The Noble wlne&coffee

31/01/2025

Wine dinner ปรุง : Prung's Restaurant

ร้านอาหารนานาชาติพร้อมเครื่องดื่ม?

31/01/2025

จะกินแบบผลหรือกินแบบขวด ก็มีประโยชน์อยู่นะจ้ะ

29/01/2025

ประโยชน์ของไวน์

ไวน์แดง VS ไวน์ขาว
(ระดับสารต้านอนุมูลอิสระ anti-oxidant)

ไวน์มีสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผิวองุ่นซึ่งมีความสําคัญต่อสุขภาพหัวใจ แต่ไวน์แดงมีระยะเวลาการหมักที่นานกว่าไวน์ขาว ไวน์แดงจึงมีแนวโน้มที่จะมีระดับ Resveratrol(เรสเวอราทรอล)*สูงกว่าไวน์ขาว การศึกษาวิจัยส่วนใหญ่จะเน้นที่ประโยชน์ของการดื่มไวน์แดงมากกว่าไวน์ขาว เนื่องจากพบสารต้านอนุมูลอิสระในระดับที่สูงขึ้นในพันธุ์องุ่นแดงเมื่อเทียบกับองุ่นขาวแล้ว การดื่มไวน์แดงสามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดได้มากกว่าไวน์ขาวอีกด้วย ดังนั้นการดื่มไวน์แดงจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มไวน์ขาว
แต่อย่างไรก็ตามการดื่มไวน์ทำให้เรามีความสุขหรือเศร้าได้ “เพราะการดื่มไวน์ทําให้จิตใจของเราผ่อนคลายและทําให้เรามีความสุขมากขึ้นเพียงชั่วคราว”

* เป็นสารกลุ่ม Polyphenol ที่พบได้มากใน ผักบางชนิด องุ่น และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ เป็นต้น มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระจึงสามารถลดความเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้

28/01/2025

27/01/2025

ตำนาน Honney conti เป็นไง ไปดูกัน…

Honney Conti เป็นชื่อที่ถูกจารึกไว้ในหน้าประวัติศาสตร์ของการผลิตเครื่องดื่มชั้นเลิศ ด้วยต้นกำเนิดจากแคว้นเบอร....

23/01/2025

ยินดีต้อนรับสู่อาณาจักรไวน์
🇧🇪🇦🇷🇮🇹🇺🇾