plus + wine

12/10/2024

今日13日(日)は、ワイン祭にスロバキア人女性のディアナが販売のお手伝いに来てくれます！

朝から夕方17時半頃まで。

ワインだけでなく、スロバキアのことを聞いたり何よりも彼女が居るだけで一気にスロバキアの雰囲気が感じられると思います。

ぜひ遊びに来てくださいね〜！

12/10/2024

宮殿にいるかのような会場で、貴族になったような気分で素晴らしい音楽とワインを堪能してきました♪

日本テレマン協会第309回定期演奏会

中之島をウィーンに！

エステルハージー家の音楽家たち

エステルハージー家のワインも飲むことができて、本当に優雅なひと時でした。

#エステルハージ #日本テレマン協会
#オーストリアワイン
#中之島 #中央公会堂

08/10/2024

☆☆☆阪神大ワイン祭☆☆☆

いよいよ明日から始まります！！

今回もスロバキアとイタリアのコラボです。


・スロバキアからは、毎回大人気のマリーナ パーラヴァをブースおすすめワインとして、更なる人気拡大を目指します！

・同じマリーナシリーズに新しい仲間が増え、ムシュカート・ズラティもエキゾチックでハマります♡

・昨年途中で売り切れてしまった美しすぎる甘口のピノ・グリは辛口になって新登場です。

・イタリアのイチオシはこれまたニューフェイスのドラキュラワイン★阪神ワインラヴァーに刺さるはず！

・ロゼでもオレンジでもない新ジャンル、ブロンズカラーのラマートワインはブレイク必至の数量限定!!

・マニア受けしてた濁りペティアンのトレマット完売につき新たに登場したソットソプラノも必味見です。

ぜひ３２番ブースにも遊びに来てくださいね〜

#阪神大ワイン祭
#阪神ワイン祭
#阪神百貨店 #阪神梅田本店
#ワイン試飲販売 #ワインフェア
#スロバキアワイン #イタリアワイン
#パーラヴァ #マリーナパーラヴァ

05/09/2024

髙島屋大阪店、昨日から販売しています！

試飲は本日より日曜か月曜まで(無くなり次第終了)。

入荷待ちだったマリーナシリーズも何とか間に合ってくれました。

4日(木)17時以降と日月以外は、11時頃から閉店までオオノが売場に居ます。
最終日10日は17時までです。

の新着ワインもありますよー！

#髙島屋大阪店 #大阪タカシマヤ
#ワインフェア #ワインイベント
#ワイン試飲販売 #ワイン試飲会
#スロバキアワイン #スロバキアワインあります
#エレスコ #エレスコワイン
#パーラヴァ #デュナイ #オレンジワイン
#スロバキア産ワイン #スロバキア産
#トカイワイン #トカイ

05/09/2024

秋のスケジュール第1弾です。

催事会場での試飲販売もあれば、ワイン売場での販売もあります。

各イベントの詳細は随時ご案内いたします！

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#ワインフェア #ワイン試飲販売
#ワインイベント

10/08/2024

ナゾのゆるキャラ【レルヒさん】

新潟県のご当地キャラ、レルヒさん。

日本のスキー発祥100周年を記念して行われる新潟県観光キャンペーンのキャラクターとして誕生。

「日本元祖スキー漢（おとこ）」として、ウインターレジャーや新潟の活性化のため日夜活動中です！！(エヌキャラネットより)

このキャラクターの元となったのが、オーストリア＝ハンガリー帝国の軍人レルヒ少佐です。
レルヒ少佐は、1911年、新潟県上越市において日本で初めて本格的なスキー指導を行った人物です。

このレルヒ少佐の出身地が現在のスロバキアの首都ブラチスラヴァ(当時の呼称はプレスブルク)ということで、勝手に親近感を持ちご紹介させていただきます。

大きな顔も全身から醸し出される雰囲気も何とも言えずシュールなのですが、彼のインスタもシュールさ全開で、絶賛どハマり中！


ぜひレルヒさんのアカウントも覗いてみてくださいねー！

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07/08/2024

この色の差。
並べてみると全然違う。

#トカイワイン #貴腐ワイン
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#スロバキア産ワイン #スロバキアワイン
#長期熟成

06/08/2024

Tokaj samorodne
トカイ サモロドネ

トカイとは、ハンガリーとスロバキアの国境を挟んで広がるワイン産地の名称で(＊)、トカイワインと言えば甘口の貴腐(きふ)ワインを指します。

甘さの度合いによりいくつかの等級があり、サモロドネの甘さレベルは一番下(甘さ控えめ)です。

サモロドネとは “自然のままに” という意味です。
その他の甘さレベルの高いトカイワイン(＊)を造る際は、貴腐ブドウとそうでない完熟ブドウを1粒ずつ選別するのに対し、サモロドネはそれらを分けることなく収穫し、醸造します。

写真2枚目、レーズンのようになっているのが貴腐ブドウです。よく見ると文字通り腐敗しているような粒もありますが、これこそが貴腐ワインに欠かせない芳醇な香りと濃厚な甘さの源です。

サモロドネには甘口と辛口の2種類があり、貴腐ブドウが多ければ甘口に、完熟ブドウが多ければ辛口になる、正に “自然のままに” できるワインです。

現在 plus wine で輸入販売しているサモロドネは、甘口の2015年ヴィンテージで、酸が活き活きとしていてとっても若々しい甘さです。

去年前半までは同じワインの2006年ヴィンテージを輸入していて、現地でその在庫がなくなり次が2015年と聞いてびっくり！

貴腐ブドウがたくさん実った(腐った？！)年にしか造れないということは知っていましたが、それにしても一気に9年も…。

トカイ＆コーワイナリーでは2009年と2011年も造りましたが、生産量が少なく国内流通だけで完売したとのことです。

自然のままに造られた自然の恵みをいただく貴重で希少なワインです。

(＊)ハンガリーとスロバキアのトカイの話やその他の甘さレベルの高いトカイワインの話はまた別の機会をお楽しみに。

#トカイワイン #貴腐ワイン
#甘口ワイン #デザートワイン
#サモロドネ #サモロドニ
#スロバキアワイン #スロバキア産ワイン
#スロバキア産 トカイワイン
#良年のみ生産

04/08/2024

Veltlinske zelene
ヴェルトリンスケ・ゼレネ

スロバキアで1番多く栽培されている白ワイン用ブドウ品種の名前です。

スロバキアは白ワインの生産量が多く、栽培面積からの比率ですが、おおよそ白７：赤３の割合です。
その中で1番多く造られているのがこの品種で、全体の約16％を占めています。

辛口から甘口
フレッシュから熟成
軽快から重厚

と、とてもバリエーション豊かなワインが造られます。

お隣オーストリアでは、グリューナー・フェルトリナーと呼ばれ、ホイリゲという新酒としてご存知の方もいらっしゃるかも知れません。

ホイリゲとして飲むグリューナーは、フレッシュで軽快、すっきり爽やかな味わいを楽しめます。

一般的な味わいの特徴としては、ハーブや柑橘のフレッシュさ、白胡椒のスパイス感、硬質なミネラル、厚みのあるボディ、(熟成すると)蜜のような粘度の高い質感などがあり、造り手によってこれらのどこにクローズアップするかでワインにかなりのバリエーションがあるように思います。

ヴィーノ・シュメルコの造るヴェルトリンスケ・ゼレネは、ソーヴィニヨン・ブランのような爽やかさとリースリングのような重厚感を併せ持つイメージです。

ゼレネ(スロバキア語)もグリューナー(ドイツ語)も“緑色”という意味で、ブドウの果実は全体的にグリーントーンが強く、ワインになったときのハーバルな風味もグリーンに通じると思います。

近年、和食に良く合うワインとして注目を集めているワインの1つでもあり、いろんな食事と合わせて楽しむことができます。
(大野)

#スロバキアワイン #白ワイン
#ヴェルトリンスケゼレネ #グリューナー
#グリューナーフェルトリーナー
#グリューナーヴェルトリーナー
#ブドウ品種 #ブドウ品種の個性
#和食に合うワイン

03/08/2024

💛スロバキア産ブドウジュース❤

エレスコワイナリーがリリースする、ワイン用ブドウ100％のジュース

白：シャルドネ
赤：フランコフカ・モドラ

砂糖不使用
保存料・防腐剤無添加

砂糖を使っていないのにしっかり甘さがあり、ワイン用ブドウならではの豊かな酸味もあり、ひと口飲んだ感想は「濃いー！」そして「ぉ〜いしい〜♡」と続きます。

でも甘すぎるとか酸っぱすぎるとかではなく、特に今のように暑い夏の日に飲むと、体が喜ぶのを感じられるピュアな美味しさです。まるで自然の恵みの栄養ドリンク。

濃厚な味わいなので、炭酸水で割ってスパークリング風にしたり、アイスティーに入れてフルーツフレーバーティもオシャレな雰囲気で、好きなフルーツを漬け込んでノンアルサングリアなんてのもオススメです。

スパークリングワインで割ると自家製カクテルの出来上がり♪
せっかくのノンアルジュースをアルコールで割るという
暴挙？！ですが、赤のジュースをやや辛口からやや甘口くらいのスパークリングで割るとランブルスコのようなテイストに！
割る比率でお好みの味にできます♡

イベントなどで試飲やグラス販売すると、予想以上にお子さまたちが一心不乱にゴクゴク一気飲みしてくれて、ピュアな美味しさをピュアな味覚で味わってくれてるんだな〜と嬉しくなります。

現地スロバキアでも子どたちが安心して飲めるようにと砂糖不使用、保存料等無添加です。

ブドウ収穫直後に搾汁し、年に一度だけリリースされる貴重なジュースは現地でもすぐに売り切れてしまい、日本へ輸入するチャンスも年に一度だけです。

お子さまはもちろん、ワインを飲まない飲めない人にも体に優しく、ビタミンやポリフェノールなどの栄養素もたっぷり、その上とっても美味しいブドウジュース。

炭酸で割ったり裏技で赤と白を混ぜたり、白から赤へとお料理に合わせてペアリング気分も楽しめます。

#スロバキア産 #ブドウジュース
#シャルドネジュース
#フランコフカモドラ ジュース
#砂糖不使用 #保存料無添加 #防腐剤無添加
#ワイン用ブドウジュース

01/08/2024

夏だ！
ワインだ！！
唐揚げだ〜！！！

もはや説明不要の大人気イベント
とにかく来て、飲んで、食べて、
一緒に楽しみましょう🥂✨

#唐揚げ #からあげ #とりのからあげ
#鶏の唐揚げ #手羽先の唐揚げ
#ナンコツの唐揚げ
#むねからあげ #もものからあげ
#王道からあげ #創作からあげ
#イタリアンからあげ
#一期一会 の唐揚げ
#この日のための 唐揚げ
#マグナムシャンパン 開くかも
#グラスワイン豊富
#プラスワイン
#スロバキアワインあります

31/07/2024

本日よりスタート！

恒例のサマーセール、いつもはお盆ドンピシャでしたが、今年は少し早めです。

毎年素敵な手書きPOPをつけて分かりやすくワインを紹介し、初めて来られた方へもぴったりのワインをお勧めしてくれる 竹元シニアソムリエが売場で皆さまをお迎えしてくれます！

plus wineからは土日と最終火曜日、オオノが売場におります。火曜日は1人なのでぜひ遊びに来てくださいませ。

今回も@subawine の素晴らしいワインとともにイタリア＆スロバキアでかなりたくさんのアイテムを並べ、たくさん試飲を開けてお待ちしています。

#あべのハルカス近鉄本店 #あべのハルカス
#ワイン試飲販売 #ワインフェア
#スロバキアワイン #イタリアワイン
#パーラヴァ #ブドウジュース

20/07/2024

真夏のワインテイスティングイベント！

本日14時〜ふらりと1杯大歓迎です。

西中島南方の渋いレトロ喫茶【三裕の館】にて、
お待ちしております。

普段お店では夜にワインなどお酒も飲める営業もしていてとても楽しそうな雰囲気で、お昼の喫茶店とはまた別の顔です。

知らないと入りにくいかも知れない、でも入ったら落ち着くし楽しい♪
そんなお店の雰囲気の覗き見も歓迎。

今回はイベント用にフードもご用意してくれています。
唐揚げもあります♡

この機会に西中島散策と合わせてぜひ！

#三裕の館 #西中島南方 #西中島南方グルメ
#ワインイベント #ワイン試飲即売会
#スロバキアワイン #イタリアワイン
#冷えたスパークリング あります

22/06/2024

【９社合同金沢試飲会】

6月26日(水) 13～17時
金沢東急ホテル 5F パインルーム

出展社
〇 いろはわいん(フランス、スペイン、日本)
〇 ココ・ファーム・ワイナリー(栃木・足利)
〇 SUBA(イタリア)
〇 大雅(フランス)
〇 plus wine(スロバキア)
〇 メイワ(イタリア)
〇 ユウ・コーポレーション(モルドバ)
〇 リブ・コマース(ニュージーランド)
〇 ワイン・ラボ(フランス)

暑い夏を乗り切るワインや
各社おすすめのワインをご用意しています。

お申し込みは、画像のQRコードまたは、
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSejR8Dxm3V_ItR47i4wtpueFSTmekt4cn0GzIks52u94SO1fQ/viewform
からお願いします。

＊プロ向け試飲会です。
一般の方はお申し込みいただけません。

#試飲会 #試飲商談会 #新着ワイン
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#夏向けワイン
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#ニュージーランドワイン
#日本ワイン

11/06/2024

阪神梅田本店の地下ワイン売場では
初となる試飲販売です。

6月12日(水)〜18日(火)

イーストステージは、地下鉄御堂筋線側の
入口から入って1番手前の試飲コーナーです。

暑くなってきたこの頃にピッタリの爽やかな泡や白。
阪神初出品のナチュールワイン。
これまた初出品のスロバキアの赤。
暑い日々でも食欲のわくイタリアの赤。
珍しいスロバキア産トカイワイン(貴腐)。
父の日のプレゼントに相応しいちょっといいワイン。

などなど、今回も@subawine とともにたくさん揃えてお待ちしています。

アンバサダー大野の登場は以下のとおり。
12日(水)…開店から閉店まで
14日(金)…18時くらいから閉店頃まで
15日(土)…お昼頃から閉店頃まで
17日(月)＆18日(火)…開店から閉店まで
＊休憩などで不在の場合もあります

16日(日)はサプライズな人が販売に立ってくれます。
業界の重鎮で「え？！〇〇さんここで何してるんですか？？」となる人も居るのでは…と思っています。
父の日当日に子煩悩な良き父であるK氏に働いてもらうのは心苦しいのですが、快く引き受けてくださいました。

皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています😊

#阪神百貨店梅田本店
#阪神梅田本店 #阪神ワイン売場
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#スロバキアワイン #ナチュールワイン
#イタリアワイン
#プラスワイン

06/06/2024

クイズ後半戦のアップを忘れていました。

｢ふむふむ、なるほど｣な問題から
｢そんなん分かるないなー｣な問題まで
レッツ、チャレンジ！！

#スロバキア
#クイズ大会
#スロバキアワイン
#スロバキアワインアンバサダー
#大阪府池田市
#五月山動物園
#ウォンバット

05/06/2024

HRON(フロン)

1976年にブラチスラヴァのブドウ栽培・ワイン醸造研究所で交配され生まれた品種

Castets x Abouriou noir

ともに聞いたことのない品種で、同研究所のブドウ品種コレクションとして保管されていたものの中から選ばれたとのこと。

両品種とも起源はフランス南西地方で、DNAでもそのルーツは不明のようです。

スロバキア国内においても1haにも満たない栽培面積のとても希少な品種です。
(Wine of Slovakiaホームページより)

色は黒みを帯びた濃いダークチェリーレッド。
香りはプルーンやドライイチヂクのような濃厚な果実に、品種由来なのか全房発酵しているのか少し青っぽいニュアンスや土っぽい印象もあります。
外観も香りも濃厚さを意識させられますが、味わいは最初の印象が滑らかな甘さです。でも甘口という訳ではなくビターチョコやカカオのような感じです。全体の印象としてタンニンが極端に控えめに思われ、その分甘みを感じるのかなと思いました。
酸は豊富ですが溶け込んでいて後から伸びてきます。

様々な要素を感じるのですが、情報が少なすぎて、品種の特徴なのか熟成によるものなのかよく分かりません。
謎ワインとしてご案内しましたが、マチュールのお客様からは総じて好評でした(約1名明らかにお好みではない人がいましたが…)。

今までに経験したことのないような香りや味わいと、でもちょっと知ってるような雰囲気が織りなす魅力的な謎ワインでした。

#交配品種
#スロバキアワイン

#知らない品種

16/10/2023

先週、東京・下北沢のワインショップで試飲会をさせていただきました。
多くのお客様に来ていただき、ワインのことはもちろんスロバキアのこともたくさんお話できて、とても楽しく充実した試飲会でした。

その後たくさんのご注文をいただき、このような嬉しい投稿もしてくださり、天にも舞い上る勢いです♪

これからもたくさんの人にスロバキアワインの魅力を伝えていきたい！と改めて思いました🥰
みなみなさま、本当にありがとうございます！！

10/12 #シモキタワイン試飲会
スロバキア編

大阪からのインポーター、プラスワインさんは数日前抜栓ワインと当日抜栓ワインの飲み比べを用意してくださいました。

全体的にかなりミネラリーなスロバキアの白ワイン、抜栓初日も良かったのですが驚くべきは抜栓4日目。バッキバキだったミネラルさが抑えられ果実味が全面に、味にかなり厚みがでて思わずうっとり。これは1日1杯のんびり飲みながら経過観察したいところです。

さらに注目はスロバキアで造られるトカイの貴腐ワイン。トカイといえばハンガリーですが、実は北側1/6がスロバキアのトカイ。当店ではトカイワインの扱いはありませんでしたが、これからはスロバキアのトカイがあります！！と声を大にしてアピールしていきます。

そして度肝を抜かれたのがフランコフカ モドラ種(伊ブラウフレンキッシュ)。2300円とお手頃ながら素晴らしいポテンシャルを持っている品種でした。ピノノワールワイン会にこっそり忍ばせたいと画策。ちなみに味にはまったく関係ありませんが、フランコフカモドラっていう恐竜いそうですよね。

さて、まだまだ書きたいことは山ほどありますがこの辺で。

来週よりぞくぞく入荷します。お楽しみに✨