Wijnwinkel Marius Wassenaar

28/06/2024

Om dat te vieren dat de zon er is, proef je morgen een mooie selectie roséwijnen in onze winkel Wassenaar. Kom gezellig naar de Van Hogendorpstraat 16C en ontdek jouw favoriete rosé voor deze zomer! Deelname is gratis en je hoeft niet in te schrijven. Hopelijk tot dan!

20/06/2024

By Henri Bonnaud Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé 2023

🍇Blend van cinsault, syrah en grenache uit Sainte-Victoire
🍇Geoogst in biologisch bewerkte wijngaarden
🍇Opwekkend fris, fruitig en subtiel kruidig

Verfijnde Provencerosé op. De wijn heeft een subtiel aroma, met tonen van framboos, perzik en anijs. De smaak is elegant en sappig, met een levendige frisheid en subtiele kruidigheid. Een heerlijke rosé om mee te borrelen, maar ook bij een keur aan mediterrane gerechten is ‘ie geweldig. Warm aanbevolen!

Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2023

🍇Henri Bonnaud is 1 van de slechts 5 producenten in de streek
🍇Uniek kalkstenen terroir geeft topkwaliteit Provence
🍇Zeer gastronomische en zelfs kelderwaardige rosé

De Palette is een uiterst verfijnde rosé met florale, fruitige en zilte tonen. Opvallend elegant met een uitgelezen balans tussen frisheid, rijpe fruittonen en een rijk geschakeerde lange afdronk. Drink deze gastronomische wijn bij voorkeur aan tafel, bij Provençaalse visgerechten bijvoorbeeld.

19/06/2024

Doe mee aan onze blindproef-challenge 🥂

Toscane vs. Stellenbosch

Proef jij het verschil?

Kom op vrijdag 21 juni of zaterdag 22 juni naar onze winkel in Den Haag of Wassenaar en proef beide wijnen blind. Vul je antwoorden in op de formulier en wie weet ga jij naar huis met jouw favoriete fles! Per winkel wordt er 1 winnaar geloot, ben jij de gelukkige winnaar? De winnaar wordt begin volgende week bekend gemaakt.

We zien je graag vrijdag of zaterdag in een van onze winkels. Succes!

Deelname vanaf 18+

           

18/06/2024

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2022 en
Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2023

Tinto |
🍇Bijzondere blend van lokale en internationale druiven
🍇Rijp donker fruit, kruidigheid en verleidelijk eiken
🍇Heerlijk zo, bij gegrild vlees of gerijpte kazen

Volrode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt rijpe, zachte tannine. De afdronk is aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.

Branco |
🍇Van lokale Portugese druiven en viognier
🍇Luxe en complex dankzij gedeeltelijke vergisting en rijping in eikenhout
🍇Heerlijk bij gegrilde vis of knoflookgarnalen

Geurige droge witte wijn met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en florale nuances. De smaak zet vol, rond en aromatisch in en eindigt evenwichtig, met een lange afdronk. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.

14/06/2024

Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2022

🍇Bijzondere blend van lagrein, merlot en cabernet sauvignon
🍇Intens fruitig, subtiel kruidig en met bourgondische elegantie
🍇Heerlijk bij kruidige mediterrane gerechten

De drie druivenrassen worden geoogst in wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro. Na de pluk worden ze apart gefermenteerd in betonnen cuves, roestvrijstalen tanks en houten vaten, gebruikmakend van perceeleigen, natuurlijke gisten.

Na de assemblage volgt een rijping van twaalf maanden in gebruikte vaten van verschillende afmetingen. Het levert een prachtige rode wijn op met een mooie balans tussen frisheid en rondheid. Een introductie op hoog niveau in het aanbod van topkwaliteit rode wijnen uit Alto Adige.

Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2023

🍇Assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc
🍇Rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden
🍇Een prachtige wijn bij gepocheerde vis of wit vlees

Neem nu deze prachtige La Contessa, een originele assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Tweederde deel van de druiven wordt geoogst in de warmer gelegen wijngaard Lieben Aich in Terlan, getypeerd door een zanderige bodem. Een derde wordt geplukt in de koeler gelegen wijngaard Campan in Kaltern, waar de bodem uit een mix van leem en kalk bestaat.

Het resulteert in een prachtig pure witte wijn met tonen van rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden. De smaak is zowel sappig en verfrissend als mild en rijk, wat ‘m bijzonder geschikt maakt voor aan tafel. Combineer ‘m bijvoorbeeld met gepocheerde vis, gerechten met wit vlees, of romige, zachte kazen. Op stand genieten!

31/05/2024

Meet the wine maker - Casa de Passarella

Op zaterdag 8 juni komt Eliana Quintela van het historische wijndomein Casa da Passarella uit de Portugese Dão naar onze winkel in Wassenaar voor een bijzondere proeverij.

De wijnen zullen de hele dag te proeven zijn en Eliana is van 13:00 uur tot 17:00 uur aanwezig om de wijnen toe te lichten en vragen te beantwoorden. In de avond zal Eliana daarnaast aanwezig zijn in ons Wijncafé in Den Haag, waar we een mooie selectie wijnen van Casa da Passarella per glas zullen schenken.

23/05/2024

Ridge Sonoma County Three Valleys 2020

🍇Van druiven uit Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley
🍇Overwegend zinfandel (74%) met petite sirah, carignane en alicante bouschet
🍇Krachtig en zwoel, met tonen van pruim, vijg, mokka en cederhout

Hoewel het beroemde Californische Ridge bekend staat om z’n single vinyard-wijnen, wordt deze Three Valleys – zoals de naam al doet vermoeden – juist gemaakt van druiven geoogst in diverse wijngaarden en zelfs in verschillende gebieden. Het draait hier niet om het uitdrukken van één specifiek terroir, maar om de kunst van het blenden. En ook deze kunst verstaat Ridge als geen ander.

Het resultaat: een indrukwekkende, krachtige en zwoele Zinfandel op, met kenmerkende aroma’s en smaken van pruim, vijg, mokka en cederhout. Een geweldige wijn voor bij kruidige vleesgerechten of gerijpte harde kazen.

21/05/2024

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2023

🍇Gemaakt van zibibbo, oftewel muscat d’alexandrie
🍇Floraal, fruitig en kruidig, met een milde, sappige smaak
🍇Origineel als aperitief en gastronomisch breed inzetbaar

Weer eens een bijzondere wijnontdekking doen? Probeer dan deze fraaie Zibibbo van het sympathieke familiewijngoed Caruso e Minini in Marsala. Zibibbo is de Siciliaanse benaming voor de aromatische muscat d’alexandrie en een echte Siciliaanse specialiteit. En laat Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna daar nu in uitblinken!

Hun wijngaarden bevinden zich in het binnenland van de provincie Trapani. De witte druiven staan aangeplant op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau om de aromatische kwaliteit en frisheid te waarborgen.

Eenmaal geplukt volgt in de kelder een koude schilinweking, waarna de druiven zachtjes worden geperst. De vergisting en rijping vinden plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.

Het levert een bijzondere, heerlijk geurige witte wijn op met tonen van bloesem, steenfruit en een vleug kruidigheid. De smaak is mild en sappig. De Bibbo is een heerlijk, origineel aperitief en is ook gastronomisch breed inzetbaar. Denk bijvoorbeeld aan viscarpaccio of sashimi, vegetarische gerechten en zelfs mild pittige Aziatische gerechten.

16/05/2024

Dry River Martinborough Pinot Noir 2018

🍇Een van de mooiste Pinot Noirs van Nieuw-Zeeland
Afkomstig uit Martinborough
🍇Van boutique winery Dry River
🍇Prachtig bij rund, eend of milde kazen

Waar Marlborough nog altijd dé Nieuw-Zeelandse regio is voor Sauvignon Blancs, heeft Martinborough van oudsher de reputatie voor hoog niveau Pinot Noirs. De omstandigheden in de zuidelijkste regio van het noordereiland zijn dan ook perfect voor deze druif. Het koele klimaat met z’n lange rijpingsseizoen en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen zorgt voor aromatisch fruit en frisse zuren.

Een van de eersten om dat te ontdekken, was Neil MaCallum, de oprichter van Dry River. Hij startte zijn domein in 1978, en wordt dan ook gezien als een van de belangrijke pioniers van de. Martinborough-Pinot Noir.

Het resultaat: Klassieke, loepzuivere Pinot Noir met aroma’s van rijp rood fruit (aardbei, framboos), florale nuances en verleidelijke tonen van karamel en vanille. De aanzet is krachtig, romig en vol, met in de smaak milde tannine en mooie frisse zuren. De afdronk is heel verfijnd en aanhoudend.   

14/05/2024

Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023 en Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2023

Nu in de aanbieding deze twee heerlijke wijnen. De Signature laat zien welke fantastische potentie de beste wijngaarden rondom de Mont Ventoux hebben. Frédéric en Lucile Delay, van het succesvolle Domaine du Bon Remède, helpen sinds enkele jaren een jonge, talentvolle wijnmaker in hun dorpje Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux.

Samen maken ze deze geweldige cuvée met de naam Signature. Hij is samengesteld uit 60% wijn van hun eigen Bon Remède en 40% van de collega (die zich liever richt op het wijn maken en minder affiniteit heeft met de commerciële kant). Een samenwerking die heel goed uitpakt!

09/05/2024

Castello Romitorio Toscana Brio Sangiovese 2022

🍇Van Brunello-grootheid Castello Romitorio
🍇Fruitige, licht kruidige stijl van jonge stokken
🍇Heerlijk bij pasta en vleesgerechten

Jeugdige, licht robijnrode wijn met een open geur van framboos, rode kers, kruidnagel en peper. Soepele stijl met sappigheid, een opwekkende frisheid en fijne, poederige tannines. De finale is verfijnd met rood fruit en laurier. 

—

Famiglia Olivini Lugana 2022

🍇Lugana in z’n meest pure, oorspronkelijke vorm
🍇Van de lokale turbiana-druif
🍇Opvallend droog, verfijnd en opwekkend

Het resultaat is een verfijnde, droge, opwekkend frisse witte wijn met tonen van citrusfruit en een mooie rokerige toets. Dit is Lugana zoals Lugana ooit bedoeld was. Drink ‘m als origineel aperitief, of schenk ‘m bij gepocheerde vis, asperges of zelfs gevogelte of kalfsvlees.

07/05/2024

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2022

🍇Van de getalenteerde gebroeders Thörle
🍇Verfijnd en droog, met een haast 🍇Bourgondische zachtheid
🍇Mooi als aperitief, bij verfijnde (vis)gerechten en salades

Weissburgunder is de Duitse variant van de Franse pinot blanc. Bepalend voor de kwaliteit is de lage opbrengst per hectare bij Thörle en het koele klimaat in Rheinhessen. De druiven worden met de hand geplukt, zodat de oogst zo gaaf mogelijk in de kelder arriveert.

Om het fruitige karakter te behouden, vindt de gisting plaats in voornamelijk roestvrijstalen tanks. Hierna rust de wijn ongeveer vier maanden op de uitgewerkte gistcellen voor extra diepgang en complexiteit.

Dit is Weissburgunder in een moderne, zeer zuivere stijl, met de onmiskenbare typiciteit van verfijnde, frisdroge wijn uit Rheinhessen. Fantastisch!

Josef Fischer Wachau Federspiel Grüner Veltliner 2022

🍇Van jonge rijzende ster Josef Fischer
🍇Uit de prestigieuze wijnstreek Wachau
🍇Puur fruit, sappige frisheid en een lange, droge afdronk

De grüner veltliner voor deze elegante Federspiel plukt hij in verschillende van zijn Rieds of ‘single vineyards’ in Rossatz, gelegen op de zuidelijke oever van de Donaurivier. De stokken zijn tot 25 jaar oud en staan aangeplant in verschillende bodemtypes (leem, zandsteen en kiezels). Josef bewerkt de wijngaarden op duurzame wijze.

Eenmaal geoogst, volgt een minimalistische vinificatie. Josef laat de druiven spontaan vergisten in roestvrijstalen tanks. Wanneer de vergisting na een week of vier voltooid is, rust de wijn nog enkele maanden op de gisten voor de botteling.

Deze werkwijze levert een pure, karakteristieke Wachau-Grüner op, met tonen van appel, peer en anijs, sappige frisheid en een fraai aanhoudende, droge afdronk. Heerlijk als opwekkend aperitief en aan tafel.

02/05/2024

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d’Eglantine Rosé 2023

Delicaat en met een verfrissende smaak. Zo omschrijft François Collard zijn Fleur d’Eglantine. Deze wijn is gebaseerd is op de elegantie van Provence-rosé, maar onderscheidt zich daarvan met meer sappigheid.

Behalve biologisch, is de Fleur d’Eglantine sinds oogst 2022 ook biodynamisch gecertificeerd. Na enkele jaren experimenteren heeft François de perfecte combinatie gevonden van een zo laag mogelijke dosis sulfiet en werken met uitsluitend natuurlijke gisten.

Resultaat: Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.

-

Château Mourgues du Grès Pont du Gard Fleur d’Aubépine 2023

François Collard maakt in de Costières de Nîmes een zeer originele assemblage van picpoul en muscat. Deze twee druivensrassen worden beide veel aangeplant in Zuid-Frankrijk, maar komen voor het eerst samen in de Fleur d’Aubépine.

François omschrijft zijn wijngaarden met een noordelijke expositie als een koel terroir in een mediterraan klimaat. Dit zorgt voor druiven met voldoende frisheid voor een sappige, elegante witte wijn.

Resultaat: Volgeel van kleur, fraai van geur met een intens aroma van bloemen en rijpe fruittonen. De smaak is rond, vol en aromatisch en eindigt evenwichtig met milde zuren in de afdronk.

14/03/2024

Doe mee aan onze blindproef-challenge 🥂

Bordeaux vs. Rioja

Proef jij het verschil?

Kom op vrijdag 15 maart of zaterdag 16 maart naar onze winkel in Den Haag of Wassenaar en proef beide wijnen blind. Vul je antwoorden in op de formulier en wie weet ga jij naar huis met jouw favoriete fles! Per winkel wordt er 1 winnaar geloot, ben jij de gelukkige winnaar? De winnaar wordt begin volgende week bekend gemaakt.

We zien je graag vrijdag of zaterdag in een van onze winkels. Succes!

Deelname vanaf 18+

           

16/02/2024

Doe mee aan onze blindproef-challenge 🥂

Weissburgunder vs. Pinot Blanc

Proef jij het verschil?

Kom op vrijdag 16 februari of zaterdag 17 februari naar onze winkel in Den Haag of Wassenaar en proef beide wijnen blind. Vul je antwoorden in op de formulier en wie weet ga jij naar huis met jouw favoriete fles! Per winkel wordt er 1 winnaar geloot, ben jij de gelukkige winnaar? De winnaar wordt begin volgende week bekend gemaakt.

We zien je graag vrijdag of zaterdag in een van onze winkels. Succes!

Deelname vanaf 18+

           

07/12/2023

Doe mee aan onze blindproef-challenge 🥂

Late Harvest Tokaj vs. Sauternes

Proef jij het verschil?

Kom op vrijdag 8 december of zaterdag 9 december naar onze winkel in Den Haag of Wassenaar en proef beide wijnen blind. Vul je antwoorden in op de formulier en wie weet ga jij naar huis met jouw favoriete fles! Per winkel wordt er 1 winnaar geloot, ben jij de gelukkige winnaar? De winnaar wordt begin volgende week bekend gemaakt.

We zien je graag vrijdag of zaterdag in een van onze winkels. Succes!

Deelname vanaf 18+

           

17/11/2023

Liefhebbers van winterse Italiaanse wijnen opgelet: morgen brengt Tiziano Accordini een bezoek aan onze winkel in Wassenaar. Tiziano staat aan het roer van het mooie familiedomein Azienda Stefano Accordini in het Valpolicella Classico wijngebied. Kom langs in Wassenaar en maak kennis met de man en zijn wijnen. Vanaf 13:00 zal Tiziano aanwezig zijn, maar proeven kan ook daarvoor al.

Op de proeftafel staat een fraaie reeks wijnen. Van soepele Veneto IGT tot rijke Valpolicella Ripasso en geconcentreerde Amarone. Meedoen is gratis en inschrijven is niet nodig. Wel leuk als je ons met een like of comment laat weten of je erbij bent!

09/11/2023

Blindproef Challenge Zinfandel 🍇

Zinfandel 🇺🇸 VS. Primitivo 🇮🇹

Kom morgen (10 november) of zaterdag 11 november langs in een van onze winkels om 2 wijnen blind naast elkaar te proeven.

Proef jij het verschil tussen een Californische Zinfandel en een Primitivo uit Puglia?

Daag jezelf en je vrienden uit en maak kans op jouw favoriete fles. Per winkel maken we 1 winnaar bekend.

Tot snel in een van onze winkels, cheers! 🍷

Deelname vanaf 18+

10/10/2023

27 oktober is het 'World Champagne Day' en dat willen we alvast aankomend weekend met jullie vieren 🥳🥂

Proef jij het verschil tussen champagne en sekt?

Kom 13 of 14 oktober langs in Den Haag of Wassenaar om 2 mousserende wijnen blind te proeven en maak kans op jouw favoriete fles🥂

Daag je vrienden uit!

Tot snel in een van onze winkels!

Deelname vanaf 18+

10/10/2023

27 oktober is het 'World Champagne Day' en dat willen we alvast aankomend weekend met jullie vieren 🥳🥂

Proef jij het verschil tussen champagne en sekt?
Kom 13 of 14 oktober langs in Den Haag of Wassenaar om 2 mousserende wijnen blind te proeven en maak kans op jouw favoriete fles🥂

Daag je vrienden uit!

Tot snel in een van onze winkels!

Deelname vanaf 18+

06/09/2023

15 september is het Internationale Grenache dag en dat willen wij alvast met jullie vieren 🥳🍇

Aankomend weekend (8&9 september) kunnen jullie weer mee doen aan de Blindproef Challenge

Kom langs in winkel Wassenaar of Den Haag om 2 wijnen blind te proeven en maak kans op jouw favoriete fles wijn!

Kan jij het verschil tussen een Franse Grenache en een Spaanse Garnacha proeven? Daag jezelf en je vrienden uit!

Tot snel in een van onze winkels, cheers! 🍷

Deelname vanaf 18+

17/08/2023

18 augustus is het Internationale Pinot Noir dag🥳🍇

Om dit met jullie te vieren organiseren wij weer een Blindproef Challenge

Proef jij het verschil tussen een Franse Pinot Noir en een Duitse Spätburgunder?

Kom morgen (18 augustus) of zaterdag (19 augustus) langs in de winkel om de wijnen te proeven en maak kans op jouw favoriete fles wijn!

Daag je vrienden uit!

Tot snel in onze winkel, cheers! 🍷

Deelname vanaf 18+

12/07/2023

Het is weer tijd voor de Blindproef Challenge 🥂

Dit keer een extra feestelijke editie: bubbels! 🥳

Vandaag (12 juli) is het namelijk 'International Cava Day'

Kan jij Cava onderscheiden van Prosecco? Test je kennis en maak kans op jouw favoriete fles bubbels! Kom proeven op vrijdag (14 juli) of op zaterdag (15 juli)

Tot snel in onze winkel, cheers!

Deelname vanaf 18+

17/05/2023

WIJN AANBIEDING MEI 🥂

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 🇮🇹

✅️ Van de lokale witte druif: Kerner
✅️ Met de hand geplukt in steile, Hooggelegen wijngaarden
✅️Geurig en krachtig van smaak

Nieuw in ons Assortiment: Kerner van Eisacktal. 'Aristos' betekent in het Oud-Grieks 'beste' en is daarmee een gepaste naam voor deze bijzondere wijn. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden tot wel 970 meter. Door de steile en hoge ligging wordt er uitsluitend met de hand geoogst. De aromatische witte kernerdruif die vooral in Alto Adige te vinden is, is dé specialiteit van Eisacktal.
De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vervolgens rijpt de wijn nog 10 maanden op de fijne gisten in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten wat zorgt voor meer textuur en complexiteit in de wijn.

Het resultaat: een bijzondere wijn met karakter, een uitgesproken geurige aroma en een volle sappige smaak

Heerlijk bij vis, gevogelte of wit vlees maar ook bij asperges, romige kazen en curry, breed inzetbaar!

Saluti!🥂

21/04/2023

Château Petit Gravet Aîné Saint-Emilion Grand Cru 2019&2020🍇🇨🇵

✅️ Bewaarwijn voor de liefhebber
✅️ 2019&2020 beschikbaar (ook in magnum)
✅️ Onderscheidend door groot aandeel Cabernet Franc

Château Petit Gravet Aîne, de naam zegt het al, is een klein wijndomein in Saint Emilion. Van deze Grand Cru zijn er slechts 7000 flessen gebotteld. Dit wijndomein is eigendom van wijnmaakster Chatérine Nouvel de Papon die wij al een tijd kennen als wijnmaakster van Château Gaillard en Château Peyrou.

De 2.3 hectare wijngaard die bij dit domein horen, ligt aan de voet van de heuvel bij het pittoreske stadje Saint-Emilion. De wijngaard ligt direct naast het gerenommeerde Château Canon La Gaffelière (Premier Grand Cru Classic B). De Petit Gravet onderscheid zich van de rest omdat de blend 80% (2019) en 90% (2020) uit Cabernet Franc bestaat, een van de hoogste percentages in heel Bordeaux.
Cathérine behoort tot een van dé Cabernet Francspecialisten van Bordeaux.

Zowel 2019&2020 krijgen lovende perskritieken van onder andere vakbladen - Vinous (97/100) en The Wine Advocate (95.5/100)

Een mooie toevoeging aan je wijnkelder! Op dronk vanaf 7 à 8 jaar na de oogst en daarna nog prima 15 jaar te bewaren.

Santé!🍷

12/04/2023

It's almost International Malbec day 🍇🇨🇵🇦🇷

Wij nodigen je daarom uit om aanstaande vrijdag & zaterdag (14&15 april) in onze winkel in Wassenaar 2 Malbec's blind te proeven

Proef jij het verschil tussen een Malbec uit Cahors (Frankrijk) en een Argentijnse Malbec? Kom gezellig proeven en maak kans op jouw favoriete fles wijn! We maken 1 winnaar bekend.

Like dit bericht en daag je vrienden uit!

Tot snel in onze winkel, cheers!🍷

Deelname vanaf 18+

04/04/2023

WIJN AANBIEDING APRIL 🥂🇩🇪

Karthäuserhof Model Eitelsbacher Alte Reben Riesling Trocken

✅️Van een van de oudste wijn domeinen ter wereld
✅️ Droge Riesling met maar 11% alcohol
✅️Unieke, verfijnde stijl met een lange aromatische afdronk

Sinds de komst van Mathieu Kauffmann, voormalig wijnmaker van Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl, staan de wijnen van Karthäuserhof nog meer in de belangstelling.

De filosofie van Kauffmann om zo droog mogelijke Riesling te maken met behoud van rijpe fruittonen is te proeven in deze prachtige Riesling.

Ondanks het lage alcohol percentage heeft deze wijn een mooie intensiteit. Dit komt onder andere door de minstens 30 jaar oude wijnstokken 'Alte Reben' die een laag rendement van hoge kwaliteit leveren.

Het resultaat: een droge witte wijn met een geur van witte bloemen, witte perzik, appel, limoenschil en amandel. De stijl is strak en tegelijkertijd krachtig &friis. De afdronk is lang met fijne bitters.

Heerlijk als aperitief, salade met vis of voor bij de kaasfondue.

Deze Riesling is nu al mooi op dronk maar kan nog 5 à 10 jaar verder rijpen

Cheers!🥂

31/03/2023

Domaine Alary Cairanne Tradition 🇨🇵 🍇

✅️ Blend van Grenache, Syrah, Carignan& Mourvedre
✅️ Geen houtrijping, dus pure fruitexpressie
✅️ Bioproductie met een laag rendement in de wijngaard

Denis Alary stapte in 2009 over op gecertificeerde biologische wijnbouw. Denis beperkt de opbrengst per hectare waardoor de druiven meer concentratie krijgen. Bovendien besloot hij geen gebruik meer te maken van eikenhouten vaten in de kelder: de wijnen rijpen uitsluitend in betonnen cuves. Hierdoor behouden de druiven hun optimale terroir en druifexpressie zonder hout opvoeding.

Dit geeft een bijzonder fraaie, klassieke Rhône wijn met grote elegantie. Kenmerkend voor de wijnen van Alary is de aangename frisheid die de smaak spannend houdt.

Het resultaat: een volle, rijpe en zachte rode wijn met kruidigheid en donker fruit en een lange afdronk.

Heerlijk bij kruidige stoofgerechten, lam of rund

Santé!

22/03/2023

Find the golden egg and win a prize 🥂
Hope to see you in our store on the 8th of April

Bijna Pasen 🐣! Komen jullie zaterdag 8 april paaseieren zoeken in het centrum?

12/03/2023

Thank you to our sponsor Wijnwinkel Marius Wassenaar for their donation of a wine basket.