月曜日 09:30 - 19:00 火曜日 09:30 - 19:00 木曜日 09:30 - 19:00 金曜日 09:30 - 19:00 土曜日 09:30 - 19:00 日曜日 09:30 - 19:00

酒工房とめ河, 吉井町3-16/22, Kishiwada-shi (2025)

23/01/2025

【2025年、浦里ブランド始動😊🔥】
浦里の一丁目一番地「純米吟醸ひたち錦」‼️
完全受注制の生酒verが入荷しました😎✨
ひたち錦で、この味わいは唯一無二です👍

⚫︎ 浦里純米吟醸ひたち錦本生原酒〈茨城県〉
1.8L ¥3,630-(税込)
720ml ¥1,925-(税込)
浦里ブランドの顔である、茨城ブルー🩵
ひたち錦という非常に硬い酒米での酒造りが、
彼のスキルを向上させる要因になってます😂
今季も素晴らしい出来栄えでしたー！！
開栓から数日経ってからの方が良いです💯
自信を持ってオススメできる1本です🔥🔥
常に厳しい状況下で酒造りをする同い年。リスペクト◎
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オンラインショップあります。
プロフィールにURL貼ってます🙌
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#霧筑波 #浦里 #浦里酒造店 #小川酵母
#日本酒 #清酒 #浦里ひたち錦 #茨城ブルー
#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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09/01/2025

【2025立春朝搾り予約開始🙌】
⚠️締切1/23(木)です！
毎年恒例「立春朝搾り」です‼️
⚠️今年は【2/3(月)】です！←例年より1日早いです！
2/3の早朝にお酒を搾る事が決まってる、
杜氏の腕試しと言われている企画です！
本年も3蔵に参加します😊🔥
【3本飲み比べ】がオススメです👍✨
当店スタッフで、
当日早朝に蔵元へ取りに行きます🚚💨
①春鹿立春朝搾り純米吟醸生原酒(奈良)
720ml ¥1,980-(税込)
華やかな香りが特徴。
甘口だが、キレあり。数量限定です‼️

②超久立春朝搾り純米吟醸生原酒(和歌山)
720ml ¥1,980-(税込)
辛口好きにオススメ。
旨口で、キレがあります‼️

③若戎立春朝搾り純米吟醸生原酒(三重)
720ml ¥1,980-(税込)
去年8月に蔵を大改修し、
今季の新酒は見事にアップデート✨
3代目、期待大です★★★

【予約締切】は1/23(木)となります。
予約完売の際は、ご容赦ください。
⚠️発売日は2025/2/3(月)です‼️
今年は若戎が特に楽しみ。各蔵の本気を味わいましょう◎
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オンラインショップあります。
https://tomekawa-sake.ocnk.net
————🎁————
#立春朝搾り #春鹿立春朝搾り #春鹿 #今西清兵衛商店
#超久立春朝搾り #超久 #若戎立春朝搾り
#若戎 #若戎酒造 #とめ河酒店 #狂ったサラダ館

03/01/2025

【1月の手描きカレンダー🌄㊗️】
⚫︎当店の画伯(女将)🧑🏻‍🎨

新年明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いします🙇‍♂️
新年1発目はズバリ「富士山」です‼️
日本の象徴。日本一。目指すべき頂き！
昔から好きです、富士山。格好が良いです😳
まずは日本の頂を。そして、世界へ！
大谷翔平、井上尚弥、浦里知可良のように🇯🇵
そんな2025年にしたいですね🔥🔥
日本人の誇りを胸に、高みを目指します◎
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#手描きカレンダー #1月手描きカレンダー
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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31/12/2024

【2024年の感謝😊🙏】
2024年は色んな場所へ、色んな方と、
とにかく「出会いの年」になりました😊🔥
まずは「行動」！これが絶対かもしれない🤔
山形、八丈島、東京、和歌山など色んな所に、
色んな方と出会い、縁を感じました☺️✨
家族経営も、酒屋も絶滅危惧種です😅
昔、ここに酒屋さんあったよなって
言われないように2025年も気張ります👍
2024年、本当に有難うございました◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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28/12/2024

【年内営業もあと3日😊🔥】
当店で大人気のイーグレブルワリーから、
新年にもってこいのビールが登場🍻🍶㊗️
その名は「HAPPY NEW BEER」です！

麦芽を日本酒の酵母で発酵させたビール！
ふわっと香る吟醸香とキレの良い味わいが
特徴です！お正月にぴったりです😎✨
ビールからの日本酒の流れが良いですね💯
他のクラフトビールも多数入荷しております◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品、あります！
プロフィールより)
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#クラフトビール #イーグレブルワリー
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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23/12/2024

【シン•コゾノ2nd 2024 甕ver🔥】
鹿児島に一際、“熱い漢”がいます！
その名は小薗崇樹。本格焼酎の杜氏です💪
彼の造る芋焼酎には、パワーが漲ってます🔥

⚫︎ シン•コゾノ2nd 2024 甕ver〈鹿児島県〉
1.5L(マグナムボトル) ¥3,410-(税込)
今年のテーマは『レベルアップとバージョンアップ』
今回は麹を1→3種類(黄•黒•白麹)
使用芋の貯蔵を3ヶ月→1年間(糖度マシマシ)
出来上がりは超紅芋感‼️(好き嫌いが分かれる)
今回の2ndは1stより小薗さんカラー全開😍
詳しくは小薗さんのインスタライブで👍
にてご覧になれます👀✨
今1番やりたい造りを具現化した焼酎です◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品、あります！
プロフィールより)
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#シンコゾノ #天星酒造 #小薗崇樹 #芋焼酎
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23/12/2024

【お湯割りが飲みたくなる♨️】
当店は焼酎の取扱が極めて少ない。
理由は顔が見えるところしかしてないからだ😊🔥
そんな中、“大和桜”から進取(新酒)が入荷‼️

⚫︎ 大和桜進取 2024 芋焼酎〈鹿児島県〉
1.8L ¥3,300-(税込)
720ml ¥1,870-(税込)
私3代目、普段全く“お湯割り”飲みません🙅‍♂️
ただお湯割が美味しいと思わされますよ☺️♨️
不思議な感覚。クラシカル且つ、モダンな味わい🤣🤣
再剥離タイプのステッカー仕様です！
飲んだ後は剥がして、自由に貼れますよ！！
こういう“遊び心”が大切だと思います😊🔥
そこにおでんがあれば、焼酎のお湯割りが欲しくなる◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり留河大地@酒屋3代目大阪•岸和田rd プロフィールより
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#大和桜 #大和桜酒造 #大和桜進取2024
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21/12/2024

【1stロットと飲み比べ、必至🔥】
当店が推す“浦里”のうすにごり第2弾☃️
第1弾が人気すぎて一升瓶が即完売‼️
4合瓶はまだあるので、飲み比べ出来ます🙆‍♂️

⚫︎ 浦里純米うすにごり 2ndロット〈茨城県〉
1.8L ¥3,190-(税込)
720ml ¥1,760-(税込)
1stと少し配合を変えた、2ndロット！
1stもめちゃくちゃ美味しかったですが、
2ndはそれ以上に美味しいと感じました😊✨
発酵由来の炭酸ガスの“フレッシュさ”と、
うすにごりの“まろやかさ”が見事にマッチ💯
おそらく今まで飲んだ濁りで1番好み😍🙌
ラベルも可愛いので、プレゼントもあり🎁
飽くなき探究心。いつも大切な事を教えてくれる◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり留河大地@酒屋3代目大阪•岸和田rd プロフィールより
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#霧筑波 #浦里 #浦里酒造店 #小川酵母
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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20/12/2024

【正月早々、happyになります☺️】
⚠️受け渡しは12/30(月)昼からor12/31(火)。
限定110個‼️もうすでに70個売れてます🙇‍♂️
私3代目が推す、“つきたてこもち”🙌
毎年リピーター続出です！食べたらわかります☺️
⚫︎ つきたてこもち約1kg(15-16個入)
1袋　¥1,580-(税込)
15-16個は少し多いなと思ってる方に朗報‼️
食べられない分は、冷凍してください！！
食べる時に焼いたら、めちゃくちゃ美味しいです😍✨
使い勝手が良いので、マジでオススメです★
まずはお雑煮で！そして、焼きましょう◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#つきたてこもち #お雑煮 #おもち #お餅
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19/12/2024

【不老泉の酒粕、入荷‼️】
不老泉旨燗(うまかん)でお馴染みの、
滋賀県高島市の上原酒造さんの酒粕✨
⚫︎ 不老泉木槽天秤しぼりのおいしい酒粕〈滋賀県〉
500g ¥600-(税込)
昔ながらの木槽で、天秤しぼりの酒蔵👀✨
今はもう全国でも数軒しかないと思います！
機械ではなく、ゆっくりと搾っています！
その分旨み成分がたっぷり含まれてます☺️
極上の“粕汁”で、この冬を乗り越えましょう ◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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15/12/2024

【４合瓶はオススメしません🙅‍♂️】
浦里酒造店の地元ブランド“霧筑波”から
真打登場‼️毎年楽しみしてる方、多数🔥

⚫︎ 霧筑波初搾り本生うすにごり〈茨城県〉
1.8L ¥2,750-(税込)
720ml ¥1,485-(税込)
浦里酒造店といえば、「小川酵母」です。
上立ち香は白桃を感じます。口に含むと、
香り甘味旨味が広がりますが、パッと消えます。
まるで夜空に咲く“花火”のようなお酒です☺️
また4合瓶はオススメしません🙅‍♂️
なぜならあっという間になくなって、
次は一升瓶を買う羽目になるからです😂😂
その位美味しいので、皆様心して呑んで下さい🙌
クリスマスでも、お正月でも。オススメです◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり留河大地@酒屋3代目大阪•岸和田rd プロフィールより
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#霧筑波 #浦里 #香霧 #浦里酒造店 #小川酵母
#日本酒 #清酒 #初搾り #花火 #オススメ
#東京農業大学 #とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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09/12/2024

【南高梅の聖地•みなべ町の梅干し🤔】
有本農園さんの“梅干し”が入荷‼️
昔ながらのすっぱさ！ですが、
ホンマもんの梅干しは美味しいです☺️

⚫︎ 俺と梅酒と、ときどき梅干し〈和歌山県〉
200g ¥1,080-(税込)
僕がはちみつ梅育ちだったので、
最初、すっぱ!!!!!!ってなりました😅
ただ本場の梅干しは美味しいです🔥
毎朝、白米•卵焼き•梅干しで最高です😍✨
聖地に行かなくても、岸和田で買えますよ◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#有本農園 #みなべ町 #和歌山県みなべ町
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#俺と梅酒とときどき梅干し #梅の聖地
#南高梅の聖地 #昔ながらのすっぱさ
#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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08/12/2024

【霧筑波•新シリーズ😊🔥】
浦里酒造店の地元ブランド“霧筑波”から
新シリーズが登場！その名は香霧(こうむ)✨
小川酵母を極める漢の、初めての熊本酵母❗️

⚫︎ 霧筑波純米吟醸香霧〈茨城県〉
1.8L ¥3,740-(税込)
720ml ¥1,980-(税込)
きっかけは知可良くんが東京農大時代に、
熊本県酒造研究所で実習したことでした。
“感謝”と”リスペクト”を込めての酒造り🔥🔥
詳しくは ☝️
小川酵母と熊本酵母、やはり違いますね！
小川酵母は柔らかく、穏やかな印象。
熊本酵母はメリハリのある力強い印象。
造りがしっかりしているので、
違いが分かりやすかったです☺️✨
彼の人間性を象徴するお酒。リスペクト大切です◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり留河大地@酒屋3代目大阪•岸和田rd プロフィールより
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#霧筑波 #浦里 #香霧 #浦里酒造店 #小川酵母
#熊本酵母 #香露 #熊本県酒造研究所 #9号酵母
#日本酒 #清酒 #リスペクト #感謝 #東京農大
#東京農業大学 #とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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04/12/2024

2024年12月14日(土) sake部
《とめ河3代目の推しを味わう会》
※贈答用のお酒も出します😍
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■日時 :12月14日(土)14:00~20:00
■場所 : 日本酒とおつまみchuin岸和田店(とめ河酒店)
■参加費 : 10種Sサイズセット3500円
■参加人数 :15人
■銘柄 :
・春鹿斗びん囲い純米大吟醸生酒
　原料米：山田錦
　精米歩合：35%
　アルコール度数：15度
・霧筑波純米大吟醸受賞記念酒
　原料米：山田錦
　精米歩合：40%　
　アルコール度数：15度
・浦里純米うすにごり
　原料米：五百万石
　精米歩合：65%
　アルコール度数： 15度
・吾有事 fresh&juicy 純大無濾過生原酒(青)
　原料米：出羽燦々
　精米歩合：50%　
　アルコール度数：15度
・甲子あけのそら純米大吟醸生原酒
　原料米：非公開
　精米歩合：50%　
　アルコール度数：16度
・安芸虎土佐麗純吟無濾過生酒しぼりたて
　原料米：土佐うらら
　精米歩合：60%　
　アルコール度数：16度
・豊能梅　純米吟醸おりがらみ
　原料米：松山三井
　精米歩合：50%　
　アルコール度数：16度
・南純米吟醸播州山田錦50%　　
　原料米：山田錦
　精米歩合：50%
　アルコール度数：17度
・白木久ヴィブラント純米無濾過生原酒
　原料米：コシヒカリ
　精米歩合：60%　
　アルコール度数：15.5度
・ワカエビスプラス001 コウボ純吟無濾過生原酒
　原料米：非公開
　精米歩合：60%
　アルコール度数：15度
⁡
#春鹿
#霧筑波
#浦里
#吾有事
#甲子
#安芸虎
#豊能梅
#南
#白木久
#若戎

04/12/2024

【今季も白杉酒造と共に☺️✨】
今季は中井さんが蔵人に。昨季は武藤さん。
毎年新メンバーを迎えている、チーム白杉👍
僕が2年前に訪問した時は、社長と社長夫人と只津さんと、中島さんの4名でした🔥

⚫︎ shirakiku ヴィブラント純米無濾過生原酒〈京都府〉
1.8L ¥3,630-(税込)
720ml ¥1,815-(税込)
ヴィブラントは「活き活きとした」という意。
黒麹を使い、fresh &juicyに仕上がりです！
原料米は京丹後産コシヒカリ🌾さすが全量食用米😎
特にフレンチやイタリアンに合う日本酒です✨
毎年新メンバーを迎え入れるって凄い事です。
蔵が成長し続けないと、そんな事は出来ません！
社長は金髪になるし、オシャレな法被作るし🤣
今後の成長も間違いないし、目が離せません◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#白木久 #白杉酒造 #ヴィブラント
#日本酒とイタリアン #日本酒とフレンチ
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#日本酒 #清酒 #新酒 #しぼりたて #黒麹
#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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02/12/2024

【12月の手描きカレンダー🎅🍎🍾】
⚫︎当店の画伯(女将)🧑🏻‍🎨

今月はやっぱり“クリスマス”🎅✨
そろそろサンタさんへのお手紙ですね！
僕も何かお願いしたいけど、もう33歳(笑)
コツコツ頑張って、買うしかないですね🤣
クリスマスといえば、ワインの印象！
ただ今年はシードルを提案したいです🍎
シードルとは林檎のスパークリングワイン🍾
辛口と甘口があるので、飲み比べがオススメ💯
大人も子供も楽しもう！メリークリスマス◎
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30/11/2024

【ワカエビスプラス😊】
今夏、令和の大改修をした若戎酒造。
8代目蔵元、重藤邦子さんの決意たるや🔥
未来へ向けた挑戦が始まりました✨

⚫︎ ワカエビスプラス001コウボ〈三重県〉
1.8L ¥3,960-(税込)
720ml ¥1,980-(税込)
香り酵母1801×三重酵母MK-1の組み合わせ！
コレ、凄いです！ネオ香り系です😊🙌
飲み口は1801で、全体的にはMK-1です。
香りプンプンしすぎず、見事なバランス💯
アルコール度数15も丁度良いです。
これから日本酒を楽しむ方にもオススメ🙌
お正月に皆で！に、もってこいです😍✨
これからの若戎が楽しみ。なんせ良い蔵です◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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25/11/2024

【酒屋ってオモロいよな😊】
昨日は、ノムクラフトバスツアーでした！
有難い事に、SNSにあげる前にsold out🔥
僕含め、総勢22名での大人の遠足でした🚌🍻brewing
初めてのバスツアー。ほぼ常連様、心強かったです(笑)
行きは皆で乾杯！乾杯って最高ですからね🙌
僕の大好きなサッポロ黒ラベル。漢は黙って🍻
その後、クラフトビール2時間飲み放題…🤣
このバスツアーの目的は何個かありますが、
まずはお客様同士が仲良くなってほしい👍✨
それは今回達成できたかなと思います！
帰りのバスの盛り上がりを見て、感無量でした☺️
そして最大の目的は“酒屋ってオモロいよな”です。
酒屋ってオモロいんですよ。焼酎の量り売り大会をしたり、急に髪型ちょんまげにしたり、クラブで日本酒のイベントしたり。十人十色！
今や絶滅危惧種である、街のマイクロ酒屋達。
ただ皆それぞれに。切磋琢磨していきたい🔥
最後に今回参加してくれたメンバーの皆様、
ありがとうございました！楽しかったです！
泥酔倶楽部、コノコノコ、時々都こんぶ。が
かなり印象的な1日になったと思います🤣
誰かと何かを“共有する”って改めて素晴らしい👍
これからも“酒屋ってオモロいよな”を伝えたい◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#ノムクラフト #クラフトビール
#ノムクラフトバスツアー #バスツアー
#岸和田観光バス #泥酔倶楽部 #コノコノコ
#酒屋ってオモロいよな #酒屋ってオモロい
#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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酒工房とめ河

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