14/12/2023
🍷ニュージーランドワイナリーツアー🍷
番外編クスダワインズ
アタランギに訪問した際に
とっても嬉しいサプライズがありました!
ワインメーカーのヘレンが
何とクスダワインズの楠田さんを
呼んでくれたんです。
お昼過ぎだったのですが
楠田さんは直前まで畑で
手入れをしていたと、めっちゃ
日焼けされた顔で話して下さいました。
ワイナリーは畑も含めて
自分と家族でやれる範囲内だけで
ワイン造りを行っているから
これからも生産量は増やせない。
いつも忙しいから海外から
著名なワイン評論家が来ても
断るぐらいだよと仰ってたのに
来て下さって恐縮ですが感動です。
楠田さんに紹介頂いた
オークランドのcocoroという
日本食レストランに伺うと、
楠田さんのピノノワール
2021、2019、2018と
何とも豪華な垂直で楽しむことが
出来ました!
楠田さんのワインは滑らかで
ふわっと広がるベリーの軽やかな
風味の中に奥深い出汁の旨味がどこまでも
続く素晴らしいワインでした!
熟成の変化も素晴しい。
楠田さんお忙しい中、有難うございました🍷
【カリフォルニアワイン販売数量連続日本一】
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世界のピノノワール専門店〜
しあわせワイン倶楽部
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〜ワインを愛する特別な方の為の
会員制ワインコミュニティ〜
Secret Cellars
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《株式会社ワインラバーズ》
自分達が大切にしていること
【Vision】
3世代が一緒にワインを楽しむ社会の実現
【Mission】
ワイン文化の定着
ワインを通じて人生を楽しみ、
ワインによって人生を豊かにする人を
生み出し続ける
【Value】
美味しいを生み出し、幸せを添える