Ota SAKE Brewing

Home
Ota SAKE Brewing

With 150 years of history,Our Sake unleashes the natural sweetness of rice to deliver a unique flavor

22/03/2024

【HOW TO MAKING SAKE PART FINAL- CÁCH LÀM RƯỢU SAKE PHẦN CUỐI】

Và công đoạn cuối cùng chính là ủ rượu, sau khoảng 2-3 tuần được lên men tự nhiên và đạt được hương vị và nồng độ đúng chuẩn thì mới được mang đi đóng chai và phân phối.

○ Địa chỉ: 3-10-37 Thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga 525-0034
○ Điện thoại: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp
sake Nhật Bản Nhật Bản sản xuất rượu phân phối rượu

22/03/2024

【HOW TO MAKING SAKE PART 4- CÁCH LÀM RƯỢU SAKE PHẦN 4】

Tùy từng loại Sake khác nhau mà các nghê nhân nấu rượu Sake phải kiểm soát nhiệt độ rất sát sao trong suốt quá trình ủ và lên men KOJI.

○ Địa chỉ: 3-10-37 Thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga 525-0034
○ Điện thoại: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp
sake Nhật Bản Nhật Bản sản xuất rượu phân phối rượu

21/03/2024

【HOW TO MAKING SAKE PART 3- CÁCH LÀM RƯỢU SAKE PHẦN 3】
Việc lên men nấm Koji rất quan trọng cho NIHONSHU ( SAKE)

Sau một khoảng thời gian ủ gạo nhất định với KOJI, một trong những công việc quan trọng đòi hỏi làm thủ công chính là xới và trộn đều hỗn hợp đó lên.

○ Địa chỉ: 3-10-37 Kusatsu City, Shiga Prefecture 525-0034
○ Tele: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp

21/03/2024

【HOW TO MAKING SAKE PART 2- CÁCH LÀM RƯỢU SAKE PHẦN 2】

Như đã đề cập trước đó, bản thân gạo không trở thành rượu sake được vì nó không có hàm lượng đường, chính vì vậy những người thợ sẽ rắc Koji ( Một loại men nấm của Nhật) vào gạo đã được hấp chín, để ủ yên Koji và gạo.

Phần gạo trộn với Koji sẽ được ủ thêm để chờ Koji phát triển. 😋

○ Địa chỉ: 3-10-37 Thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga 525-0034
○ Điện thoại: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp
sake Nhật Bản Nhật Bản sản xuất rượu phân phối rượu

21/03/2024

【HOW TO MAKING SAKE PART 1- CÁCH LÀM RƯỢU SAKE PHẦN 1】

Gạo không có đường và khó chuyển thành rượu

SAKE được làm thủ công và trải qua nhiều bước để có được một bình rượu ngon. Một trong những bước nguyên liệu không thể thiếu chính là Gạo

Tuy nhiên gạo không có đường nên rất khó để ủ thành rượu 🤨

○ Địa chỉ: 3-10-37 Thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga 525-0034
○ Điện thoại: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp
sake Nhật Bản Nhật Bản sản xuất rượu phân phối rượu

20/03/2024

【UMESHU】
Dokan Umeshu là một loại rượu vô cùng đặc biệt và rất độc đáo. Theo đó, họ sẽ sử dụng trái mận ( UME) để ngâm trong loại rượu mạnh được ủ từ nho để tạo ra hương vị tuyệt vời và khó quên cho UMESHU 😘

○ Địa chỉ: 3-10-37 Thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga 525-0034
○ Điện thoại: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp
sake Nhật Bản Nhật Bản sản xuất rượu phân phối rượu

20/03/2024

【SAKE vàng lá】

Là loại SAKE đặc biệt được tuyển chọn để dâng lên Hoàng đế Nhật Bản.

Nghe thật hấp dẫn nhỉ 😋

○ Địa chỉ: 3-10-37 Thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga 525-0034
○ Điện thoại: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp
sake Nhật Bản Nhật Bản sản xuất rượu phân phối rượu

31/08/2023

【FACT】
Bạn có biết "100% Rice wine Junmai SAKE" sẽ rất tuyệt vời khi được dùng chung với Ramen 🍜 không ???😁😁😁

○ Địa chỉ: 3-10-37 Kusatsu City, Shiga Prefecture 525-0034
○ Tele: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp

25/08/2023

Hôm nay, hãy để mình giới thiệu với mọi người loại rượu Sake được rất nhiều khách hàng say mê 😁

' Rượu Sake Special Junmai " WATARIBUNE"

Được làm hoàn toàn 100% từ gạo. Rượu " WATARIBUNE" được ủ từ gạo Sake tuyệt vời Watafune No.6 khiến cho rượu đậm đà hơn. Đặc biệt càng uống vị ngọt, tinh hoa của gạo càng lộ rõ 🤤 và hòa lẫn một chút vị chua tạo nên một sự hòa hợp rất tinh tế. 🤤

Mọi người hãy thử một lần đi nhé, mình chắc chắn mọ người rồi sẽ thích giống mình thôi 😆😆

○ Địa chỉ: 3-10-37 Kusatsu City, Shiga Prefecture 525-0034
○ Tele: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp

20/08/2023

Được xây dựng cách đây 150 năm bởi Ota Doukan - là người đã xây dựng nên lâu đài Edo nổi tiếng thế giới - chúng mình tự hào là một nhà máy sản xuất rượu Sake lâu đời tại Nhật Bản 😘

Bắt đầu sản xuất và nấu rượu Sake tại Hồ Biwa - Hồ nước được xem là lớn nhất Nhật Bản - và sau đó chúng mình bắt đầu phát triển và cho ra đời nhiều sản phẩm mới hơn như rượu sake, shochu (nep moi), rượu vang và umeshu.
Một điều nữa khiến chúng mình tự hào chính là việc nhà máy sản xuất của chúng mình hiện đã mở cửa cho công chúng ghé tham quan quy trình cũng như lịch sử phát triển của công ty rồi nè. Hãy ghé thăm chúng mình khi bạn đến Nhật Bản nhé 🥹

○ Địa chỉ: 3-10-37 Kusatsu City, Shiga Prefecture 525-0034
○ Tele: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp

11/08/2023

Ohayo ! Konichiwa ! Konbanwa 🤞
Xin chào Việt Nam 🤗🇻🇳
Gần đây, sau báo cáo của Ms. Osami, Ota Sake Brewery và rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam về sở thích và đam mê đối với rượu Sake. Điều đó làm chúng mình rất vui và vì thế chúng mình chính thức muốn giới thiệu và mong muốn được các bạn biết đến chúng mình nhiều hơn. Hãy nhấn like và theo dõi hành trình chinh phục Việt Nam của chúng mình nhé 😍
○ Địa chỉ: 3-10-37 Kusatsu City, Shiga Prefecture 525-0034
○ Tele: 077-562-1105
○ https://www.instagram.com/ohtashuzou/
○ www.ohta-shuzou.co.jp

Address

3-10-37 Kusatsu City
Kusatsu-shi, Shiga
525-0034

Telephone

+81775621105

Website

https://ohta-shuzou.co.jp/en/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ota SAKE Brewing posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Address
Telephone
Alerts
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Convenience Store?

Country:

City:

22/03/2024

22/03/2024

21/03/2024

21/03/2024

21/03/2024

20/03/2024

20/03/2024

31/08/2023

25/08/2023

20/08/2023

11/08/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share