Começou como uma brincadeira, evoluiu como terapia, como vai acabar não sei…
Licores compotas e outras coisas mais
Porque o açúcar em doses controladas, contribui para aumentar a nossa energia, apimenta-nos o espírito, eleva-nos a alma, os licores são disso expressão. Um pouco insegura, fui avançando…
Hoje aqui estou para vos apresentar uma variedade de sabores e texturas, que fui germinado. Algu
ns dos produtos têm um stock reduzido, principalmente o que são feitos com produtos de época. As compotas são feitas com fruta, açúcar q.b. e especiarias, sem quaisquer conservantes artificiais. Os licores resultam da maceração da fruta, ou infusão de ervas e especiarias em aguardente vinícola, também esta de produção caseira. Não levam corantes nem aromas artificiais, motivo pelo qual as cores dos licores poderão não ser as mais bonitas, mas são naturais, sujeitas a alteração com o decorrer do tempo. Da mesma forma, o decorrer do tempo vai acentuando o sabor. Espero que provem e gostem. Estou aberta a sugestões,
Um abraço
