Enoteca CDMX

13/08/2024

¡Ahí lo tienes! 🍷🥂

10/08/2024

🍺 Cerveza, tapitas y buenas compañías.
Los mejores momentos se comparten.
🥂 ¡Por esas charlas inolvidables!

La mejor selección de vinos, licores y destilados finos, así como productos gourmet a los paladares más exigentes.

09/08/2024

Con una copita de vino todo se ve de otra forma ¿No crees?

09/08/2024

🍷 Cada corcho, una historia.

Colecciona momentos inolvidables con nuestra exclusiva selección de coleccionadores de corchos. Añade un toque único a tu pasión por el vino.

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07/08/2024

Reglas de ORO que necesitas saber antes de tomar MEZCAL.

1. Primero lo primero: El mezcal se saborea, no se shotea.

El shot se inventó para emborracharse rápido con alcohol barato, sin preocuparse por el sabor. Un buen mezcal se toma poco a poco.

2. El precio no tiene nada que ver con la calidad.

El mezcal es una bebida de moda y, cuando crece la demanda, la oferta cambia. Muchos empresarios se dedican a comprar mezcal barato para multiplicar su precio y venderlo en botellas bonitas a precios exorbitantes. No te dejes engañar.

3. El sabor no siempre es un buen indicador de calidad.

4. Entonces ¿cómo sé si un mezcal es bueno?

Agítalo y ve si hace muchas perlas (burbujas). Fíjate también en que no se deshagan muy rápido cuando lo sirves.

5. También puedes probar la calidad dentro de la botella.

Agita la botella para analizar las perlas. También fíjate en cómo escurre el mezcal en el interior, un buen mezcal avanza lento, como aceite.

6. Siempre pide tu mezcal blanco.

7. Fíjate que tu mezcal tenga por lo menos 40° de alcohol.

Una alta concentración de alcohol es señal de que es un buen producto. Muchos productores suavizan su bebida para hacerla más popular.

8. Evita el mezcal con gusano.

Es básicamente una trampa para novatos. El gusano sólo deteriora el sabor del mezcal. Generalmente se usa para darle a la bebida el sabor a agave que un proceso deficiente de destilación no pudo capturar.

9. Las naranjitas son para limpiar el paladar.

Pon tú que te estás dando tu mezcal con una chela. Los puristas del agave estarían escandalizados porque la malta contrarresta el sabor del mezcal en tu boca. Para que eso no sea un problema, antes de cada trago dale una mordida a la naranjita. •Ten cuidado al coctelear.

No le eches CocaCola, el dulce choca con el sabor del agave. Prueba con sabores amargos o ácidos, que realzan las propiedades del mezcal.

¡Sin ninguna duda!

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01/06/2022

¿Qué queso con qué vino? 🧀🍷

21/12/2021

"Lúcete en la cena navideña con esta edición especial navidad"
Incluye: Botella Vino Tinto Ruby Edición Navidad, Galletas Navideñas, Esfera decorativa, caja de regalo.
Edición super limitada.

¡Celebremos juntos! Nuestro kit navideño es el regalo perfecto para sorprender a esa persona especial esta temporada. 🎄 Aprovecha este paquete especial que incluye: Caja edición limitada Navidad 2021 4 galletas navideñas en forma de copa de vino 🍷 Botella Edición Especial Ruby Navidad 202...

30/11/2021

del vino rosado 🍹👌🏻

1. Es ideal para las personas que prefieren vinos frescos.
2. La cuidadosa selección de sus uvas le proporciona un aroma frutal y floral.
3. El maridaje recomendado es con mariscos, salmón, pastas y risotto, ensaladas, galletas dulces y postres con frutas.
4. Se produce a través de la prensadura suave de las uvas seleccionadas, seguida por la fermentación del mosto a temperatura controlada.
5. El color rosa se da por que las pieles de las uvas permanecen en contacto con el jugo por un corto tiempo durante el proceso.
6. Una segunda fermentacíon, utilizando el método Charmat, genera la característica nota espumante.
7. La temperatura ideal para ser degustado es de 8 grados.
8. También puede usarse para preparar cocteles con infusión frambuesa jengibre, licor de flor saúco y jugo de limón.

25/11/2021

De nuestros amigos de IG. les compartimos estas hermosas botas edición especial de Santa, que traerán tu vino favorito. Hagan sus pedidos.

17/11/2021

Lo difícil es saber por donde empezar. 🙊🍷🧀

13/11/2021

Viernes, 🍷🍕

02/11/2021

Dulces aliados, tradicional o relleno, el manjar favorito para este puede maridarse más allá del clásico chocolate, con un vinito afrutado, mmm que delicia!

29/10/2021

Antes mu**to que sin vino 🎃💀

26/10/2021

VIENTO NEGRO Oak Reserve. Intenso y elegante, brinda una textura única en el paladar. Ideal para maridar con carnes rojas, pastas y quesos maduros. Envíos a todo México ¡Haz tu pedido! bit.ly/3Blehgi

26/10/2021

La mejor selección de vinos, licores y destilados finos, así como productos gourmet a los paladares más exigentes.

14/10/2021

💆🍷

06/10/2021

Listos para degustar 👌🏻

22/09/2021

Con cuál te quedas? 🍻

22/09/2021

Un poco de humor 😂