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●ビールの広く深い愉しさを伝えていく

●試飲して「感応」を書く練習を通じ、ビアジャーナリストを育てる機関に

●メディアが、ここに聞けば、ビールのことがすべてわかると言う存在

【Bois Céreste(ボアセレスト)のマスター山田正春さんへのロングインタビュー【JBJA Channel】】ビールに愛された皆様へ。 今回のJBJA Channelは、Bois Céreste(ボアセレスト)のマスター山田正春さんへ...
16/11/2024

【Bois Céreste(ボアセレスト)のマスター山田正春さんへのロングインタビュー【JBJA Channel】】

ビールに愛された皆様へ。 今回のJBJA Channelは、Bois Céreste(ボアセレスト)のマスター山田正春さんへのロングインタビューの動画となります。 ベルギービールの先駆者 Bois C […]


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https://www.jbja.jp/archives/54793

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールに愛された皆様へ。 今回のJBJA Channelは、Bois Céreste(ボアセレスト)のマスター山田正春さんへのロングインタビューの動画となります。 目次1 ベルギービールの先駆者2 山田さんとベルギービー…

【【連載ビール小説】タイムスリップビール~黒船来航、ビールで対抗 72~クーデレ豪商の憂鬱と啤酒花 其ノ陸】ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビール...
15/11/2024

【【連載ビール小説】タイムスリップビール~黒船来航、ビールで対抗 72~クーデレ豪商の憂鬱と啤酒花 其ノ陸】

ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビールは、実際に醸造、販売する予定です 前回のお話はこちら 第一話はこちら […]


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https://www.jbja.jp/archives/54788

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビールは、実際に醸造、販売する予定です 前回のお話はこちら 第一話はこちら 「.....

【山あり川あり湖あり!自然の景色とビールを満喫する、あずさ号の旅】「♪8時ちょうどの~ あずさ2号で~」 1977年にデビューした男性デュオ「狩人」のデビューシングル「あずさ2号」だ。しかし、現在の新宿駅を8時ちょうどに発車するのは、「あず...
14/11/2024

【山あり川あり湖あり!自然の景色とビールを満喫する、あずさ号の旅】

「♪8時ちょうどの~ あずさ2号で~」 1977年にデビューした男性デュオ「狩人」のデビューシングル「あずさ2号」だ。しかし、現在の新宿駅を8時ちょうどに発車するのは、「あずさ5号」である。なぜか?そ […]


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#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

「♪8時ちょうどの~ あずさ2号で~」 1977年にデビューした男性デュオ「狩人」のデビューシングル「あずさ2号」だ。しかし、現在の新宿駅を8時ちょうどに発車するのは、「あずさ5号」である。なぜか?それは、....

【【新発売&イベント】Yellow Monkey Brewingが11/13「熱海の早摘みダイダイWheta Ale」リリース!】横浜市中川駅そばにて今年5月にオープンした「Yellow Monkey Brewing(イエローモンキーブリュ...
13/11/2024

【【新発売&イベント】Yellow Monkey Brewingが11/13「熱海の早摘みダイダイWheta Ale」リリース!】

横浜市中川駅そばにて今年5月にオープンした「Yellow Monkey Brewing(イエローモンキーブリューイング)」が、爽やかな香りの蒼橙(あおだい)を使用したクラフトビール「熱海の早摘みダイダ […]


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https://www.jbja.jp/archives/54727

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

横浜市中川駅そばにて今年5月にオープンした「Yellow Monkey Brewing(イエローモンキーブリューイング)」が、爽やかな香りの蒼橙(あおだい)を使用したクラフトビール「熱海の早摘みダイダイWheta Ale…

【ビール好き必見!広島名物「せんじ揚げ」とビールの完璧なペアリング【JBJA Channel】】ビールに愛された皆さまへ! ビールをもっと美味しく楽しむためには、おつまみが欠かせませんよね。今回は、広島の名物「せんじ揚げ」を取り上げ、その魅...
08/11/2024

【ビール好き必見!広島名物「せんじ揚げ」とビールの完璧なペアリング【JBJA Channel】】

ビールに愛された皆さまへ! ビールをもっと美味しく楽しむためには、おつまみが欠かせませんよね。今回は、広島の名物「せんじ揚げ」を取り上げ、その魅力とビールとの相性についてご紹介します。せんじ揚げは、豚 […]


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https://www.jbja.jp/archives/54672

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールに愛された皆さまへ! ビールをもっと美味しく楽しむためには、おつまみが欠かせませんよね。今回は、広島の名物「せんじ揚げ」を取り上げ、その魅力とビールとの相性についてご紹介します。せんじ揚げは、豚.....

【11月9日 二子玉川公園で世田谷クラフトビールフェス初開催】世田谷のブルワリーが二子玉川に集結! 情報誌『世田谷ライフ』が、11月9日(土)に初のクラフトビールイベントを二子玉川公園にて開催します。来場者・WEBによる応援で「世田谷ベスト...
07/11/2024

【11月9日 二子玉川公園で世田谷クラフトビールフェス初開催】

世田谷のブルワリーが二子玉川に集結! 情報誌『世田谷ライフ』が、11月9日(土)に初のクラフトビールイベントを二子玉川公園にて開催します。来場者・WEBによる応援で「世田谷ベストエール・ブルワリー」も […]


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https://www.jbja.jp/archives/54662

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

世田谷のブルワリーが二子玉川に集結! 情報誌『世田谷ライフ』が、11月9日(土)に初のクラフトビールイベントを二子玉川公園にて開催します。来場者・WEBによる応援で「世田谷ベストエール・ブルワリー」も決定。あ.....

【横浜をファンであふれる街に!横浜ファンカンパニーが考えるファンづくりとは】2024年4月23日、横浜ビールの広報を担当している横内勇人さんと工藤葵さんが、人と街をつなげるファンづくりをベースとしたPR会社「横浜ファンカンパニー株式会社」を...
07/11/2024

【横浜をファンであふれる街に!横浜ファンカンパニーが考えるファンづくりとは】

2024年4月23日、横浜ビールの広報を担当している横内勇人さんと工藤葵さんが、人と街をつなげるファンづくりをベースとしたPR会社「横浜ファンカンパニー株式会社」を立ち上げました。もともと、横浜ビール […]


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https://www.jbja.jp/archives/54642

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

2024年4月23日、横浜ビールの広報を担当している横内勇人さんと工藤葵さんが、人と街をつなげるファンづくりをベースとしたPR会社「横浜ファンカンパニー株式会社」を立ち上げました。もともと、横浜ビールで地域や企業...

【【連載ビール小説】タイムスリップビール~黒船来航、ビールで対抗 71~クーデレ豪商の憂鬱と啤酒花 其ノ伍】ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビール...
07/11/2024

【【連載ビール小説】タイムスリップビール~黒船来航、ビールで対抗 71~クーデレ豪商の憂鬱と啤酒花 其ノ伍】

ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビールは、実際に醸造、販売する予定です 前回のお話はこちら 第一話はこちら […]


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https://www.jbja.jp/archives/54657

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビールは、実際に醸造、販売する予定です 前回のお話はこちら 第一話はこちら 「.....

【摘房ぶどうをアップサイクル!Far Yeast Brewingとシャトー・メルシャンの協業から生まれた「Far Yeast Grapevine 2024」】山梨県小菅村に醸造所を構えるFar Yeast Brewingは、2024年10月...
07/11/2024

【摘房ぶどうをアップサイクル!Far Yeast Brewingとシャトー・メルシャンの協業から生まれた「Far Yeast Grapevine 2024」】

山梨県小菅村に醸造所を構えるFar Yeast Brewingは、2024年10月22日(火)から「Far Yeast Grapevine 2024」を数量限定で発売しています。「Far Yeast […]


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https://www.jbja.jp/archives/54508

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

山梨県小菅村に醸造所を構えるFar Yeast Brewingは、2024年10月22日(火)から「Far Yeast Grapevine 2024」を数量限定で発売しています。「Far Yeast Grapevine …

【よなよなエールがプロデュース、地上22階にクラフトビアバー「よなよなムーンウォーク」がいよいよオープン!(2024年11月1日)】星野リゾート初のエアポートホテルである「OMO関西空港(おも) by 星野リゾート」。こちらの最上階22階に...
06/11/2024

【よなよなエールがプロデュース、地上22階にクラフトビアバー「よなよなムーンウォーク」がいよいよオープン!(2024年11月1日)】

星野リゾート初のエアポートホテルである「OMO関西空港(おも) by 星野リゾート」。こちらの最上階22階に、あのよなよなエールがプロデュースするクラフトビアバー「よなよなムーンウォーク」が誕生しまし […]


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https://www.jbja.jp/archives/54607

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

星野リゾート初のエアポートホテルである「OMO関西空港(おも) by 星野リゾート」。こちらの最上階22階に、あのよなよなエールがプロデュースするクラフトビアバー「よなよなムーンウォーク」が誕生しました。よなよな...

【「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」表彰式初開催から学ぶ、「うまい」ビールの効果とは?】サッポロビールは、高品質な樽生ビールを提供する飲食店を表彰する「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」表彰式を...
03/11/2024

【「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」表彰式初開催から学ぶ、「うまい」ビールの効果とは?】

サッポロビールは、高品質な樽生ビールを提供する飲食店を表彰する「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」表彰式を2024年10月22日に初開催した。 これは、2014年より実施している […]


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https://www.jbja.jp/archives/54502

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

サッポロビールは、高品質な樽生ビールを提供する飲食店を表彰する「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」表彰式を2024年10月22日に初開催した。 これは、2014年より実施している”パーフェクト樽生協…

【日本産のホップを使用したビールの考察(後半)】はじめに 日本産ホップを使用したビールの考察のまとめを行います。 付加価値の重要性 ある研修で講師の方から「160㎖のコーラが普通だとミニ缶で約60円。大きなペットボトルだと160㎖だとさらに...
03/11/2024

【日本産のホップを使用したビールの考察(後半)】

はじめに 日本産ホップを使用したビールの考察のまとめを行います。 付加価値の重要性 ある研修で講師の方から「160㎖のコーラが普通だとミニ缶で約60円。大きなペットボトルだと160㎖だとさらにコストが […]


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https://www.jbja.jp/archives/54416

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

目次1 はじめに2 付加価値の重要性3 田舎からみたクラフトビールの現状4 日本産のホップを使用したビールの考察4.1 “オールジャパニーズビア企画”5 さいごに はじめに 日本産ホップを使用したビールの考察のまとめを行.....

【ビールの街・生麦で「秋のビール祭りin生麦2024」が開催されます!11月2日・3日】ビールに愛された皆さまへ。 横浜市鶴見区の生麦といえば、キリンビール横浜工場のあるビールの街として知られています。そんな生麦で開催されるビアイベント秋の...
03/11/2024

【ビールの街・生麦で「秋のビール祭りin生麦2024」が開催されます!11月2日・3日】

ビールに愛された皆さまへ。 横浜市鶴見区の生麦といえば、キリンビール横浜工場のあるビールの街として知られています。そんな生麦で開催されるビアイベント秋のビール祭りin生麦が、今年で12回目を迎えます。 […]


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https://www.jbja.jp/archives/54601

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールに愛された皆さまへ。 横浜市鶴見区の生麦といえば、キリンビール横浜工場のあるビールの街として知られています。そんな生麦で開催されるビアイベント秋のビール祭りin生麦が、今年で12回目を迎えます。ビール....

【【ビールを通して感じる韓国㉜】~風光明媚な港町・統営でクラフトビール<後編>~ 銭湯をリニューアルしたTongyeong Beer】今回の記事は、「【ビールを通して感じる韓国㉛】~風光明媚な港町・統営でクラフトビール<前編>~ ドイツの伝...
03/11/2024

【【ビールを通して感じる韓国㉜】~風光明媚な港町・統営でクラフトビール<後編>~ 銭湯をリニューアルしたTongyeong Beer】

今回の記事は、「【ビールを通して感じる韓国㉛】~風光明媚な港町・統営でクラフトビール<前編>~ ドイツの伝統を守ったビールを造るREIN DEUTSCH BREWERY」の続きになります。 REIN […]


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https://www.jbja.jp/archives/54483

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

今回の記事は、「【ビールを通して感じる韓国㉛】~風光明媚な港町・統営でクラフトビール<前編>~ ドイツの伝統を守ったビールを造るREIN DEUTSCH BREWERY」の続きになります。 目次1 REIN DEUTSC…

【【連載ビール小説】タイムスリップビール~黒船来航、ビールで対抗 70~クーデレ豪商の憂鬱と啤酒花 其ノ肆】ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビール...
03/11/2024

【【連載ビール小説】タイムスリップビール~黒船来航、ビールで対抗 70~クーデレ豪商の憂鬱と啤酒花 其ノ肆】

ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビールは、実際に醸造、販売する予定です 前回のお話はこちら 第一話はこちら […]


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https://www.jbja.jp/archives/54595

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。 ※作中で出来上がるビールは、実際に醸造、販売する予定です 前回のお話はこちら 第一話はこちら 「.....

【ボア・セレストで堪能するベルギービールとフィレ・アメリカンのペアリング】ビールに愛された皆さまへ。 今日公開のJBJAChannelは、ボア・セレストでのベルギービール体験のご紹介の第二弾です。  赤坂「ボア・セレスト」の魅力 東京都赤坂...
03/11/2024

【ボア・セレストで堪能するベルギービールとフィレ・アメリカンのペアリング】

ビールに愛された皆さまへ。 今日公開のJBJAChannelは、ボア・セレストでのベルギービール体験のご紹介の第二弾です。 赤坂「ボア・セレスト」の魅力 東京都赤坂にある「ボア・セレスト」は、ベルギ […]


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https://www.jbja.jp/archives/54557

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビールに愛された皆さまへ。 今日公開のJBJAChannelは、ボア・セレストでのベルギービール体験のご紹介の第二弾です。 目次1 赤坂「ボア・セレスト」の魅力2 フィレ・アメリカンの歴史と誕生秘話3 フィレ・アメリカ…

【【季節のお菓子とビールで愉しむ】10月 柿のミルクジュレ】ビール好きの皆さま、秋を迎えさまざまな果物がお店に出回るようになってきましたね。 中でも柿は東アジア原産と言われ、古くから日本で親しまれている果物です。今回は熟柿を使って簡単に作れ...
03/11/2024

【【季節のお菓子とビールで愉しむ】10月 柿のミルクジュレ】

ビール好きの皆さま、秋を迎えさまざまな果物がお店に出回るようになってきましたね。 中でも柿は東アジア原産と言われ、古くから日本で親しまれている果物です。今回は熟柿を使って簡単に作れるデザートをご紹介し […]


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#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

ビール好きの皆さま、秋を迎えさまざまな果物がお店に出回るようになってきましたね。 中でも柿は東アジア原産と言われ、古くから日本で親しまれている果物です。今回は熟柿を使って簡単に作れるデザートをご紹介し.....

新しい記事が投稿されました♪2024/11/14~ 川崎ビール祭 2024 in かわさきフェス広場開催!https://www.jbja.jp/archives/54490  #クラフトビールの日  #推し事はクラフトビール
02/11/2024

新しい記事が投稿されました♪

2024/11/14~ 川崎ビール祭 2024 in かわさきフェス広場開催!

https://www.jbja.jp/archives/54490

#クラフトビールの日 #推し事はクラフトビール

2024年11月14日(木)~11月17日(日)の4日間、川崎ルフロン前のかわさきフェス広場にて「川崎ビール祭 2024 in かわさきフェス広場」が開催されます。 目次1 川崎ビール祭2 イベント概要2.1 開催場所2…

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