精米酒社 Pure Rice Sake Shop (2024)

09/12/2022

【高清水】大吟釀原酒日本清酒 720ml
金賞受賞酒
[商品説明]
蔵元：秋田酒類製造
都道府県：秋田市
原料米: 山田錦 100%
精米歩合：35%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：1.3
酒精含量：17%
容量：720ml
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Online Shop: https://bit.ly/30eO1nu
Whatsapp: wa.me/85291505769
E-mail: [email protected]
Carousell: http://hk.carousell.com/purericesake/
Tel: 91505769
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#精米酒社 #香港清酒 #日本清酒 #清酒 #日本酒だけ #日本酒ラバー #香港日本酒 #唎酒師

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。⁠
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. ⁠
精米酒社保留修改此條款及細則之權, 利而無須另行通知。⁠
如有任何爭議，精米酒社保留最終決定權。
Pure Rice Sake Shop reserves the right to modify these terms and conditions without prior notice. ⁠ In case of any disputes, Pure Rice Sake Shop reserves the right of final decision.

08/12/2022

【鏡山】孜孜不倦愛山純米大吟釀無過濾完酒日本清酒 720ml
限量108本。
[商品説明]
蔵元：五十風酒造
都道府県：埼玉
原料米: 愛山 100%
精米歩合：50%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：16%
容量：720ml
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05/12/2022

【花陽浴】純米大吟釀八反錦瓶囲無濾過原酒日本清酒 720ml

[商品説明]
蔵元：
都道府県：
原料米: ----
精米歩合：48%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：16%
容量：720ml
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#花陽谷 #花陽谷純米大吟醸 #八反錦 #精米酒社 #香港清酒 #日本清酒 #清酒 #日本酒だけ #日本酒ラバー #香港日本酒 #唎酒師

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23/11/2022

【喜久盛】維克特式之膝十字固日本清酒 720ml
[商品説明]
蔵元：喜久盛
都道府県：
原料米: ----
精米歩合：55%
日本酒度：+4
使用酵母：----
酸度：1.8
酒精含量：15%
容量：720ml
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13/10/2022

【彗】 Cha POJMANKI 雄町純米吟釀日本清酒 720ml

[商品説明]
蔵元：遠籐酒造
都道府県：長野県
原料米：雄町
精米歩合：60%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：
容量：720ml
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04/07/2022

Pre-order 又倒左一年一度DATE SEVEN SEASON II Episode 1

#宮城縣的七間酒蔵，為 #勝山 #浦霞 #墨廼江 #伯楽星 #山和 #萩の鶴 #黄金澤今年開始主導的蔵改為兩間。

今年的分工如下：
【主導】浦霞・黄金澤
【精米】萩の鶴
【處理原料・麹】山和
【酒母】伯楽星
【醪】墨廼江
【上槽】勝山

今年的兩款DATE SEVEN均為
種類：純米大吟釀
酒米：兵庫縣產山田錦
精米步合：47%

黃金澤style （圖左）

女杜氏有的細膩，加上代代相傳的技術。
清新的莓香令人心情舒暢，既有優美的甘甜又有剛好的酸味，整體風格都很清爽。

浦霞style　（圖右）

使用源於浦霞的協會12號酵母，以重視傳統技術的基本下嘗試進行新的挑戰。
有著令人聯想到蘋果或士多啤梨的吟釀香，以及清爽的甘甜味，是浦霞獨特的優雅風格。

#精米酒社 #香港清酒 #日本清酒 #清酒 #日本酒だけ #日本酒ラバー #香港日本酒 #唎酒師

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16/06/2022

【久礼】特別純米生酒 +9 限定辛口日本酒 720 ml

它像清酒一樣具有令人愉悅的刺激感，米飯的味道散發出濃郁的香氣。對於清酒愛好者來說，這是一瓶無法抗拒的酒瓶，後半部分呈現出乾爽的真正價值。
．
[商品説明]
蔵元：西岡酒造店
都道府県：高知県
原料米: 雫姬（しずく媛）
精米歩合：60%
日本酒度：+9
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：18%
容量：720ml
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06/06/2022

【Grace Wine 甲州】2020 Grace Rosé 750 ml

Merlot, Cabernet Sauvignon, and Cabernet Franc grown at the Misawa Vineyard without herbicides or chemical fertilizers are separated into small lots and are fermented separately by direct pressing and the Saignée methods, followed by maturation in old French oak barrels. By doing so, the wine expresses both the complexity of the varietal characters and the sense of place.
While the taste honestly reflects the cool climate of the production area at 700m, this single vineyard rosé cultivated with low yield is rare in the world, and the complexity and the richness of the fruit can be clearly felt.
This wine was born in 2008, from the desire of the viticulturalist-winemaker to make a dry rosé with structure in Japan.

Region Misawa Vineyard, Akeno, Yamanashi prefecture
Grape Variety Merlot (60％)
Cabernet Sauvignon (23％)
Cabernet Franc (17％)
Vinification Fermentation and maturation in french oak
Type Rosé wine
Style Dry

https://purericesake.com/products/grace-wine-2020-rose?utm_medium=product-links&utm_content=ios&utm_source=copyToPasteboard
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02/06/2022

【津島屋】純米大吟釀山田錦 The Yamada Nishiki 2021 日本酒 720 ml

[商品説明]
蔵元：御代桜酒造
都道府県：岐阜県
原料米: 山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：16%
容量：720ml
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01/06/2022

【光榮菊】幾望 (きぼう) 天然乳酸菌仕込み無濾過生原酒日本酒 720ml

[商品説明]
蔵元：光栄菊酒造
都道府県：佐賀県
原料米: ----
精米歩合：60%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：12%
容量：720ml
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30/05/2022

【大嶺】 Ohmine 雪女神生原酒日本酒 720ml

[商品説明]
蔵元：大嶺
都道府県：佐賀県
原料米: ----
精米歩合：60%
日本酒度：----
使用酵母：----
酸度：----
酒精含量：12%
容量：720ml
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01/02/2022

新一年㊗️大家🐯年行大運，身體健康，最緊要係深層睡眠，長飲長有！

#新年快樂 #新年2022 #深層睡眠 #虎虎生威 #醉貓變老虎 #好酒長飲長有

29/12/2021

【菊勇】純米大吟釀雪女神 IWC WINNER 日本清酒 720ml
山形縣104號酒是山形縣歷經多年開發的酒米，被稱為“雪之女神”。它的血統是山田錦、出羽舜和出羽之裡。
目前山形縣有政策，只允許純米大吟釀使用這個雪女神，全縣都在力爭超越酒米之王山田錦。

[商品説明]
蔵元：菊勇
都道府県：神戶市
原料米: 雪女神
精米歩合：40%
日本酒度：+1
使用酵母：山形酵母
酸度：1.5
酒精含量：15%
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17/12/2021

【菊勇】三十六人衆純米大吟釀山田錦日本清酒 720ml / 1.8L
36人系列中最值得推薦的就是這款純米大吟釀
.
[商品説明]
蔵元：菊勇株式會社
都道府県：山形
原料米: 山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+3
使用酵母：山形酵母+1801
酸度：1.4
酒精含量：15.5%
容量：720ml
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06/12/2021

【櫻正宗】画龍点睛瀧鯉山田錦純米大吟釀日本清酒 720 ml
如果你想要一支，十分傳統的山田錦純米大吟釀。画龍点睛係一支十分例子。

[商品説明]
蔵元：櫻正宗株式會社
都道府県：神戶市
原料米: 兵庫県産山田錦
精米歩合：45%
日本酒度：——
使用酵母：——
酸度：——
酒精含量：15%
容量：720ml
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30/11/2021

【Grace Wine 甲州】2020 Grace Rosé 750 ml

Merlot, Cabernet Sauvignon, and Cabernet Franc grown at the Misawa Vineyard without herbicides or chemical fertilizers are separated into small lots and are fermented separately by direct pressing and the Saignée methods, followed by maturation in old French oak barrels. By doing so, the wine expresses both the complexity of the varietal characters and the sense of place.
While the taste honestly reflects the cool climate of the production area at 700m, this single vineyard rosé cultivated with low yield is rare in the world, and the complexity and the richness of the fruit can be clearly felt.
This wine was born in 2008, from the desire of the viticulturalist-winemaker to make a dry rosé with structure in Japan.

Region Misawa Vineyard, Akeno, Yamanashi prefecture
Grape Variety Merlot (60％)
Cabernet Sauvignon (23％)
Cabernet Franc (17％)
Vinification Fermentation and maturation in french oak
Type Rosé wine
Style Dry
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29/11/2021

【櫻正宗】 Bonds Well with Beef 純米大吟釀生酛日本清酒 720ml
口感醇厚醇厚, 與神戶名產牛肉搭配非常好。與各種風味牛肉亦都相得益彰。
[商品説明]
蔵元：櫻正宗株式會社
都道府県：神戶市
原料米: 兵庫県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：——
使用酵母：——
酸度：——
酒精含量：15-16%
容量：720ml
https://purericesake.com/products/%E6%AB%BB%E6%AD%A3%E5%AE%97-bonds-well-with-beef-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80
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25/11/2021

【Tanaka 1789 x Chartier】Sake Blend 001 Vintage 2018 Tokubetsu Junmai 日本清酒 500ml
François Chartier 與田中酒造店所共同推出之作品，以複數年份調和方式進行，作為慶祝酒造創業230週年之用。總量12,000本，而日本國內限定1,000本。

A first in the world of sake, this inaugural blend "crafted for food" by Chartier awakens the taste buds with a unique natural fresh acidity reminiscent of the elegance and verticality of the best white wines of the world.

DOMINANT
AROMA Aniseed and fresh basil.
MOUTHFEEL
Dense, round, and creamy, with a vivid final feel.
LINGERING FLAVOURS
Peach and pineapple, coconut and almond milk.

This new “BLEND 001” has one of the largest palette of possibilities when it comes to pairing with food, thanks to its singular duality of aromatic pro!les, sharing the aromatic styles of Loire Valley Sauvignon Blanc, and Burgundy Chardonnay texture.

[商品説明]
蔵元： Tanaka 1789
都道府県：宮城県
原料米：N/A
精米歩合：50%
日本酒度：+3.0
使用酵母：N/A
酸度：N/A
酒精含量：17%
容量：500ml

https://purericesake.com/products/tanaka-1789-x-chartier-tokubetsu-junmai

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#特別純米 #宮城県 #精米酒社 #香港清酒 #日本清酒 #清酒 #日本酒だけ #日本酒ラバー #純米酒 #十四代 #大吟釀 #吟釀 #香港日本酒 #唎酒師

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。⁠
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. ⁠
精米酒社保留修改此條款及細則之權, 利而無須另行通知。⁠
如有任何爭議，精米酒社保留最終決定權。
Pure Rice Sake Shop reserves the right to modify these terms and conditions without prior notice. ⁠ In case of any disputes, Pure Rice Sake Shop reserves the right of final decision.

10/11/2021

遠藤酒造場，創業於元治元年（1864年） [江戶時代]，由小小的小倉庫變成現今獲獎無數的清酒造👏，至今已有超過150年歷史。

「彗」Char系列，除了特色地用上彗星☄️名字名命外，在日本國内和國外獲得了多種不同獎項。例如（モンドセレクション - 金賞🏅、iTQi最優秀味覚賞（三星）🏅、IWSC（インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション）- 金賞🏅、全国新酒鑑評会 - 金賞🏅等等。
蔵元：遠藤酒造場
都道府県:長野県 Nagano Pref.
原料米：美山錦
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#彗 #純米大吟釀 #美山錦 #精米酒社 #香港清酒 #日本清酒 #日本酒だけ #日本酒ラバー #純米酒 #大吟釀 #吟釀 #西田酒造店 #長野県 #香港日本酒 #唎酒師 #遠藤酒造場

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。⁠
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08/11/2021

【一代弥山】Sparkling White Wine Case Finish 發泡日本清酒 375ml

新的原酒與白酒桶陳釀的原酒混合而成。
清酒和白葡萄酒的酸度的精緻混合營造出清爽的口感。
與日式和西式菜餚的完美搭配。
[商品説明]
蔵元：中国釀造株式社
都道府県:広島県
原料米：含有大米、大米酒麯和二氧化碳
精米歩合：N/A
日本酒度：N/A
使用酵母：N/A
酸度：N/A
酒精含量：11-12%
容量：720ml
https://purericesake.com/products/sparkling-white-wine-case-finish

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08/11/2021

【一代弥山】Sparkling Rosé 發泡日本清酒 375ml

它是一種使用特殊酵母發酵而成的深紅色起泡酒。

* 二氧化碳氣體的壓力可能會導致塞子猛烈彈出。打開時，請參閱背面標籤上的“如何打開正確的塞子”。
[商品説明]
蔵元：中国釀造株式社
都道府県:広島県
原料米：含有大米、大米酒麯和二氧化碳
精米歩合：N/A
日本酒度：N/A
使用酵母：N/A
酸度：N/A
酒精含量：11-12%
容量：720ml
https://purericesake.com/products/sparkling-rose

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07/11/2021

【君の井】純米吟釀山廃雪中貯蔵日本清酒 720ml

釀造廠培育酒廠中的天然乳酸菌，創造出優秀的酒母。
繼承了充滿鮮味的“優雅的山廃”。

這是一款味道濃郁、純淨的山廃清酒，喝了就不會膩。
通過在雪室中生熟，味道進一步增強。

[商品説明]
蔵元：君の井酒造株式會社
都道府県：新潟県
原料米：五百萬石
精米歩合：55%
日本酒度：±0
使用酵母：N/A
酸度：1.7
アミノ酸度：1.9
酒精含量：18%
容量：720ml

https://purericesake.com/products/%E5%90%9B%E3%81%AE%E4%BA%95-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%B1%B1%E5%BB%83-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%B8%85%E9%85%92-720ml

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03/11/2021

【宮泉】會津 :re (Reverse) リヴァース純米日本清酒 720ml
宮泉銘醸株式会社成立於昭和30年，「會津宮泉」為酒造最初的品牌，後期的「寫樂」、「本格燒酎玄武」也是旗下的出品，當中「寫樂」清酒系列於日本國內知名度甚高，在“全國新酒評鑑會”及“Sake Competition”中都獲得不少大獎。

[商品説明]
蔵元：宮泉銘釀株式會社
都道府県：福島縣
原料米：精米歩合60％夢の香純米酒（酵母F7-01）
精米歩合50％山田錦純米吟醸播州山田錦（酵母F7-01・K-1801）
精米歩合60％夢の香酵母無添加純米酒（酵母無添加）
精米歩合：60%
日本酒度：N/A
使用酵母：N/A
酸度：N/A
酒精含量：16%
容量：720ml

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31/10/2021

【仁井田】 O.K しぜんしゆ　生酛木桶仕入み　日本清酒 720ml

使用老式的木桶，在不添加酵母的情況下製備。

酒廠除了用了四段仕入製外，和正統生酛下釀造的“しぜんしゅ”的濃郁甜味和鮮味。酒蔵積極使用自家酵母產生的清爽酸味，以及木桶獨有的味道。
[商品説明]
蔵元：仁井田本家

都道府県：福島県

原料米：-—-

精米歩合：65%
日本酒度：——
使用酵母：-—-
酸度: —-
酒精含量：16.5%
容量：720ml

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15/10/2021

【田酒】純米吟釀彗星日本清酒 720ml

[商品説明]
蔵元：西田酒造店
都道府県：青森県
原料米：彗星
精米歩合：50%
日本酒度：N/A
使用酵母：N/A
酸度：N/A
酒精含量：16%
容量：720ml

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