18/08/2023
Absynt po czesku czy po francusku ?
Po czesku 🇨🇿
1.Zanurz na krótko kostkę cukru w absyncie lub skrop kostkę odrobiną spirytusu.
2.Umieść kostkę cukru na łyżeczce cedzakowej.
3.Podpal nasączoną absyntem kostkę cukru. Kostka cukru może zapalić się na krótką chwilę i płomień szybko zgaśnie.
4.Następnie skrop kostkę zimną wodą. W ten sposób, aby roztopiony cukier wpadał do kieliszka z absyntem.
5.Powoli wlej bardzo zimną wodę przez kostkę cukru do szklanki, aż absynt stanie się mętny.
Po francusku 🇨🇵
1.Wlej absynt do kieliszka.
2.Umieść łyżkę cedzakową na wierzchu kieliszka. Na łyżeczkę połóż kostkę cukru.
3.Umieść kieliszek z absyntem pod fontanną napełnioną wodą z kostkami lodu, i lekko odkręć zawór, aby woda powoli kapała na cukier.
4.Po rozpuszczaniu cukru możesz odkręcić fontannę i zwiększyć prędkość, aż kieliszek się wypełni
