Beers Da Bo - Birre Artigianali a Parma e provincia

10/02/2024

Best Bitter del Birrificio Acme. Un capolavoro!
La bitter porta questo nome principalmente in quanto storicamente confrontata con le prime Pale Ale e quindi piu amara ma.soprattutto più secca rispetto a quest'ultime. Rimane tuttavia una birra meno amara delle ben note IPA.

Session, ovvero a bassa gradazione alcolica.

Quadrofenia, con la sua etichetta fantastica, porta un bouquet di malti tostati e frutta matura.
Si percepisce in bocca anche il terroso e speziato legato ai luppoli inglesi e quindi un finale l'evento amaro e ben arrotondato dai malti.

Da provare www.beersdabo.it

08/02/2024

Le birre di Beers Da Bo - www.beersdabo.it

Dal colore dorato chiaro, un’Italian Pils che può competere con quelle Tedesche o Ceche.
L’utilizzo massiccio in dry hopping di luppolo tedesco di nuova generazione, la rende aromatica e fresca in bocca e al naso.
Al sorso esibisce una carbonatazione vivace ma sottile, con una delicata dolcezza maltata di crosta di pane.
Come da tradizione per lo stile e il territorio di origine, senza essere però troppo evanescente, il finale amaro erbaceo e aromatico sia in intensità che in persistenza.

02/02/2024

Le Pillole di Birra Artigianale.

26/01/2024

Le birre artigianali di Beers Da Bo

Strong lager in stile Mai Bock. Birra dorata con riflessi arancioni. Alta gradazione, ma poco percepita.. bisogna fare attenzione!

Stile in cui è il malto a guidare la partita, in grado di esprimere tutta la sua aromaticità, con sentori di miele, fiore bianco e lieve nota di frutta secca seguito dal luppolo tedesco che dona principalmente aroma e poco amaro.

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20/01/2024

Le birre di Beers Da Bo - Birre Artigianali a Parma e provincia
Classica Tripel in stile belga. Corposa con grado alcolico importante. Maltata e leggermente speziata, con un finale che ricorda il miele e la frutta matura.
Colore marrone con sfumature rosse.

17/01/2024

Cream Ale con aggiunta di luppolo fresco.
La Cream Ale è uno stile nato negli USA e sopravvissuto al proibizionismo.
Una rivisitazione Italiana dello stile, decisamente fedele, dove l'alta fermentazione avviene comunque a basse temperature lasciando la birra pulita e con sentori fruttati moderati e in cui i luppolo si può esprimere con note fruttate, balsamiche ed erbacee.

Una bomba da provare!!

15/01/2024

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La birra ha origini antiche. Non è mai facile avere dati precisi quando si parla di tempi così lontani ma possiamo indicare il 5000-4000 a.C. come data delle prime produzioni.

Cereali casualmente fermentati crearono una prima bevanda, il Sebarbisag.

Dalle civiltà Sumere, dove la birra era un dono per gli dei, passando per i Babilonesi che iniziarono a produrre anche diverse qualità in base agli ingredienti per arrivare agli Egizi, 3000-1000 a.C., che si facevano costruire birrerie di argilla in miniatura da portarsi nelle tombe.

Quindi le prime importazioni nell'attuale Europa, presumibilmente dalla Grecia. Cosi si arriva ai Romani, che vedevano la birra come una bevanda per barbari. Ma con la caduta dell'impero Romano d'Occidente la birra tornò ad essere ben considerata e con le varie migrazioni subì forti influenze (476 d.C.)
Si arriva quindi al miglioramento qualitativo tramite i monasteri,i monaci avevano tempo da dedicare alla sua preparazione (circa 600 d.C.)

Si passa quindi alla scoperta del luppolo e quindi al famoso editto della purezza in Baviera (1516)arrivando alle innovazioni tecnologiche ma soprattutto alla scoperta del lievito(1883).

Si arriva quindi al miglioramento qualitativo tramite i monasteri,i monaci avevano tempo da dedicare alla sua preparazione (circa 600 d.C.)

Si passa quindi alla scoperta del luppolo e quindi al famoso editto della purezza in Baviera (1516)arrivando alle innovazioni tecnologiche ma soprattutto alla scoperta del lievito(1883).

Beviamo Artigianale e cerchiamo di conoscere quello che beviamo. Con Beers Da Bo puoi conoscere alcuni tra i più bravi produttori di birra artigianale in Italia.

Seguici.

13/01/2024

Bere birra artigianale è per tutti, basta trovare il prodotto adatto ai nostri gusti.
Conoscere ciò che beviamo e mangiamo è fondamentale per dare valore a chi lo produce e che cerca ogni giorno di darci qualità.
Beers Da Bo ha selezionato birrifici e birre artigianali e si propone per diffondere questo prodotto e spiegare tutto quello che si può spiegare.
Beviamo
Bere con

12/01/2024

Le birre di Beers Da Bo - Birre Artigianali a Parma e provincia Beersdabo.it

Voglia d'estate?

Awanagana - Eurotropical Pale Ale- Piccolo Birrificio Clandestino

Birra artigianale realizzata utilizzando duppoli europei di nuova generazione che donano profumi di frutta tropicale e note aromatiche ben marcate, ricordando quelle dei luppoli americani.

Amaro bilanciato e non invadente.
Al palato sì presenta con corpo snello per una bevuta facile e rinfrescante.

Dal colore giallo paglierino, bassa gradazione e una piacevole scorrevolezza.

07/01/2024

Le birre artigianali di Beers Da Bo - Birre Artigianali a Parma e provincia

Vieni a scoprirle - www.beersdabo.it

No Mask - BIrrificio della Granda

Double IPA, birra decisamente alcolica e arricchita di profumi dal massiccio utilizzo di luppoli anche in dry hopping. Si presenta gialla dorata, con schiuma abbondante e compatta. L'aroma fruttato prevale così come al gusto, bilanciato dai luppoli che seppur presenti in alti dosaggi non rendono la bevuta troppo amara. Birra da meditazione che evolve decisamente la temperatura.

06/01/2024

British Brown Ale
Colore marrone con riflessi ramati.
Al naso profumo di frutta matura e in bocca si aggiunge una nota di frutta secca.
Poco amaro ma il giusto per bilanciare gli altri aromi e sensazioni boccali

Da provare !!! beersdabo.it

03/01/2024

Dalla cura maniacale degli impianti, la scelta scrupolosa e attenta delle materie prime e l'attento bilanciamento tra queste consente di produrre gli stili birrari più vari ed esaltare le proprietà aromatiche e gustative in modo eccezionale. Con puoi bere italiana a e selezionata da noi tra alcuni birrifici artigianali italiani.
Cheers🍻

02/01/2024

Imperial Stout invecchiata in botti di Bourbon con lievi note di cocco!!
Una chicca incredibile.
Provala!!

28/12/2023

Noi promuoviamo il concetto di birra artigianale.
Scopri la nostra selezione! www.beersdabo.it

Selezione di birre artigianali italiane unicamente destinata all'area di Parma e provincia. La passione per la birra artigianale ci ha spinti a voler far parte del movimento che promuove il suo consumo, cercando di far luce sulle grandi differenze che ci sono tra una birra artigianale e una industri...

26/12/2023

https://beersdabo.it/

Selezione di birre artigianali italiane unicamente destinata all'area di Parma e provincia. La passione per la birra artigianale ci ha spinti a voler far parte del movimento che promuove il suo consumo, cercando di far luce sulle grandi differenze che ci sono tra una birra artigianale e una industri...

26/12/2023

🍺☕️🍫BLACK IPA

Il più delicato e ben riuscito contrasto tra la tostatura di un malto roasted e la luppolatura tipica di una IPA. L'aromaticità e la freschezza del luppolo si fa strada tra l'aroma e il sapore tostato del malto, creando quindi un prodotto perfetto in cui le note fruttate e il balsamico dell'IPA si fondono al sapore di cioccolato e liquirizia di una stout. Nera ma pale. Dolce ma amara

26/12/2023

🍺Dalla nostra selezione🍺
Spitze - German Ale, Kolsch Style.

Si ritrova al naso e in bocca albicocca, fiori bianchi, crosta di pane.
Poco Alcool e una bevuta facile ma ricca di sensazioni.
Imperdibile!!!