火曜日 11:00 - 19:00 水曜日 11:00 - 19:00 木曜日 11:00 - 19:00 金曜日 11:00 - 19:00 土曜日 11:00 - 19:00 日曜日 11:00 - 19:00

From

Q: 住所は？

岩手県盛岡市南大通1丁目1/21

セレクトショップ

04/07/2024

〜おすすめワインのご紹介〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

今回はなかなか見ることのないであろうワインが入荷しておりますのご紹介したいと思います！

バルバカルロ（イタリア／ロンバルディア）
バルバカルロ1993（赤）

先に要約を…
・造った人はもう亡くなってしまっている
・このヴィンテージがこの価格で…！
・信じられないくらいフレッシュながら旨みのある味わい
・ご興味ある方には興味深い背景ストーリー付き笑

まず目を引くのが1993年というヴィンテージ。
ざっと30年以上前のワインということになりますがそんなイメージで飲んでみると…驚かされます！
古酒のようなニュアンスではなくフレッシュでピュアで果実味豊かな味わいなんです。

これはまだまだ早いとか硬いというわけではなく、そういう属性のワインだと捉えていいんじゃないかと思います。

そもそもバルバカルロというのは自分たちの畑と丘を含めた小規模な区画に名付けた名前でその由来は親戚のカルロおじさんから来ていて…
そんな一族単独所有の区画から出来るワインの素晴らしさから当時でいうところの原産地統制呼称ワインに認定され…しかしそれから…
面白いのですがややこしい話なのでこの辺で割愛します笑

とにかくなかなかお目にかかれないワインでありますのでぜひこの機会にお楽しみ頂けたらと思います。
fromにてお待ちしております！

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#ヴィナイオータ

27/06/2024

〜営業日についてのご案内〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

7月の営業日のご案内をさせて頂きます。

2024年7月：毎週、月曜日・火曜日定休
営業時間は11：00〜19：00となります。

いよいよ夏本番になってくる7月。
毎年暑くなる一方な気がしてますが晴れた夏の日差しはそれはそれで気分が上がりますよね！

お集まりやバーベキューなどのレジャーにも気持ちが向いていくかと思います。
そんな時はぜひ当店でスパークリングや冷やして美味しいワインをお持ち寄り頂ければと思います笑

7月もご来店お待ちしております♪
よろしくお願いします！

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23/06/2024

〜ラディコン、完売御礼〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

昨日6月22日(土)より販売しました、ラディコンのワインはご予約分含み全て完売となりました！
お買い求め頂きました皆さま、いつも誠にありがとうございます！

惜しくも一歩間に合わずだった方々、申し訳ございません…。
懲りずに次回の入荷を気長にお待ち頂ければ幸いです。

改めまして、いつも皆さまありがとうございます！

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20/06/2024

〜超限定ワイン販売のお知らせ〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

今回は超限定ワイン販売のお知らせです！
造り手は…ラディコン（イタリア／フリウリ）！

フリウリ地方の伝説的な造り手、ラディコンのワインが極々少量ながら入荷予定です！
完全早い者勝ちなのでぜひご予約ください！

いつか飲んでみたい、また飲みたい、手に入れてホールドしておきたい…ワインラバーを魅了するラディコンのワイン。
今回は2種類のご用意です！

⚪︎スラトニック 2022（オレンジ／750ml）
使用品種：シャルドネ、フリウラーノ

⚪︎シヴィ 2022（オレンジ／750ml）
使用品種：ピノ・グリージョ

入荷予定は6月21日(金)となりますので、
翌6月22日(土)から販売したいと思います！

残念ながら各種、入荷本数が本当に限られています…。
気になる方はぜひお電話やインスタのDMからご連絡ください！

多くの造り手に影響を与えながらも独自に進化し続ける孤高の造り手、ラディコン。
ぜひその味わいをこの機会にお楽しみください！
fromにてお待ちしております！

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13/06/2024

〜おすすめワインのご紹介〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

今回は最近のおすすめワインのひとつをご紹介したいと思います。

ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル（フランス／アルザス）
ミル・リュー・レバッフォン（薄白赤）

薄白赤ってなんだ？って話なんですが、ざっくり言うと全部混ぜのワインです笑
アルザス品種の白ぶどうとアルザスとして認可されてる唯一の黒ぶどうであるピノ・ノワールをアッサンブラージュ。
全13品種、全て自社畑で収穫したぶどうを使って造ったワインなんです。
アルザスの品種を全て使ってると言っていいと思います。

こちらの造り手、ロンクル・シャルルは”テロワールは品種を凌駕する”という信条の持ち主。
自然派農法でぶどうを育て、醸造に使う酵母も野生酵母、SO2(いわゆる酸化防止剤のひとつ)も無添加…
要するにこのワインは俺の”土地の味”を飲め！ってことなのかもしれません笑

さてその味わいはと言うと、白ぶどうが圧倒的なアルザスらしくさっぱりと軽快でフレッシュながらピノ・ノワール由来のさくらんぼなど赤系小果実のニュアンスもあり、まさしく薄ウマ白赤ワインといったイメージ。
冷やしめでカジュアルにガブガブ飲むのがいい感じのワインだと思います。
暑くなってくるこれからの時期にピッタリなワインですよ！

昼間から日差しを感じて飲んだり、BBQのお供にもいいんじゃないでしょうか。
ぜひお試しください♪
"from"にてお待ちしております！

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06/06/2024

〜箕面ビール・限定ビールのご紹介〜
 こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

父の日ぴったりなビールが入荷しました！
その名も“パパざるラガー”！

こちらは大阪のクラフトビールメーカー、箕面ビールさんの限定ビール。
箕面ビールさんと言えばトレードマークとして猿をよくモチーフにされていますが今回はお父さん猿が出てきました。

気になる味わいはというと…
スタイルとしてはダークラガー。
香ばしいモルトフレーバーとほのかな麦の甘み…ただ全体としてはラガーらしくキレのある仕上がりです。
ゆっくり味わってもゴクゴクいっても美味しい、良いバランスだと思います！

父の日なお父さんに日頃の感謝を伝えるいい機会ですよね。
ぜひこちらを飲んでみてもらってください。
あ、もちろんご自身で飲まれるのもオススメですよ笑

"from"にてお待ちしております！

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30/05/2024

〜営業日についてのご案内〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

6月の営業日のご案内をさせて頂きます。

2024年6月：毎週、月曜日・火曜日定休
営業時間は11：00〜19：00となります。

6月はご結婚される方が多いことでのお祝いの品や父の日のプレゼントなどをお探しになることも多いかと思います。
ワインを始め、そんなシチュエーションにピッタリなお品物もご用意しております。

あ、これからの時期のバーベキューなどのイベントにも向くガブガブ系ワインもありますよ！
ぜひご来店ください♪

6月もよろしくお願いします！

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25/05/2024

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

本日開会のmum(マム)さんのPOP UPイベント、全品完売となりました…！

無くなり次第終了ということだったため、間に合わなかった方々…申し訳ございません！

ご来店、ご購入頂いた方々、誠にありがとうございます！

相変わらずの大盛況、さすがmumさんといったところでした。
ぜひまた機会を設けてもらって開催したいと思いますので今回逃した方々も楽しみにしていてもらえれば…！

いつも皆さまありがとうございます！
今後ともfromとmumさんをよろしくお願い致します！

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24/05/2024

〜POP UPイベントのお知らせ〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

いよいよ明日の開催、mumさんのPOP UPイベントのリマインドです！

mumさんより一部メニューの画像を頂いたので先行ご紹介をとポストしました。

画像2枚目は島レモンケーキ。
以前、mumさんのレモンケーキを食べて感動したので今回もすごく楽しみな逸品です。

画像3枚目は有機スペルト小麦100%の2色サブレ。
こちらも前にmumさんの違うサブレを食べて自分サブレ史上1位になったので今回も期待大です。

もちろんこれら以外のメニューも用意してくださるのでぜひ一通りご賞味頂きたいと思います！

あ、ちなみに画像4枚目はお菓子にぴったりなワインたちです。
・手前は桃のニュアンスを感じる薄甘口ワイン。
飲みやすく美味しいので例年人気です。

・もう一本はライトボディのベリー味溢れる赤ワイン。
マムさんのお菓子に小果実のニュアンスを足してくれると思います。

改めまして、
〜mum bake shop(マムベイクショップ)・焼き菓子販売会〜は
明日、5月25日(土) 開催です！

数量に限りがあり無くなり次第終了となります。
ぜひお早めにご来店ください！
"from"にてお待ちしてます。

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16/05/2024

〜POP UPイベントのお知らせ〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

今回はPOP UPイベントのお知らせです！
前回は開店前からお待ち頂き、あっという間に売り切れてしまったPOP UPイベントを第二弾を開催致します！

〜mum bake shop(マムベイクショップ)・焼き菓子販売会〜
5月25日(土) 開催

奥州市で焼き菓子をお造りになっているmum(マム)さんの大人気お菓子の販売を行いたいと思います！
メニューラインナップはまだ確定していませんが初夏を感じる味わいのお菓子などをご用意頂ける様子…
個人的にも非常に楽しみです！

当日は造り手さんご本人も当店で販売対応してくださいますのでお話を聞きながらお菓子を選べますよ。
自然な造り方にこだわったmumさんのお菓子は見た目もチャーミングで味もよし、ご自身用としてはもちろんプレゼントにもオススメです。

残念ながら数量に限りがあるので無くなり次第終了となりますので気になる方はぜひお早めに！
"from"にてお待ちしてます！

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09/05/2024

〜ドメーヌ・ハシパ、ジュース再入荷のお知らせ〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

大人気のドメーヌ・ハシパさんのジュース、若干ながら再入荷しております！

もう無いんだろうなぁと諦めていた方々…安心してください、ありますよ！

葡萄の旨味がギュッと詰まった濃さがありながらも後味はすっきりとした飲み口のハシパさんのジュース。
非常に満足感の高い一杯をぜひお楽しみください！

気になる方はDMやお電話にてお取置きも承りますのでお気軽にお問合せください。
"from"にてお待ちしております！

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28/04/2024

〜営業日についてのご案内〜

こんにちは！
fromの和氣(わき)です。

5月の営業日のご案内をさせて頂きます。

2024年5月：毎週、月曜日・火曜日定休
営業時間は11：00〜19：00となります。

陽気も良くゴールデンウィークを楽しんでる方々も多いかと思います。
遠出も素敵ですが、5月3日(金：祝)、5月4日(土：祝)は当店名物のローストビーフセットの販売も予定しております！
お肉に余裕があれば5月5日(日：祝)も販売したいと思いますが…詳細は追ってまたUPします！
いずれにしてもご都合が合う方はぜひご賞味頂ければ…！

5月もよろしくお願いします！

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28/12/2023

皆様こんばんは🌛
いつもfromをご愛顧いただき誠にありがとうございます

年末年始の営業日程のお知らせです!

-- 2023年12月 --

29、30日 11時~19時
普段通り営業致します

31日 14時~16時
2時間のみの営業です

-- 2024年 1月 --

5日より 11時~19時営業開始
変わらず月曜日定休です

今年も残すところ数日になりました👀!
2023年ラストスパート、元気に営業していきます💪

年末年始の大切な時間や
大切な人へのご挨拶にも
おすすめのワインや食材、ツールなどなど…

まだまだ沢山ご用意しておりますので
お買い忘れのないように!⚠︎

どうぞ、お気軽にご相談ください︎😊

また明日からも皆様のご来店を楽しみにお待ちしております

24/08/2023

こんにちは🌞
fromにたまにいる人、菊池です。
本日は今週末におすすめな白ワイン入荷のお知らせです！

ダニエーレ・ピッチニン
ビアンコムーニ 2022
(イタリア/ヴェネト)
品種:シャルドネ、ドゥレッラ

例年、お盆過ぎたらあれ？夏終わった？って感じになる盛岡ですが…。本当にいつになったら涼しくなるんだろうと思う今年の夏。

しかしながら、なんとなくTHE・夏な味わいからワインも次のシーズンを少しずつ感じたい気も。

毎年大人気のビアンコムーニ。今年は去年よりも少しだけ多く入荷です。

ほど良く旨みのある味わいに立体感のある酸が心地良い、夏の終わり(まだかな？笑)に是非お召し上がりいただきたいワインです。

お手頃な値段も魅力なので、是非ご家庭でもお気軽に。

こちらのワイン、限定数量での入荷となっております。
皆様是非、お買い求めください。
皆様のお越しをお待ちしております！

05/03/2023

〜salz（ザルツ）ジャム販売のご案内〜

こんにちは！
来たる3月7日(火)より仙台のザルツさんの創作ジャムを数量限定で販売致します！

いつも人気による争奪戦が繰り広げられるザルツさんのジャム。
久々に"from”にやってきますよ！

salz（ザルツ）
仙台市にて無添加、手づくりにこだわった創作ジャムをお造りなっている造り手さん。
旬の食材を使ったオリジナルジャムは様々なラインナップがありどれも魅力的な味をご提案されています。

そんなザルツさんのジャムを数量限定ながら6種類ご用意！
今回のラインナップはこちら！

・苺とピスタチオのジャム

・みかんと白ワインのジャム

・3種のベリーのジャム

・ブルーベリーとナッツのジャム

・バナナとパッションフルーツのジャム

・ドライイチジクとラムレーズンのジャム

※各種数量限定

毎度大人気の苺とピスタチオのジャムを始めお馴染みのものから新しいテイストまでご用意して頂きました！
どれも美味しそうですが個人的にはみかんと白ワイン…いやドライイチジクとラムレーズンも…迷いますね笑

食べ方としてはトーストやスコーンに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトと一緒に食べたり味によってはお料理に添えたりしても美味しく召し上がれると思います。
マニアはそのまま食べる方が多いです笑

早いもの勝ちの人気商品のため気になる方はお問い合わせください。
お取置きも承りますよ♪
(毎週月曜日は店休日になります)

"from"にてお待ちしております！

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#グラストのパンに塗るともっとおいしいよ

#盛岡

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04/03/2023

こんにちは！

今回は熟成された県産ワインのご紹介！

高橋葡萄園
フロイデ 2014

花巻・大迫でぶどうジュースやワインをお造りになっている高橋葡萄園さん。
当店では普段、高橋さんのワイン用ぶどうで造ったジュースをお取り扱いしておりご好評頂いてます。

そんな高橋葡萄園さんが2014年に仕込まれ熟成のため寝ていたワインが入荷！
リースリング・リオンという高橋さんお得意のぶどう品種で造られた白ワインになります。

数量限定で数は多くないのですが…
リースリング・リオンの持つ酸味と熟成による複雑な旨みを感じて頂けるんじゃないかなという、おすすめの1本です！

普段はついつい諸外国のワインをご紹介してしまいがちですが県内の美味しいワインもやっぱり魅力的ですね！
岩手自慢に他県の方とお召し上がりになるのもいいかと笑

気になる方はお早めにどうぞ♪
"from"にてお待ちしてます。

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26/02/2023

〜ローストビーフセット完売御礼〜

2月23日(木：祝)〜26日(日)の4日間にて販売させて頂きましたローストビーフセット、最終日の本日分を含み完売となりました！

ご来店・ご購入頂きました皆さま、誠にありがとうございます！
皆さまのお口に合っていたら幸いです。

連日ご用意した分が完売、完売となり最終日も有終の美(？)を飾ることができました笑

次回の販売は未定ですが、今回タイミングが合わなかったお客様もぜひ次回お試し頂けたらと思います！

皆さま、いつもありがとうございます！

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#完売御礼
#皆さま誠にありがとうございます
#またの機会をお楽しみに！

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24/02/2023

こんにちは！

新規取り扱いのこちらのワイン、さっそく美味しかったってお声を頂いてるので改めてご紹介します！

オリヴィエ・カルル
左：カール・ラ・ナチュール・エ・ベル(白)
右：カール・ラ・ナチュール・エ・フォルト(オレンジ)

今回は主にオレンジの方をご紹介！
アプリコットや黄桃、金柑に加えて、マンゴーやグァバなどのトロピカルフルーツのようなニュアンスのある風味。
どこかフルーツ紅茶のような味わいのオレンジワイン。
開けてからしばらくすると今度はみかんの缶詰のようなテイストが楽しめますよ！

ちなみに名前の"カール・ラ・ナチュール・エ・フォルト"とは"だから自然は強い"という意味だそうで造り手の自然派な心意気を感じます。

もちろん白の方もオススメですのでこちらについても店頭でお話出来れば♪

あ、一緒に写ってるグラスもかわいくてオススメです笑

白もオレンジも残り少なくなっておりますので、気になる方はお早めにどうぞ♪
"from"にてお待ちしてます。

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21/02/2023

こんにちは！

あのワインが再び当店にやってきました！

ジェローム・アルヌー
クレマン・デュ・ジュラ　ブリュット・ナチュール “エレガンス”

(名前長いですが“アルヌーのエレガンス”で覚えて頂ければ… 笑)

前回入荷後にお試し頂いた方々から大変ご好評となりリピート続出、あれよあれよとに売り切れてしまったこのワイン。
惜しくもお試し頂けずに悔しい思いをさせてしまったお客様もいらっしゃいました…。
ぜひ今回はお試し頂ければと思います！

ジェローム・アルヌーはフランスはジュラの造り手。
こちらのワインはスパークリングできめの細かい泡と果実の風味を感じられる、まさしくエレガンスな味わいとなっております。
スパークリングワインはスタイルにより加糖を行うのですが、ブリュット・ナチュールとは何も加えずに造ったもの。
一口含めばそのピュアな美味しさを感じて頂けるんじゃないかと思います。

今回も限定数量の入荷となりますので気になる方はお早めに！
"from"にてお待ちしてます。

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19/02/2023

〜ローストビーフセット販売のお知らせ〜

こんにちは！
今回は毎度大好評のローストビーフセット販売についてお知らせです。

来たる2月23日(木：祝)、24日(金)、25日(土)、26日(日)の4日間にてローストビーフお惣菜セットを販売致します！

・ローストビーフセット
¥1,650-(税込)

ありがたいことに毎回売り切れとなるこちらのセット。
弊社シェフが丁寧に仕上げたローストビーフは当店の看板商品のひとつです。
その内容から常時お作りするのは難しくどうしても限定販売になってしまうのは心苦しいのですが、お召し上がり頂ければお肉の旨みを存分に味わって頂けること請け合いとなっております。

そして今回はランプとイチボの2部位のセット♪

・ランプ
上質で柔らかな赤身でお肉の旨みをしっかり味わえます。
・イチボ
ランプの隣の部位ながら脂サシが入りお肉の甘みを楽しめます。

どちらも美味しそうですよね…！
個人的にも弊社シェフのローストビーフが大好きなので今からワクワクしていますが、まずは皆さまに楽しんで頂けたらと思います！

気になる方はご予約も承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

"from"にてお待ちしてます！

※仕様は変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ。

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#一緒に飲んで欲しいオススメワインも有り〼

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17/02/2023

こんにちは！

大人気のナガサワコーヒーさんのコーヒーたち。
当店でも継続して人気ですが、久々の再入荷でカフェラテベースがやってきました！

こちらはミルクと割るだけでナガサワコーヒーさんのカフェラテの味が自宅で楽しめちゃう心強いヤツ。
アイスでもホットでもいけちゃいますよ♪
今時期はホットミルクで割って冷えた身体を暖めながらゆっくりするのもいいですね。

もちろんドリップバッグも各種ご用意しております。
今や盛岡を代表する味のひとつとなったナガサワコーヒーさん、他県の方へのプレゼントにもおすすめですよ。

ぜひご賞味ください。
"from"にてお待ちしてます。

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12/02/2023

完売御礼！

佐々恵農園さんの苺の限定販売は大好評につき完売致しました！

ご来店・ご購入くださいました方々、誠にありがとうございます！

実は1日目でほぼ完売し、あわてて佐々恵農園さんに無理言って追加用意してもらい2日目を迎えておりました笑

さっそくお召し上がり頂いた方からお褒めの言葉も頂戴でき、皆さまにご紹介出来て良かったなと思っております。

ご購入くださった皆さま、佐々恵農園さん、ありがとうございました！
次の機会もぜひよろしくお願い致します！

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#好きな食べ物は苺です

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07/02/2023

こんにちは！
POP UPイベントのお知らせです！

先日大好評だった佐々恵農園さんの苺の限定販売・第二弾を開催致します！

今回は一粒がさらに大きなサイズになって食べ応えが増加！
佐々恵農園さんのもともと大きな苺がさらに大きくなります笑

味は大味になるどころか凝縮された甘みを持つエクストラな苺たち…
そんな苺をご用意してもらえることになりました！

盛岡市太田にある佐々恵農園さんがお造りになる苺はバランスのいい酸味と瑞々しさから生まれる爽やかな甘み、
そして艶やかな色と形が特徴。
まるで食べる宝石のような苺になっています。

前回はそんな素晴らしい苺を数量限定にて販売させて頂き、あっという間に完売…。
ご購入・お召し上がり頂いた方々、誠にありがとうございます。

そして今回はまた別物といっていいかもしれない味とボリュームの苺たちがやって来ます！

前回ご購入頂いた方もまた驚いて頂けるんじゃないかと思います…。
もちろん初めての方もぜひこの機会にお召し上がり頂けたら嬉しいです！

販売は今週末の2月11日(土)、12日(日)の2日間！
今回も早いもの勝ちになってしまうかと思いますので気になる方はお問い合わせください！

季節・旬・佐々恵農園さんの土壌から生まれる凝縮された味わい…
ぜひこの機会にご賞味頂きたいと思います。

前回ご好評頂きました、苺に合うワインのご提案も引き続き行いますのでぜひマリアージュをお楽しみくださればと思います！
ぜひとも一緒に楽しんでほしい、すんごいフレッシュな果実味のワインがあるんですよ…。

というわけで、2月11日(土)、12日(日)の週末はぜひ佐々恵農園さんのエクストラな苺をお楽しみください！
“from”にてお待ちしております！

※容器・仕様は変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ。

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03/02/2023

こんにちは！
今回はまさかまさかの方々が遠方よりお越しになったのでぜひご紹介したいな、という投稿です。

なんと当店“from”と姉妹店“glassto”にイタリアワイン（主に）インポーターのヴィナイオータの太田社長と、
来日中のイタリアのワイナリーの方々がお越しくださいました！

ヴィナイオータと太田社長は業界で知らない人間はいない大御所で、
皆さまも知らずとも太田社長がバイイングしたワインをお召し上がりになっているんじゃないか思うくらい大きな存在でございます。

そんな太田社長とともに極寒かつ大雪の盛岡に降り立ったのが、
イル・カヴァッリーノ（イタリア／ヴェネト）
イル・マイオーロ（イタリア／エミリア・ロマーニャ）
コッレ・フローリド（イタリア／アブルッツォ）
ラーチノ（イタリア／カラブリア）
の方々！

写真の1枚目はそんな方々と弊社代表のショット。
日々イタリアのワインを日本に紹介してくださってる太田社長（写真：左端）と弊社代表の菊池（写真：右端）とのショットは感慨深いものがありました。
（残念ながらラーチノのみ後での合流で当店での写真に収まらず…後ほどglasstoの一同と記念撮影してくれたみたいです！）

撮影に徹していたため私が写った写真が1枚も無いのが若干心残りですが、当店に皆さんのサインを書き残してもらえたので大満足です！
皆さまもぜひご覧になりに来てください笑

ワインを通じていろいろな出会いが生まれるのは面白いですよね。
最近は当店のお客様同士で交流される方々もおられて嬉しい限りです。

皆さま、引き続き“from”と姉妹店“glassto”をよろしくお願い致します！

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01/02/2023

〜箕面ビール・インペリアルスタウトのご紹介〜
 
こんにちは！

今回は特別限定商品のご紹介です。
当店お馴染みの大阪のクラフトビールメーカー、箕面ビールさんのシーズナルビールをご紹介します！

今回は「インペリアルスタウト〜バレンタイン限定ver.〜」！

箕面ビールさんが毎年の冬に一度だけ仕込む特別な黒ビール、“インペリアルスタウト”。
“ビール界のオスカー賞”とも呼ばれる「インターナショナル・ブリューイング・アワード」で3度も金賞を受賞しているすごいビールなんです。

インペリアルスタウトは定番で出されている箕面さんのスタウトよりも濃厚なテイスト。
程よい苦味のホップとモルトの甘み、ローストフレーバーなどをしっかり味わって頂ける仕立てになっています。

バレンタイン限定ver.ということでチョコレートやケーキなどとの相性も抜群な味わいになっており、
大人なバレンタインにもピッタリなんじゃないかと思います。
また、チョコレートは苦手という方へのプレゼントにも最適ですよ。
もちろんご自身用のご褒美ビールとしてお楽しみ頂いても♪

販売は2月4日(土)よりスタートしたいと思います！（予定／気になる方はご連絡ください！）
今回はいつにも増して少量入荷になるのでお早めにどうぞ！

寒い時期にゆっくり味わう濃厚ビール、ぜひご賞味ください♪

"from"にてお待ちしております！

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01/02/2023

Le mercredi 1er Février,2023

〜新商品キッシュのお知らせ〜

岩手町一方井の生産者様
田村孝美さんのタルティーボ。
今が旬の西洋野菜タルティーボはほろ苦さと甘さをあわせ持つ冬野菜です。

また、苦味との相性抜群な真牡蠣。
山田町大沢の生産者様
大石弘さん直送の真牡蠣は、アンチョビ香るオイルでコンフィにしてからゴロゴロっと贅沢に使用してます。

岩手の冬をお楽しみいただけるキッシュです！
皆様、是非お買い求めくださいませ。

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#久々の #惣菜マンより

27/01/2023

〜新入荷ワインのご紹介〜

こんにちは！
今回はお待ち頂いていた方も多いワインのご紹介です！

ついに入荷しました！

シルヴェール・トリシャール
ボージョレ・ヌーヴォー

・セレネ・プリムール 2022（青ラベル）
・セレネ・プルミエール・キュヴェ 2022（赤ラベル）

以前にお召し上がり頂いた方々から“いつ入って来ますか？”とよくお問合せ頂いたこちらのワインたち…。
いろんな世界情勢が絡み合い、船便でやっと日本に到着！
もうヌーヴォーと言えるのか微妙なとこですが味が良ければ関係ないと思って頂ければ… 笑

お待ちになっていた方が多いというのはそれだけ皆さまのこのワインに寄せる信頼と期待が大きいから、
ということで初めての方もぜひお試し頂けたらと思います！

・今回のワインについて
セレネ・プリムール 2022（青ラベル）・・・軽やかさと苺のような風味がありまさしくフレッシュな味わい
セレネ・プルミエール・キュヴェ 2022（赤ラベル）・・・充実したぶどうの果実味が感じられ、奥深さのある味わい

どちらもそれぞれのキャラクターがあるので飲み比べるのも楽しいと思います！

・シルヴェール・トリシャールについて
フランス・ボージョレにて自然農法で栽培・醸造をしているシルヴェール・トリシャール。
様々な経験を経て自然派ワイン造りの虜になった彼は、以前より自然栽培にてぶどう造りをしていた叔父さんの畑を譲り受け自身のワイン造りをスタート。
彼のワインは軽やかでフレッシュ感がありながら、それでいて味わいの骨格もしっかり存在しておりエレガント！

ちなみに“セレネ”とはギリシャ神話の月の女神のことだそうです。
月の満ち欠けに則りながら行う自然派農法に取り組んでいるシルヴェール・トリシャールを象徴するワードになっています。

うんちくはさておきボージョレ・ヌーヴォーらしくお祭り気分で気軽に楽しんでもらえたらと思います。
ぜひご賞味ください！
"from"にてお待ちしております。

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18/01/2023

〜ドメーヌ・ハシパ、ジュース再入荷〜

こんにちは！
ドメーヌ・ハシパさんのジュースが再入荷致しました！

年末に販売したもののあっという間に完売してしまい、ご購入頂けなかった方も多かったハシパさんの葡萄ジュース…。
今回、ごく少量にはなりますがハシパさんの在庫を分けて頂けました！

販売は1月21日(土)よりスタート！
濃厚ながら飲みやすさもある大人気ジュース、ぜひこの機会にご賞味ください。

またもすぐに無くなってしまうかと思いますので気になる方はお早めに！
"from"にてお待ちしております。

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17/01/2023

〜新商品のお知らせ〜

こんにちは！
今回は新たにお取り扱いがスタートする商品のご紹介です！

ドメーヌ・ミカヅキ　“キュヴェ・M”
シードル(辛口)

ドメーヌ・ミカヅキさんは陸前高田でスタートした新進気鋭のワイナリー。
陸前高田の先人たちに敬意を払いながら更なるアップデートを目指し、未来に繋がるサスティナビリティーなワイン造りを志されています。

今回は陸前高田の米崎リンゴ100%使用したシードルを発売。
栽培の段階からシードル用と意識、減農薬で小玉に育てたリンゴを使いドライなシードルに仕上げられています。

テイストとしては甘ったるさが無くキリッとした味わいなので食事にも合わせやすいと思います。
ぜひしっかり冷やしてお召し上がりください♪

個人的な意見ですがキャリアや内容に関わらず、この土地の中でいろいろな挑戦をされてる方が増えると周り巡って土地や皆さまの元気に繋がるんじゃないかなと思います。
そのためにも皆さま、ぜひ一緒にチャレンジされる方々を盛り上げていきましょう笑

ドメーヌ・ミカヅキさんのシードル、ぜひご賞味してみてください。
"from"にてお待ちしております！

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15/01/2023

こんにちは！
久々のPOP UPイベントのお知らせです！

今回は伝説のアレの登場…
佐々恵農園さんの苺です！

盛岡市太田にある佐々恵農園さん。
丹精込められ丁寧に造られた作物は姉妹店 “glassto” の食材としても大変お世話になっています。
その中でもご自慢の逸品であろう苺は艶やかな色と形から始まり、口に含むと凝縮された甘み、酸味、瑞々しさが押し寄せて来ます…。
その味わいは幸福、むしろ “口福” と言ってもいいかもしれません笑

そんな佐々恵農園さんのスペシャルな苺を限定販売します！
販売日は1月21日(土)、22日(日)の2日間！
昨年も販売し大変ご好評頂きました。早いもの勝ちですよ。

一般的に寒い時期の苺は甘みが強く美味しいとされてる上で佐々恵農園さんが造る苺ならなおさら美味しい！笑
ぜひ季節・旬の味をご賞味頂きたいと思います。

ワインがお好きな方には定番のシャンパーニュとのペアリングもぜひお試し頂きたいです。
パッケージも立派な箱入りですのでギフトにももってこいだと思いますよ♪

個人的には前半はそのまま、後半はシャンパーニュと…
夢が広がりますね。

というわけで、1月21日(土)、22日(日)の週末はぜひ佐々恵農園さんの苺をお楽しみください！
“from”にてお待ちしております！

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