22/03/2024
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Como sabemos las temperaturas 🌡️ estan sobre los 80°-90°-100° por lo que quiero orientarles sobre el manejo de los bizcochos durante esta temporada. ❤️☀️
El frosting que realizo es sumamente resistente por lo que aguanta alta temperatura, sin embargo el bizcocho no debe ser expuesto directamente al sol por varias razones ⬇️
👉 Podría fermentarse el bizcocho.
👉 Podría arruinarse el frosting. (derretirse)
👉 Si tiene detalles en pasta laminada podrían desprenderse del bizcocho y/o dañarse la forma del producto realizado en pasta laminada.
Para preservar el bizcocho podría sin limitarse a ⬇️
👉 Colocar el bizcocho en un lugar con aire acondicionado (es la mejor opción)
👉Colocarlo en un lugar fresco donde haya bastante viento y/o abanicos.
👉 Colocarlo en un lugar con techo para limitar el sol que reciba el bizcocho.
⚠️No recomiendo colocar los bizcochos en nevera (con excepción de algunos que lo ameritan) porque al sacarlos sudan y se daña la decoración, de ser esta su unica opción tomela.⚠️
Mientras está el bizcocho en mis manos tomo las medidas necesarias para que el bizcocho llegué a usted en la mejor calidad posible. Ya una vez este en su posesión no puedo hacer más que orientarle para que puedan disfrutar de la ocasión y su bizcocho en esta temporada 🌞☀️ ❤️ Sofia's Sweet 🫶