Castello di Spessa - Wine & Spirits

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Castello di Spessa - Wine & Spirits I nostri vini nascono dove il sole segue le onde di quelle colline che una volta erano mare e dove il fiume plasma il territorio con suo incessante scorrere.
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Il risultato: vini eleganti, minerali, persistenti, di notevole freschezza e grande bevibilità.

🖼 Un quadro? Quasi! Quelli che vedete sono gli agnolotti alle melanzane, pomodorini e origano creati dalla talentuosa br...
01/07/2024

🖼 Un quadro? Quasi! Quelli che vedete sono gli agnolotti alle melanzane, pomodorini e origano creati dalla talentuosa brigata di cucina de La Tavernetta al Castello. 🥟🍆🍅
Il primo piatto del menù degustazione , che racchiude i sapori freschi e inconfondibili dell’estate, trova il suo perfetto accompagnamento in un calice di Friulano DOC Collio, che accentua l’aromaticità dell’origano in modo straordinario. 🍃

La Tavernetta al Castello
📍 Via Spessa, 7 – 34070 Capriva del Friuli (GO)
📞 +39 0481 808228
📧 [email protected]

I nostri   2022 Friulano DOC Collio e   2022 Pinot Bianco DOC Collio sono di nuovo protagonisti di una coppia di prestig...
28/06/2024

I nostri 2022 Friulano DOC Collio e 2022 Pinot Bianco DOC Collio sono di nuovo protagonisti di una coppia di prestigiosi awards, questa volta firmati Falstaff, la più grande rivista in lingua tedesca di enogastronomia e vino! 🤩✨
I due vini del Castello di Spessa si sono aggiudicati, rispettivamente, un punteggio di 93/100 e 91/100. 🌟

Grazie di cuore e…cin cin! 🥂

Qui, al Castello di Spessa, non ci stancheremo mai di ammirare la bellezza di questo panorama 🖼
27/06/2024

Qui, al Castello di Spessa, non ci stancheremo mai di ammirare la bellezza di questo panorama 🖼

Sono due i portavoce dei vini della DOC Collio che quest’anno hanno primeggiato nei Decanter Awards conquistando la meda...
26/06/2024

Sono due i portavoce dei vini della DOC Collio che quest’anno hanno primeggiato nei Decanter Awards conquistando la medaglia di platino e uno di questi è proprio il Castello di Spessa con il suo Santarosa 2022 Pinot Bianco: un grande, grandissimo onore che ci riempie di gioia! 🥂
Punti: 97/100

Grazie di cuore al Messaggero Veneto per l’articolo che ci ha dedicato! 📰

🌆 I weekend di inizio estate meritano di essere goduti appieno! E venerdì 28 giugno noi saremo a Collio & The Beach, eve...
25/06/2024

🌆 I weekend di inizio estate meritano di essere goduti appieno! E venerdì 28 giugno noi saremo a Collio & The Beach, evento organizzato sulla Terrazza della Baia di Sistiana in collaborazione con Consorzio Collio! 🥂🍷
Lo dice il nome: i vini prodotti nel Collio, dai bianchi più delicati ai rossi più decisi, abbinati a stuzzichini prodotti con ingredienti locali, vi accompegneranno dal tramonto all’alba per una nottata strepitosa! 🌟

Ci sarai? Noi non vediamo l’ora! 🤩

🎫 Info e biglietti:
https://www.ticketsms.it/location/BaseSistiana

🌟 Iniziamo alla grande la settimana con un altro importante riconoscimento: il nostro   2022 Friulano DOC Collio è stato...
24/06/2024

🌟 Iniziamo alla grande la settimana con un altro importante riconoscimento: il nostro 2022 Friulano DOC Collio è stato premiato come Miglior Vino da Invecchiamento nella categoria Vitigno Friulano del Friuli Venezia Giulia dalla rubrica Decanto - Wine Blog !
Per noi, che crediamo fortemente nel potenziale di invecchiamento dei vini della nostra terra, un riconoscimento che vale ogni ora di passione e di lavoro spesa in cantina... Grazie di cuore! 🥂

Sono stati comunicati i Decanter World Wine Awards 2024... e che awards quest’anno per i nostri vini! 🏆🥇 Santarosa 2022 ...
22/06/2024

Sono stati comunicati i Decanter World Wine Awards 2024... e che awards quest’anno per i nostri vini! 🏆
🥇 Santarosa 2022 Pinot Bianco DOC Collio si è guadagnato, difatti, la ambita e prestigiosa medaglia di platino con un punteggio di 97/100, posizionandosi così tra i due più alti punteggi in Friuli.
🥈 Il nostro Rassauer 2022 Friulano DOC Collio, invece, con un punteggio di 93/100, si è aggiudicato la medaglia d’argento.

Due ottimi motivi per brindare, grazie di cuore! 🥂

Scoprite gli abbinamenti pensati per accompagnare il menù Casanova firmato da La Tavernetta al Castello!🥂 Freschezza: un...
21/06/2024

Scoprite gli abbinamenti pensati per accompagnare il menù Casanova firmato da La Tavernetta al Castello!
🥂 Freschezza: una parola per descrivere come il nostro Santarosa Pinot Bianco DOC Collio si abbina al vitello tonnato, bottarga e giardiniera di verdure de La Tavernetta al Castello.
La sua delicatezza e acidità bilanciano perfettamente il gusto sapido della bottarga e la dolcezza del vitello tonnato, sposandosi armoniosamente con la croccantezza della giardiniera di verdure. 🍃🍽

Un ottimo modo per iniziare le portate del nuovissimo menù degustazione Casanova, in versione estiva... voi che dite? 🤩

La Tavernetta al Castello
📍 Via Spessa, 7 – 34070 Capriva del Friuli (GO)
📞 +39 0481 808228
📧 [email protected]

🌟 Best Wine Stars ha rappresentato l’occasione perfetta per condividere con operatori del settore, stampa e appassionati...
20/06/2024

🌟 Best Wine Stars ha rappresentato l’occasione perfetta per condividere con operatori del settore, stampa e appassionati le peculiarità del Pinot Bianco, vitigno di grande classe e raffinatezza.
Insieme ai vini degli altri retisti del Pinot Bianco nel Collio, il Castello di Spessa ha presentato il suo Santarosa 2022 DOC Collio e San Serff 2015 DOC Collio. 🥂

👉 A voi l’articolo: buona lettura! https://lastanzadelvino.it/2024/06/12/best-wine-stars-un-viaggio-sensoriale-tra-i-pinot-bianchi-del-collio/

Si è conclusa da pochi giorni la quinta edizione di Best Wine Stars, l'evento enogastronomico di riferimento nel panorama italiano, che ha avuto luogo presso il Palazzo del Ghiaccio a Milano. Tra i numerosi eventi che hanno animato la manifestazione, uno dei più attesi era senza dubbio la degustaz...

🍇 È proprio il nostro Rassauer Friulano DOC Collio che spunta tra le pagine de Il Messaggero, nel brillante articolo fir...
19/06/2024

🍇 È proprio il nostro Rassauer Friulano DOC Collio che spunta tra le pagine de Il Messaggero, nel brillante articolo firmato da Franco M. Ricci, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier: grazie infinite per la menzione! 🥂

Qui l’articolo: buona lettura!
https://www.bibenda.it/news_bibenda_singola.php?id=5579

Castello di Spessa e Orsolani

L’estate è iniziata davvero alla grande qui al Castello di Spessa! 🔥🥂 L’AperiVINUM dello scorso venerdì 7 giugno è stato...
18/06/2024

L’estate è iniziata davvero alla grande qui al Castello di Spessa! 🔥
🥂 L’AperiVINUM dello scorso venerdì 7 giugno è stato un mix perfetto di con i della Tenuta, deliziose proposte food, sorrisi e risate.

Grazie a tutti per aver reso così magica questa serata! ✨

Pronti... via! Ritornano i weekend insieme all’  del Castello di Spessa ☀🥂🥪 Ogni venerdì, sabato e domenica, a partire d...
17/06/2024

Pronti... via! Ritornano i weekend insieme all’ del Castello di Spessa ☀
🥂🥪 Ogni venerdì, sabato e domenica, a partire dal 21 giugno fino all’11 agosto, al prezzo di €14,00, i vostri aperitivi si coloreranno con due calici di DOC Collio della Tenuta e 3 tartine preparate dallo staff del nostro Bistrot Il Gusto di Casanova.
🍹 Potrete godervi l’aperitivo nei gazebo esterni oppure, in caso di maltempo, nelle sale interne, nella fascia oraria che preferite (secondo gli orari di apertura del Bistrot, dalle 11:00 alle 20:00).

Con chi condividerete questa esperienza? 🤩

Prenotazioni online:
https://bit.ly/AperiSTROT-2024

Appuntamento martedì 18 giugno alla Vinoteca Perugia San Sisto con i vini del Castello di Spessa. 🥂A voi le etichette ch...
17/06/2024

Appuntamento martedì 18 giugno alla Vinoteca Perugia San Sisto con i vini del Castello di Spessa. 🥂
A voi le etichette che accompagneranno gli abbinamenti gastronomici dello Chef:
🍇 Amadeus Metodo Classico Brut Millesimato
🍇 Rassauer Friulano DOC Collio
🍇 Yellow Hills Ribolla Gialla DOC Collio
🍇 Segrè Sauvignon DOC Collio
🍇 Santarosa Pinot Bianco DOC Collio
🍇 Casanova Pinot Nero DOC Collio

Vi aspettiamo! 🤩

📅 Martedì 18 giugno
📍 Vinoteca Perugia San Sisto | Viale San Sisto 57, Perugia
📞 +39 0755 292430

🥂🍽 “Tutti al Castello di Spessa” è il prossimo evento a cui parteciperanno alcune delle nostre etichette, protagoniste d...
10/06/2024

🥂🍽 “Tutti al Castello di Spessa” è il prossimo evento a cui parteciperanno alcune delle nostre etichette, protagoniste di una fantastica cena con abbinamento presso il Wine Bar Vineapolis di Bagnoli (NA) prevista per giovedì 13 giugno.

In degustazione:
🍇 Pertè 2022 Ribolla Gialla Spumantizzata
🍇 Rassauer 2022 Friulano DOC Collio
🍇 Joy 2022 Pinot Grigio DOC Collio
🍇 Santarosa 2022 Pinot Bianco DOC Collio

Ci sarete? ✋🏻

📅 Giovedì 13 giugno 2024
📍 Wine Bar Vineapolis, Bagnoli (NA)

✨ Chi meglio del nostro Paolo poteva raccontare con passione la storia dei vini del Castello di Spessa alla redazione di...
08/06/2024

✨ Chi meglio del nostro Paolo poteva raccontare con passione la storia dei vini del Castello di Spessa alla redazione di Virtù Quotidiane che ci ha fatto visita un paio di giorni fa?
In quella occasione, abbiamo infatti avuto il piacere di far degustare a Marco Signori alcune nostre etichette, dopo averlo accolto con una visita guidata alla cantina medievale.

Grazie per la visita e per il bellissimo articolo! 🤩

CAPRIVA DEL FRIULI – Con un nucleo originario risalente al 1200, una storia che si intreccia con quella dell’Italia e […]

Un evento, oltre 350 vini provenienti da tutta Italia: a Wine Around in Riviera a Vallecrosia (IM), il 7 e l’8 giugno da...
06/06/2024

Un evento, oltre 350 vini provenienti da tutta Italia: a Wine Around in Riviera a Vallecrosia (IM), il 7 e l’8 giugno dalle 18:00 alle 24:00, ci saremo anche noi con la nostra Yellow Hills 2021 Ribolla Gialla DOC Collio. 🥂

Ci trovate al banco degustazione Enoteca Italia a cura di Vini Buoni d’Italia 👋🏻

04/06/2024

🥂 I nostri vini viaggiano verso la Campania e arrivano all’enoteca Continisio di Napoli alla serata didattica “A spasso nel Collio”, prevista per mercoledì 12 giugno.
I protagonisti di questa serata saranno:
🍇 Pertè Ribolla Gialla Spumantizzata
🍇 Rassauer 2022 Friulano DOC Collio
🍇 Santarosa 2022 Pinot Bianco DOC Collio
🍇 Santarosa 2021 Pinot Bianco DOC Collio
🍇 Santarosa 2018 Pinot Bianco DOC Collio
🍇 San Serff Bianco 2015

Non mancate! 🤩

📅 Mercoledì 12 giugno 2024
🕥 Ore 20:30
📍 Enoteca Continisio | Via Francesco Crispi, 38 (NA)

Info e prenotazioni:
📞 +39 0814 207066

I nostri vini nascono dove il sole segue le onde di quelle colline che una volta erano mare e dove i

🤝🏻 Una grande e duratura collaborazione quella con TasteVin, una rivista che, come noi, ha a cuore la passione per il   ...
02/06/2024

🤝🏻 Una grande e duratura collaborazione quella con TasteVin, una rivista che, come noi, ha a cuore la passione per il di qualità e l’amore per la : a testimonianza di questa preziosa sinergia, alcuni giorni fa è stato conferito al Castello di Spessa uno speciale Attestato di Amicizia.

Grazie di cuore! 🥂

Lasciatevi ipnotizzare dal potere della natura! 🌱🏵Tra pochi mesi questi piccoli frutti saranno dolci e succosi, pronti p...
31/05/2024

Lasciatevi ipnotizzare dal potere della natura! 🌱🏵

Tra pochi mesi questi piccoli frutti saranno dolci e succosi, pronti per trasformarsi nei vini di quest’annata del Castello di Spessa 🍇

⏰ ...è già lunedì? Non c’è nulla che un calice di ottimo vino non possa sistemare ❤🍷Buon inizio settimana dal Castello d...
27/05/2024

⏰ ...è già lunedì?
Non c’è nulla che un calice di ottimo vino non possa sistemare ❤🍷

Buon inizio settimana dal Castello di Spessa!

📸 Fotograffia di Flavio Graffi

☀📅 La stagione estiva è alle porte: a partire dal 1° giugno il   Il Gusto di Casanova sarà aperto 7 su 7 dalle ore 11:00...
26/05/2024

☀📅 La stagione estiva è alle porte: a partire dal 1° giugno il Il Gusto di Casanova sarà aperto 7 su 7 dalle ore 11:00 alle ore 20:00!
🌆 Che sia per ammirare il tramonto sorseggiando un calice di vino o per godersi un aperitivo veloce prima di pranzo, il Bistrot è pronto ad accogliervi con le sue proposte per assaporare ogni giorno un po’ del Castello di Spessa. 🥂🍹🥪

🏵🍃 Una tranquilla mattinata tra le  : con l’aumento delle temperature, quella che diventerà uva sta cominciando finalmen...
24/05/2024

🏵🍃 Una tranquilla mattinata tra le : con l’aumento delle temperature, quella che diventerà uva sta cominciando finalmente a fiorire.
Senza dubbio, un momento cruciale che determinerà il futuro raccolto. 🍇

🥂🤍 “Pinot Bianco, l’eleganza che fa innamorare”: una grande verità che è anche il titolo della serata degustazione organ...
23/05/2024

🥂🤍 “Pinot Bianco, l’eleganza che fa innamorare”: una grande verità che è anche il titolo della serata degustazione organizzata a Trieste da Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con la Rete Pinot Bianco nel Collio, che porta in scena dodici Pinot Bianco del Collio, espressioni di diverse annate, tra cui anche San Serff 2015 e Santarosa 2022 del Castello di Spessa.

📌 Un appuntamento da non perdere!

Info e prenotazioni:
https://aisfvg.it/prodotto/pinot-bianco-del-collio/

📅 Giovedì 30 maggio
⏰ Dalle ore 20:00 alle ore 22:30
📍 NH Hotel | Corso Cavour, 7 (TS)

🥂 Tra i più eleganti e raffinati il Pinot Bianco è un vitigno francese che ha trovato in Friuli Venezia Giulia – e in particolare nel Collio – un luogo privilegiato in cui esprimere pienamente e con grandissimi risultati le sue doti di finezza, carattere e buona acidità con note delicate di frutta a pasta gialla e agrume maturo.

Dodici espressioni di diverse annate, anche longeve, renderanno protagonista della serata il vino nelle declinazioni più espressive delle sei aziende del Collio.
Prenota il tuo posto qui 👉🏻 https://bit.ly/44yF6hj

Al Castello di Spessa siamo già prontissimi per l’arrivo dell’estate! 🔥🍹Venerdì 7 giugno unitevi a noi per il nuovo appu...
22/05/2024

Al Castello di Spessa siamo già prontissimi per l’arrivo dell’estate! 🔥🍹
Venerdì 7 giugno unitevi a noi per il nuovo appuntamento con l’amato di inizio stagione per immergervi a 360° nell’atmosfera estiva del Resort! Un evento di 3 ore nella cornice del nostro Summer Club, deliziati da gustosi stuzzichini mentre sorseggiate il vino della Tenuta, godendovi un mozzafiato sui vigneti del proprio dalla nostra terrazza. 🍃🌟

Non vediamo l’ora di cominciare al meglio la nuova stagione insieme a voi! Ci sarete? 🤩

📅 7 giugno 2024
🕥 Dalle ore 19:00 alle ore 22:00
🎫 29 euro a persona, inclusi:
ingresso all’evento
vino della Tenuta
proposte food
POSTI LIMITATI fino ad esaurimento

🌧 In caso di maltempo, l’evento si terrà nella cantina storica del Castello

Prenotazioni: https://bit.ly/AperiVINUM-7giugno2024

⏳ Nei   del Castello di Spessa, la pazienza è di casa: posticipando l’uscita delle referenze sul mercato all’anno succes...
20/05/2024

⏳ Nei del Castello di Spessa, la pazienza è di casa: posticipando l’uscita delle referenze sul mercato all’anno successivo rispetto alla vendemmia, ci assicuriamo che ogni sorso raggiunga il massimo della sua potenza e complessità.

🍇🌱 lI unico del Collio, abbinato a un processo di maturazione più lungo sulle fecce nobili e, successivamente, a un periodo di affinamento in bottiglia altrettanto prolungato, conferisce alle nostre etichette una struttura straordinaria.

🥂 Un’altra serata di deliziose combinazioni food&wine per i vini del Castello di Spessa! Giovedì 23 maggio Anelli Enotec...
18/05/2024

🥂 Un’altra serata di deliziose combinazioni food&wine per i vini del Castello di Spessa! Giovedì 23 maggio Anelli Enoteca delizie dal 1970 di Brindisi organizza una degustazione guidata delle nostre etichette:
🍇 Amadeus VSQ Brut Millesimato
🍇 Pertè Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato
🍇 Rassauer 2022 Friulano DOC Collio
🍇 Joy 2022 Pinot Grigio DOC Collio
🍇 Segrè 2022 Sauvignon DOC Collio

Appuntamento a Brindisi!

📅 Giovedì 23 maggio 2024
🕥 Dalle ore 20:00 alle ore 24:00
📍 Anelli Enoteca | Via Filomeno Consiglio 6, BR

Info e prenotazioni:
📞 +39 393 921 3720
[email protected]

I nostri vini nascono dove il sole segue le onde di quelle colline che una volta erano mare e dove il fiume plasma il territorio col suo incessante scorrere.

🇸🇮 🇮🇹 L’iniziativa del progetto “Grandi Vini di Amicizia e Pace” tra il Monastero di Kostanjevica (Slovenia) e il Castel...
17/05/2024

🇸🇮 🇮🇹 L’iniziativa del progetto “Grandi Vini di Amicizia e Pace” tra il Monastero di Kostanjevica (Slovenia) e il Castello di Spessa (Italia) è un esempio meraviglioso di come il patrimonio enologico e culturale possa unire le persone attraverso il dialogo e la collaborazione.

🖼🥂 La combinazione di vini selezionati e la storia millenaria di queste terre, infatti, rende questa iniziativa non solo un’esperienza turistica innovativa, ma anche un ponte tra le due comunità transfrontaliere.

Grazie di cuore a WineNews per aver condiviso questo nostro progetto nel suo articolo! 🍇

Gorizia e Nova Gorica diventano un’unica città per raccontare l’esperienza del Collio, un territorio cosmopolita e di pace, che... ➤ Leggi l'articolo

In arrivo a Riccione il tour Vini per l’Estate by DoctorWine, che celebra le etichette perfette per i brindisi estivi e ...
16/05/2024

In arrivo a Riccione il tour Vini per l’Estate by DoctorWine, che celebra le etichette perfette per i brindisi estivi e gli abbinamenti che accompagnano i freschi piatti di questa stagione 🏄🏼🥂

Ci saremo anche noi del Castello di Spessa, insieme ai nostri:
⭐ Segrè 2022 Sauvignon DOC Collio
⭐ Santarosa 2022 Pinot Bianco DOC Collio
⭐ Rassauer 2022 Friulano DOC Collio
⭐ Pertè Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato

Ci vediamo a Riccione! 🌴

📅 Lunedì 20 maggio 2024
🕥 Dalle ore 15:00 alle ore 19:30
📍 Grand Hotel Des Bains | Viale Antonio Gramsci 56, Riccione

DoctorWine presenta Vini per l'Estate 2024 e celebra con una degustazione vini a Riccione, presso Grand Hotel Des Bains

14/05/2024

🍽🍇Cibo genuino e artigianale, ottimo vino del Castello di Spessa e il clima ospitale della Val Canale... cosa volere di più? Sabato 18 maggio dalle ore 11:00 alle ore 16:00 si terrà a Ugovizza la mostra agricola con di prodotti artigianali e fattoria con gli animali. 👨🏻‍🌾🍃
🐄🧀 La giornata inizierà con una visita guidata al Caseificio di Ugovizza, per poi proseguire con un pranzo a base di prodotti tipici del , in abbinamento ai vini del Castello di Spessa. 🥂

Unitevi a noi! 🤩

📅 Sabato 18 maggio
🕥 Dalle ore 11:00 alle ore 16:00

Info e prenotazioni:
📞 +39 0428 64942
📱 +39 328 3220393
[email protected]

I nostri vini nascono dove il sole segue le onde di quelle colline che una volta erano mare e dove i

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