01/09/2021
Nombre: Cristalino
Categoría: 100% Agave Azul
Clase: Añejo Cristalino
Cata del Tequila
Región: Capilla de Guadalupe, Jalisco. 35% Alc. Vol.
Vista: Cristalino, brillante, con matices plata y con cuerpo ligero.
Aromas: Agave cocido, sutiles notas de vainilla, chocolate con leche, toques de canela y dulce de leche. Se distingue la avellana y la nuez.
Sabor: Suave pero con persistencia y muy agradable al paladar.
Maridaje: Ideal para acompañar alimentos como el Chile en Nogada, pollo en mole, tabla de quesos Manchegos, mozzarela o gouda con nueces y frutos rojos. Postres como pastel de chocolate, o galletas de nuez, crepas de cajeta o helado de vainilla o nuez.
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