4D Bottle Shop

06/10/2023

🍂ရန်ကုန်မှာ ဖိနပ်အမျိုးစုံလိုရင် ၂၉လမ်း

🍂ပရဆေးနဲ့ပါတ်သက်တာမှန်သမျှကုန်ဈေးတန်းမှာရတယ်

🍂မွှေးပွအရုပ်ကြီးတွေ ကော်ရုပ် ကလေးကစားစရာအစုံအလင်လိုချင်ရင် ၂၄ အပေါ်ဘလောက်မှာရတယ်

🍂မျက်မှန်နဲ့ပါတ်သက်ရင် ရွှေဘုံသာအလယ်မှာ အများကြီးပါ

🍂ရွှေအတိုအစကစ ရွှေတုံးအထိလိုချင်ရင် ရွှေဘုံသာအောက်ဘလောက်ကိုသွား။

🍂ဆိုးဆေးဆပ်ပြာဆီ အနံ့အရသာ နဲ့ပါတ်သက်ရင် ၂၇လမ်းမှာရတယ်

🍂စက္ကူဂျပ်ပုံးဆိုက်အစုံ လိုသလောက်ဝယ်ချင်ရင် ၂၈လမ်းအပေါ်မှာရတယ် လျှပ်စစ်ပစ္စည်းအစုံအလင်လိုရင် လမ်း၃၀အလယ်ကိုသွား။

🍂စာရေးကရိယာနဲ့ပါတ်သက်ရင် ၃၁ လမ်းအလယ်ကိုသွား။

🍂ငါးကင်ကောင်းကောင်းစားချင်ရင် လှည်းတန်းကိုသွား။

🐷ဝက်သားကောင်းကောင်းစားချင်ရင် ဝက် 🐷စပါယ်ရှယ်လစ် ဆင်မလိုက်သုံးတောင်ကွေ့ကိုသွား။

🍂မာလာမောက်ချိုင် စားချင်ရင် စဉ်းအိုးတန်းအပ်ါဘလောက်ကိုသွား မာလရှမ်းကောလဲရတယ်။

🍂ပင်လယ်စာအကင်ပစ္စည်းအစုံအလင်လိုရင် ၁၈လမ်းအပေါ်ထိပ် ရွှေငါးမောင်မောင်ရတယ်။

🍂စပါယ်ပန်း ခရေပန်းကုံးသီးပီးသား များများလိုရင် လှိုင်ဘတ္တာကိုသွား။

🍂အီလက်ထရောနစ်နဲ့ပါတ်သက်သမျှ ချစ်ပြား ထရန်စစ္စတာ နဲ့ မိုက်ခရိုပစ္စည်းအစုံလိုရင် မောင်ခိုင်လမ်းအပ်ါဘလောက်မှာရတယ်။

🍂ဘေထုပ်နဲ့ပါတ်သက်ရင် ကြည့်မြင်တိုင်ညဈေးကိုသွား branded တွေ ဈေးချိုချိုနဲ့ရပါတယ်။

🍂ဘုရားတည် ဘုန်းကြီးကျောင်းလှူ တိုက်ပေါ်မှာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးစေတီတည်လိုသူတွေ ပန်းဒင်းတန်းကြည့်မြင်တိုင်ကိုသွား။

🍂ကွန်ပြူတာနဲ့ပါတ်သက်သမျှ အစုံရတာက ဆိပ်ကမ်းသာအလယ်ဘလောက်ပါ

🍂ခုသီတင်းကျွတ်ဆီမီးထွန်း မီးပုံးလှလှလိုချင်ရင် မဟာဗန္ဓုလလမ်း ၂၃နဲ့၂၄အကြားမှာအစုံရတယ်။

🍂အရက်အစစ်အမှန် လက်လီလက်ကားလိုချင်ရင်
ဖိုးဒီ ကိုသွား
၄၄၇ ရတနာလမ်း ကျိုက္ကဆံဘုရားလမ်းမှတ်တိုင် တောင်ဥက္ကလာ
https://maps.app.goo.gl/e31gEj31XAkiV7Ls9

#မူရင်းရေးသားသူကို ခရစ်ဒစ်ပေးပါတယ်

01/10/2023

#အမှတ်တံဆိပ်ပေါ်တွင်_ရိုက်နှိပ်ဖော်ပြလေ့ရှိသည့်_ဝီစကီသက်တမ်းယူထားသည့်_စည်အမျိုးအစားများ

ဝီစကီထုတ်လုပ်သူများ၏ ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူထားသည့် သစ်သားစည်အမျိုးအစားများကို သက်တမ်းယူထားသည့်ကြာမြင့်ချိန်နှင့် ပူးတွဲကာ အမှတ်တံဆိပ်များပေါ်တွင် ဖော်ပြထားလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါတွေဟာ ဘာကိုဆိုလိုပါသလဲ။ အဆိုပါသစ်သားစည်အမျိုးအစားကြောင့် သက်တမ်းယူထားသည့် ကြာမြင့်ချိန်နှင့် ပေါင်းစပ်ပြီး အဆိုပါဝီစကီ၏ အရောင်အဆင်း၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့အပေါ်တွင် သက်ရောက်မှုရှိကြောင်း ဆိုလိုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် မည်မျှပင် ဝီစကီကို သေသပ်ကောင်းမွန်စွာ ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်စေကာမူ ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူသည့် အချိန်နှင့် သစ်သားစည်ကောင်းကောင်းမရှိပါက ဝီစကီ‌ကောင်းကောင်းရရှိနိုင်ခြင်းမရှိမည်မှာ အသေအချာပင်ဖြစ်ပေတော့သည်။

ဝီစကီများကို ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူရန်အတွက် သက်တမ်းယူမည့် စည်များကိုအဓိကပြုလုပ်သည့် ဝက်သစ်ချသား၏ အဓိကအရင်းအမြစ်မှာ အမေရိကန်ဝက်သစ်ချသားနှင့် ဥရောပဝက်သစ်ချသားတို့ဖြစ်သည်။ ဝက်သစ်ချသားကို အကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးဖြင့်အသုံးပြုသော်လည်း အထူးခြားဆုံးမှာ သက်တမ်းယူသည့်ကာလတလျှောက်လုံး အရည်ယိုစိမ့်မှုမရှိဘဲ အရည်များကို သိုလှောင်ထားနိုင်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ထိုအချက်ကြောင့်ပင် ပြင်ပမှ မလိုလားအပ်သည့် အနံ့နှင့်အရသာများ အရက်အတွင်းသို့ ပေါင်းစပ်မှုမရှိဆိုသည့် အကျိုးကိုလည်း ရရှိပါတယ်။

ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူသည့် သစ်သားစည်အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးရှိသော်လည်း ကြီးမားသည့် စည်အမျိုးအစားထက်စာလျှင် ပိုမိုသေးငယ်သည့် စည်အမျိုးအစားတွင် အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှု ပိုမိုများပြားလေ့ရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့ ဖြစ်ရခြင်းမှာ အရက်နှင့် သစ်သား၏ အချိုးအစားတွင် သစ်သား၏အချိုးအစားပိုမိုများပြားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် Octaves နှင့် Quarter အရွယ်အစားစည်များဖြင့် သက်တမ်းယူရင့်ကျက်ကြခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့ ဆန့်ဝင်မှုနည်းသည့် လီတာ၅၀ဆန့် Octave စည်နှင့် ၁၂၅လီတာဆန့် Quarter စည်များဖြင့် သက်တမ်းယူရင့်ကျက်ခြင်းကြောင့် အချိန်တိုအတွင်း အနံ့၊အရသာ‌ကို ပေါင်းထည့်သည့်အကျိုးဆက်ကိုလည်း ရရှိပါတယ်။

American Bourbon နှင့် Sherry စည်တို့သည်မြင်တွေ့ရ အများဆုံးဖြစ်ပြီး အခြားသော စည်အမျိုးအစားများကိုလည်း အမှတ်တံဆိပ်များအပေါ်တွင် ရိုက်နှိပ်ဖော်ပြထားသည်များကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

🔸 Ex-Bourbon Cask

အမေရိကန်၏ ဝီစကီထုတ်လုပ်သည့် ဥပဒေများအရ အမေရိကန်ထုတ်အရက်များကို မရောင်းချမီ အမေရိကန်တွင်ပေါက်ရောက်သည့် ဝက်သစ်ချသားဖြင့် စည်ပြုလုပ်ကာ မီးသင်းထားသည့် စည်အသစ်များအတွင်းသို့ထည့်သွင်းပြီး ၃နှစ်တိတိသက်တမ်းယူထားရပါမည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဝက်သစ်ချသားတွင် Tannin အမည်ရှိ အရောင်ပြောင်းလဲစေသည့် အော်ဂဲနစ်ဓာတ်ပေါင်းအနည်းငယ်သာပါရှိသောကြောင့် ပိုမိုနက်မှောင်သောအရောင်ရရှိစေရန် စည်ကို မီးသင်းထားကြခြင်းလည်းဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့ သက်တမ်းယူရင့်ကျက်လိုက်ခြင်းဖြင့် Bourbon နှင့် American Whiskey များ၏ထူးခြားသည့် ဝိသေသလက္ခဏာဖြစ်သည့် ဗနီလာရနံ့နှင့် သစ်သားမှိုင်းရနံ့များကို ရရှိလာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် မီးသင်းထားသည့် စည်များကြောင့် သကာရည်၊ ကြွယ်ဝသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကဲ့သို့ စပ်သည့်အရသာများကိုပါ ရရှိသည့်အပြင် သိမ်မွေ့သော ချိုမြိန်မှု၊ နူးညံ့ပြီး ထူးခြားဆန်းပြားသော အရသာတို့ကိုပါ ပေးစွမ်းပါတယ်။

ထို့ကဲ့သို့ တကြိမ်တခါသာအသုံးပြုပြီးနောက် အမေရိကန်၏ အရက်ချက်ဥပဒေကြောင့် အမေရိကန်တွင် ထပ်မံအသုံးပြု၍မရတော့သဖြင့် သမုဒ္ဒရာဖြတ်ကာ စကော့တလန်သို့ ပို့ဆောင်ပြီး စကော့ခ်ျဝီစကီရင့်ကျက်ရန်အတွက် ဆက်လက်အသုံးပြုကြပါတယ်။ ထို့ကြောင့် စကော့ဝီစကီအားလုံး၏ ၉၀%ခန့်သည် Bourbon စည်ဟောင်းများဖြင့်ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူထားခြင်းဖြစ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ သစ်သားစည်များ၏ စွမ်းရည်ကိုမြှင့်တင်ရန်အတွက် စည်များကို အရွယ်အစားအသစ်ပြန်စပ်ကြလေ့ရှိပြီး ထိုစည်အမျိုးအစားကို စည်အမျိုးအစားဟုခေါ်ဝေါ်ကြပါတယ်။

🔸 Sherry Cask

စကော့ခ်ျဝီစကီ သက်တမ်းယူရာတွင် အသုံးပြုသည့် နောက်ထပ်စည်အမျိုးအစားမှာ ယခုခေတ်ကာလတွင် နာမည်ကြီးနေသည့် Sherry Cask အမျိုးအစားပင်ဖြစ်သည်။ ၂၀ရာစုနှောင်းပိုင်းအထိ ဗြိတိန်တွင် ယခုခေတ်လောက် ရှယ်ရီစိမ်အရက်သောက်သုံးမှု မများပြားသေးသောကြောင့် ရှယ်ရီစည်များဖြင့် သက်တမ်းယူကြလေ့မရှိဘဲ ရှယ်ရီဝိုင် သို့မဟုတ် ရှယ်ရီဗီနီဂါများကိုသာအများအပြား သောက်သုံးကြလေ့ရှိပါတယ်။

ရှယ်ရီကို စပိန်နိုင်ငံ Jerez ဒေသတွင် ရိုးရာအစဉ်အလာအနေဖြင့် လီတာ၅၀၀မှ ၇၀၀ကြားဆန့်သည့် အမျိုးအစားစည်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ကြလေ့ရှိပါတယ်။ ထိုစည်များဖြင့်ပင် ကမ္ဘာအနှံ့သို့တင်ပို့ပြီး ရောင်းချကြလေ့ရှိပါတယ်။ သို့သော်လည်း ၁၉၈၆ခုနှစ်မှစတင်ပြီး စပိန်နိုင်ငံ၏ဥပဒေအသစ်အရ ၎င်းတို့ထုတ်လုပ်သည့်ဝိုင်များကို စပိန်နိုင်ငံတွင်ပင် ပုလင်းသွင်းပြီးမှ တင်ပို့ရောင်းချရမည်ဟု ပြဌာန်းလိုက်သောကြောင့် ရှယ်ရီစိမ်သည့်စည်များမှာ ရှားပါးလာပါတော့တယ်။

ထို့ကြောင့် အဆိုပါရှယ်ရီစည်များကို ဆက်လက်အသုံးပြုနိုင်ကြောင်းနှင့် အမည်ရှိ လုပ်ငန်းစဉ်အရ သစ်သားထဲတွင်စိမ့်ဝင်နေသည့် ရှယ်ရီဝိုင်၏ အနံ့နှင့်အရသာများမှာ ဝီစကီထဲသို့ ပေါင်းဝင်ရောက်ရှိလာကြောင်း သေချာသည့် စမ်းသပ်မှုများကြောင့် Sherry Cask ဟုအမည်တပ်သုံးစွဲရန် ဤမျှအထိကြာမြင့်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ရှယ်ရီစည်များဖြင့် ရင့်ကျက်ကာသက်တမ်းယူခြင်းဖြင့် ရင့်မှည့်သော အသီးအနှံများ၊ အခွံမာသီးများ၊ လေးညှင်းပွင့်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ‌အနက်ရောင်ချောကလက်၊ ဂျင်းနှင့် တင်လဲရည်များ၏ အနံ့နှင့် အရသာတို့ကို ပေးစွမ်းခြင်းဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူသင့်သည့် စည်အမျိုးအစားဖြစ်ကြောင်း အဆိုပါဝိသေသလက္ခဏာများဖြင့် ပြသပြီးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ရှယ်ရီစည်အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရှိပြီး တစ်မျိုးချင်းစီတွင် ထူးခြားသောလက္ခဏာများလည်းရှိပါတယ်။ သို့သော်လည်း ဝီစကီ၏ အရောင်များကို နက်ရှိုင်းတောက်ပစေပါတယ်။

🔸 Fortified Wine Cask

ဒီစည်အမျိုးအစားဟာ နှုတ်မြိန်အရက် သို့မဟုတ် ဝိုင်ချို စိမ်ထားသည့် စည်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် အဖျော်ယမကာလောကတွင် ပေါ်တူဂီမြောက်ပိုင်းဒေသထွက် အနီရောင်ဝိုင်ချို၊ ပြင်သစ်ဝိုင်ချို၊ ပေါ်တူဂီနှုတ်မြိန်ဝိုင်၊ / မတ်စကတ်အမျိုးအစား စပျစ်သီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ဝိုင်ဖြူ၊ ပြင်သစ်ပြည်တောင်ပိုင်း Languedoc-Roussillon ဒေသမှထွက်သော ဝိုင်ဖြူ အစရှိသည့် အယ်လ်ကိုဟောလ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသည့် ဝိုင်အမျိုးအစားများကို ရင့်ကျက်ထားသည့်စည်များဖြစ်သည်။ အဆိုပါ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုမြင့်မားသည့် ဝိုင်ချိုများကို ရင့်ကျက်ထားသည့်စည်များကြောင့် ပျားရည်ကဲ့သို့ ချိုမြိန်‌သောအရသာများကို ပေးစွမ်းပြီး ကြွယ်ဝသော ပန်းနှင့်သစ်သီးများ၏ရနံ့များကိုပါ တာရှည်စွာ ပေးစွမ်းပါတယ်။

🔸 Wine Cask

အချို့သော ဝီစကီထုတ်လုပ်သူများဟာ မကြာသေးသောကာလတစ်ခုမှ စတင်ပြီး ခေတ်ရေစီးကြောင်းအရ ဝိုင်နီသက်တမ်းယူထားသည့် စည်ဟောင်းများဖြင့် ရင့်ကျက်ထားကြခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါဝိုင်နီစည်ဟောင်းများကြောင့် အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုအနေဖြင့် အနီရောင်ဘယ်ရီသီးရနံ့များကို ပေးစွမ်းပြီး အာခံတွင်းအတွင်း၌ ချိုမြိန်မှုကို မခံစားရပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဝိုင်နီတွင် အရောင်ပြောင်းလဲစေသည့် Tannin ဓာတ်ပေါင်းများ အမြောက်အများပါဝင်ပြီး အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ ဝိုင်နီစည်ဟောင်းများဖြင့် သက်တမ်းယူရင့်ကျက်ခြင်းဖြင့် ဝီစကီ၏အရောင်များမှာ ပန်းရောင်ဘက်သမ်းသည့် အဝါရောင်များဖြစ်လေ့ရှိသည်။

🔸 Virgin Oak Cask

အဆိုပါအမည်အတိုင်းပင် မည်သည့်အဖျော်ယမကာမှ ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူထားဖူးခြင်းမရှိသည့် ဝက်သစ်ချစည်အသစ်များဖြစ်သည်။ အဆိုပါစည်များဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူခြင်းဖြင့် ဗနီလာ@သစ်ခွရနံ့နှင့် ပြင်းထန်သောဝက်သစ်ချ၏ရနံ့များကို ပေးစွမ်းစေပါတယ်။ အမေရိကန်နိုင်ငံ ယစ်မျိုးဥပဒေသအရ American Whiskey များကို ဝက်သစ်ချစည်အသစ်များဖြင့်ပြုလုပ်ရမည်ဟု သတ်မှတ်ထားပြီး အချို့သော Scotch Whisky များသည်လည်း ယခုပုံစံအတိုင်း စည်အသစ်များဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူနေကြပြီဖြစ်ပါတယ်။

🔸 Regional Oak Cask

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအရက်ချက်လုပ်သူများမှာ ဒေသထွက် ဝက်သစ်ချနှင့် အလားတူသစ်အမျိုးအစားကို စည်ပြုလုပ်ကာ နည်းလမ်းသစ်အနေဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူနေကြပြီဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် ဂျပန်တွင် ပေါက်ရောက်သည့် အမျိုးအစား ဝက်သစ်ချသားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် စည်တွင်ရင့်ကျက်ထားသည့် ဝီစကီသည် အမေရိကန်ဝက်သစ်ချစည်ဖြင့် ရင့်ကျက်ထားသည့်ဝီစကီ၏ ဗနီလာရနံ့ထက် ပိုမွှေးသော ရနံ့ကို ထည့်သွင်းပေးပါတယ်။ ထို့အပြင် အမည်ရှိ ဆွီဒင်ဝက်သစ်ချအမျိုးအစားဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူပါက အဆိုပါဝီစကီကို အချိုဓာတ်လျော့နည်းစေပြီး ပိုစပ်သော အရသာကိုပေးစွမ်းပါတယ်။

🔸 Other Spirits Cask

စကော့ခ်ျဝီစကီထုတ်လုပ်ခြင်းရာ နည်းဥပဒေများကို မကြာသေးသောကာလကမှ မွမ်းမံပြင်ဆင်ခြင်းကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြပါတယ်။ အကျိုးဆက်အနေဖြင့် အချို့သောအရက်ချက်စက်ရုံကြီးများမှာ အခြားသောအဖျော်ယမကာရင့်ကျက်သက်တမ်းယူထားသည့်စည်များဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူခြင်းကို အပြိုင်ရှာဖွေနေကြပြီဖြစ်ပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့် သည် ထုတ်လုပ်သည့်စည်များဖြင့် သက်တမ်းယူပြီး သစ်သီးရနံ့ပိုမိုကြွယ်ဝသော ပျားရည်ကဲ့သို့ပိုမိုချိုမြိန်မှုကို ရရှိစေရန်လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါတယ်။ ထို့အပြင် ဒေသရှိ သည်လည်း စည်ဟောင်းများဖြင့် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူကာ သင်္ဘောနာနတ်ပင်အစိမ်း၏ရနံ့နှင့် ရှောက်သံပုရာရနံ့တို့ ရရှိစေရန် ရှာဖွေနေကြပြီဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစမ်းသပ်မှုများကြောင့် ယခင်သမားရိုးကျပုံစံသက်တမ်းယူခြင်းမှ ကျန်ရှိ/လိုချင်သည့် အနံ့အရသာများရရှိစေရန် တီထွင်ကြံဆခြင်းဖြစ်သလို ဝီစကီရင့်ကျက်သက်တမ်းယူသည့်လုပ်ငန်းစဥ်အတွင်း မည်သည့်အရာက အဓိကကျသည်ကို ဖော်ထုတ်ခြင်းလည်းဖြစ်ပေသည်။

ရီဝေစွာဖြင့်
#ယမကာသုတေသီ_တင်အောင်လွင်

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2228829210654539&id=100005824441008&mibextid=Nif5oz

28/09/2023

03/09/2023

မင်းသာ အကောင်းဆုံးဘဲ😁😁😁

18/08/2023

Good morning.

17/08/2023

မင်းတို့ပြောတဲ့...အချိုရည်🙂

Photo crd #

13/06/2023

Good afternoon.

22/05/2023

Tiger Bottle ( Lucky Draw ) - 37200
Tiger Bottle - 34800

အနည်းဆုံး 5 ဖာ မှ ယူပေးပါ😊

12/05/2023

Tiger ပုလင်း မဲမပါ 37200 28 ဖာ
Bawdar ပုလင်း 28800 15 ဖာ
4D မှာရပါမယ်

12/05/2023

🥰😆😁

27/04/2023

!
ချီးယားစ်လို့ ခေါ်ဝေါ်ပြီး ခွက်တိုက်ကြခြင်း၏ အဓိပ္ပာယ်

စားသောက်ဝိုင်း တစ်ခုမှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ ပထမဆုံးအရက်ခွက်ကို မသောက်မှီ အရက်ခွက်ကို ကိုင်မြှောက် ခွက်ချင်းတိုက်ရင်း ချီးယားစ်လို့ ‌ပြောပြီးမှ သောက်ကြလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါတွေက ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။

တကယ်တော့ Cheers လို့ခေါ်တာဟာ ဆုတောင်းပြီးမှ‌သောက်တာပါ။ ဒါ့အပြင် Toast ဆိုတဲ့ ဝေါဟာရဟာ မီးကင် တယ်လို့ဆိုလိုတာပါ။ ဒီစကားလုံးနှစ်ခုဟာ ဘယ်လိုဆက်စပ်နေပါသလဲ။

ဝေါဟာရသမိုင်းကြောင်းဘက်မှ လေ့လာကြည့်လျှင် ရှေးဂရိလူမျိုးများမှ စတင်ခဲ့သည်ကို တွေ့ရှိရပါတယ်။ ရှေးဂရိလူမျိုးများ၏ ယုံကြည်သက်ဝင်မှုအရ အာရုံငါးပါးကို ကြိုက်နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဝိုင်၏အရောင်ကို မျက်စိမှ နှစ်သက်စေသည်။ ပန်းစည်း၏ မွှေးရနံ့ကို နှာခေါင်းမှ နှစ်သက်သဘောကျသည်။ ထို့အပြင် ဖန်ခွက်ချင်းထိတိုက်ရာမှ " ချွင် " ခနဲထွက်လာသော အသံကို နားမှ ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်တော်တို့ဟာ Aesthetics ဆိုသည့် အနုသုခုမ၊ရသမူဟန်များကို ခံစားတတ်ကြပြီးဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့် Toast ဆိုတာဟာ လူတစ်ဦးသို့မဟုတ်အကြောင်းအရာတစ်ခုကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် ခွက်များကို ကိုင်မြှောက်ပြီး သောက်ရန် သို့မဟုတ် ထိုသူအတိုင်း သောက်သုံးရန် ခေါ်‌ဆိုမှုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Cheers ဟုပြောဆိုလိုက်ချိန်မှာ လူတစ်ဦး/အဖွဲ့တစ်ခုကို ဂုဏ်ပြုခြင်း သို့မဟုတ် အကြောင်းအရာတစ်ခုကို ကောင်းသောအောင်မြင်ခြင်းဖြစ်ပါစေဟု ဆုတောင်းပေးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

အလွယ်ပြောရရင်တော့ Toast လို့ခေါ်တာက ရင်းနှီးဖော်ရွေစွာဖြင့် ငါတို့သောက်ကြမယ်လို့ ဆိုလိုတာဖြစ်ပြီး Cheers လို့ခေါ်ရင်တော့ " အလုပ်အကိုင်အဆင်ပြေပါစေ " ဆိုတဲ့ ဆုတောင်းပြီးမှ သောက်ကြမယ် ဆိုတာပါပဲ။

မြန်မာပြည်မှာ နောက်ထပ်အသုံးများတဲ့ စကားလုံးက Gān Bēi ပါ။ 干杯 Gān Bēi (ကမ်းပေ့) ဆိုတာ တရုတ်စာလုံးပါ။ ထုံးတမ်းဓလေ့အရ Gān Bēi (ကမ်းပေ့) ခေါ်တာဟာ ဂုဏ်ပြုပါတယ် လို့ဆိုလိုပြီး ခွက်အတွင်းရှိ အရက်အကုန်သောက်ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် တရုတ်အရက်ခွက်တွေဟာ သေးငယ်ပါတယ်။

Gān Bēi (ကမ်းပေ့) လို့ ခေါ်ပြီး အကုန်သောက်ရတဲ့ အဓိပ္ပာယ်မျိုး မြန်မာပြည်မှာထင်ရှားတဲ့ နောက်ထပ်စကားလုံးက One Salute ပါ။ ဒီစကားလုံးရဲ့ မူလဟာ အီတာလျံ စကားပါ။ အင်္ဂလိပ်လို Salute က ဂုဏ်ပြုခြင်းပါ။ မြန်မာပြည်ရဲ့ အလေ့အထအရတော့ One Salute ခေါ်ရင်တော့ ခွက်ကြီးကြီး၊သေးသေး ခွက်ထဲထည့်ထားတာတွေ အကုန်သောက်ပေတော့လို့ ဆိုလိုတာပါ။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2080016678869127&id=100005824441008&mibextid=Nif5oz

4D Bottle Shop
09 950 387705
https://maps.app.goo.gl/EHEGgfwbNpGJnAi48

14/03/2023

✅တစ်ခါစားပြီး အမြဲစွဲလမ်းနေရတဲ့ Red Cow မှ Premium အမဲသားထုတ်ကုန်များကို 4D မှာရပါပြီ

✅𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 ဖြစ်ပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်စားချင်တဲ့ လူကြီးမင်းများအတွက် လက်မလွှတ်သင့်ဘူးနော်🥰

👇👇👇👇👇👇👇
အမဲသားခြောက် တစ်ဗူး (300g) - 15000 Ks

အမဲမွကြော် တစ်ထုပ် (100g) - 8000 Ks

🏚
4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/sWiUUq6spLegiuCKA

02/03/2023

ဒီနေ့မှာတော့ Red Mountain ဝိုင်များကို ဖန်တီးနေသူတစ်ဦးလည်းဖြစ်၊ မြန်မာ့ပထမဆုံး အမျိုးသမီး ဝိုင်ပညာရှင်လည်းဖြစ်တဲ့ မနော်နော်အေးနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။ 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

ရိုသားတဲ့ သွင်ပြင်၊ စကားပြောဟန်လေးကြောင့် လူချစ်လူခင်များတဲ့ မနော်ဟာ ဝိုင်နဲ့ပတ်သက်ပြီး ချစ်မြတ်နိုးစိတ်၊ ပြင်းထန်တဲ့ စိတ်အားထက်သန်မှုတွေရှိတဲ့ အမျိုးသမီးတစ်ယောက် ဖြစ်ပါတယ်။ သူမရဲ့ စိတ်ဝိဉာဉ်နဲ့ ရင့်သန်တဲ့အတွေ့အကြုံတွေက ဒီကနေ့မှာတော့ ဝိုင်လောကရဲ့ ပညာရှင်ဖြစ်လာစေခဲ့သလို Red Mountain ရဲ့ ဂုဏ်ယူအားထားရတဲ့ သူတစ်ဦးဆိုလည်း မမှားပါဘူး။

🏆🏆 သူမဟာ (၂၀၀၂) ခုနှစ်ကတည်းက Red Mountain နဲ့အတူ လက်တွဲလုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီး (၂၀၀၅) ခုနှစ်မှာ Assistant Winemaker တစ်ယောက်ဖြစ်လာခဲ့သလို ကမ္ဘာကျော်ဝိုင်ဂုရုကြီးများ၊ ဝိုင်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်များ၊ ဝိုင်အကြံပေးများရဲ့ အကူအညီကို ရယူပြီး Red Mountain ရဲ့ တိုးတက်ရေးအတွက် လုပ်ဆောင်ပေးခဲ့သူတစ်ယောက်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။

ဝိုင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ ပညာရပ်တွေအနေနဲ့

👩‍🎓 ပြင်သစ်နိုင်ငံတောင်ပိုင်း Drôme ရဲ့ Château de Suze La Rousse မှာ 𝐜𝐚𝐭 𝐝’𝐨𝐞𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 ကို ရရှိထားပြီး

👩‍🎓 Université du Vin မှာလည်း 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 ကို ရယူနိုင်ခဲ့သူတစ်ယောက်ပါ။

ဒီလို ထူးခြား စွမ်းဆောင်ရည်တွေနဲ့ အံဩဖွယ် မြန်မာ့ ပထမဆုံး အမျိုးသမီး ဝိုင်ပညာရှင် တစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ ❝မနော်နော်အေး❞ နဲ့ နှစ်ပေါင်း (၂၀) ကျော်ကြာ လက်တွဲလုပ်ဆောင်ခွင့်ရတဲ့အတွက် Red Mountain မိသားစုမှ ဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာ ဂုဏ်ယူမိပါတယ်။🎊🎊

မနော် ဖန်တီးထားတဲ့ Red Mountain ဝိုင်တွေကို ခံစားရင်း အမှတ်တရကောင်းလေးတွေ ဖန်တီးနိုင်ကြပါစေလို့လည်း မျှော်လင့်မိပါတယ်နော်။

Let us introduce you to Ma Naw Naw Aye, maker of Red Mountain Wines, also Myanmar's first female winemaker. 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

She is a remarkable woman, distinguished by her attractive appearance, charming speaking style, and passionate love for wine. This passion and extensive expertise made her a Winemaker and an indispensable part of Red Mountain.

🏆🏆 In 2002, she started her wine career at Red Mountain Estate. She began as an assistant winemaker at Red Mountain Estate and has been working in wine production with the aid of world-renowned mentors, professors, and consultants that have been prominent in the wine industry since 2005.

She further expanded her knowledge by obtaining these,

👩‍🎓 Château de Suze La Rousse, in South Drôme, France, in 2016 and achieved Certi 𝐜𝐚𝐭 𝐝’𝐨𝐞𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞.

👩‍🎓 And 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐬𝐭𝐞 at Université du Vin.

We acknowledge 20 years of collaboration with Ma Naw Naw Aye, Myanmar's first female winemaker. Her talents have made her a valuable asset, and we are honored to have had the opportunity to work with her.

We look forward to creating lasting memories with the Red Mountain Wine crafted by Ma Naw. 🎊🎊



https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=529882325895126&id=100066200883529&mibextid=Nif5oz

4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/bp3V8qAnmLwFgby89

26/02/2023

#အရက်ပါဝင်တဲ့_ယမကာအုပ်စုကြီး_နှစ်စု

အရက်ပါဝင်တဲ့ ယမကာအမျိုးအစား များစွာရှိပြီး အချို့မှာ အချို့သောယမကာများမှာ အရက်ပါဝင်မှု ပိုမိုများပြားပါတယ်။ အရက်ပါဝင်မှုနည်းသော ယမကာများထက် အရက်ပါဝင်မှုများသော ယမကာများသည် မူးဝေခြင်းနှင့် အရက်အဆိပ်သင့်မှုကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေပါတယ်။ အရက်ပါဝင်မှု အနည်းအများပေါ်မူတည်၍ ကဇော်ဖောက်ခြင်း (ပေါင်းခံချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် မပါ) နှင့် ပေါင်းခံချက်လုပ်ခြင်း ဆိုပြီးအုပ်စုကြီး နှစ်စုခွဲခြားထားပါတယ်။

🔸ကဇော်ဖောက်ခြင်း အုပ်စု

🔹Beer
ရေနှင့်လက်ဖက်ရည် ပြီးလျှင် တနေ့တာအတွင်း လူအများဆုံးသောက်တဲ့ ယမကာဖြစ်ပြီး သမိုင်းတလျှောက် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အစောဆုံးပေါ်ပေါက်လာသည့် အရက်ပါဝင်သည့် ယမကာအမျိုးအစားထဲမှ တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့် အရက်ပါဝင်သည့် ရာခိုင်နှုန်း 2%/4% မှ 10%/12% အထိပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။

🔹Wine
Wine သည် လူကြိုက်များပြီး ရှေးကျသည့် ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ဝိုင်တွင် အရက်ပါဝင်မှု 14%ဝန်းကျင်ရှိသည်။ Champagne ဟုလူသိများသည့် ယမကာမှာ Sparkling Wine အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး အရက်ပါဝင်မှုမှာ 10% မှ 12% ကြားထဲတွင်သာရှိသည်။ အချို့သောဝိုင်များဟာ ပေါင်းခံထားသောအရက်နှင့် အားဖြည့်ထားပြီး ၎င်းတို့ကို Fortified Wine ဟုခေါ်ဝေါ်ကြပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် Port, Madeira, Marsala, Vermouth, Sherry ဝိုင်တို့ဟာ Fortified Wine များဖြစ်ကြပါတယ်။

🔹Hard Cider
Hard Cider ဟာ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို ကဇော်ဖောက်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့် အရက် 5% ခန့်ပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။

🔹Mead
Mead ဆိုတာကတော့ ကဇော်ဖောက်ထားတဲ့ ပျားရည်နှင့် ရေကို အချိုးကျကျရောစပ်ထားတာဖြစ်ပြီး အရက်ပါဝင်မှု 10% မှ 14% အထိရှိပါတယ်။

🔹Saké
Saké ကို လူအများသိကြတာကတော့ ဂျပန်ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဆန်ကို ကဇော်ဖောက်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အရက်ပါဝင်မှု 16% ပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။

🔸ပေါင်းခံချက်လုပ်ခြင်းအုပ်စု

🔹Gin/Geneva
Gin သည်များသောအားဖြင့် ဂျုံသို့မဟုတ်မုယောစပါးကဲ့သို့သော ကောက်ပဲသီးနှံများမှ ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဦးစွာ ကဇော်ဖောက်ပြီးမှ ပေါင်းခံချက်လုပ်ထားခြင်းလည်းဖြစ်သည်။ Gin ဟု ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် ထင်ရှားသော အရသာသည် ဂျူနီပါဘယ်ရီသီးပါဝင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ်ပါက Geneva ဟုသာခေါ်ဆိုရမည်ဟု ဥပဒေထုတ်ပြန်ထားသည်။ ဂျင်တွင် အရက်ပါဝင်မှု 35% - 55% ABV ရှိသည်။

🔹Brandy
Brandy သည် Wine ကိုပေါင်းခံချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ Brandy တွင် အရက်ပါဝင်မှု 35% - 60% ပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။ ဥပမာအနေဖြင့်ပြရလျှင် အကျော်ကြားဆုံး Brandy တစ်မျိုးဖြစ်သည့် Cognac တွင် အရက်ပါဝင်မှု 40% ABV ရှိပါတယ်။

🔹Whisky/Whiskey
Whisky/Whiskey သည် ကောက်ပဲသီးနှံအမျိုးမျိုးနှင့် ပြောင်း တို့ကို ကဇော်ဖောက်ကာ ပေါင်းခံချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့် 40% - 50% ABV ကြား အရက်ပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။

🔹Rum
Rum သည် ပေါင်းခံချက်လုပ်ထားပြီး အရက်ပါဝင်တဲ့ ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ကဇော်ဖောက်ထားသည့် ကြံရည်နှင့် သကာရည်/တင်လဲရည်/သကြားပွက်ရည် တို့ဖြင့် ချက်လုပ်ကြလေ့ရှိပြီး အခြေခံအားဖြင့် အရက်ပါဝင်မှု 40% ABV ရှိပါတယ်။ အချို့သော Rum အရက်များမှာမူ 75.5% ABV ရှိကာ အခြားသော အရက်တိုင်းတာသည့်ယူနစ်နှင့်ဆိုလျှင် 151 Proof နှင့်တူညီပြီး OverProof Rum လို့လဲ ခေါ်ဝေါ်ပါတယ်။

🔹Tequila
Tequila သည် ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး Blue Agave အပြာရောင်သင်္ဘောနာနတ်ပင်မှ ချက်လုပ်ထားကာ မက္ကဆီကို ရိုးရာအရက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အရက်ပါဝင်မှုအားဖြင့် 40% ABV ရှိပါတယ်။

🔹Vodka
Vodka သည်လည်း ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး များသောအားဖြင့် ကောက်ပဲသီးနှံနှင့် အာလူးကို အသုံးပြုကာ ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ‌များသောအားဖြင့် အရက်ပါဝင်မှုအားဖြင့် 40% ABV ရှိပါတယ်။

🔹Absinthe
Absinthe သည် အမျိုးမျိုးသော အရွက်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင် အပင်များဖြင့် ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ Absinthe ကိုသောက်သုံးခြင်းသည် Hallucinogen ခေါ် စိတ်ဂယောင်ခြောက်ခြားဖြစ်ခြင်း၊ထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်ခြင်းတို့ ဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟု ဆိုကြသော်လည်း ခိုင်မာသောအထောက်အထား မရှိပါ။ Absinthe တွင် အရက်ပါဝင်မှုအားဖြင့် 40% ABV ရှိပြီး အချို့သောမျိုးကွဲများတွင် 90% ABV အထိရှိပါတယ်။

🔹Everclear (Rectified Spirit)
Everclear ခေါ် ထပ်ခါထပ်ခါပေါင်းခံထားသည့်ယမကာတွင် အရက်ပါဝင်မှု မြင့်မားလေ့ရှိပြီး အနိမ့်ဆုံး အရက်ပါဝင်မှုမှာ 60% ABV ရှိပါတယ်။ များသောအားဖြင့် 75.5% ABV နှင့် 90% ABV ရှိပါတယ်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2082247151979413&id=100005824441008&mibextid=Nif5oz

4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/iqhokCeZXBqRWoGVA

16/02/2023

by

Johnnie Walker မှ Jane Walker သည် Elizabeth Cu***ng ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် ထွန်းကားခဲ့သော Speyside အလယ်ဗဟိုဒေသတွင် နှစ်ပေါင်း 200 နီးပါးသက်တမ်းရှိ ဝီစကီသူရဲကောင်းများဖြစ်သည့် Master Blender မှ အကန့်အသတ်ဖြင့်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည့် ဝီစကီအသစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီးသည် Cardhu ကို 1893 ခုနှစ်တွင် Walker မိသားစုထံရောင်းချခဲ့သော်လည်း Johnnie Walker ဆိုသည့်အမှတ်တံဆိပ်၏သမိုင်းတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်။

Jane Walker ကိုအမျိုးအစားအားဖြင့် နှင့် Scotch Whisky အဖြစ်၂မျိုးခွဲခြားကာ ၂၀၁၈ခုနှစ်တွင် ဈေးကွက်တင်ရောင်းချခဲ့ပါတယ်။ Blended Malt မှာ ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူထားသည့် ခုနှစ်မဖော်ပြထားသော်လည်း Malt Whisky သီးသန့်ကိုသာ ရောစပ်ထားပါတယ်။



ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူထားသည်မှာ ၁၀နှစ်ဝန်းကျင်ခန့်ရှိသည်ဟု ခန့်မှန်းကြပြီး ကြည့်ကောင်းသော အသွင်သဏ္ဍာန်ရှိပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာရရှိပါတယ်။ သဘာဝအတိုင်းရင့်မှည့်သောသစ်သီးများနှင့် မက်မွန်ဖြူသီးများ၏ အရသာများမှတဆင့် ဖုတ်ထားသော ပန်းသီးနှင့် ချိုမြိန်သော သကာရည်၏ အရသာတို့ကို ဆင့်ပွားတိုးတက်ကာရရှိပါတယ်။ ဒီ့နောက်မှာတော့ အနက်ရောင်ချောကလက်၏ အရသာများက အဆုံးသတ်ပိုင်းဆီတွင် ရရှိပါတယ်။ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု 41.9% ရှိပြီး 750ml ပုလင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားပါတယ်။



Jane Walker သည် ဂန္တဝင်မြောက်ရောစပ်ထုတ်လုပ်ထားသည့် Johnnie Walker Black Label ၏ စုဆောင်းထားသင့်သည့် အကန့်အသတ်ဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဤဝီစကီအမျိုးအစားကို အမေရိကန်နိုင်ငံဈေးကွက်အတွင်း၌သာ ရရှိနိုင်ပြီး ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းနိုင်ငံတွင် ရှာဝယ်ရခက်သည့် အမျိုးအစားလည်းဖြစ်ပေသည်။

အဆိုပါအရက်ကို ၂၀၁၈ခုနှစ်၏ နိုင်ငံတကာအမျိုးသမီးများနေ့တွင် ဖြန့်ချိခဲ့ပြီး ၂၀၁၉ခုနှစ် ဝါရှင်တန်ဒီစီတွင် ကျင်းပသည့် နိုင်ငံတကာအမျိုးသမီးချီတက်ပွဲနှင့် တိုက်ဆိုင်ပြီး ပြန်လည်ဖြန့်ချိခဲ့ပါတယ်။

Johnnie Walker သည် " Keep Walking " ဟူသောကြွေးကြော်သံဆောင်ပုဒ်နှင့်အတူ Striding Man အမှတ်အသားပုံကို အသုံးပြုခဲ့သည်မှာ ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်ကြာ်မြင့်ခဲ့ပြီဖြစ်ပါတယ်။ Jane Walker ကိုထုတ်လုပ်ခြင်းမှာ ကုမ္ပဏီ၏ ကျား၊မမရွေးတန်းတူညီမျှမှုနှင့် ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းအတွင်းနှင့် ကမ္ဘာတဝှမ်းလုံးရှိ အမျိုးသမီးများအား အသိအမှတ်ပြုပေးမှုအပြင် ကုမ္ပဏီ၏ ကတိကဝတ်ကို မီးမောင်းထိုးပြခြင်းလဲ ဖြစ်ပေသည်။ ဒါ့အပြင် အဆိုပါဝီစကီရောင်းချပြီး ရရှိလာသည့် အမြတ်ငွေတစိတ်တဒေသကိုလဲ အမျိုးသမီးများ၏ အရေးကိစ္စများကို အထောက်အကူဖြစ်စေဖို့ ဦးတည်သုံးစွဲမယ်လို့ ထုတ်ပြန်ခဲ့ပါတယ်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3308945832655713&id=100006209864900&mibextid=Nif5oz

🏚
4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/jcB29oqGCQWpvFF87

15/02/2023

နှစ် ၃၀ မောင်းထိုင် (Moutai)
4D မှာ ရပါပြီ​နော

🏚
4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.google.com/?cid=16877325761858332959&entry=gps

15/02/2023

အသစ်​တွေဘယ်​လောက်​ကောင်း​ကောင်း အ​ဟောင်းကိုဘဲ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက်
ဖိုးဒီရဲ့ Collection!!!!

🏚
4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.google.com/?cid=16877325761858332959&entry=gps

05/02/2023

#ဝီစကီအရောင်များကိုခံစားခြင်း

🔸ဝီစကီအရောင်

အမြင်အာရုံခံအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ စေစားမှုများဖြင့် ဝီစကီများ၏ ရုပ်ကြွင်းဂုဏ်သတ္တိများသည် ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့် အထူးသဖြင့် အရောင်များအပေါ်တွင် အဓိက တည်မှီနေပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့တတွေဟာ ဝီစကီမသောက်ခင်မှာ အမြင်အာရုံနဲ့ အရင်ဆုံး အကဲဖြတ်ကြလေ့ရှိပါတယ်။ စူးရှတဲ့အရောင်နဲ့ အမြင်အာရုံကို သေချာမလေ့လာထားတဲ့ အရောင်များကို အာရုံခံကြရာတွင် အကြောင်းတရားမတိုက်ဆိုင်တဲ့အခါမှာတော့ အကဲဖြတ်မှုကို အမှုမဲ့၊အမှတ်မဲ့ အလိုအလျောက်ပြုလုပ်မိလျက်သားဖြစ်သွားတတ်ပါတယ်။ ဒါကို မျက်ကန်းအာရုံခံခြင်း လို့ခေါ်ပြီး မျက်ကန်းအရသာခံစားခြင်းနှင့် ကွဲပြားခြားနားပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့ အမြင်အာရုံခံစားခြင်းတွင် အရောင်ပါသော မျက်မှန်များတပ်ဆင်ထားခြင်း (ဥပမာ အနက်ရောင်နှင့် အပြာရောင်ကို ဖယ်ရှားပေးသည့် မှန်တပ်ဆင်ထားသည့် မျက်မှန်များ)၊ ဝီစကီ၏ စူးရှသောအရောင်များကို ပိတ်ဆို့စေသည့် အရာများနှင့် အခြားသော အရောင်များကို ပိတ်ဆို့စေသည့် အရာများကို ဖယ်ရှားပြီးမှ ကြည့်ရှူရန် လိုအပ်ပါတယ်။

ခံယူချက်၊ ထိုးထွင်းသိမြင်မှု၊ စိတ်ခံစားမှုဆိုင်ရာ အကြောင်းခြင်းရာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များကို ရှုမြင်ပုံနှင့် အကဲဖြတ်မှုအပေါ်တွင် များစွာလွှမ်းမိုးပါတယ်။ အရောင်အသွင်အပြင်များအပေါ်တွင် အယူသီးမှုနှင့် စိတ်ကျေနပ်မှုရှိစေသောအရောင်များကို ဖယ်ရှား အာရုံခံစားကြည့်မှသာလျှင် ဘက်လိုက်ခြင်းကင်းမဲ့သော အရောင်များကို ခံစားမိနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင် ဝီစကီအရောင်များကို ခံစားနိုင်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်စွာ ဆေးကြောသန့်စင်ထားသည့် ကြည်လင်သော ဖန်ခွက်ကိုလဲ အထူးလိုအပ်ပါတယ်။ ဝီစကီများကို ပေါင်းခံချက်လုပ်ပြီးစအရောင်သည် မည်သည့်အရောင်မှ မရှိသည့် အရောင်မဲ့ (Zero Scale) ဖြစ်ပြီး သက်တမ်းယူရင့်ကျက်ပြီးမှသာ သက်တမ်းယူရင့်ကျက်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်သည့် ပစ္စည်းများကြောင့်သာ အရောင်များရရှိလာခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

🔸 ဝီစကီအရောင်များဟာ သဘာဝအရောင်လား

ဝီစကီပုလင်းများပေါ်တွင် (No Added Colour) သို့မဟုတ် (Natural Colour) ဟုသီးခြားမဖော်ပြထားလျှင် အဆိုပါ ဝီစကီ၏အရောင်တွင် သကာရည်၏ အရောင်များပေါင်းစပ်ပါဝင်နေသည်ဟု မှတ်ယူနိုင်ပါတယ်။ သကာရည် (Caramel) သည် အခြားရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ မဟုတ်ဘဲ ကြံကို အပူပေးအရည်ကျိုရာတွင် ခဲလုဆဲဆဲစေးပျစ်သည့် အရည်၏အရောင်ဖြစ်သောကြောင့် သဘာဝအစားအစာဆိုးဆေးအရောင်ဖြစ်သည်။

🔸 သစ်သားစည်များကြောင့် အရောင်ပြောင်းလဲခြင်း

ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များထဲတွင် အဓိကကျသည့် သစ်သားစည်များကြောင့်လဲ အရောင်ပြောင်းလဲမှု ဖြစ်ပေါ်လာပါသေးတယ်။ ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူရာတွင် ရာနှင့်ချီသော သစ်သားစည်များအတွင်းထည့်သွင်းကာ နှစ်ချို့သက်တမ်းယူကြလေ့ရှိပါတယ်။ အဆိုပါသက်တမ်းယူသည့် သစ်သားစည်များတွင် အချို့သော စည်ပြုလုပ်သည့် သစ်သားများ၏ သက်တမ်းမတူညီမှုကြောင့် အရောင်ကွဲပြားမှုများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သော်လည်း Blended ရောနှောသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ပါဝင်သည့် အရက်များတွင် သိသာထင်ရှားစွာ အရောင်ပြောင်းလဲမှုကို မမြင်တွေ့ရခြင်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Johnnie Walker Red Label ၏အရောင်သည် အမြဲတမ်းတူညီသောအရောင်များ ဖြစ်နေလေ့ရှိသည်။ ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များသည် အတိအကျတူညီနေပါက ထွက်ကုန်များသည့် တူညီနေမည်မှာ အမှန်ပင်ဖြစ်သည်။

အစဉ်အလာအားဖြင့် ၎င်း၏အဆင့်အတန်းကို ကျိုးကြောင်းညီညွတ်ကာ သန့်စင်သောနည်းလမ်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်ဟု ကြုံးဝါးထားသည့် Single Malt Scotch Whisky တွင် သကာရည် (Caramel) မှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်အရာမှ ထည့်သွင်းခြင်းကို ခွင့်မပြုထားပါ။ ထို့ကြောင့် ကမ္ဘာ့တဝှမ်းတွင် Single Malt Whisky များနှင့် ပက်သက်၍ မတူညီသော ဥပဒေများထုတ်၍ ကျင့်သုံးကြပါသည်။ အဆိုပါ အကိုးအကားအတွက် နမူနာပြဆိုရလျှင် ဂျာမနီနှင့် ဒိန်းမတ်သို့ တင်ပို့ရောင်းချမည့် ဝီစကီပုလင်းတိုင်းတွင် မည်သည့်ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားပါသည်ဆိုသော ကြေငြာချက်ကို ထည့်သွင်းဖော်ပြစေပြီးမှ တင်သွင်းခွင့်ပြုပေးပါသည်။

🔸 အပူချိန်ကြောင့် အရောင်ပြောင်းလဲခြင်း

ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူသည့် အချိန်အတွင်း အရောင်များဟာ ဝီစကီအရက်အတွင်းပျော်ဝင်ကာ အရောင်ပြောင်းလဲစေပါတယ်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်ဟာ Angle's Share လုပ်ငန်းစဉ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ( အသေးစိတ်ဖတ်ရှုလိုပါက #အရက်စိမ်သည့်_သစ်သားစည်များအကြောင်း ဆိုတဲ့ ပို့စ်မှာ ဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။ )

အဆိုပါအရောင်ဖလှယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အရောင်ဖလှယ်မှုသည် အပူချိန်နှင့်အတူ လိုက်ပါပြောင်းလဲပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ အပူချိန်မြင့်မားလျှင် အရောင်ဖလှယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ပိုမြန်ပြီး အပူချိန်နိမ့်ပါက နှေးမည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာဆိုရလျှင် အေးသောရာသီဥတုရှိသည့် စကော့တလန်တွင် ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူခြင်းကို အနိမ့်ဆုံး၃နှစ် သက်မှတ်ထားခြင်းမှာ ဤအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ နွေးသောရာသီဥတုရှိသည့် ဂျမေကာ၊ ကျူးဘား အစရှိသည့် နိုင်ငံများတွင် ရမ်များကို ရင့်ကျက်သက်တမ်းယူရာ၌ ၂နှစ်သာ သတ်မှတ်ထားခြင်းမှာလဲ ဤအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2063883163815812&id=100005824441008&mibextid=Nif5oz

🏚4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/68SwE138YavaQdXY9

28/01/2023

(မောင်းထိုင်)
သို့မဟုတ်
တရုတ်ပြည်၏ နာမည်အကြီးဆုံးနှံစားပြောင်းအရက်

Maotai သို့မဟုတ် Moutai သည် တရုတ်နိုင်ငံ Guizhou ပြည်နယ်ရှိ Maotai မြို့တွင် ပြုလုပ်သည့် [Bai ဘိုင်း + Jiu ကျို] (တရုတ်အရက်)ပုံစံ တရုတ်အရက်စစ်စစ် ဖြစ်သည်။ အစိုးရပိုင် Kweichow Moutai ကုမ္ပဏီမှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ နှံစားပြောင်းကို အချဉ်ဖောက်ကာ ပေါင်းခံချက်လုပ်ထားပြီး အမျိုးကွဲများစွာဖြင့် ထွက်ရှိထားပါတယ်။ Maotai သည် ၎င်း၏အရသာကိုရရှိရန် ဆန်နှင့်ရေကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကာ ချက်လုပ်ထားခြင်းလည်းဖြစ်ပေသည်။ စဉ့်အိုး/မြေအိုးထဲတွင် လေးနှစ်သက်တမ်းယူပြီးနောက် ရောင်းချရန် အသင့်အနေအထားရောက်ရှိပြီဖြစ်သည်။

🔸သမိုင်းကြောင်း

ချင်မင်းဆက် (၁၆၄၄-၁၉၁၂) တွင် တရုတ်မြောက်ပိုင်းမှ အရက်ပေါင်းခံချက်လုပ်သူများသည် ထူးခြားသော Baijiu အမျိုးအစားကို ဖန်တီးရန်အတွက် ဒေသတွင်း လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အဆင့်မြင့်နည်းပညာများကို တီထွင်ဖန်တီးလိုက်ခြင်းသည် Maotai ပေါ်ထွက်လာခြင်း၏ မူလအစဖြစ်သည်။ အဲဒီနောက်မှာတော့ Maotai ကို ဒေသန္တရ အရက်ချက်လုပ်သူ အတော်များများမှ ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။

တရုတ်ပြည်တွင်းစစ်အတွင်း ပြည်သူ့လွတ်မြောက်ရေးတပ်မတော်မှ တပ်ဖွဲ့များသည် Maotai မြို့တွင် စခန်းချကာ Maotai အရက်နှင့် ဒေသန္တရအရက်များ သောက်သုံးခဲ့ကြပါတယ်။ စစ်ပွဲတွင် ကွန်မြူနစ်များ အောင်ပွဲခံပြီးနောက် အစိုးရက ပြည်တွင်းရှိ အရက်ချက်စက်ရုံများကို‌ တစ်စုတစည်းတည်းအဖြစ် နိုင်ငံပိုင် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည့် အဖြစ် ပေါင်းစည်းခဲ့ပါတယ်။ (Kweichow Moutai အမည်မှာ " " ၏ ရှေးရိုးစကားအခေါ်အဝေါ်အတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။) ၎င်းသည် နိုင်ငံတော် အခမ်းအနားပွဲများတွင် အလွန်ရေပန်းစားသောအရက်အမျိုးအစားဖြစ်လာခဲ့ပြီး နိုင်ငံ၏ရေပန်းအစားဆုံးသော အရက်လဲဖြစ်‌ပေသည်။

🔸ဆင့်ပွားတိုးတက်လာခြင်း

၁၉၆၀ ခုနှစ်များမှစ၍ တရုတ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ အခြားသော Baijiu အမှတ်တံဆိပ်များအတွက် Maotai ၏ ထုတ်လုပ်မှုနည်းစနစ်များကို ချဲ့ထွင်ခြင်းဖြင့် Maotai ၏ အထွက်နှုန်းကို တိုးမြှင့်ရန် ကြိုးပမ်းခဲ့ကြပါတယ်။

ရလဒ်အနေဖြင့် မူရင်း Maotai နှင့် အတိအကျ ထပ်တူညီနေခြင်းမဟုတ်သော်ငြားလည်း၊ Maotai မှ ဆင်းသက်လာသည့် အရက်အများစုမှာ နှုတ်မြိန်အရက်ကဲ့သို့သော အနံ့အရသာ အမျိုးအစားနှင့် အရသာပိုမိုလေးပင်သော သို့မဟုတ် မွှေးရနံ့ ပိုမိုသင်းပျံ့သည့် အမျိုးအစားအဖြစ် ၂မျိုးကွဲထွက်ကာ ရရှိလာပါတယ်။ သို့သော် ဤကြိုးပမ်းမှုများသည် Maotai ကိုအခြေခံထားသည့် နောက်ထပ်နာမည်ကြီး Baijiu (တရုတ်အရက်) အမှတ်တံဆိပ်အသစ်များစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့ပါတယ်။ အကြမ်းအားဖြင့် မျိုးကွဲပေါင်း ၃၀ခန့်အထိ ပေါ်ထွက်လာခဲ့ပါတယ်။

An Jiu (安酒)
Baiyunbian Jiu (白云边酒)
Beidacang Jiu (北大仓酒)
Bichun Jiu (碧春酒)
Bijie Daqu (毕节大曲)
D**g Jiu (董酒)
Guiyang Daqu (贵阳大曲)
Guizhouchun (贵州醇)
Guizhou Xunjiu (贵州熏酒)
Guizhouye (贵州液)
Huangshantou Jiu (黄山头酒)
Huai Jiu (怀酒)
Jingshahuisha Jiu (金沙回沙酒)
Jun Jiu (匀酒)
Laiyongchu Jiu (赖永初酒)
Lang Jiu (郎酒)
Meijiao (湄窖)
Pingbajiao Jiu (平坝窖酒)
Qingxi Qing Jiu (青溪青酒)
Xishui Daqu (习水大曲)
Xi Jiu (习酒)
Xiaohutuxian Jiu (小糊涂仙酒)
Yaxijiao Jiu (鸭溪窖酒)
Yuquan Jiu (玉泉酒)
Zhuchang Jiu (朱昌酒)
Zhen Jiu (珍酒)

အထက်ပါအမျိုးအစားများမှာ Maotai အရက်မှ ဆင့်ပွားဖြစ်ပေါ်လာသည့် အမျိုးအစားများဖြစ်ပါတယ်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2060809804123148&id=100005824441008&mibextid=Nif5oz

🥢မောင်ထိုက်​ကောင်း​ကောင်းမြည်းစမ်းချင်တယ်ဆို ဖီုးဒီကိုသာကြွခဲ့ပါဗျာ

4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/zQf6pmCSRirRWmEb9

21/01/2023

Sun Nin Fai Lok, Gung Hei Fat Choi!

Happy Chinese New Year of the Rabbit everyone! Wishing you a prosperous and healthy new year.

အားလုံးအတွက်ပျောရွှင်ဖွယ် ယုန်နှစ် တရုတ်နှစ်သစ်ကူး ဖြစ်ပါစေဗျ။ နှစ်သစ်မှာ ဆထက်ထမ်းပိုးတိုး၍ကျန်းမာ ချမ်းသာကြပါစေကြောင်း ဆုတောင်းလိုက်ပါတယ်။

22/12/2022

30/11/2022

ယမကာချစ်သူများ 🥰😆😅

20/11/2022

ဒီပုံကတော့ ကမ္ဘာ့ဖလားမှာ ပါဝင်မယ့် ၃၂ နိုင်ငံရဲ့တစ်နိုင်ငံချင်းဆီက ဘီယာတွေနဲ့ ဘီယာတွေကို စုဆောင်းဝယ်ယူထားတဲ့ ပုဂ္ဂိုလ်ပဲဖြစ်ပါတယ်။ တကယ့်လေးစားထိုက်တဲ့ ရှက်ကီးမန်းကြီးပါပဲဗျာ။ အရက်သမားထုကြီးအတွက် ဂုဏ်ယူစရာ လှုပ်ရှားမှုလေးတစ်ခုဆိုလည်းမမှားပါဘူး... 😁
# crd

4D bottle shop မှာလည်း သူ့​လောက်မစု​ဆောင်းနိုင်​ပေမယ် ၁၀နိုင်ငံ လောက်​တော့ရနိုင်ပါတယ်ခင်ဗျ
ဘာ​ပေးညာ​ပေးလည်း %မယူပါ

16/11/2022

Good morning

07/11/2022

Cognac XO စုံလင်စွာ 4D မှာလက်လီလက်ကားရပြီ​နော
ဘာ​ပေးညာ​ပေးလည်း % မယူပါ
နယ်ကားဂိတ်အ​ရောက်ပို့​ပေးပါမယ်

4D Bottle Shop
09 260 420 138
https://maps.app.goo.gl/zgZNGFR7S6Nkf3LJ6