10/06/2023
Para que no te quieran vender ¨de la moradita" como exótica.
El color púrpura (Purple) de Subcool
Los racimos de cogollos de la mayoría de las variedades de ma*****na son esencialmente verdes, pero al final de temporada pueden aparecer algunos elementos que pueden hacer cambiar el color de nuestros frutos.
El verde intenso de la clorofila esconde generalmente el color de los pigmentos secundarios, pero cuando la clorofila empieza a perder su deslumbrante color verde al final de la temporada, los pigmentos antocianinas contenidos en los tejidos vegetales se exponen y aparecen colores extraordinarios en este periodo.
El color púrpura, resultado de una acumulación de antocianinas, es muy frecuente en la ma*****na. Esta modificación del color es, generalmente, provocada por un cambio de estación y se puede acelerar en un cultivo interior haciendo bajar la temperatura de aproximamente unos 5°C.