爱加料娘惹咸香辣酱
HENG'S Malacca Nyonya Chilli Garam Sauce
Ingredients:
1 packet (200g) Heng's Chilli Garam Sauce
600g Fish
Cooking Oil
Cooking Method:
1. Heat up the oil.
2. Add fish and fry fish until golden brown.
3. Stir-fry Heng's Chilli Garam Sauce till fragrant.
4. Pour the sauce on fish, & serve it!
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粤式酱蒸排骨
HENG'S CANTONESE STEAM RIBS
Ingredients:
1 packet (25g) Heng's Cantonese Steam Ribs Spices
20g red capsicum
20g green capsicum
500g Ribs
5g of Fermented Black Bean
Cooking Method:
1. Coat and mix well the ribs with Heng's Cantonese Steam Ribs Spices.
2. Add red and green capsicum
3. Add 5g of fermented black bean.
4. Steam for 20 minutes.
5. Ready to serve!
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✨最受欢迎的花胶品种《深海黄花胶》✨
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🎀鱼胶就是鱼肚、花胶,是一种营养价值和功效都非常高的食材,不管是单独清炖,还是与其他的辅料食材一起炖煮,都有鱼胶的嫩滑口感,也有鱼胶的营养价值。
🎀好处不多说,今天小编要来转发分享如何简单又方便的泡发鱼胶哦,喜欢的要多多分享给其他受众哦😘❤
温馨提醒:
❎❎泡发过程,不可接触任何油,手乳面乳都不可以哦💢
✅✅泡发后,如果三天内吃的完可以收在冰箱的冷藏那一层。
✅✅泡发后,如果三天后吃不完可以收在冰箱的冷冻那一层,退冰了就可以即煮哦。
✅✅此花胶,要煮炖,汤品或甜品都适合不过!!
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➡太棒了‼不需飞到香港都能喝到的港式奶茶⬅
👉年产12亿罐,香港人最熟悉的黑白淡奶。
👉港式茶餐厅最常用的"黑白淡奶"是由荷兰皇家菲仕兰,位于荷兰的leeuwarden厂房生产的。
👉荷兰出产的黑白淡奶凭借着优质的产品质量和丝滑的口感长期霸占香港茶饮市场。
👉虽然近年来,其他的淡奶也在慢慢进入香港市场,大部分的香港老店还是坚持用黑白淡奶。
👉黑白淡奶最明显的优势就是做出的奶茶入口丝滑,丝滑中夹杂着一丝轻盈,好像在嘴里奏响华尔兹,口感非常具有层次感。
👉黑白淡奶虽然奶香浓郁,但不会掩盖茶的味道。
👉黑白淡奶做出来的“奶茶”,是港奶淡奶用材的最高级别,而且价钱非常合理大众化
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💗【女性朋友的福音】💗黄金耳💗
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👉颜色金黄金灿灿的,金耳与银耳同属一科,
因其颜色金黄,它叫黄金耳又称黄木耳,因其形似人脑,又被人们称为脑耳。金耳带有一股浓郁的似桂花的香气。
👉在香格里拉海拔2000—3000米大山中,山林几乎没有受到过开发,远离着城市和工业污染
藏匿着人们种植而出的半野生金耳。农人们把金耳菌种到了树干上。将其放入森林之中,让金耳在自然的环境中生长,不过目前云南很多地方都可批量种植。
👉因其独特的香气,爽滑的口感和极高的营养价值。很多高级餐厅都会用它制作佳肴。
相比于大家熟知的银耳,金耳的出胶量是银耳的一倍哦!
👉金耳含有丰富脂肪,蛋白质和微量元素,是一种珍贵的营养滋补品。
💥黄金耳好处:
1.金耳含有富胶质以外,也含矿物质和蛋白质,滋阴保健,有植物燕窩之稱!
2. 提高机体代谢机能,抑制肿瘤细胞的的生长;
3.调节机体代谢技能,改善机体状况,提高机体血红蛋白和血浆的含量;
4. 提高机体抗衰老、抗缺氧能力,降血脂、降胆固醇;
5. 促进肝脏代谢,防止脂肪在肝脏积累,提高肝脏解毒功能,可有效地防病健身,延缓衰老。
👉适用人群:
一般人都适合食用
🍴黄金耳适煮法:
黄耳主要用于制作菜肴,特别是制作各种素菜,具有特殊的色、香、味,是延席上的佳品。
黄耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有清心补脑的保健作用。
除了一般煮法,小编也分享两个视频特别的煮和吃法哦,快去看看吧
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