Schwarz-Brennerei

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Schwarz-Brennerei Einzigartiges Aroma "von der Schale bis zum Kern"

Destillate, Grappas, Liköre und Spirituosen im t

„Schwarz-brennt unsere Leidenschaft“

Die Schwarz-Brennerei haben wir, die Gebrüder Manuel und Christian Schwarz im Jahr 2014 gegründet. Für uns wird das Destillieren jährlich zum Ritual, um die erlesensten Früchte für die Ewigkeit zu bewahren. Durch die Handwerkskunst Destillieren bringen wir die Aromavielfalt baumgereifter Früchte, von der Schale bis zum Kern, in die Flasche. Die sortenreinen,

unbelasteten Früchte aus Berganbau reduzieren wir durch unsere Destillierkunst auf das Elementarste, um anspruchsvolle Destillate zu entwickeln. Wir verarbeiten ausschließlich frische Früchte aus unserer Region, die zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Wir sehen es als unsere Aufgabe, die Früchte bei ihrem Weg
-vom Baum bis in die Flasche- zu begleiten.


„So stellen wir unsere Produkte her:“
Die Früchte werden von uns oder den Bauern unseres Vertrauens geerntet. Nach der Ernte werden die Früchte von uns gesäubert, deren Reifegrad überprüft und ausschließlich mit natürlicher Reinzuchthefe vergoren. In abklingender Gärung wird die „Maische“ aromaschonend im Rau und Feinbrandverfahren destilliert. Die doppelte Destillation ermöglicht es uns unseren eigenen Charakter ins Produkt zu bringen und ergibt somit vollmundige, fruchtige und runde Destillate mit Charakter und Wiedererkennungswert. Anschließend werden die Brände in Stahlbehältern für bis zu 2 Jahren eingelagert und erhalten somit ihre Finesse und Harmonie. Die Entwicklung der eingelagerten Produkte wird von uns regelmäßig beobachtet und sensorisch bewertet. Entspricht der Reifegrad unseren Vorstellungen, wird das Destillat abgefüllt und ist somit Genussfertig.

Vielen Dank für euren Besuch bei uns in der Schwarz-Brennerei!
18/03/2025

Vielen Dank für euren Besuch bei uns in der Schwarz-Brennerei!

Fassgelagerte Schätze ab 1. März! 🥃✨Die Magie der Fasslagerung entfaltet sich in unseren verplombten Eichenfässern unter...
27/02/2025

Fassgelagerte Schätze ab 1. März! 🥃✨

Die Magie der Fasslagerung entfaltet sich in unseren verplombten Eichenfässern unter Zollverschluss.

Nach intensiver Reifung sind wir bereit, euch die ersten fassgelagerten Produkte zu präsentieren. Es ist ein besonderer Moment, den wir kaum erwarten können!
Freut euch auf März und seid gespannt.

Wer errät, welche ersten fassgelagerten Produkte bald abgefüllt werden? 🤔

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𝗦𝗖𝗛𝗪𝗔𝗥𝗭 𝗕𝗥𝗘𝗡𝗡𝗘𝗥𝗘𝗜
𝘏𝘰𝘧𝘣𝘳𝘦𝘯𝘯𝘦𝘳𝘦𝘪 𝘪𝘯 𝘔𝘰̈𝘭𝘵𝘦𝘯

💻 www.schwarz-brennerei.it
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24/01/2025

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25/11/2024

🔥 𝗗𝗶𝗲 𝗕𝗿𝗲𝗻𝗻𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗱𝗲𝗺 𝗘𝗻𝗱𝗲 𝘇𝘂!

Ein großes 𝗗𝗮𝗻𝗸𝗲𝘀𝗰𝗵𝗼̈𝗻 geht an all unsere 𝗕𝗮𝘂𝗲𝗿𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗙𝗿𝘂𝗰𝗵𝘁𝗹𝗶𝗲𝗳𝗲𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻, die uns auch dieses Jahr mit hervorragende Rohstoffqualität versorgt haben. ⛰🌳🥃
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Messe-Fieber!Die Hotel 2024 in Bozen war ein voller Erfolg und wir sind immer noch begeistert von deninspirierenden Gesp...
31/10/2024

Messe-Fieber!

Die Hotel 2024 in Bozen war ein voller Erfolg und wir sind immer noch begeistert von den
inspirierenden Gesprächen und Innovationen, die wir erleben durften! Unser Stand war ein
Ort für aufregende Begegnungen und unvergessliche Momente.

Ein riesiges Dankeschön an unser Team der „Schwarz-Brennerei“
ganz besonders Klemens Schwarzer und Hannes Mairamhof - Barkeeper
und an alle, die uns besucht haben.

Was hat euch auf der Messe am meisten beeindruckt? Erzählt es uns in den Kommentaren! 👇

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Messe-Fieber!Die Hotel 2024 in Bozen war ein voller Erfolg und wir sind immer noch begeistert von deninspirierenden Gesp...
31/10/2024

Messe-Fieber!

Die Hotel 2024 in Bozen war ein voller Erfolg und wir sind immer noch begeistert von den
inspirierenden Gesprächen und Innovationen, die wir erleben durften! Unser Stand war ein
Ort für aufregende Begegnungen und unvergessliche Momente.

Ein riesiges Dankeschön an unser Team der „Schwarz-Brennerei“
ganz besonders Klemens Schwarzer und Hannes Mairamhof - Barkeeper
und an alle, die uns besucht haben.

Was hat euch auf der Messe am meisten beeindruckt? Erzählt es uns in den Kommentaren! 👇

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11/10/2024

Sommer Tour geht zu Ende, aber der Herbst wartet schon mit spannenden Events:

Wir sehen uns vom 21-24 Oktober auf der HOTEL Messe am Stand D22/34. der Schwarz-Brennerei,

P.S. Hast du deinen privaten Barkeeper für deine
Weihnachtsfeier schon gebucht??

https://www.drinkbarcatering.com/

oder per PN.



Special Thx to:

Algund - Lagundo


Alpin Panorama Hotel Hubertus
Event Fabrik

Piffinger Köpfl - Bergrestaurant
Burning Park
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Edelschwarz
Schwarz-Brennerei

🔥💯

𝗕𝗲𝘀𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗦𝗶𝗲 𝘂𝗻𝘀 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗿ＨＯＴＥＬ ２０２４𝗶𝗻 𝗕𝗼𝘇𝗲𝗻!𝘋𝘪𝘦 𝘔𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘧𝘶̈𝘳 𝘏𝘰𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘶𝘯𝘥 𝘎𝘢𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘦📆 𝟮𝟭. - 𝟮𝟰.𝟭𝟬.𝟮𝟬𝟮𝟰📍 𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗: 𝗗𝟮𝟮/𝟯𝟰Sch...
09/10/2024

𝗕𝗲𝘀𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗦𝗶𝗲 𝘂𝗻𝘀 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗿
ＨＯＴＥＬ ２０２４
𝗶𝗻 𝗕𝗼𝘇𝗲𝗻!

𝘋𝘪𝘦 𝘔𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘧𝘶̈𝘳 𝘏𝘰𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘶𝘯𝘥 𝘎𝘢𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘦

📆 𝟮𝟭. - 𝟮𝟰.𝟭𝟬.𝟮𝟬𝟮𝟰
📍 𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗: 𝗗𝟮𝟮/𝟯𝟰

Schmecken Sie die Vielfalt der
𝗦𝘂̈𝗱𝘁𝗶𝗿𝗼𝗹𝗲𝗿 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿 -
Traditionelle 𝗙𝗿𝘂𝗰𝗵𝘁𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮𝘁𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗚𝗿𝗮𝗽𝗽𝗮𝘀 innovativ interpretiert.

𝗦𝗖𝗛𝗪𝗔𝗥𝗭 𝗕𝗥𝗘𝗡𝗡𝗘𝗥𝗘𝗜 -
𝖹𝖶𝖤𝖨 𝗕𝗥𝗨̈𝗗𝗘𝗥 𝖤𝖨𝖭𝖤 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡

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ＳＣＨＷ▲ＲＺＭＵＴ &
ＷＥＩＳＳＭＵＴ

Vermouth hergestellt aus Kräutern vom
„𝘽𝙞𝙤𝙝𝙤𝙛 𝙃𝙖𝙪𝙨𝙚𝙧“ im Pustertal.

Als Südtiroler VERMOUTH-APERITIF oder als Cocktailklassiker.

👉 Bist du bereit für diese Entdeckungsreise?
Besuche uns am 21. - 24.10.2024 auf der Messe in Bozen, STAND: D22/34 und probiere unsere Kreationen selbst!

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🔥 ▼ＯＧＥＬＢＥＥＲＥＢＲ▲ＮＤ𝗘𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝘀𝗼 𝘄𝗲𝗶𝘁: 😍𝗗𝗶𝗲 𝗩𝗼𝗴𝗲𝗹𝗯𝗲𝗲𝗿-𝗘𝗿𝗻𝘁𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝘀𝘁𝗲𝗵𝘁 𝘃𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗿 𝗧𝘂̈𝗿!Die Arbeit beginnt in den Bergen ⛰🌳...
30/09/2024

🔥 ▼ＯＧＥＬＢＥＥＲＥ
ＢＲ▲ＮＤ

𝗘𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝘀𝗼 𝘄𝗲𝗶𝘁: 😍
𝗗𝗶𝗲 𝗩𝗼𝗴𝗲𝗹𝗯𝗲𝗲𝗿-𝗘𝗿𝗻𝘁𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝘀𝘁𝗲𝗵𝘁 𝘃𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗿 𝗧𝘂̈𝗿!

Die Arbeit beginnt in den Bergen ⛰🌳, wo wir die wildwachsenden Beeren auf atemberaubenden Höhen von 1.200 bis 1.800 Metern über dem Meeresspiegel ernten. Die Ernte der köstlichen Beeren nimmt einige Zeit in Anspruch, aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall, denn es ist ein unvergessliches Erlebnis! 🥃

➡ Zuerst werden die Beeren von ihren Stielen und Kämmen befreit.

𝗨𝗻𝗱 𝗱𝗮𝗻𝗻 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗱𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗹𝗼𝘀: 𝗗𝗶𝗲 𝗘𝗿𝗻𝘁𝗲 𝘄𝗶𝗿𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗴𝗲𝗺𝗮𝗶𝘀𝗰𝗵𝘁!

👃 Der Duft ist einfach unglaublich! Man kann ihn kaum beschreiben, man muss ihn erleben! Er ist so unverkennbar wie Marzipan und Bittermandeln.

❓Wie viele dieser köstlichen Vogelbeeren brauchen wir, um 1 einzigartigen Vogelbeerbrand zu kreieren, der euch umhauen wird❓🤫

1️⃣0️⃣0️⃣％ 𝑺𝙪̈𝒅𝙩𝒊𝙧𝒐𝙡𝒆𝙧 𝙋𝒓𝙤𝒅𝙪𝒌𝙩 – ein echtes Highlight!

𝐿𝑢𝑠𝑡, 𝑚𝑒ℎ𝑟 𝑢̈𝑏𝑒𝑟 𝑑𝑖𝑒 𝐻𝑒𝑟𝑠𝑡𝑒𝑙𝑙𝑢𝑛𝑔 𝑧𝑢 𝑒𝑟𝑓𝑎ℎ𝑟𝑒𝑛 𝑜𝑑𝑒𝑟 ℎ𝑎𝑠𝑡 𝑑𝑢 𝑠𝑐ℎ𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑙 𝑉𝑜𝑔𝑒𝑙𝑏𝑒𝑒𝑟𝑏𝑟𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑖𝑒𝑟𝑡?

Wir sind schon total gespannt auf deine Erfahrungen! 😊

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24/09/2024
🔥 ＺＷＥＴＳＣＨＧＥＮＢＲ▲ＮＤ𝗗𝗶𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴 𝗱𝗲𝗿 𝗭𝘄𝗲𝘁𝘀𝗰𝗵𝗴𝗲𝗻 𝗯𝗶𝘀 𝘇𝘂𝗺 𝗕𝗲𝗴𝗶𝗻𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗚𝗮̈𝗿𝘂𝗻𝗴.➡ Ü𝐛e𝐫p𝐫ü𝐟u𝐧g d𝐞r Q𝐮a𝐥i𝐭ä𝐭:Zuerst werden die...
13/09/2024

🔥 ＺＷＥＴＳＣＨＧＥＮ
ＢＲ▲ＮＤ

𝗗𝗶𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴 𝗱𝗲𝗿 𝗭𝘄𝗲𝘁𝘀𝗰𝗵𝗴𝗲𝗻 𝗯𝗶𝘀 𝘇𝘂𝗺 𝗕𝗲𝗴𝗶𝗻𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗚𝗮̈𝗿𝘂𝗻𝗴.

➡ Ü𝐛e𝐫p𝐫ü𝐟u𝐧g d𝐞r Q𝐮a𝐥i𝐭ä𝐭:
Zuerst werden die Zwetschgen aus Terlan und Mölten einer gründlichen Qualitätskontrolle unterzogen.
Dies beinhaltet das Sichten und Aussortieren der Früchte,
um nur die besten Zwetschgen für die weitere Verarbeitung zu verwenden.

➡ W𝐚s𝐜h𝐞n d𝐞r Z𝐰e𝐭s𝐜h𝐠e𝐧:
Die ausgewählten Zwetschgen werden anschließend gründlich gewaschen.

➡ E𝐧t𝐬t𝐞i𝐧e𝐧:
In diesem Schritt erfolgt das Entsteinen der Zwetschgen. Die Steine werden sorgfältig entfernt. Wir verarbeiten das Steinobst ohne Stein. Dies ergibt im Destillat eine sehr elegante und klare Fruchtnote und verleiht unseren Charakter.

➡ P𝐮̈r𝐢e𝐫e𝐧:
Die entsteinten Zwetschgen werden püriert.

➡ D𝐢e G𝐚̈r𝐮n𝐠:
Und ab gehts in die Gärung.
Mit einer natürlichen Reinzuchthefe starten wir den Gärprozess.

1️⃣0️⃣0️⃣％ 𝑺𝙪̈𝒅𝙩𝒊𝙧𝒐𝙡𝒆𝙧 𝙋𝒓𝙤𝒅𝙪𝒌𝙩

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28/08/2024

🔥 𝗦𝗼𝗺𝗲𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝗻𝗲𝘄 𝗶𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴…
𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀 🔥

▶ und wir sind mitten drin! 💪✨

Wir richten gerade unser neues
𝗛𝗼𝗹𝘇𝗳𝗮𝘀𝘀𝗹𝗮𝗴𝗲𝗿 ein, wo einige unserer Grappas und Fruchtbrände reifen werden.

Diese Schätze lagern sicher hinter Gittern im Zolllager und entwickeln dort ihren einzigartigen Geschmack.

👉 𝑺𝒆𝒊𝒅 𝒊𝒉𝒓 𝒈𝒆𝒏𝒂𝒖𝒔𝒐 𝒈𝒆𝒔𝒑𝒂𝒏𝒏𝒕 𝒘𝒊𝒆 𝒘𝒊𝒓 𝒂𝒖𝒇 𝒅𝒊𝒆 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒏 𝑲𝒓𝒆𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒆𝒏? 🍇🥃

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𝘜𝘯𝘴𝘦𝘳 𝘉𝘦𝘴𝘶𝘤𝘩 𝘣𝘦𝘪 𝘶𝘯𝘴𝘦𝘳𝘦𝘮 𝘓𝘪𝘦𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘳 𝘎𝘳𝘢𝘷𝘦𝘯𝘴𝘵𝘦𝘪𝘯𝘦𝘳 𝘈̈𝘱𝘧𝘦𝘭 𝘪𝘯 𝘈𝘶𝘦𝘳 𝘧𝘪𝘦𝘭 𝘨𝘦𝘯𝘢𝘶 𝘪𝘯 𝘥𝘪𝘦 𝘡𝘦𝘪𝘵 𝘷𝘰𝘳 𝘥𝘦𝘳 𝘌𝘳𝘯𝘵𝘦. 𝘡𝘶 𝘥𝘪𝘦𝘴𝘦𝘮 𝘡𝘦...
31/07/2024

𝘜𝘯𝘴𝘦𝘳 𝘉𝘦𝘴𝘶𝘤𝘩 𝘣𝘦𝘪 𝘶𝘯𝘴𝘦𝘳𝘦𝘮 𝘓𝘪𝘦𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘳 𝘎𝘳𝘢𝘷𝘦𝘯𝘴𝘵𝘦𝘪𝘯𝘦𝘳 𝘈̈𝘱𝘧𝘦𝘭 𝘪𝘯 𝘈𝘶𝘦𝘳 𝘧𝘪𝘦𝘭 𝘨𝘦𝘯𝘢𝘶 𝘪𝘯 𝘥𝘪𝘦 𝘡𝘦𝘪𝘵 𝘷𝘰𝘳 𝘥𝘦𝘳 𝘌𝘳𝘯𝘵𝘦. 𝘡𝘶 𝘥𝘪𝘦𝘴𝘦𝘮 𝘡𝘦𝘪𝘵𝘱𝘶𝘯𝘬𝘵 𝘴𝘵𝘢𝘯𝘥𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘳 𝘪𝘯 𝘦𝘯𝘨𝘦𝘮 𝘒𝘰𝘯𝘵𝘢𝘬𝘵 𝘮𝘪𝘵 𝘶𝘯𝘴𝘦𝘳𝘦𝘯 𝘍𝘳𝘶𝘤𝘩𝘵𝘭𝘪𝘦𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦𝘯, 𝘶𝘮 𝘥𝘦𝘯 𝘦𝘹𝘢𝘬𝘵𝘦𝘯 𝘙𝘦𝘪𝘧𝘦𝘻𝘦𝘪𝘵𝘱𝘶𝘯𝘬𝘵 𝘥𝘦𝘳 𝘈̈𝘱𝘧𝘦𝘭 𝘻𝘶 𝘦𝘳𝘬𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯 𝘶𝘯𝘥 𝘻𝘶 𝘣𝘦𝘴𝘵𝘪𝘮𝘮𝘦𝘯. 😍

🍎 ＧＲΛＶＥＮＳＴＥＩＮＥＲ
ÄＰＦＥＬ 🍎

𝗗𝗲𝗿 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲 𝗘𝗿𝗻𝘁𝗲𝘇𝗲𝗶𝘁𝗽𝘂𝗻𝗸𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗱𝗲𝗿 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮𝗹𝗲 𝗥𝗲𝗶𝗳𝗲𝗴𝗿𝗮𝗱 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗲𝗻𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗱𝗲𝗻𝗱 𝗳𝘂̈𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗮𝘂ß𝗲𝗿𝗴𝗲𝘄𝗼̈𝗵𝗻𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̈𝘁 unserer Obstbrände. Durch die sorgfältige Auswahl und den richtigen Zeitpunkt der Ernte können wir sicherstellen, dass unsere Produkte höchsten Ansprüchen genügen. 💯🍎🌿

𝐖𝐢𝐫 𝐦𝐨̈𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐅𝐫𝐮𝐜𝐡𝐭𝐥𝐢𝐞𝐟𝐞𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐧 𝐡𝐞𝐫𝐳𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐟𝐮̈𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐡𝐞𝐫𝐚𝐮𝐬𝐫𝐚𝐠𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐜𝐡𝐭𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̈𝐭 𝐝𝐚𝐧𝐤𝐞𝐧. Ihre harte Arbeit und ihr Engagement tragen maßgeblich dazu bei, dass wir hochwertige Obstbrände herstellen können, die den unvergleichlichen Geschmack und die Aromen der Gravensteiner Äpfel perfekt einfangen. 👏🥃

Wir sind stolz darauf, ausschließlich 𝟭𝟬𝟬% 𝗦𝘂̈𝗱𝘁𝗶𝗿𝗼𝗹𝗲𝗿 𝗢𝗯𝘀𝘁 für unsere Obstbrände zu verwenden und so die traditionelle Handwerkskunst und die exzellente Obstqualität der Region zu unterstützen.

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🔥 𝗪𝗶𝗿 𝗵𝗮𝗯𝗲𝗻 𝘁𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗡𝗘𝗨𝗜𝗚𝗞𝗘𝗜𝗧𝗘𝗡 !!!Die Schwarz Brennerei Mölten in der aktuellen Ausgabe -"Das Südtiroler Wein𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻" 𝗗𝗜𝗢...
18/07/2024

🔥 𝗪𝗶𝗿 𝗵𝗮𝗯𝗲𝗻 𝘁𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗡𝗘𝗨𝗜𝗚𝗞𝗘𝗜𝗧𝗘𝗡 !!!

Die Schwarz Brennerei Mölten in der aktuellen Ausgabe -
"Das Südtiroler Wein𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻" 𝗗𝗜𝗢𝗡𝗬𝗦𝗢𝗦 📖

Vielen Dank Maria Kampp für den tollen Artikel -
„Hier wird 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝘇 gebrannt“.

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🔥 𝗡𝗘𝗨𝗛𝗘𝗜𝗧 𝗶𝗺 𝗦𝗼𝗿𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 🔥▼ＥＲＭＯＵＴＨ ＷＥＩＳＳＭＵＴ 🥃𝗱𝗲𝗿 𝗕𝗿𝘂𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗻 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝗺𝘂𝘁➡ 𝗚𝗘𝗦𝗖𝗛𝗠𝗔𝗖𝗞 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗪𝗲𝗶𝘀𝘀𝗺𝘂𝘁:• erfrischend, frucht...
22/06/2024

🔥 𝗡𝗘𝗨𝗛𝗘𝗜𝗧 𝗶𝗺 𝗦𝗼𝗿𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 🔥

▼ＥＲＭＯＵＴＨ ＷＥＩＳＳＭＵＴ 🥃

𝗱𝗲𝗿 𝗕𝗿𝘂𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗻 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝗺𝘂𝘁

➡ 𝗚𝗘𝗦𝗖𝗛𝗠𝗔𝗖𝗞 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗪𝗲𝗶𝘀𝘀𝗺𝘂𝘁:
• erfrischend, fruchtig und ein animierender Duft

Der Geschmack erinnert an Holunderblüte, sehr saftig am Gaumen mit angenehmen Bitternoten von Schafgarbe und Wermut.

➡ eignet sich hervorragend: ❤️💯
• 𝗣𝘂𝗿 𝗮𝗹𝘀 𝗦𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞, auf Eis oder mit Tonic
• 𝗺𝗶𝘁 𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰 𝗮𝘂𝗳 𝗘𝗶𝘀 𝗮𝗹𝘀 𝗔𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝗳, dies ist ein sehr erfrischender Aperitif - 𝕖𝕒𝕤𝕪 𝕕𝕣𝕚𝕟𝕜𝕚𝕟𝕘 Limestone - We love Bitter

➡ 𝗪𝗲𝗹𝗰𝗵𝗲𝗿 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝘂𝗲𝗿 𝗙𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘁?
• 💛 Weissmut - Tonic
• ❤️ Schwarzmut - Tonic
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ＮＥＵ 🔥 ＢＲ▲ＮＤ 🔥 ＮＥＵ *𝗕𝗮𝗹𝗱 𝗴𝗶𝗯𝘁 𝗲𝘀 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝘄𝗮𝘀 𝗻𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗦𝗼𝗿𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁!Freut euch auf unseren brandneuen▶ ❓❓ ◀Hat schon j...
03/06/2024

ＮＥＵ 🔥 ＢＲ▲ＮＤ 🔥 ＮＥＵ *

𝗕𝗮𝗹𝗱 𝗴𝗶𝗯𝘁 𝗲𝘀 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝘄𝗮𝘀 𝗻𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗦𝗼𝗿𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁!

Freut euch auf unseren brandneuen
▶ ❓❓ ◀

Hat schon jemand eine Idee worum es sich dabei handeln könnte?

Ein kleiner Tipp:
Ich bin der Bruder von ... 🥃 ?

𝙍𝙖𝙩𝙚𝙩 𝙢𝙞𝙩, 𝙪𝙣𝙙 𝙨𝙘𝙝𝙧𝙚𝙞𝙗𝙩 𝙚𝙞𝙣 𝙆𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧!

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𝑫𝒊𝒆𝒔𝒆 𝑾𝒐𝒄𝒉𝒆 𝒉𝒂𝒃𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒓 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆𝒏 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒏𝒃𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒇𝒆𝒓𝒕𝒊𝒈𝒈𝒆𝒔𝒕𝒆𝒍𝒍𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆 𝑹𝒆𝒈𝒂𝒍𝒆 𝒔𝒊𝒏𝒅 𝒘𝒊𝒆𝒅𝒆𝒓 𝒈𝒆𝒇𝒖̈𝒍𝒍𝒕! 😍🍑 ＶｉｎｓｃｈｇｅｒＭａｒｉｌｌｅｎｂ...
11/05/2024

𝑫𝒊𝒆𝒔𝒆 𝑾𝒐𝒄𝒉𝒆 𝒉𝒂𝒃𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒓 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆𝒏 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒏𝒃𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒇𝒆𝒓𝒕𝒊𝒈𝒈𝒆𝒔𝒕𝒆𝒍𝒍𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆 𝑹𝒆𝒈𝒂𝒍𝒆 𝒔𝒊𝒏𝒅 𝒘𝒊𝒆𝒅𝒆𝒓 𝒈𝒆𝒇𝒖̈𝒍𝒍𝒕! 😍

🍑 Ｖｉｎｓｃｈｇｅｒ
Ｍａｒｉｌｌｅｎｂｒａｎｄ 🍑

Süßlicher Duft von Marillenmarmelade, „kompottige“ Frucht-Aromatik. Am Gaumen reife Marille, feine frische- Noten, welche an Minze erinnern unterstreichen die Finesse dieses Produktes. Lange anhaltend und sehr weich im Abgang.

Die „Original Südtiroler - Vinschger Marillen“ werden entsteint, vergoren und im zweifachen Brennverfahren aromaschonend destilliert.

➡ 𝗔𝗯 𝗷𝗲𝘁𝘇𝘁 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗛𝗼𝗳𝗹𝗮𝗱𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗻𝗮𝘁𝘂̈𝗿𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗦𝗵𝗼𝗽 𝗲𝗿𝗵𝗮̈𝗹𝘁𝗹𝗶𝗰𝗵!!

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Herabsetzen auf Trinkstärke und Vorbereitung zur Abfüllung – Intensivierung der natürlichen Fruchtaromatik – Präzises Brennverfahren 🥃 Tauchen Sie ein in die Welt der Destillation mit unserem Prozess der Herabsetzung auf Trinkstärke und Vorbereitung zur Abfüllung. Unsere Leidenschaft für Qualität beginnt bei der Auswahl der besten natürlichen Früchte und endet erst, wenn das Produkt in Ihrer Hand liegt. Durch laufende Verkostungen überwachen wir die Reifung und den Entwicklungsprozess sorgfältig, um sicherzustellen, dass jede Flasche die höchste Qualität erreicht. Sobald das Produkt seine harmonische Balance erreicht hat, wird es auf die ideale Trinkstärke eingestellt, um die natürliche Fruchtaromatik optimal zur Geltung zu bringen. Dieser entscheidende Arbeitsschritt, zusammen mit einem präzisen Brennverfahren und optimaler Lagerung, trägt wesentlich dazu bei, die Intensität und Komplexität unserer Produkte zu bewahren. Lassen Sie sich von einem Geschmackserlebnis verzaubern, das Tradition und Innovation vereint. 💯
 ✅ Auswahl natürlicher Früchte ✅ Harmonische Einstellung der Trinkstärke ✅ Laufende Verkostung zur Reifungsüberwachung ✅ Präzises Brennverfahren ✅ Optimale Lagerung …. SCHWARZ BRENNEREI 💻 SHOP NOW : www.schwarz-brennerei.it/de/zum-shop #brennereimölten #obstaussüdtirol #spirituosen #südtirolergenuss #distillery #südtirol #spirituosen #grappas #schwarzbrennerei #mölten #liköre

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𝗪𝗶𝗹𝗹𝗸𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗛𝗼𝗳𝗹𝗮𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝘇 𝗕𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗶𝗻 𝗠𝗼̈𝗹𝘁𝗲𝗻, wo Ihre Sinne die vielen Facetten der Südtiroler Natur beim Genuss unserer Brände erleben! 🌱🥃 𝗗𝗶𝗲 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝘇 𝗵𝗲𝗶ß𝘁 𝗦𝗶𝗲 𝗵𝗲𝗿𝘇𝗹𝗶𝗰𝗵 𝘄𝗶𝗹𝗹𝗸𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝘀𝘁𝗲𝗵𝘁 𝗜𝗵𝗻𝗲𝗻 𝗴𝗲𝗿𝗻𝗲 𝗯𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲𝗻𝗱 𝘇𝘂𝗿 𝗦𝗲𝗶𝘁𝗲. ❤️ Unser Sortiment bietet für jeden Geschmack das Passende - 𝗵𝗼𝗰𝗵𝘄𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗢𝗯𝘀𝘁𝗯𝗿𝗮̈𝗻𝗱𝗲, 𝗚𝗿𝗮𝗽𝗽𝗮𝘀, 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘂𝗼𝘀𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗟𝗶𝗸𝗼̈𝗿𝗲, welche die Einzigartigkeit der Natur widerspiegeln. Entdecken Sie bei uns die Vielfalt unserer Destillate und lassen Sie sich inspirieren. Unser Hofladen in Mölten ist nicht nur ein Ort des einkaufens, sondern auch des Genuss. 💯 Tauchen Sie ein in die Welt der Hofbrennerei und lassen Sie sich von der Qualität unserer Produkte überzeugen. Bei uns finden Sie mit Sicherheit das Richtige für Ihre individuellen Vorlieben und Bedürfnisse. ÖＦＦＮＵＮＧＳＺＥＩＴＥＮ ＨＯＦＬ▲ＤＥＮ Montag & Mittwoch: 09.00-12.30 und 15.00-19.00 Uhr� Freitag: 09.00-12.00 Uhr 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 𝗦𝗖𝗛𝗪𝗔𝗥𝗭 𝗕𝗥𝗘𝗡𝗡𝗘𝗥𝗘𝗜 𝘏𝘰𝘧𝘣𝘳𝘦𝘯𝘯𝘦𝘳𝘦𝘪 𝘪𝘯 𝘔𝘰̈𝘭𝘵𝘦𝘯 💻 www.schwarz-brennerei.it 📧 [email protected] #schwarzbrennerei #mölten #distillery #hofbrennerei #südtirol #obstaussüdtirol #frischefrüchte #südtirolergenuss #obstbrände #grappas #spirituosen #liköre #brennereimölten #grappa #lagrein

𝗙𝗜𝗟𝗠 𝗔𝗕 🎬🔥 𝗗𝗮𝘀 𝗪𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗵𝗮𝘁 𝗲𝗻𝗱𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗲𝗶𝗻 𝗘𝗻𝗱𝗲, 𝗵𝗲𝘂𝘁𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝘀 𝘀𝗼 𝘄𝗲𝗶𝘁!! 😍 ➡ 𝗦𝘁𝗼𝗹𝘇 𝗽𝗿𝗮̈𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻 wir euch unser 𝗻𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 🎬. Wir freuen uns es mit euch teilen zu können! ❤️ 🥃 𝗦𝗢𝗨𝗧𝗛 𝗧𝗬𝗥𝗢𝗟𝗘𝗔𝗡 🥃 ＶΞＲＭＯＵＴＨ „ＳＣＨＷ▲ＲＺＭＵＴ“ ◾ 𝗟𝗢𝗖𝗔𝗟 BOTANICALS ◾ 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦𝗬 ON ICE ◾ 𝗠𝗜𝗫𝗘𝗗 WITH TONIC WATER 1️⃣0️⃣0️⃣％ SÜDTIROLER PRODUKT 𝗪𝗶𝗲 𝗴𝗲𝗳𝗮̈𝗹𝗹𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗻𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼? Lasst es uns gerne in den Kommentaren wissen!! 👍 ……………………………………………………………………………………… Filmproduktion, Schnitt und alles was dazu gehört stammt von der Videomarketing Firma Cinemepic @cinemepic - Wir bedanken uns für die spitzenmäßigen Aufnahmen mit einem dreifachen „Die Gläser - hoch“! 👏 Ein weiterer Dank an: Mirjam Tschigg - @mirjamtschigg Klemens Schwarzer - @klemensschwarzer Elia Faes - @eliaf921 Maexx - @maexx_official Lena Gottwald - @lena_gottwald Sigrid Schwarzer - @sigridschwarzer Alpinglas - @alpinglas_suedtirol Kräuterhof Hauser - @kraeuterhofhauser ……………………………………………………………………………………… 💻 www.schwarz-brennerei.it� 📧 [email protected] #schwarzbrennerei #mölten #distillery #hofbrennerei #südtirol #obstaussüdtirol #frischefrüchte #südtirolergenuss #obstbrände #grappas #spirituosen #liköre #brennereimölten #kraueterhofhauser #rotervermouth #biokräuter #suedtirolerprodukt #suedtirolerkräuter #limestone #vermouthtonic #cocktail #produktvideo #vermouthschwarzmut #vermouth #southt

💫 Ｆｒｏｈｅ Ｗｅｉｈｎａｃｈｔｅｎ💫 𝑤𝑢̈𝑛𝑠𝑐ℎ𝑡 𝑒𝑢𝑐ℎ 𝑑𝑖𝑒 𝑺𝒄𝒉𝒘𝒂𝒓𝒛 𝑩𝒓𝒆𝒏𝒏𝒆𝒓𝒆𝒊 Wir wünschen all unseren Kunden, Geschäftspartnern, Freunden und Lieferanten schöne Feiertage! 🌲❤️ Ein schönes Weihnachtsfest an dem Freude und Genuss nicht zu kurz kommt! 🥃 ...𝘂𝗻𝗱 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲ß𝘁 𝗱𝗲𝗻 𝗲𝗶𝗻 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗴𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗧𝗿𝗼𝗽𝗳𝗲𝗻. 💻 www.schwarz-brennerei.it 📧 [email protected] #schwarzbrennerei #mölten #distillery #hofbrennerei #südtirol #obstaussüdtirol #frischefrüchte #südtirolergenuss #obstbrände #grappas #spirituosen #liköre #brennereimölten #apfelbrand #gravensteiner #apfel #suedtirolerprodukt #suedtirolerobst #froheweihnachten #merrychristmas

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Our Story

Regionale Destillate bewusst genießen!

„Schwarz-brennt unsere Leidenschaft“

Die Schwarz-Brennerei haben wir, die Gebrüder Manuel und Christian Schwarz im Jahr 2014 gegründet.

Für uns wird das Destillieren jährlich zum Ritual, um die erlesensten Früchte für die Ewigkeit zu bewahren. Durch die Handwerkskunst Destillieren bringen wir die Aromavielfalt baumgereifter Früchte, von der Schale bis zum Kern, in die Flasche.