03/02/2022
Los licores con un mayor índice de alcohol son los más fáciles de mantener y, además, los más longevos. En ellos, uno de los requisitos más importantes para su conservación es evitar que la luz solar les dé directamente. Esto podría afectar su color, sabor e incluso su proceso de evaporación. Es así que, para mantener bebidas alcohólicas como el whisky, brandy o ron en perfecto estado, será mejor guardarlas en un lugar fresco, con poca luz y en posición vertical.
Ahora bien, como en todo, hay quienes prefieren guardar ciertas bebidas; tales como la ginebra, el vodka o el tequila, en el congelador. Al respecto, los expertos recomiendan congelarlos aproximadamente una hora antes de servirlos, a diferencia de las bebidas cuya base está compuesta de crema, las cuales se pide conservar en refrigeración para alargar su durabilidad hasta por dos años.
Finalmente, la intención de distinguir las características propias de cada bebida alcohólica es conocer su mejor método de conservación para mantener su color, aroma y, por supuesto, su sabor. Alcanzando el propósito de invariablemente servir la más alta calidad en bebidas, coctelería o maridaje.
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