Maison d'Elfant

14/11/2024

31/10/2024

Ontdek de finesse van Berta Grappa! ✨
In de heuvels van Monferrato, Piemonte, ligt de gerenommeerde Distilleria Berta. Sinds 1947 creëert deze familie de fijnste Grappa’s, met most van Italiaanse topwijnen, gerijpt in eikenhouten vaten. Deze prachtige digestieven zijn favoriet in toprestaurants wereldwijd.

Wil jij deze luxe digestieven ook in huis halen voor de feestdagen? Bekijk de opties en bestel uiterlijk zondag 3 november via https://forms.piggy.eu/email-webview/5cce1052-8cef-418b-a0c2-f391e7cfd8ea

31/10/2024

❤️💛💚 𝐍𝐎𝐆 𝐌𝐄𝐑 𝟏𝟏 𝐍𝐀𝐂𝐇𝐉𝐄𝐒 𝐒𝐋𝐀𝐎𝐏𝐄.... ❤️💛💚

'T aaftille kint noe ech gaon beginne, want mit nog mer 11 nachjes te gaon kin v'r al neet meer wachte! 🎉

𝐇𝐈𝐍𝐊 𝐃𝐈𝐄𝐍 𝐏𝐄𝐊𝐒𝐊𝐄 𝐀𝐋 𝐊𝐋𝐀𝐎𝐑?
Hubs dich dien pekske al van de zolder aafgehaold en 'm klaor hange veur de 11de van de 11de? 🥳

𝐊𝐈𝐍𝐓 𝐆'𝐑 𝐎𝐔𝐆 𝐀𝐋 𝐍𝐄𝐄𝐓 𝐌𝐄𝐑 𝐖𝐀𝐂𝐇𝐓𝐄? 😍
Besjtil dan noe nog sjnel ein van de liste 2️⃣5️⃣0️⃣ kaarte via https://eventix.shop/qfx76xcn 🎟

𝐓𝐎𝐓 𝐃𝐄 𝟏𝟏𝐃𝐄 𝐕𝐀𝐍 𝐃𝐄 𝟏𝟏𝐃𝐄 👋
@topfans

30/10/2024

🍷 Exclusieve Port Masterclass met een Portugese Topgast! 🇵🇹

Op 𝟏𝟖 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 hebben we een heel bijzondere avond voor portliefhebbers! Maak kennis met Bernardo de Carvalho, de wijnmaker van het prestigieuze Quinta Santa Eufemia, en proef samen met hem een selectie van zijn beste ports. Dit is dé kans om alles te leren over portwijnen, rechtstreeks van de expert!

📅 Datum: 18 november
🕠 Tijd: 19:00 - 21:30 uur
📍 Locatie: Beek (details volgen)
💶 Kosten: €35,- p.p.

Mis het niet! Meld je aan via https://form.jotform.com/242763231886362

24/10/2024

Samen met Restaurant Biej de Tant nodigen we je uit voor een bijzondere avond vol smaak en gezelligheid! Laat je verwennen met een verfijnd vijfgangenmenu, perfect afgestemd met prachtige wijnen. We beginnen de avond met een feestelijk aperitief! 🍷🍽️

📅 1 november (2 november reeds volgeboekt)
🕠 Vanaf 18:30 uur
📍 Biej de Tant, Jabeekerstraat 12, Schinveld
💶 €90,- per persoon

Ben zeker van een tafeltje door te reserveren via https://form.jotform.com/242745757994072

22/10/2024

Sinds 1992 produceert Quinta de Santa Eufemia onder eigen label. Binnen de 50ha aan wijnbouwgrond die zijn aangewezen als officieel port productiegebied, brengen ze in totaal meer dan 20 verschillende druivenrassen voort. Hiertoe behoren ook druivenrassen die nagenoeg uitgestorven waren, zoals Bastardo, Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca en Tinta Carvalha. Binnen deze wijngaarden heeft Alzira sub categorieën aangebracht op basis van specifieke kleur, aromatische eigenschappen en structuur, om zodoende van elk perceel een specifieke Tawny Port te kunnen maken.

Quinta de Santa Eufemia vermeldt op alle flessen Port haar naam. Dit is een zeer belangrijk gegeven! Binnen de wetgeving van de port productie is dit alleen toegestaan aan quintas die hun eigen druiven verbouwen en alleen van deze druiven port maken. Er wordt in Nederland alleen verkocht aan wijnspeciaalzaken en zeker niet in het supermarktkanaal. Dit in tegenstelling tot velen van haar grotere concurrenten.



Quinta de Santa Eufemia staat voor kwaliteit, niet voor massa is kassa!



De familie De Carvalho heeft iets lekkers ontworpen voor in december!

Deze heerlijke adventkalender bevat 24 flesjes van 50ml Port van Quinta Santa Eufemia!

- Ruby

- Tawny

- Fine White

- 10 years Tawny

- 20 years Tawny

- 30 years Tawny

- 40 years Tawny

Lekker van deze fantastische port genieten in december, of iemand een origineel kerstcadeau geven? Bestel de box dan nu want ze zijn slechts beperkt beschikbaar...



Bestellen is mogelijk tot uiterlijk 28 oktober.





Normaal € 115,-

Nu € 99,-

Hebben we de smaakpapillen lekker gemaakt?
Stuur ons dan een privébericht.

10/10/2024

𝓘𝓷 𝓣𝓱𝓮 𝓢𝓹𝓸𝓽𝓵𝓲𝓰𝓱𝓽:

𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭'𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨
𝘏𝘐𝘋𝘈

De 𝑺𝒄𝒂𝒊𝒂 𝒃𝒊𝒂𝒏𝒄𝒂, wie kent 'm nu niet!
Een van de meest succesvolle witte wijnen van Noord Italie.

De wijnmakers van dit domein zijn er weer in geslaagd ons te verrassen met hun nieuwste blend.

Hida, een blend van chardonnay, pinot grigio & garganega, heeft een fris boeket van witte bloemen, kersen en jasmijn. De witte wijn maakt al indruk nog voordat je hem proeft. De smaak is fris, aangenaam met tonen van citrusvruchten. Ook de afdronk is mild en harmonieus. Door zijn smaak en aroma lijkt hij veel op de Scaia. De strogele kleur glinstert in de zomerzon en ziet er bijzonder goed uit op tafel. Voorgerechten, vleeswaren of risottogerechten, gerechten met wit vlees of vis moeten passend bij de wijn worden geserveerd.

Met zijn aantrekkelijke prijs moeten we hem misschien wel onze
𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆 𝑺𝒄𝒂𝒊𝒂 noemen....

02/10/2024

In the Spotlight:

Colli Aprutini IGT - Reomoro - Cantine Truentum

Een wijn die we ontdekt hebben op Prowein dit jaar. We keken elkaar aan en proefden meteen dat onze klanten dit lekker gaan vinden als de ' r ' in de maand komt!

Geboren op de Aprutini-heuvels in Abruzzo uit Montepulciano-druiven, met een kleine toevoeging van Merlot-druiven. De druiven worden 20 dagen gedroogd voordat ze verder gaan met gisten. Dit gebeurt apart bij zachte persing van de druiven. Maceratie op de schil duurt 2 weken. De verfijning vindt plaats gedurende 3-4 maanden in Franse vaten.

Robijnrood van kleur met violette reflecties, de neus onthult intense aroma's van bessen, pruimen, kersen, verrijkt met tonen van koffie en vanille. De slok is warm, met zachte tannines en een goede persistentie.

Hij past goed bij pasta met ragù, rundercarpaccio en halfrijpe kazen.

Bij een doosje kost ie rond een tientje de fles...ook daar worden we blij van!

Salute🍷

05/09/2024

Nog even genieten van de Indian Summer? Bij ons wel!

We gaan nog even door met die mooie Lugana's van Tenuta Le Morette en de fantastische Soave's van Pieropan! Ook een lekker glas Vermentino, een kruidige Arneis of Gavi di Gavi, laat je toch nog even terugdenken aan de zomer! En vergeet de prachtige wijnen van de familie Guerrieri uit Le Marche niet. Heerlijk!

Mocht er een leuke aanbieding bij zitten voor je, neem dan even contact met ons op via een privébericht of bel even naar de winkel.

Salute!

07/08/2024

Gisteren bezochten wij 4 fantastische domeinen rondom Montalcino. Begonnen bij het prachtige wineresort Castello di Banfi, tevens de grootste producent in Montalcino. De eigenaar woont in New York, maar heeft hier iets moois neergezet. We proefden de Super Tuscans en de Brunello's. Voor ons sprongen de Cum Laude en de Belnero eruit qua prijs/kwaliteit. Beiden blends van Sangiovese, aangevuld met Franse rassen. Toen door naar Poggi di Sotto net ten Zuiden van Montalcino.
Prachtig aangelegd domein dat valt onder de ColleMassari groep, waar oa ook Grattamacco
in Bolgheri onder valt. High end dit. We proefden de Rosso en de Brunello. Veel finesse en verfijning.

Next stop Canalicchio di Sopra, het domein van Francesco en zijn team. De Brunello Riserva uit '16 was de absolute winnaar..wat een wijn zeg...groots!

Afsluiten deden we bij Casanova di Neri. Save the best for last? Yes, zeker weten. Zij krijgen ieder jaar tussen de 95 en 100 punten met hun wijnen. Van Rosso tot hun Brunello's enkel top kwaliteit. Voor ons de Giovanni Neri Brunello'19, de Tenuta Nuova '19 en de Cerretalto '18 die er boven uit sprongen.

Alle wijnen zijn op aanvraag verkrijgbaar bij Maison d'Elfant. Ook voor vragen of tips zijn we altijd bereikbaar.

Salute🍷

11/07/2024

01/06/2024

Proemevlaai, Sollicitere, Blief bie de mam...allemaal klassiekers van de Janse Bagge Bend! Vanaf heden ook in vloeibare vorm bij ons verkrijgbaar🍻✌

De brouwer van deze bieren, Aspro Brews, is vandaag de dag een brouwerij met hart voor een heerlijk biertje, gecombineerd met Limburgse cultuur en een bourgondische levensstijl. Unieke smaken met een goed en stevig verhaal zijn hierbij het fundament!

Paradies
‘… want nao de burnout, kump ‘t Paradies!’. 40 jaar Janse Bagge Bend werd groots gevierd met een nieuw album waarvan Paradies een van de grootste hits is! Na een lange dag op het balkon kijken naar een gazon vol opgestoken (…). Deze tripel smaakt als het paradies. Eindelijk rust, eindelijk genieten.

Sollicitere
De doorbraak voor de Janse Bagge Bend! In één klap beroemd en berucht. Nummer 8 in de Top 40, Pinkpop en ga zo maar door… Ter ere van de plaat uit 1983 dit bier, speciaal voor het welverdiende weekend, na een week lang werken. Hebben die ’75 breeve’ toch mooi meegeholpen!

Proemevlaai
Een klassieker die de grenzen van Susteren ruimschoots overstijgt. Zoals wordt bezongen door de Janse Bagge Bend, geschikt voor elke (feestelijke) gelegenheid. Het bier brengt een ode aan onze favoriete vlaai. Een pastry stout die niet alleen de naam draagt van de vlaai, maar ook de smaak. Dit bier is in 2024 onderscheiden met een zilveren medaille tijdens de Dutch Beer Challenge!

Blief bie de Mam
Een ode aan de belangrijkste persoon is ieders leven: de mam! Dit bier is gemaakt om je hart nooit te breken, zelfs in tijden van tegenspoed en geluk. Een fruitbier zonder dat de zoetheid overheerst, met tonen van kersen, aardbei en andere rode vruchten.

Het sjmaalste sjlukske
De gemeente Echt-Susteren, het smalste stukje van Nederland. De groene taille van ons kikkerland. Het stukje waar men nét iets minder hard rent en even meer geniet van het leven. Een bier voor de Limburgse bourgondiër. Onthaasten, genieten van de natuur en even opladen met dit blonde brouwsel in een glas. Proost!

31/05/2024

https://www.facebook.com/share/v/b5Na8H37b5ZGzenF/