2024年12月5日、日本の伝統的な酒造り技術(こうじ菌を使用した酒造り)がユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に正式登録されました!
2024年12月5號,日本的傳統造酒技術(運用麴菌使酒發酵的方式),已被聯合國教科文組織(UNESCO)認定為無形文化遺產了!
On December 5, 2024, Japan's traditional sake brewing techniques, utilizing koji mold, were officially inscribed as a UNESCO !
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『しぼりたて新酒 純米生貯蔵』がもうすぐ完成します!🍶 12月3日、お楽しみに!!🎉
我們的新酒『搾りたて新酒 純米生儲藏』今天完成裝瓶了🍶! 12/3開賣! 🎉
Our freshly pressed Junmai sake is almost ready! 🍶 Mark your calendars for 12/3—see you then! 🎉
今週の火曜日(10/29)、國稀酒造は増毛町の厳島神社で新酒醸造祈願祭を行い、今シーズンお酒造りの安全を無事、祈願いたしました:放鬆:
這禮拜二國稀酒造在增毛町的厳島神社進行了新酒釀造祈願祭,祈禱這一季的也能平安無事、釀造出好喝的酒。
This Tue (10/29), KUNIMARE Sake Brewery held a sake brewing prayer ceremony at the Itsukushima Shrine in Mashike Town, praying for a peaceful and successful season and the creation of delicious sake.
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『日本語あり/有中文介紹/English introduction is below』
今年の旧増毛小学校の特別開放期間中、9月にはさらに「黒板アート」の展示が追加されました。SNS担当者の自身もこの北海道遺産を散策するのが大好きで、「黒板アート」を見に、今年は何度も足を運びました。何度訪れても飽きることのない場所です!素晴らしいイベントを企画してくださった増毛町観光課の皆様にも感謝しています。残念ながら今年の特別開放は終了しましたが、来年春以降に増毛町を訪れる際は、ぜひこのスポットをおすすめします!
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今年的舊增毛小學校特別開放期間中,在九月時比往年多了「黑板藝術」的展示。小編本身就很喜歡去這棟北海道遺產走走,今年為了看「黑板藝術」還多造訪了幾次,真的去幾次都不厭倦的地方! 也非常感謝增毛町觀光課策畫了這麼棒的活動,雖然今年的特別開放已經結束,但明年春天過後若來到了增毛町,真的非常推薦這個地點喔!
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This year, during the special open period of the old Mashike Elementary School, an additional "Chalkboard Art" exhibition was introduced in September. I personally love strolling through this Hokkaido Heritage site and have visited many times this year to see the "Chalkboard Art." It’s a place that never ceases to amaze, no matter how many times I go! I’d also like to express my gratitude to the Mashike Town Tourism Department for organizing such a fantastic event. Although the special opening period has ended for this year, I highly recommend visiting this spot when you're in Mashike from next spring onwards!
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留萌ダム貯蔵酒の搬出作業昨日無事に終わりました!10/2 発売予定です😁
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明日から連休ですね!! 皆さん、普段は増毛に日帰りで来ることが多いですか?でも、夏の増毛町は一泊してゆっくり楽しむのが本当におすすめです。お盆休み期間中も国稀酒造の直売店は営業していますので、ぜひ遊びに来てください!
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『日本語あり/有中文介紹』
いよいよ、明日は第十回酒蔵まつりの初日です!
いいまつりにしたいので、今日はスタッフみんながバタバタしていました。
この週末、皆様のご来場をお待ちしております!
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終於,明天就是酒蔵まつり了! 今天大家幾乎都放下原本的工作,忙著替明後兩天的活動做最後準備,
小編也做了好幾天的手工藝,希望大家可以發現各種亮點。
活動時間有兩天,千萬不要錯過囉!
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