Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 買酒網 敦一門市, Wine, Beer & Spirits Store, 大安區敦化南路1段196號, Taipei.
18/10/2023
誕生於寒冷，冷冽絲滑超乎想像🥃
Dalwhinnie 達爾維尼在台灣是一個較冷門的威士忌品牌，早年主要以其最低裝瓶年份15年現身，但隨著帝亞吉歐推出Classic Malt、Special Release，甚至權力遊戲聯名，達爾維尼始終都在其中佔有一席之地，可見其酒質之出色！
今天我們要介紹的達爾維尼30年原酒，是帝亞吉歐2019 Special Release原酒臻選系列中年份最高的威士忌，也是官方裝瓶的第二高年份。
這款威士忌在波本桶及雪莉桶中熟成長達30年，原桶強度裝瓶，只裝了7,584瓶，每瓶皆有獨立編號。瓶身上的野兔和藍冷色調，象徵酒廠所在地是全蘇格蘭所有威士忌酒廠中海拔最高的，當地酷寒，人煙稀少，除了不時奔跑的野兔，少有其他動物出沒。
由於高海拔帶來的寒冷氣候，此地生產的大麥品質極佳，且天使分享極低，在悠長的熟成過程裡，孕育出冷冽而絲滑的酒體，這是達爾維尼特有的綿密滑潤口感，以及最優質的大麥才擁有的優雅麥芽香氣。
入口最明顯的就是口感滑潤、馥郁甜美、酒體飽滿；初嚐會感受到有些蠟味，加上鹹辣味和鹽味，十分迷人；接著開始累積胡椒的溫暖感，此時若加進一點水品嚐，蜂蜜的甜感會變得更加明顯，整體給人最深刻的印象就是滑潤，平衡度也非常優秀，是款值得收藏，更值得開來與知心好友分享的好酒。
【敦一門市】
📍 台北市大安區敦化南路一段196號
☎️ 02-2711-0019
🔍 .sec1
營業時間 中午12點~ 晚間10點
【禁止酒駕．飲酒過量有礙健康】
#買酒網 #買酒只在買酒網 #敦南一店 #未滿18禁止飲酒 #喝酒不開車 #達爾維尼 #30年 #兔子 #優雅細緻 #值得收藏
