陈佳味

30/05/2022

端午节粽子这几天最后接单了！
端午节扒龙舟，祭神明。
💯古早味肉粽
💯大厨精选材料 - 三层肉，咸蛋黄，香菇，虾米，栗子
💯现做现卖
🚛1束6粒RM39，下单最少1束
📆送货+RM5
🛒欢迎自取：72-01-67 Arena Curve, Persiaran Mahsuri Mk12 11950 Bayan Lepas, Penang

❓❓端午节拜拜粽子的数量要几颗是很多人会碰到疑惑，其实端午节拜拜所需要的粽子只要【双数(吉数)】即可！准备6粒，8粒或10粒（4就不考虑了。就跟我们下单时说要几束即可🙌🙌🙌
📞http://wa.me/60124050810
#端午节
#古早味肉粽
#粽子

27/05/2022

15/05/2022

端午节要到来咯！
端午节扒龙舟，祭神明.
💯古早味肉粽
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👌需3天前预定哦
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13/05/2022

端午节要到来咯！
端午节扒龙舟，祭神明.
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29/03/2022

谢谢你们的支持!
3号 & 5号 订单满了!!

27/03/2022

🌥️天还没亮我们大厨就准备订单咯
🙏我们陈佳味有承接清明祭拜祖先套餐
🈶拜🈶Popi
🚛槟岛有免费送货！！！
📆3月26号至4月5号
⚠️每日限量预订
☎有兴趣订购的可以私信我们哦
📞http://wa.me/60124050810
#清明节
#祭祖套餐
#咖喱鸡 #豆油肉 #鱿鱼丝芒光炒 #桂花炒蛋

20/03/2022

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08/03/2022

14/02/2022

祝大家情人节快乐！
大厨还在日夜忙着新的食谱，没时间约会啊。。待完善后会推出给大家💪💪💪

08/02/2022

🙏年初九拜天公🙏，祈求五谷丰收，风调雨顺。

04/02/2022

🧧陈佳味开工大吉日祝大家：步步高升，如虎添亿，事业成功，福星高兆！
🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨

01/02/2022

祝大家—》就选两个就够了
#吉星高照
#发大财

01/02/2022

祝大家新年快乐，大吉大利，福到，财到，好运到！

28/01/2022

🐟 龙虎斑 / 🐟 大石斑
👉 涮涮片 - 500g
👉 Steak Cut
👉 Fillet Cut
👉 鱼头
👉 鱼骨砍成块做鱼头炉

欢迎来本店自取> Arena Curve, Bayan Baru
购买RM150以上> 免费送货（槟岛）
http://wa.me/60146600932📞📲

23/01/2022

海味荷叶饭，市面没有别的比我们更足料的liao。。

💯大厨精选：
日本干贝
上等蚝豉
虾米
莲子
栗子
腊肠
香菇
香米饭

▶️1包750g 满足3-4人分量，更多人sharing 也可以，因为宴席的10人份荷叶饭也不过1kg罢了。👌
▶️解冻了隔水蒸15-20分钟，水滚才下锅哦👌

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20/01/2022

😋超高回头率，客户还没等吃团圆饭就蒸来吃了，很肯定的跟我们说我们处理的鱼没有放姜去蒸也不会腥。
老板娘决定再进最后一批就收工过年咯👌
👉龙虎斑 - 鱼头，Steak Cut, Fillet Cut, 涮涮片，鱼骨砍成块做鱼头炉
👉大石斑 - 鱼头，Steak Cut, Fillet Cut, 涮涮片，鱼骨砍成块做鱼头炉
👉海花斑 - 500-600G/只
👉明虾 - 1KG/包 - 30-34只
👉海味荷叶饭 - 腊肠，香菇，栗子，莲子，虾米，干贝，蚝豉，香米饭👍👍👍

欢迎来本店自取> Arena Curve, Bayan Baru
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#陈佳味
#放网明虾
#火锅
#海鲜
#过年

18/01/2022

🔥 FRESH GROUPER 大石斑 - Steak Cut, Fillet, 涮涮片，鱼头 🔥
👉 VACUUM PACK 真空包装

18/01/2022

White Pomfret Last 2 kg left!!
白鲳最后 2 kg
卖完就没有了

15/01/2022

来！美美大白鲳-2只接近1KG的体型。*货有限*
来！美美大石斑-Steak Cut, Fillet, 涮涮片，鱼头
来！美美龙虎斑-Steak Cut, Fillet, 涮涮片，鱼头
来！还有其他鱼类没有提到的都可以PM我们

#龙虎斑 #大石斑 #红曹 #红鱼 #伍鱼 #金鲳鱼 #白鲳鱼 #斗鲳鱼 #明虾 #青壳虾

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#放网明虾
#火锅
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#过年

13/01/2022

来！**冷知识+干货**上期我们讲过要分享 #鱼要怎么做才不会腥 #不是海鱼或者养殖鱼的问题而是怎么处理的问题
网络上很多教材说鱼放什么去腥，放料酒，放醋，放麻油，还有最广为人知的“放姜”和“放葱“，请看图最后，如果您跟着这种方式蒸鱼，姜和葱放到好像不用钱这样，但有一个步骤漏掉了，就算你用姜汁煮鱼，鱼本身也会腥。姜葱和其他调味料只能表面盖过少许的腥味。
如果在巴刹买鱼，鱼贩们通常就是刮鱼鳞和挑内脏，但有一个内脏他们肯定没留意，那就是真正带有腥味的罪魁祸首-《鱼的肾》。我很肯定很多人都没把它去除，因为很麻烦，包括那些年在酒楼餐馆吃到你觉得不好吃的鱼儿们，因为厨房杀鱼的都不会多费心思。

**前提是鱼一定要新鲜**养殖鱼或野生海鱼，如果都处理得正确，就算不放姜去蒸都不会腥，包括煮汤，煮咖喱，做火锅，如果不把鱼肾脏去除，不可以Lua鱼儿们有臭泥味，臭腥味哦。

配合过年过节让大家可以购入新鲜海鲜年货，我们杀鱼就帮你们弄美美包不会腥就对了啦！
开始预定： #龙虎斑， #大石斑， #红曹， #红鱼， #金鲳鱼， #白鲳鱼， #斗鲳鱼
关注我们，带您了解更多食材和正确把它料理的知识。👌下一期我们展示一下怎么用“神器“轻松去除鱼肾脏，顺便讲一讲鱼怎么看新鲜不新鲜

欢迎来本店自取> Bayan Baru, Arena Curve
购买RM150以上> 免费送货（槟岛）
http://wa.me/60146600932👌
#陈佳味
#放网明虾
#火锅
#海鲜
#过年

10/01/2022

这几天货少，Sampan的Abang说没有料，Uncle说水流不美，等过几天就会有。

放网明虾大的有1包600g（11只）
放网明虾标准size有十几kg (1kg 32-35只)
放网青壳虾有不多，2kg 罢了

青壳虾也是有它的爱好者，几种菜式必须用他来做才有它风味，Assam虾，Gulai 咸鱼骨，等等。。青壳虾虽然名字有个“青”字，但壳的颜色不是青色，是灰色壳沙沙的表面，体型较小，肉很有弹性耐煮。

关注我们，带您了解更多食材和正确把它料理的知识。
👌下一期我们讲一讲鱼的知识，配合过年过节让大家可以购入新鲜海鲜年货。
#鱼要怎么做才不会腥
#不是海鱼或者养殖鱼的问题而是怎么处理的问题
🤔大家是不是很疑惑，蒸鱼时放姜放到好像不用钱这样多，鱼蒸出来还是腥？这跟它是什么鱼本身没关系，请留守下一期。。。

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06/01/2022

今天又来虾了，美美的放网名虾，Sampan Uncle terbaik 👍
1kg 30-36只，有比上批大少许💪
各位朋友请看明虾的特征,(在海里是接近半透明的，上岸后肉颜色有底色，米色，青色，不完全透明，多数脚会是红色）最近朋友们在网上踩坑，卖家用南美白对虾(养殖) 来当明虾.

关注我们，带您了解更多食材和正确把它料理的知识。
👌下一期我们继续讲鱼虾的知识，配合过年过节让大家可以购入新鲜海鲜年货.

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