 家喻戶曉的布根地莊園——Domaine de la Romanée-Conti .Domaine de la Romanée-Conti Vosne Romanee 1er Cru "Cuvée Duvault-Blochet" 200...
03/08/2024

▎ 家喻戶曉的布根地莊園——Domaine de la Romanée-Conti
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Domaine de la Romanée-Conti Vosne Romanee 1er Cru "Cuvée Duvault-Blochet" 2009
布根地最著名的酒莊,無庸置疑是羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)或是俗稱的DRC。酒中之王、夢幻之酒、有生之年必嚐的酒...他擁有許多稱號,可說是葡萄酒界無人不知無人不曉的珍稀酒款,至今還是穩坐全球最昂貴葡萄酒寶座之一。
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▎ Chateau Clinet:波爾多右岸Pomerol的躍升新星Chateau Clinet Pomerol 1996Chateau Clinet是波美侯(Pomerol)歷史悠久的酒莊之一,也是近幾年來的黑馬,持續穩定進步的Chate...
31/07/2024

▎ Chateau Clinet:波爾多右岸Pomerol的躍升新星
Chateau Clinet Pomerol 1996
Chateau Clinet是波美侯(Pomerol)歷史悠久的酒莊之一,也是近幾年來的黑馬,持續穩定進步的Chateau Clinet,目前已是波爾多右岸數一數二的代表性酒莊之一。
1996年的酒款已經完全成熟,超過25年的陳年,擁有典型Pomerol酒的所有香氣範疇:黑加侖伴隨薄荷和甜雪松,這僅僅是馥郁香氣的冰山一角。松露和森林植物伴隨纖細的煙草充斥口腔,尾韻溫和而濃郁。儘管酒體強烈,但展現出優雅和多層次的風格。
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▎ 探索Coche-Dury Bourgogne Aligoté的獨特香氣與口感Coche-Dury Bourgogne Aligote 2021Coche-Dury的酒款常常被視為世界上最優秀的白葡萄酒之一,擁有高度的陳年潛力。2021年...
28/07/2024

▎ 探索Coche-Dury Bourgogne Aligoté的獨特香氣與口感
Coche-Dury Bourgogne Aligote 2021
Coche-Dury的酒款常常被視為世界上最優秀的白葡萄酒之一,擁有高度的陳年潛力。
2021年份的Coche-Dury Bourgogne Aligoté 以100% Aligoté葡萄釀製。擁有柑橘類水果、綠蘋果和微妙的白花香氣,口感活潑富有酸度,並具有良好的平衡感。
由於其高品質和有限的生產量,Coche-Dury的Bourgogne Aligoté在市場上往往供不應求,但對於追求卓越品質和獨特風味的美酒愛好者來說,絕對值得尋找和品嚐。
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▎ Arnaud Mortet:Gevrey Chambertin的葡萄酒大師 .Arnaud Mortet Gevrey Chambertin Premier Cru la Perriere 2021 Arnaud Mortet是一位位於...
23/07/2024

▎ Arnaud Mortet:Gevrey Chambertin的葡萄酒大師
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Arnaud Mortet Gevrey Chambertin Premier Cru la Perriere 2021
Arnaud Mortet是一位位於Gevrey-Chambertin的葡萄酒生產商。於2016年在布根地建立了酒莊。莊園生產一系列的酒,包括村級的Gevrey-Chambertin,以及"Ma Cuvée"和"Cuvée de Très Vieille Vignes",酒莊擁有的地塊包括兩個一級園(Premier Cru) La Perrière、Lavaux Saint-Jacques和兩個特級園(**Grand Cru)**Mazoyères-Chambertin和Charmes-Chambertin。
2021年份的 Gevrey-Chambertin La Perrière 有50%帶梗整串發酵,香氣開放,帶有濃郁的泥土氣息和野味,並融合了紅櫻桃、李子和微妙的木質氣息。
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