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Productos Lemus Ciudad de Puebla, Puebla (2025)

22/06/2023

No te puedes perder está Receta "Pastel de Blueberry y Limón"

Ingredientes

1 taza de aceite (canola, vegetal, oliva)
3 huevos grandes
1 ⅓ tazas de suero de leche
2 cucharadas de ralladura de limón fresco
1 cucharada de jugo de limón fresco
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina (más 2 cucharadas para mezclar con arándanos)
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 ½ tazas de arándanos frescos

Glaseado de queso crema y limón:
½ taza de mantequilla salada (ablandada)
220 gr de Queso Crema (ablandado)
5 tazas de azúcar en polvo
½ cucharadita de ralladura de limón fresco
1 cucharada de jugo de limón fresco

INSTRUCCIONES
Precaliente el horno a 160 grados.
En un tazón grande, agregue aceite, huevos, suero de leche, jugo de limón y ralladura de limón. Y mezcla durante 2 min aproximadamente.
En otro tazón grande, agregue el azúcar, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla los ingredientes secos y agregalos a la mezcla anterior.

En un tazón pequeño, mezcle cuidadosamente los arándanos con 2 cucharadas de harina para cubrirlos y evitar que se hundan hasta el fondo del pastel. Agrega los arándanos a la mezcla e integrarlos cuidadosamente sin romperlos.

Rocíe tres moldes para pasteles de 8 pulgadas con spray antiadherente para cocinar. También puede usar dos moldes de 9 pulgadas, pero el tiempo de horneado será más largo. Coloque la masa en los moldes para hornear. Si usa tres moldes de 8 pulgadas, hornee durante 20-26 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Si usa dos moldes de 9 pulgadas, hornee durante 30-36 minutos.

Glaseado de queso crema y limón:

En un tazón grande, bata la mantequilla y el queso crema durante 4-5 minutos hasta que esté suave y esponjoso, raspando los lados del tazón con frecuencia. Agregue el azúcar en polvo, el jugo de limón y la ralladura de limón y la crema. Enfriar.

Para armar el pastel:

Retire los pasteles de los moldes. Extienda el glaseado sobre un bizcocho de pastel ya frio. Coloque otro bizcocho sobre el primero y repita el procedimiento. Termine con glaseado y decore con blueberries.

Disfruta.

22/06/2023

Hagan sus pedidos para este fin de semana 🫐🫐🫐

09/06/2023

Seguimos haciendo haciendo pedidos, no se queden sin su Blueberry Organico.

Blueberry $120.00 el kilo

Hagan sus pedidos, entregamos sábados y domingos, hacemos entregas en la Ciudad de Puebla.

07/06/2023

Somos una pequeña empresa de la Sierra Nororiental productora de fruta de temporada, pero nos enfocamos principalmente en la venta de blueberry. Hacemos entregas una vez a la semana en Puebla.

Blueberry $120.00 el kilo
Zarzamora en $90.00 el kilo
Ciruela Santa Rosa $40 el kilo
Ciruela Noche Buena $30.00 el kilo
Aguacate Criollo $40.00 kilo

Hagan sus pedidos, entregamos sábado y domingo de la próxima semana

Inf via Inbox o al 2313196000

29/05/2023

Seguimos haciendo haciendo pedidos, no se queden sin su Blueberry Organico u Otras Frutas de Temporada.

Blueberry $120.00 el kilo
Zarzamora en $90.00 el kilo
Ciruela Santa Rosa $40 el kilo
Ciruela Noche Buena $30.00 el kilo
Aguacate Criollo $40.00 kilo

Hagan sus pedidos, entregamos martes y miércoles, hacemos entregas en la Ciudad de Puebla

26/05/2023

Somos una pequeña empresa de la Sierra Nororiental productora de fruta de temporada, pero nos enfocamos principalmente en la venta de blueberry. Hacemos entregas una vez a la semana en Puebla.

Blueberry $120.00 el kilo
Zarzamora en $90.00 el kilo
Ciruela Santa Rosa $40 el kilo
Ciruela Noche Buena $30.00 el kilo
Aguacate Criollo $40.00 kilo

Hagan sus pedidos, entregamos martes y miércoles de la próxima semana

Inf via Inbox o al 2313196000

24/05/2023

No te puedes perder estas deliciosas galletas de Blueberry y Avena.

INGREDIENTES
100 g de Avena
170 g de Harina
50 g de Mantequilla
80 g de Azúcar
75 g de Arándanos frescos
1 pz de Huevos
½ cucharadita de Polvo para hornear
1 pizca de Sal
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Derretir la mantequilla unos segundos en el microondas y mezclar con la avena. Reservar.
3. En un bol, batir enérgicamente el huevo con el azúcar.
4. Añadir la harina tamizada junto con el polvo para hornear y la sal, mezclar suavemente.
5. Incorporar la avena con mantequilla y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Agrega los blueberries y mezcla cuidadosamente sin romperlos.
6. Cubrir con papel film y dejar reposar la masa durante al menos media hora en la nevera.
7. Transcurrido el tiempo, alisar la masa con un rodillo y cortar las galletas con ayuda de un cortapastas.
8. Forra una bandeja de horno con papel para hornear y coloca las galletas dejando espacio suficiente entre ellas.
9. Hornear durante entre 12 y 15 minutos o hasta que estén doradas.
10. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Disfruta.

22/05/2023

Muchos productos procesados con sabor a blueberrry, como cereales, panes y muffins, realmente no contienen moras azules. Se han encontrado “blueberries” hechas a partir de azúcar, jarabe de maíz, almidón, aceite hidrogenado, sabores artificiales y colorantes artificiales como azul #2 y rojo #40. Para evitar estos blueberries falsos, siempre lee las etiquetas de los productos y busca claves como el nombre de los colorante. Mejor aún, haz tus propios panes y muffins, utilizando blueberries naturales.

Es por eso que te recomendamos comparar blueberry fresco, y más en el Sta época. Consume orgánico y consume local, consume Productos Lemus.

13/05/2023

La versatilidad del Blueberry no tiene comparación, para estos días de calor.

BLUEBERRY GINGER COOLER

Ingredientes:

4 tazas de agua
1 taza de arándanos frescos
1 cucharada colmada de jengibre rallado
4-5 cucharadas de azúcar (al gusto)
2-3 latas de agua mineral de limón (peñafiel twist)
Cubos de hielo
Hojas de menta
1 Oz de vodka (opcional)

Instrucciones:

1.- En una cacerola mediana agregue agua, arándanos y el jengibre rallado.

2. Llevar a ebullición a fuego medio.

3. Baje el fuego. Triture los arándanos y cocine a fuego lento moviendo durante 10-15 minutos. Retire del fuego y enfríe.

4.- Cubra el jarabe de blueberry y deje reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

5.- Después de que el jarabe haya enfriado, cuele en un recipiente, cubra y refrigere hasta que esté listo para usar o use inmediatamente.

Para servir: (Sin Alcohol)

1.- Llene 2/3 de vaso con almíbar, agregue cubitos de hielo, cubra con agua mineral de limón y revuelva para combinar.

2.- Adorne con arándanos frescos y hojas de menta. ¡Disfrutar!

Para servir: (Con Alcohol)

1.- Llene 2/3 de vaso con almíbar, agregue cubitos de hielo, agrega la onza de Vodka y cubra con agua mineral de limón y revuelva para combinar.

2.- Adorne con arándanos frescos y hojas de menta. ¡Disfrutar!

05/05/2023

No pueden faltar los "Muffins de Blueberry" y mejor si son de Productos Lemus.

Ingredientes:

- 510 gr de harina para todo uso

- 1 1/2 tazas de azúcar granulada

- 1 cucharada de levadura en polvo

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de sal

- 2 huevos

- 1 taza de aceite vegetal

- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

- 2 1/2 tazas de leche

- 2 3/4 tazas de blueberry (de Productos Lemus)

- 2 cucharadas de azúcar

Procedimiento:

1.- Precalienta el horno a 160°C. Cubra dos moldes para muffins con bolsas de papel/capacillos (necesitará unos 20 moldes para muffins).

2.- En su tazón grande, mezcle la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3.- En un recipiente aparte, bata los huevos, luego agregue el aceite y el extracto de vainilla, y finalmente la leche.

4.- Vierta la mezcla de leche en los ingredientes secos y mezcle suavemente hasta que se combinen al 80% e Incorpora 2 tazas de arándanos.

5.- Coloque la masa en moldes para muffins a tres cuartas partes del capacillo (tendrá suficiente para 19 o 20 muffins). Cubra con los arándanos restantes y espolvoree con el azúcar restante (las dos cucharadas).

6.- Hornee unos 22 minutos, hasta que la parte superior se sienta firme, y esten dorados. Para verificar que estén cocidos, introduce un palillo, si este sale limpio, ya están cocidos.

7.- Deja enfriar y disfruta de tus muffins.

02/05/2023

Las abejas, las mariposas y otros animales realizan una función muy importante para el medio ambiente: polinizar. Esto significa que llevan el polen de flor en flor, haciendo posible que puedan crecer nuevas plantas y frutas.

Las abejas y las mariposas contribuyen a la polinización de muchos cultivos incluyendo los arándanos que dependen de la polinización para producir bayas grandes. Las abejas y mariposas recolectan el polen y el néctar de las flores de los arándanos y al volar de flor en flor mueven el polen. La polinización es una relación de beneficio mutuo donde las abejas obtienen el néctar o el polen y las flores son polinizadas.

26/04/2023

BUDÍN DE PAN Y BLUEBERRY

Ingredientes:

2 tazas de blueberry
115 gr de Queso Crema
8 huevos grandes batidos
1 1/2 taza de leche
1 pqt grande de Pan blanco
1/4 taza de miel de maple
60 gr de mantequilla derretida

Procedimiento:

1.- Precalienta el horno a 160º C.
2.- Corta el pan blanco en cuadro de 1.5 cm aproximadamente, reserve. Corta el queso crema en cubos pequeños y reserva.
3.- En mantequilla un molde para hornear.
4.- Coloca la mitad del pan cortado en el molde, posteriormente agrega la mitad de queso de manera uniforme y por último agrega una taza de arándanos, repito lo mismo con las mitades restantes.
4.- En un Bowl mezcla los huevos, la leche, la miel de maple y la mantequilla. Cuando todo esté homogéneo, vierte la mezcla sobre el pan.
5.- Cubre con aluminio y hornea por 45 min, pasado el tiempo inserta un palillo, si este sale limpio retira el papel aluminio y hornea por otro 10 min para dorar.
6.- Deja enfriar un poco y sirve caliente, puedes acompañarlo con más blueberry y miel de maple o yogurt. Disfruta.

24/04/2023

Los nutrientes de los arándanos son de gran ayuda en la mejora y el mantenimiento de la vista. Son ricos en vitamina A, un nutriente vital para mantener una buena visión. También ayudan a disminuir el cansancio de la vista y a mejorar los ojos secos. El arándano azul contiene antocianósidos, que disminuyen el deterioro de la visión relacionado con el envejecimiento.

19/04/2023

Un delicioso Blueberry Smoothie siempre te alegrará el día.

Ingredientes:

1 pz de plátano
1 1/2 taza de blueberry
3/4 taza de yogurt griego
1 1/2 taza de leche
150 gr hielo

Procedimiento:

1.- Coloca todos los ingredientes en una licuadora y muele hasta que todo esté triturado.

2.- Sirve en tu vaso preferido, decora con blueberry y rebanadas de plátano.

3.- Disfruta y que tengas un buen día.

18/04/2023

Los arándanos azules son muy ricos en antioxidantes, como reductores del colesterol, antibióticos y antiinflamatorios; mejoran nuestra salud de muchas maneras y tienen vitaminas como la C, K, manganeso, fibra que son realmente beneficiosas para llevar una alimentación saludable.

El arándano azul se conserva en frío y su recolección se realiza a mano. El arándano se ha obtenido siempre de plantas silvestres siendo estos meses de verano su época de recolección, y el momento está llegando.

16/04/2023

Compartir es importante y que mejor algo hecho por ti, con unos ricos Blueberries.

Panqué de plátano y Blueberry 🫐🫐🫐

Ingredientes:

250 gr de plátano
80 gr leche en polvo
200 gr Harina
1 cucharadita de bicarbonato
100 gr de blueberry (o si quieres ponle más)
175 ml leche
75 gr de yogurt griego

Para decorar
30 gr Yogurt Griego
25 gr de blueberry

Instrucciones:

En un tazón aplasta los plátanos hasta hacer un puré con ellos y agrega los ingredientes liquido (leche y yogurt), mezcla bien con ayuda de tu batidor globo.

En otro tazón mezcla tus ingredientes secos y agregalos a tu mezcla de líquidos. Mezcla bien hasta tener una mezcla homogénea. Agrega los blueberries hasta incorporarlos bien en la mezcla.

Agrega la mezcla en el molde de tu preferencia y hornea a 180 °C por 40 min aproximadamente (el horno deberá estar precalentado).

Deja que se enfrie tu panqué, desmolda y decora con yogurt griego y más blueberry.

Disfruta y comparte.

15/04/2023

El arándano es un arbusto que varía en su tamaño dependiendo de la especie de que se trate, posee raíces fibrosas y superficiales que se benefician en gran manera de la asociación con micorrizas. El fruto es una baya cilíndrica de 0.5 a 1.5 centímetros de diámetro de color azul a negro cubierto por una capa cerosa; su atractivo comercial está dado por sus propiedades organolépticas y nutritivas.

Blueberry tiene un período de floración de 8 a 10 semanas y se recoge a mediados de Mayo a Julio. Los cogollos suelen ser de tamaño mediano a grande, bien compactos.

13/04/2023

Un desayuno de campeones siempre es con lo mejor.

Hot Cakes de Blueberry

Ingredientes:

2 Huevos
1/2 Plátano
90 gr Yogurt Griego
100 gr Harina
20 gr Azúcar Morena
70 gr Leche
10 gr Aceite vegetal
1/2 cucharadita de Polvo para hornear
Blueberry (los necesarios o todos los que tú quieras, porque nunca son suficientes)

En un tazón aplastamos el plátano hasta hacerlo puré, agregamos los huevos y mezclamos con el azúcar con ayuda de un batidor globo. Agregamos la leche, el yogurt, el aceite y mezclamos. Añadimos la harina y el polvo para hornear previamente mezclados y cernidos y mezclamos hasta tener una mezcla homogénea con ayuda de nuestro batidor globo. Agregamos los blueberries y mezclamos.

Vierte la mezcla en un sartén previamente caliente a fuego medio-bajo del tamaño de tu preferencia. Cocina por 2 a 3 Minutos por lado.

Decora y disfruta de tu desayuno. Buen provecho.

10/04/2023

Nos estamos preparando para dar los mejores productos. Está llegando la Temporada 🎉

10/04/2023

La temporada más esperada se acerca, pronto tendremos blueberry a la venta. 🤗

Productos Lemus Ciudad de Puebla

22/06/2023

22/06/2023

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